Nové zákony a vyhlášky ovlivní hlavně potravináře

Hygiena při výrobě potravin neživočišného původu

Zpřísňují se požadavky na provozní a osobní hygienu ve výrobnách potravin neživočišného původu. Provozovatelé potravinářských výroben by měli mít ve svých provozovnách například instalovány bezdotykové vodní baterie. Měli by také oddělit jednotlivá výrobní zařízení podle charakteru potravin. Pro nové firmy, které zahájí provoz po 1. červenci, platí předpis okamžitě. Pro již existující podniky se vyhláška stane účinnou s datem vstupu do Evropské unie.

Výjimka při prodeji a servisu

Předpis ruší většinu omezení, která komplikovala prodej a servis motorových vozidel. Prodejce již nebude povinen současně prodávat nové vozy a poskytovat opravárenské a údržbářské služby. Podobně opravář motorových vozidel nebude mít povinnost tato vozidla prodávat.

Požadavky pro mléko a mléčné výrobky

Zpřísňují se požadavky na zemědělce i zpracovatele mléka. Norma například zavádí přísnější požadavek na bod mrazu mléka. Dodržení bodu mrazu má signalizovat, zda do mléka není přilévána voda.

Novela veterinárního zákona

Nová úprava zpřesňuje povinnosti chovatelů hospodářských zvířat, výrobců a zpracovatelů produktů živočišného původu a obchodníků s těmito komoditami. Novela zřizuje krajské veterinární správy, u nichž se budou muset registrovat dopravci živých zvířat. Pro přesun zvířat na jatka bude potřeba zdravotní potvrzení vystavené schváleným veterinárním lékařem, ale jen při přesunu mimo kraj. Veterinárním lékařům umožní nová úprava vykonávat profesi na základě osvědčení Komory veterinárních lékařů. Dosud potřebnou registraci udělovala Státní veterinární správa. K prvnímu červenci zmizí také nucené výseky, protože přestane existovat kategorie podmínečně poživatelného masa.

Novela telekomunikačního zákona

Na základě novely by se domácnosti od podzimu mohly dočkat levnějšího telefonování. Novela otevírá telekomunikační trh konkurenci. Český Telecom bude muset v případě zájmu konkurenčních společností pronajímat své linky. Jde o pronájem linky, která vede přímo ke klientovi, tzv. místní smyčky. Pokud tak neučiní, bude mu hrozit pokuta až pět milionů korun.