OVOCE - 25.11.1998

Velkoobchodní ceny vybraných druhu ovoce ve Velkotržnici ovocem a zeleninou v Praze Lipencích (24.11.1998)

Druh ovoce Cena za kg + 5 % DPH MOC v OD a

stánkovém

z domácí produkce z dovozu prodeji v Praze

minim. maxim. minim. maxim. 23.11.1998

Jablka 7,90 16,30 15,80 15,80 13 - 34

Golden Del. 8,90 15,20 - - 13 - 21

Šampion 11,60 11,60 - - 13 - 18

Jonagold - - - - 26 - 34

Rubín 11,60 16,30 - - 16 - 17

Hrušky 17,70 17,70 - - 16 - 40

Hroznové víno - - 31,00 39,40 39 - 54

Blumy - - 50,90 51,50 70 - 70

Orechy - - - - 33 - 39

Pramen: Velkotržnice Praha Lipence

Pramen MOC: prod. Dejvice, Strašnice, stánky Tržnice Holešovice, Strašnice, Palmovka, Letná, OD Billa

Cenové pohyby vyjádrené v + a - Kc k minimálním a maximálním cenám 10.11.1998 ve Velkotržnici v Lipencích

Druh ovoce Cena 10.11.98 Cenové roz.24.11.98 Ceny 11.11.1997 Min.c.

min. max. min. max. min. max. 25.11.1997

Jablka 6,30 18,40 d + 1,60 - 2,10 9,00 21,50d 11,00

Hrušky 15,60 16,30 + 2,10 + 1,40 12,60 13,90 d 40,00

Hroznové víno 34,00 56,70 d - 3,00 -17,30 d 54,00 58,00d d 70,00

Orechy - - - - - - -

Poznámka: d = dovoz

Situace na domácím trhu

Na domácím trhu je výrazný prebytek jablek a jejich ceny jsou stabilizovány na nízké úrovni. Zájem spotrebitelu je stále na nízké úrovni s ohledem na samozásobitelské zdroje. Vedle oznacených odrud, kde jsou zvlášte ve stánkovém prodeji znacné rozdíly (Golden Delicious 13 - 21 Kc/kg), jsou nabízena jablka bez oznacení odrudy za nižší ceny 13 - 14 Kc/kg.

V malém množství, a casto o velmi nízké kvalite, jsou nabízeny hrušky. Zatím nejsou nabízeny hrušky z dovozu. Zájem spotrebitelu je malý, což je z vetší cásti ovlivneno kvalitou a odrudou ( Parížanka )

V dostatecném množství je nabízeno citrusové ovoce a banány. Ceny jsou znacne rozdílné podle kvality a velikosti plodu. V prebytku jsou i banány a kiwi.

Situace v zahranicí

Pro hodnocení situace v zahranicí uvádíme ceny v DM u výrobcu a ve velkoobchode v SRN. Podle Obst und Gemüse. Marktinfo - Ausgabe Ost, c.88 z 12.11.1998

Druh ovoce Jednotka Ceny u výrobcu Ceny %

velkoobchodu podílu

45. týden 46. týden 46.týden výrobcu

Jablka

Boskoopské cer. kg 0,70 - 0,85 0,74 - 0,76 0,80 - 1,15 92 - 66

Šampion kg 0,63 - 0,95 0,63 - 0,95 -

Gala kg 0,95 - 1,30 0,95 - 1,30 1,20 - 1,65 79 - 79

Elstar kg 0,68 - 1,03 0,75 - 0,95 1,00 - 1,40 75 - 68

Jonagold kg 0,70 - 0,95 0,69 - 0,95 - -

Coxova reneta kg 0,90 - 0,90 0,74 - 0,90 0,90 - 1,35 82 - 67

Golden Del. kg 0,60 - 0,75 0,66 - 0,78 0,90 - 1,20 73 - 65

Gloster kg 0,50 - 0,95 0,75 - 0,95 0,80 - 1,00 94 - 95

Banány Chiquita kg - - 2,39 - 2,50 + -

Banány ost. kg - - 1,44 - 1,83 + -

Hrušky kg - - 1,30 - 2,20 + -

Vinné hr. Recko kg - - 5,40 - 6,60 + -

Vinné hr. Italie kg - - 1,80 - 2,60 + -

Jahody kg - - 5,60 - 6,40 + -

Švestky kg - - 3,00 - 3,50 + -

Nektarinky kg - - 9,60 -10,80 + -

Kiwi kg - - 1,87 - 3,93 + -

Poznámka: + velkoobchodní ceny v Berlíne

Velké cenové rozpetí u vinných hroznu, kiwi a hrušek je urcováno odrudou, kvalitou a zemí puvodu.