Nová aromatická rýže z Thajska

Thajsko, jeden z největších exportérů rýže na světě, vyšlechtilo novou odrůdu vysoce jakostní rýže odolné vůči chorobám, která by měla ještě zvýšit prodej rýže na západ a do Japonska. Rýže Pathum Thani 1 je téměř identická s oblíbenou jasmínovou rýží špičkové kvality, její pěstování je ale jednodušší a méně nákladné. Dlouhodobou "rýžovou" strategií Thajska je vývoj, pěstování a export vysoce kvalitní rýže. Nová rýže Pathum Thani 1 je sice o něco méně aromatická než rýže jasmínová, je ale stejně chutná a může se pěstovat celoročně a nahradit méně kvalitní druhy rýže. Pěstování nové rýžové odrůdy je podporováno thajskou vládou, která předpokládá, že se Pathum Thani 1 bude pěstovat namísto méně kvalitní rýže v zavlažovaných oblastech. Thajsko produkuje z každé sklizně asi 24 mil.t rýže ročně a exportuje ji do 120 zemí světa v množství zhruba za 53 mld.USD. Asi 4 mil.t produkce připadá na rýži nižší kvality. Uplatnění méně kvalitní thajské rýže na světových trzích je stále obtížnější, protože země musí čelit sílící konkurenci ze strany Číny a Vietnamu, které produkují a nabízejí rýži kvalitnější a levnější. Thajsko produkuje po léta aromatickou jasmínovou rýži, resp. rýži Thai Hom Mali, ovšem náklady na její pěstování jsou vysoké a doba vhodná pro pěstování krátká. Nová odrůda Pathum Thani 1 je rezistentní vůči hmyzím škůdcům i většině chorob a její pěstování téměř nevyžaduje použití pesticidů a hnojiv. Může se pěstovat po celý rok protože je méně citlivá na světlo než rýže Hom Mali, která se může pěstovat pouze jednou do roku na severovýchodě Thajska. Nová rýže umožní další expanzi thajského exportu, protože poptávka po thajské aromatické rýži se trvale zvyšuje.