Mléčné otazníky

Cena mléka na západě republiky se šplhá už k deseti korunám za litr. Přesto je nižší než za hranicemi v Německu. Naopak je ale vyšší než je tomu od Českých Budějovic směrem na východ. Zatímco na západě republiky je situace vypjatá jako struna, směrem na východ je poklid až pohoda.

Zatímco výrobky z jedné mlékárny hodnotí obchodníci jako příliš drahé, výrobky jiné mlékárny jsou pro ně konkurenční výhodou. To není moje domněnka, to je sdělení generálního ředitele společnosti Inter Spar, se kterým jsme svedli letos nejednu půtku. Tentokrát s panem generálním souhlasím, neboť za poslední uzavřený měsíc září byly také mlékárny s výkupními cenami 7,87 nebo 7,92 či 8,05 a 8,10 Kč/l.

Je složité a hlavně nevděčné se pouštět do této ošidné problematiky. Nicméně uvažujte se mnou. Není naše republika trochu malá na to, aby byly tak rozdílné nákupní ceny mléka? Nedělá ten, který ještě před jedním či dvěma týdny platil nebo dokonce ještě platí pod takových 8,50 Kč/l tomuto odvětví medvědí službu? Je tu mnoho otazníků a daly by se pokládat další. Zkusme ale odpovědět na otázku, jak situaci řešit tak, aby nastaly stabilní poměry pro obě strany. Nejúčinnější řešení je určitě přesun mléka tomu, kdo slušně zaplatí a slušně se chová. Ale to by bylo podle mne možné zařídit jenom v případě, kdyby byl na trhu hráč (odbytová organizace), který by disponoval nabídkou minimálně takových 40 procent produkce mléka. Proti němu by měl stát protihráč, podobně silná organizace nakupující mléko pro zpracovatele. Jedině tak by se mohly poměry stabilizovat ku prospěchu obou stran. Nevím, zda se to u nás někdy podaří, ale v zahraničí to tak velmi často funguje. Co ale můžeme udělat ihned je zveřejňovat poctivé informace. Pak už záleží na každém, zda se spokojí s nezdůvodněně nízkou cenou.

Jan Veleba