OVOCE - 2.9.1998

Velkoobchodní ceny vybraných druhu ovoce ve Velkotržnici ovocem a zeleninou v Praze Lipencích (1.9.1998)

Druh ovoce Cena za kg + 5 % DPH MOC v OD a

stánkovém

z domácí produkce z dovozu prodeji v Praze

minim. maxim. minim. maxim. 31.8.1998

Jablka 9,50 14,20 14,20 26,80

Golden Del. - - 14,20 19,50 24 - 26

Idared - - - - 20 - 22

L.odr.Discovery - - - - 10 - 15

James Grieve 9,50 14,20 - - 16 - 17

Hrušky 11,60 12,10 - - 12 - 23

Hroznové víno - - 24,20 41,00 30 - 64

Švestky 11,60 11,60 17,90 18,90 18 - 29

Nektarinky - - 46,80 52,50 47 - 70

Broskve 24,20 24,20 35,70 45,20 36 - 60

Pramen: Velkotržnice Praha Lipence

Pramen MOC: prod. Dejvice, Strašnice, stánky Tržnice Holešovice, Strašnice, Palmovka, Letná, OD Billa

Cenové pohyby vyjádrené v + a - Kc k minimálním a maximálním cenám 18.8.1998 ve Velkotržnici v Lipencích

Druh ovoce Cena 18.8.1998 Cenové roz. 1.9.98 Ceny 2.9.1997 Min.c.

min. max. min. max. min. max. 16.9.1997

Jablka 11,30 38,00 d - 1,80 -11,80d 14,50 22,00d 8,00

Hrušky 9,50 41,50 d + 2,10 -29,40 27,50 27,50d d 16,50

Hroznové víno 25,20 42,90 d - 1,00 - 1,90 d 35,00 38,00d d 27,00

Broskve 31,00 43,00 d - 6,80 + 2,20 d 43,00 46,00d d 35,00

Švestky 18,40 18,40 d - 6,80 + 0,50 d 16,80 17,20d d 12,00

Nektarinky 43,60 55,70 d + 3,20 - 3,20 d 45,00 49,00d d 46,00

Vysvetlivky: d = dovoz

Situace na domácím trhu

Postupne narustá nabídka švestek a slív od domácích producentu. Podobná situace je u jablek, kde se již objevuje i nabídka odrudy James Grieve. Do budoucího období je možno ocekávat narustající nabídku jablek a vyšší ceny pouze u výberových odrud v dobré kvalite. Menší nabídka je u hrušek, kde jsou ceny velmi rozdílné podle odrud a podle jejich kvality. Výraznejší prebytek nastupuje u modrých peckovin, jako jsou slívy, pološvestky a švestky. Odbyt ovoce se snižuje v dusledku samozásobitelských zdroju. Nelze také ocekávat, že by si spotrebitelé, i pres urcité cenové rozpetí vytvárely zásoby na zimní období.

Situace v zahranicí

Pro hodnocení situace v zahranicí uvádíme ceny v DM u výrobcu a ve velkoobchode v SRN. Podle Obst und Gemüse. Marktinfo - Ausgabe Ost, c.64 z 20.8.1998

Druh ovoce Jednotka Ceny u výrobcu Ceny %

velkoobchodu podílu

33. týden 34. týden 34.týden výrobcu

Jablka kg - - - -

Gold. Del. J.Af kg - - 1,84 - 2,08 + -

Jablka letní kg 0,90 - 1,60 0,85 - 1,60 1,10 - 2,00 77 - 80

Banány Chiquita kg - - 2,39 - 2,50 + -

Banány ost. kg - - 1,56 - 1,89 + -

Hrušky kg - - 1,40 - 2,30 + -

Vinné hr. Recko kg - - 1,20 - 1,50 + -

Vinné hr. Italie kg - - 1,40 - 2,60 + -

Jahody kg - - 3,00 - 6,50 + -

Jahody nem. kg 4,40 - 4,40 3,60 - 4,00 5,00 - 6,00 72 - 67

Švestky kg 1,00 - 1,36 1,00 - 1,50 1,90 - 2,50 + 53 - 60

Nektarinky kg - - 1,80 - 4,50 + -

Broskve kg - - 1,80 - 4,00 + -

Merunky kg - - 4,00 - 5,00 + -

Vysvetlivky: + velkoobchodní ceny v Berlíne

Velké cenové rozpetí u vinných hroznu, hrušek, nektarinek, merunek a broskví je urcováno odrudou, kvalitou a zemí puvodu.