Největší v oboru

Rybářství Třeboň hospodaří na téměř 7500 hektarech vodní plochy a v roce 2001 vylovila 3043 tun ryb. Patří tak nejen k největším českým, ale i evropským producentům kaprů. Firma, v níž pracuje na 210 lidí, loňský rok ukončila s výnosy 303,6 miliónu a čistým ziskem 8,6 miliónu korun. V její letošní bilanci se negativně projeví srpnové povodně, které podnik připravily o 10 až 15 procent tržních ryb. Škody na rybách se odhadují na 36 miliónů Kč, na majetku pak na 50 miliónu korun. Ze 7442 ha rybníků jich firma vlastní 6867 , zbytek si pronajímá. Přes polovinu produkce podnik, jehož základní kapitál činí přes 375 miliónů korun, exportuje.

Rybníkářství Hluboká hospodaří na 2665 hektarech rybníků. Loňský výlov dosáhl více než 1300 tun, přes 65 procent produkce šlo na export. Obrat se pohyboval kolem 145 miliónů korun. Podnik nyní zaměstnává 90 lidí, což je oproti roku 2000 o padesát lidí méně. Zrušil také zpracovnu ryb. Podle ředitele firmy Vladimíra Kaisera byla důvodem nutnost zvýšit rentabilitu výroby. Podnik je kapitálově propojen s Rybářstvím Třeboň a Rybářstvím Tábor. Tyto firmy také soustředily obchod s živými rybami do vlastní a. s. Fish Market, o odbyt zpracovaných produktů se jim stará zase společná firma Fish Food.

Klatovské rybářství, podle výměry třetí největší v zemi, hospodaří na 2230 hektarech rybníků. Roční výlovy dosahují 1000 tun. Z nich 800 tun připadá na kapra, 50 na vedlejší druhy a 150 tun na lososovité ryby. Export živých ryb klesl pod 50 procent produkce, neboť roste podíl ryb zpracovaných ve vlastní zpracovně. Ten se nyní pohybuje kolem 330 tun. Firma, jako jedna z posledních, zatím drží dříve u rybářských podniků rozšířený chov kachen. Těch ročně produkuje na 900 tun. Se 150 zaměstnanci se obrat Klatovského rybářství pohybuje kolem 110 miliónů korun.