Na houby ano, ale jenom se štěstím a bez košíku
16.08.2005 | Táborské listy
Ačkoli kolem lesů den co den postávají auta natěšených houbařů, stále více lidí se ptá: Rostou vůbec? Stejnou otázku jsme včera položili táborskému mykologovi Vladimíru Pravdovi. "Podle kalendáře by sice houby růst měly, ale je to velice slabé. Najít je lze spíše na okraji lesa a na hrázích rybníků, nejčastěji se jedná o holubinky, kozáky, křemenáče. Lidé by ale neměli očekávat, že nasbírají košík. Houby se stále nemůžou vzpamatovat ze sucha a prudkých teplotních výkyvů," uvedl k aktuální situaci Pravda. Prospělo by teplé počasí. Pokud takové přijde, odborníci radí začít hledat na kraji lesa.
Houby však umí i pěkně potrápit. Každoročně způsobí otravy i celým rodinám. "Z praxe víme, že otravy houbami mohou být skutečné a domnělé. Houba je pokrm náročný na trávení, který dokonale prověří funkci žlučníku. Zkušený žlučníkář si bývá vědom svého prohřešku a potíže rozpozná. Nezkušení volají lékaře v obavách, že se otrávili," vysvětlil prachatický záchranář J. Hasík. Jako první pomoc lze v obou případech doporučit zvracení vyvolané mechanickým způsobem (prst do krku). V žádném případě nejsou vhodné "babské rady", jakými jsou pití mléka či sklenka něčeho ostřejšího. Jestliže problémy trvají, přidá se průjem a bolesti břicha, je na místě zavolat lékařskou pomoc. "Otravy houbami se objevují každoročně, letos si ale zatím na žádnou nevzpomínám. Jednou až dvakrát do měsíce však přicházejí lidé, kteří mají podezření na otravu, snědli houby a trápí je zažívací potíže. Houby i obsah vypláchnutého žaludku posíláme k rozboru na pražskou toxikologii. Nejvíce případů bývá na přelomu léta a podzimu," upozornil včera primář táborské kardiointerny Jindřich Charouzek.
Pro nejisté sběrače existují dvě rady. Buď neznámé kusy raději nechat v zemi a nebo se obrátit pro radu na krajského mykologa Miroslava Berana, který působí při Jihočeském muzeu v Českých Budějovicích. Houbařská poradna tam funguje každé pondělí.
Další články v kategorii Zemědělství
- Potraviny táhnou inflaci dolů. Ceny v Česku zůstávají stabilní a pomáhají domácnostem (03.06.2026)
- Evropská prokuratura kritizuje slovenské změny týkající se zemědělských dotací (03.06.2026)
- Americké farmáře dusí cla na kombajny a traktory. Trump proto musel ustoupit (03.06.2026)
- Firma Cerea z koncernu Agrofert měla vloni čistý zisk 31 milionů korun (02.06.2026)
- Pracovní skupina k transparentnosti potravinového řetězce jednala poprvé v rozšířeném formátu (02.06.2026)
- Vědci vyvinuli injekční náplast proti slintavce a kulhavce (02.06.2026)
- Agrofert se dohodl na koupi polovičního podílu ve firmě OCI Nitrogen (02.06.2026)
- Půda pro mladé farmáře nesmí zůstat jen na papíře (01.06.2026)
- Ženy se v zemědělství stále častěji přesouvají i do vedoucích pozic (01.06.2026)
- Veterináři i letos omezí přepravu zvířat při teplotách nad 30 stupňů Celsia (01.06.2026)

Tweet



