Pivovar zaměstná družstva v regionu

Právo (Agroweb) 15.2.2000

Pivovar zamestná družstva v regionu

Nabídku obchodu v objemu zhruba 10 milionu korun ucinil zemedelcum na Vysocine jihlavský Pivovar. Jak Právu vysvetlil jeho reditel Jan Kylberger, v rámci strategie "domácí pivo z vlastních zdroju" vyzval výrobce obilovin z Vysociny k dodávkám sladovnického jecmene.

Zemedelci tuto nabídku jednoznacne uvítali. Cestou historických receptur a tradicní sladovnické práce se rozhodl jít jihlavský Pivovar pred dvema lety navzdory trendu energetických úspor, který zacaly razit velké pivovary. Za relativne velmi krátkou dobu utvrdili jihlavské pivovarníky ve správnosti kroku sami zákazníci. Napríklad leden roku 2000 prinesl oproti lednu predcházejícího roku nárust v prodeji piva o 56 %. Reditel Kylberger však soucasnou spjatost s Vysocinou dokazuje i dál. "K vode z vlastních pivovarských studní chceme pridat i vlastní slad. Vloni se nám podarilo získat výhodný pronájem sladovny, ale už jsme si nestihli zajistit odpovídající dodávku jecmene z regionu. Letos máme první jednání za sebou, upresnili jsme si podmínky a zemedelci projevili zájem.

Stále je ješte možno se na prípadnou spolupráci informovat," naznacil reditel Kylberger, že jde o velkou zakázku. Pivovar Jihlava zajistí odber nekolika desítkám zemedelských subjektu, nebot k výrobe sladu potrebuje 3,5 tisíce tun vytrídeného sladovnického jecmene, pricemž opravdu velké zemedelské družstvo (ZD) je schopno vyprodukovat do 500 tun, menší výrobci od 100 do 150 tun. "Letos to teprve zacínáme zkoušet, tak vám nic bližšího nereknu. V každém prípade ale stabilního odberatele s rozumnou cenou vítáme. Naše zemedelství jich rozhodne nemá nazbyt," pochválil kroky nového obchodního partnera predseda ZD Telc Miroslav Nosek. "Rádi bychom oprášili prvorepublikové heslo - Kdo pije jihlavské pivo, pomáhá zemedelcum v regionu," usmál se reditel Pivovaru Jihlava a ubezpecil, že jde o spolupráci dlouhodobou.