Nové centrum pro výzkum lecitinu
09.08.2000 | ÚZPI
V dánském Aarhusu bylo otevřeno nové centrum pro aplikaci lecitinu, které zde zřídila společnost CENTRAL SOYA ZERN LECITIN. Nový ústav bude poskytovat veškeré potřebné přístrojové i personální vybavení pro výzkum aplikačních možností a vývoj nových receptur s uplatněním lecitinu, zejména s ohledem na regionální chuťové zvyklosti a požadavky spotřebitelů v Evropě, Africe a na Středním Východě. Centrum bude rovněž pořádat semináře a praktickou výuku v oblasti využívání lecitinu ke zvyšování nutriční hodnoty a spotřebitelských charakteristik potravinářských výrobků.
CFW, 45, 2000, č. 4, s. 186 (kop)
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Farma Vojtěška – stříbro v soutěži Farma roku 2025 (30.12.2025)
- Vizovická likérka Rudolf Jelínek loni investovala do digitalizace výroby (30.12.2025)
- Jak na prevenci respiračních onemocnění (29.12.2025)
- Týden v zemědělství podle Petra Havla – č. 52 (29.12.2025)
- Norský start-up vyvinul autonomního robota s umělou inteligencí pro úsporné hubení plevele (29.12.2025)
- Řečtí zemědělci se po vánoční pauze vrací k blokádám silnic a přechodů (28.12.2025)
- Česko chce flexibilitu v zemědělské politice. Může to být ale dvojsečné (27.12.2025)
- Babiš vloží Agrofert do fondu RSVP Trust (23.12.2025)
- Tento legendární stroj měnil venkov: Příběh nejrozšířenějšího traktoru Evropy (23.12.2025)
- Letos se objevilo ve velkochovech deset ohnisek ptačí chřipky, stejně jako loni (22.12.2025)
