Nejlepší vína a burčáky znojemské oblasti nabídne Znojemské historické vinobraní 2013

Znojmo letos již tradičně nabídne na Znojemském historickém vinobraní ta nejlepší vína a burčáky z produkce vinařů znojemské oblasti. Kromě toho čeká obyvatele a návštěvníky Znojma 13. – 14. září 2013 široká nabídka gastronomie, atraktivní kulturní a doprovodný program a také velkolepý historický průvod v čele s králem Janem Lucemburským. I když toto vinobraní nabízí program srovnatelný s velkými hudebními festivaly, hlavním lákadlem zůstává nabídka kvalitních vín a burčáků, kterých Znojemské historické vinobraní nabídne bezpočet.

Kromě ochutnávek a akcí jednotlivých vinařství v rámci doprovodného programu, bude milovníkům vína v rámci stánkového prodeje k dispozici 17 stánků s vínem a 31 stánků s burčákem. Kromě toho bude možné příjemně posedět a ochutnat kvalitní víno či burčák také v tradičních znojemských „mázhauzech“. Na ty se dočasně promění uzavřená nádvoří středověkých a renesančních domů, která jsou běžně veřejnosti nepřístupná a pouze během vinobraní se z nich stávají vinárny a šenky s atmosférou středověku. Atmosféru mázhazů umocní historická hudba, dobové kostýmy personálu, výzdoba interiérů a v neposlední řadě také nabízený sortiment těch nejlepších vín Znojemska. Slavnostní otevírání mázhauzů bude probíhat v pátek od 15:00 a v sobotu od 10:00 hod.

Znojemské vinobraní nabídne stovky příležitostí i milovníkům gastronomie. 124 stánků s gastronomickými produkty nabídne návštěvníkům vinobraní široký výběr občerstvení. V nabídce nebudou chybět uzeniny, sýry a sýrové speciality, maso a masné výrobky, bramboráky, langoše, halušky, guláš, tradiční polévky a krajové speciality, kvašáky, kukuřice, pochutiny, cukrovinky, frgály, trdelníky, preclíky, perníky a další druhy tradičního pečiva, med, medovina, včelovina, oříšky, sušené ovoce, čerstvě pražená káva, kávové nápoje, čokoláda a tradiční středověké pokrmy s ukázkami přípravy, stovky farmářských produktů a široký výběr nelkoholických nápojů. Co se týče nabídky alkoholických nápojů, v rámci stánkového prodeje platí na vinobraní zákaz prodeje alkoholu s obsahem vyšším než dvacet procent. Kdo si bude chtít dát něco ostřejšího, musí se přesunout do kamenných hospod a restaurací. Vína a burčáku však bude na náměstích plno.

Z nabídky jednotlivých vinařství vybíráme:

Ochutnávka vín VOC Znojmo:

V atraktivním prostředí znojemského hradu u rotundy sv. Kateřiny se v rámci programu Znojemského historického vinobraní již potřetí uskuteční degustace vín VOC Znojmo. V pátek 13. 9. od 14:00 do 20.00 a v sobotu 14. 9. od 12:00 do 20:00 představí VOC Znojmo, o.s. svá vína formou pochůzkové degustace. Návštěvníci také poprvé ochutnají vína originální certifikace, nově zatříděná v srpnové hodnotící komisi.Ochutnávka bude doprovázená cimbálovou muzikou ŠMYTEC.

                „Značka VOC garantuje chuťově plná a aromatická vína z ověřených oblastí Znojemska. Historicky první apelační systém v České republice VOC Znojmo zavedli znojemští vinaři před pěti lety. Zkratka VOC znamená „vína originální certifikace“.Do systému VOC Znojmo jsou zařazeny tři pro Znojemsko nejtypičtější odrůdy: Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené,“ říká Bc. František Koudela, předseda VOC Znojmo.

                „Zatřídění vín do sytému VOC klade velký důraz na terroir, tedy označování vín podle místa původu. Vína VOC Znojmo sjednocuje mimořádná aromatičnost, kterou vína získávají díky střídání studených nocí a teplých dnů v době zrání hroznů, což má velký vliv na tvorbu aromatických látek,“ dodává Koudela.

Do sdružení VOC Znojmo patří v současné době šestnáct vinařství: DV-Promotion s.r.o., Ing. Josef Dobrovolný, Vinařství Piálek & Jäger s.r.o., Vinařství Kořínek, s.r.o., Jan Vaněk, Vinařství Lahofer, a.s., Vinařství Líbal, s.r.o., Vinařství rodiny Špalkovy, Vinařství Waldberg Vrbovec s.r.o., Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o., Vino Hort, s.r.o., Zemědělské družstvo Hodonice, Znovín Znojmo, a.s., Vinařství Sádek s.r.o., Vinice – Hnánice s.r.o. a Vinařství Hanzel spol. s r.o. Více informací o VOC Znojmo, o.s. na www.vocznojmo.cz.

Znovín Znojmo, a.s.: 

Sobota a neděle 14:00–20:00 Loucký klášter – mázhaus „Kladivo“ – posezení, prodej sudových vín a burčáku.

Sobota a neděle 14:00–20:00 naučná ochutnávka a prodej vín ve Státním archivu Znojmo, Divišovo náměstí.

Sobota a neděle 14:00–24:00 mázhauz ve firemní prodejně na Horní České, prodej burčáku a jakostních vín.

V prostorách Louckého kláštera bude současně probíhat výstava Znojemsko – zahrada Moravy.

Vinařství Lahofer:          

Sobota a neděle 10:00 –20:00 Rajská vinice pod Mikulášským kostelem – degustační altánek s ochutnávkou vín Vinařství LAHOFER, prodej burčáku, ochutnávka nealkoholických moštů pro děti .

Sobota a neděle 14:00–23:00 Na Káře, ul. Tkalcovská, pod Mikulášským kostelem - ochutnávka vín Vinařství LAHOFER, prodej burčáku, ochutnávka nealkoholických moštů pro děti.

Sobota a neděle 10:00–20:00 Mázhaus U znojemských vinařů – ul. Obroková 12 - ochutnávka vín.

Sobota a neděle 14:00–23:00 Hotel Lahofer, Veselá 13 - ochutnávka vín, prodej burčáku, prodej moštu.

Prodej burčáku, vína a moštu i v neděli 15. září.

Vinné sklepy Lechovice

Sobota a neděle 14:00–23:00 Dům umění, Masarykovo nám. - tradiční ochutnávka přívlastkových vín, příjemné posezení v atriu, občerstvení, prodej lechovického burčáku.

Sobota a neděle 14:00–23:00 Jihomoravské muzeum, ul. Přemyslovců - tradiční ochutnávka přívlastkových vín v unikátních prostorách gotické chodby a Rajské zahrady.

Sobota a neděle 14:00–23:00 Vinotéka Art, Dolní Česká - prodej lechovického burčáku, prodej lahvových vín.

Sobota a neděle 14:00–23:00 Café muzeum, nádvoří JM muzea, ul. Přemyslovců - prodej lechovického burčáku a vín, příjemné a klidné posezení v restauraci.

Vinice – Hnanice s.r.o.

Sobota a neděle 14:00–24:00 Václavské nám. 10/1 - ochutnávka vín z vlastních vinic, burčák, cimbálová muzika k poslechu i k tanci; V pátek 17:00-24:00, v sobotu14:00-17:00 a 18:00-24:00 - Gastronomický zážitek.

Sobota a neděle 17:00–24:00 Masarykovo náměstí 21 - ochutnávka vín  z vlastních vinic, burčák, cimbálová muzika k poslechu i k tanci; V pátek 17:00-24:00, v sobotu 14:00-17:00 a 18:00-24:00 - Gastronomický zážitek.

Více informací: www.znojemskevinobrani.cz

Vstupenky na Znojemské historické vinobraní jsou v prodeji v síti Ticketpro a v Turistickém informačním centru Obroková 10,  669 02 Znojmo - do 31. srpna se slevou. Na místě konání budou vstupenky v prodeji u vstupů do historického centra.