Ovocnářskou sezonu na Slovácku nezachránila ani sklizeň jablek

Spokojeností nad letošní úrodou jablek, ale ani ostatního ovoce, rozhodně nezáří ovocnáři a zahrádkáři na Slovácku. Ti sčítají škody, které jim v ovocných sadech napáchaly mrazíky na sklonku dubna. Někteří sadaři hovoří doslova o pohromě, protože jim pomrzly květy na šedesáti až pětadevadesáti procentech ovocných stromů.

„Letošní rok se podle květní násady jevil v našich sadech velice příznivě. Jenže v plném květu klesla 26. dubna, rtuť teploměru na pátý dílek pod bod mrazu. Ten nám spálil dvě třetiny květů letních višní, zatím co ty pozdní mráz přečkaly," řekl smutně Jaromír Tabarka, vedoucí sadů buchlovického střediska společnosti Lukrom.

Kvůli dvěma dubnovým mrazíkům, 26. a 28. dubna, kdy rtuť teploměru zabloudila k minus pěti a pak ke čtyřem stupňům pod bod mrazu, došlo v osmačtyřice­tihektarovém sadu k výraznému propadu sklizně jablek.

„Zatímco běžně sklízíme na tisíc tun jablek, letos jich bylo jen čtyři sta tun. Z nich byla polovina průmyslových, protože byly jednak poškozeny mrazem a v létě pak úpaly a úžehy, a to následkem vysokých teplot," hodnotí sklizeň buchlovický sadař. Netajil se tím, že za 30 let, co se pěstování ovoce věnuje, tak velké poškození květů téměř zimním mrazem nepamatuje. Marně lovil v paměti rok, kdy by v sadech měli k svátku Martina veškerá sklizená jablka vyprodána. Tak velkým zájem letos o ně ze strany veřejnosti byl.

Nelítostné dozvuky dvou jarních mrazíků pocítil také sedmihektarový jabloňový sad v Sádkách ZEAS Nedakonice. Květy jabloní v něm zmrzly téměř na sto procent. „V současné době je výměra sadu sedm hektarů, zatímco před třiceti lety byl o sto hektarů větší. Za 43 roků, co jsem v nedakonických sadech působil, jsem tak velké poškození květů mrazem nezažil," dal najevo citlivost tématu pětašedesátiletý Vojtěch Jurák, sadař ve výslužbě.

Páleničáři ze Slovácka tvrdí, že oblíbených pálenek z meruněk, modrého ovoce, ale také z jablek a hrušek bude díky mrazům méně než třeba loni. A přičítají to dubnových mrazíkům. „Už nyní je zřejmé, že letos bude u nás páleničářská sezona velice krátká. Úroda meruněk byla nulová, kvasů z modrého ovoce bude proti loňsku asi jen třetina," smutní jalubský páleničář a předseda tamních zahrádkářů Jindřich Zapletal.

O propadu sklizně veškerého ovoce následkem dvou jarních mrazů hovořil i bývalý dlouholetý šéf kudlovických zahrádkářů Josef Šeděnka. „Po roce dobré úrody zákonitě přichází rok slabší, příroda si to prostě takhle zařizuje," zhodnotil mizernou ovocnářskou sezonu nestor kudlovický zahrádkářů.

V nivnické firmě Linea by byli podle jejího ředitele Gabriela Slanicaye schopni zpracovat až 17 tisíc tun jablek na jablečné šťávy. „Protože se jablek na Slovácku kvůli dubnovým mrazům urodilo výrazně méně, nakupujeme je v Čechách a v Polsku. Tam budou možná hovořit u jablek o úrodě století. A my bychom je mohli nakoupit za slušné peníze," informoval ředitel Liney.

Autor: Zdeněk Skalička