OVOCE - 3.3.1999

Velkoobchodní ceny vybraných druhu ovoce ve Velkotržnici ovocem a zeleninou v Praze Lipencích (2.3.1999)

Druh ovoce Cena za kg + 5% DPH MOC v OD a stánkovém

z domácí produkce z dovozu prodeji v Praze

minim. maxim. minim. maxim. 1.3.1999

Jablka 8,30 17,30 15,20 27,20 19- 35

Golden Del. 15,20 17,30 15,20 20,00 20- 28

Jonagold - - - - 28- 30

Idared 8,30 14,60 15,20 24,70 19- 22

Grany Smith - - 26,80 27,20 28- 35

Gloster - - - - 19- 28

Rubín - - - - -

Hrušky - - 27,30 45,20 30- 50

Vinné hrozny - - 63,00 78,20 89-114

Orechy - - - - -

Jahody - - 130,20 151,20 152-236

Blumy - - 47,30 47,30 79- 85

Nektarinky - - 83,90 83,90 60- 99

Pramen: Velkotržnice Praha Lipence

Pramen MOC: prod. Dejvice, Strašnice, stánky Tržnice Holešovice, Strašnice, Palmovka, Letná, OD Billa

CENOVÉ POHYBY VYJÁDRENÉ V + a - Kc K MIN. A MAX. CENÁM 2.3.1999 ve Velkotržnici v Lipencích

Druh ovoce Cena 16.2.1999 Cenové rozdíly Ceny 3.3.1998 Ceny

2.3.1999 17.3.98

min. max. min. max. min. max. min.

Jablka 8,90 27,30d -0,60 -0,10d 9,00 27,50d 12,10d

Hrušky 24,20 28,90d 3,10 16,30d 29,50 49,00d 31,00d

Vinné hrozny 75,60 89,20d -12,60 -11,00d 56,00 75,00d 58,80d

Jahody 164,00 189,20d -33,80 -38,00d - - -

Blumy 55,10 55,10d -7,80 -7,80d 68,00 68,00d 63,00d

d = dovoz

Situace na domácím trhu

Na trhu se snižuje nabídka domácích jablek, zvetšuje se jejich dovoz a ceny se zvyšují. Hrušky jsou na trhu pouze z dovozu a jejich cena se udržuje na vyšší úrovni.

Dostatek je citrusového ovoce, výrazne rozdílné jsou však cenové relace v závislosti na kvalite. Ve vetší míre se objevuje ovoce, kde došlo pri skladování k vetší ztráte vody.

Nove se objevují kvalitní jahody ze severní Afriky balené do ctvrt kilogramových vanicek. Za nižší ceny jsou prodávány jahody prebalované našimi prodejci.

SITUACE V ZAHRANICÍ

Pro hodnocení situace v zahranicí uvádíme ceny v DM u výrobcu a ve velkoobchode v SRN. Podle Obst und Gemüse. Marktinfo - Ausgabe Ost, c. 07 z 18.2.1999

Druh ovoce Jednotka Ceny u výrobcu Ceny velkoob. % podílu

6. týden 7. týden 7. týden výrobcu

Jablka

Boskoopské cerv. kg 0,60 - 0,67 0,40 - 0,65 0,90 - 1,20 44 - 54

Coxova reneta kg 0,74 - 1,05 0,85 - 1,05 1,30 - 1,50 65 - 70

Golden Delicious kg 0,50 - 1,20 0,60 - 1,20 0,95 - 1,25 63 - 96

Jonagold kg 0,49 - 0,75 0,40 - 0,70 0,85 - 1,40 47 - 50

Gloster kg 0,45 - 0,63 0,40 - 0,55 0,80 - 1,00 50 - 55

Idared kg 0,51 - 0,72 0,49 - 0,68 - -

Elstar kg 0,64 - 1,15 0,66 - 1,15 1,05 - 1,55 63 - 74

Hrušky kg - - 1,40 - 1,90 + -

Banány Chiquita kg - - 2,33 - 2,44 + -

Banány ostatní kg - - 1,39 - 2,00 + -

Vinné hr.Již.Afr. kg - - 3,78 - 4,89 + -

Vinné hrozny Španel. kg - - - -

Vinné hrozny Cile kg - - 2,40 - 2,20 + -

Jahody Španelsko kg - - 6,80 - 8,80 ++ -

Blumy Již.Afr. kg - - 2,48 - 5,33 + -

Nektarinky Již.Afr. kg - - 5,20 - 7,20 + -

Broskve Již.Afr. kg - - - -

Nektarinky Cile kg - - 3,40 - 4,00+ -

Kiwi kg - - 2,19 - 2,66 + -

+ velkoobchodní ceny v Berlíne

++ velkoobchodní ceny v Mnichove

Velké cenové rozpetí u vinných hroznu je ovlivneno odrudou a zemí puvodu, u hrušek predevším podle odrud, u kiwi podle zeme puvodu.