Mráz zničil třetinu úrody. Vinaři chtějí révu ohřívat svíčkami

Mráz zničil třetinu úrody. Vinaři chtějí révu ohřívat svíčkami Praha – Stačily čtyři dny mrazů na konci dubna 
a tuzemští vinaři mohou rovnou odepsat až třetinu letošní úrody. Škoda na neprodaných hroznech je 494 milionů korun a přepočteno na cenu hotového vína (70 Kč/l) je celková škoda přes 1,42 miliardy korun.

Vyplývá to z výsledků dotazníkového šetření Svazu vinařů ČR, které má regionální Deník k dispozici. 
Z 16500 hektarů plodných vinic v ČR bylo jarním mrazem poničeno přes 5800 hektarů.

Vinaři vyčíslení škody zaslali včera na ministerstvo zemědělství s prosbou, aby se v příštích letech část dotací mohla použít i na zateplování révy. To u nás zatím běžné není, ale používá se třeba ve Francii či Švýcarsku. Tamější vinohrady 
v noci připomínají spíše „hřbitov". Jedním ze způsobů ohřátí révy, aby neomrzla, je totiž rozsvěcování speciálních parafínových či mazutových svíček. Speciální svícny se rozestaví zhruba po dvou metrech od sebe a v noci a nad ránem hřejí kmínky révy a brání promrznutí oček, která už tzv. slzí. Jde o to překlenout několik kritických dnů na jaře. „Technologií existuje více. Jednou z nich jsou i odporové drátky, které se formou pletiva dávají přímo k révě a ohřívají ji," popsal včera Deníku prezident Svazu vinařů ČR Tibor Nyitray.

VYŠŠÍ CENY

Vinaři jsou připraveni udělat maximum, aby zachránili co nejvíce domácí suroviny. Jde samozřejmě i o peníze. Ročně se v Česku průměrně prodá víno za 4,5 miliardy korun. Po třetinovém propadu ale vinaři odhadují, že poptávka po „zbylých" tuzemských hroznech poroste a spolu s ní i cena. Zatímco v roce 2015 stálo kilo hroznů v průměru 17 korun, odhad pro letošek je až 25 korun za kilo. To se samozřejmě může projevit i v konečné ceně na regálu.

Kvůli mrazu navíc vinaři prosí stát o úpravu podmínek pojištění. Stát dnes přispívá na pojistné hlavně malým vinařům, a to 25 až 50 procenty z jejich roční pojistky. Pro velké vinaře ale od roku 2014 příspěvky na pojistné nejsou, což by Svaz vinařů rád obnovil. Velké vinařské firmy se stovkami hektarů se totiž v podstatě přestaly pojišťovat. Likvidace škod těch menších ale běží naplno.

„Už přes týden pomáháme řešit škody našim klientům. Nejvíce jich máme hlášeno z Bílovicka, Bzenecka a Znojemska," popsal Deníku Jiří Havelka, ředitel firmy Renomia Agro, která u nás pojišťuje více než čtvrtinu zemědělců. Jakkoliv je mrazová pohroma pro vinaře nepříjemná, ještě hůř jsou na tom ovocnáři. „Vinnou révu lze proti jarnímu mrazu u nás běžně pojistit. Jiná situace je u pěstitelů meruněk. Jejich pojištění proti jarním mrazům u nás zatím žádná pojišťovna nenabízí," upozorňuje Havelka.

Šéf Ovocnářské unie Martin Ludvík škody kvůli mrazu odhadl na stovky milionů, nebude se ale snad opakovat rok 2011, kdy odešlo 60 procent úrody.

Autor: Jan Klička