Pěstitelé nadšeně chystají sudy, slivovice bude dostatek

Přestože ovoce na stromech zatím na sbírání nevypadá, zkušení zahrádkáři už teď počítají letošní úrodu. Do sběru meruněk, broskví, mirabelek a také hrušek, ze kterých se pálenka vyráběla především v loňském neúrodném roce, zbývá už jen několik dnů. Například pěstitelská pálenice v Kunovicích přijímá už od tohoto týdne objednávky na výrobu slivovice z měkkého ovoce.

Některé regiony ale hlásí i nadúrodu vzácných švestek, které slivovici dodávají tu správnou chuť. "Stromy mám obsypané ovocem a větve už jsem musel podepřít. S loňským rokem se taková úroda nedá srovnávat. V pálenici budeme mít na podzim asi dost práce," potvrdil pěstitel Karel Smetana z Nivnice na Uherskobrodsku. Této oblasti totiž počasí přálo a stromy nijak výrazně nezničila ani obávaná Šárka. Místní zahrádkáři budou sklízet nejen větší množství švestek, ale také durancií a letního ovoce. Spokojenost panuje i na Valašsku, kde se kvůli předchozím neúrodám pravá valašská slivovice stala málem vzácností.