Platforma Lokálové a Farmářská škola spojují síly ve prospěch nové generace farmářů a potravinové bezpečnosti

Rostoucí ceny potravin, stále vyšší provozní náklady obchodních řetězců i silná závislost Česka na dovozech znovu ukazují, jak křehká je potravinová soběstačnost země. Do popředí se proto dostává téma lokální produkce a její dlouhodobé udržitelnosti. Jedním z největších rizik je přitom stárnutí farmářské populace – průměrný věk zemědělců v EU dlouhodobě roste a mladých přichází do oboru stále málo. I na tuto výzvu reaguje nově uzavřené memorandum o spolupráci mezi platformou Lokálové a Farmářskou školou sídlící v Praze–Ruzyni.

Partnerství propojuje odborné vzdělávání v oblasti ekologického zemědělství s moderní komunikací zaměřenou na podporu malých producentů a lokálních potravin. Cílem je posílit viditelnost českých farmářů, pomoci vzdělat novou generaci zemědělců a ukázat přínosy regionální produkce pro krajinu, ekonomiku i potravinovou bezpečnost.

„Data ukazují, že zájem o lokální potraviny roste, ale zároveň je nutné pomáhat farmářům svůj přínos lépe komunikovat. A právě to je role našeho partnerství – spojení odbornosti a komunikace,“ vysvětluje smysl spolupráce Klára Slavíková, zakladatelka projektu Lokálové.

Generační obměna je klíčová, potvrzuje i Evropská komise

Podle Asociace soukromého zemědělství ČR představila letos Evropská komise strategii, která si klade za cíl do roku 2040 zdvojnásobit podíl mladých zemědělců v EU. Zemědělství totiž stárne rychleji než ostatní odvětví, a bez generační obnovy nebude možné zajistit ani dostatek potravin, ani zdravou krajinu. Strategie má mladou generaci farmářů podpořit tím, že se zaměří na hlavní překážky, kterým čelí: přístup k půdě, financím, dovednostem, spravedlivým životním podmínkám na venkově a podpoře nástupnictví.

O pomoc a zlepšení podmínek se dlouhodobě snaží právě i Farmářská škola vychovávající novou generaci zemědělců, a to s důrazem na udržitelnost, ekonomickou soběstačnost i respekt k půdě a krajině.

„Navázáním spolupráce s Lokály tuto snahu ještě prohlubujeme,“ říká Jiří Prachař, zakladatel Farmářské školy, a dodává: „Farmaření dnes není jen o chovu a pěstování, ale také o schopnosti komunikovat se zákazníky. O tom, najít si cestu k odběrateli a ukázat mu, proč stojí za to nakupovat naše produkty. Tím, že budou Lokálové mladé farmáře podporovat a zviditelňovat jejich práci, přispějí mimo jiné k potravinové bezpečnosti. Když vypadne velký dodavatel, problém má rázem celá republika. Naproti tomu menší farmáři drží potraviny i krajinu v chodu – znají své zákazníky i okolí, také fungují přirozeně šetrně k přírodě.“

Lokálové Platforma propojující české producenty, farmáře a zemědělce se zákazníky, kteří chtějí nakupovat s rozmyslem. Prostřednictvím

příběhů, videí a reportáží ukazuje, že lokálnost není trend, ale nutnost pro udržitelnou krajinu, ekonomiku regionů a stravování. www.lokalove.cz

Farmářská škola Farmářská škola je vyšší odborná škola, která propojuje teorii s praxí na vzdělávacích farmách po celé republice a učí, jak hospodařit zodpovědně a s respektem k místu, kde žijeme. Jejím cílem je vzdělávat a podporovat mladé zemědělce, kteří chtějí zakládat nové statky a přispívat tak k obnově udržitelného hospodaření, zdravé krajiny i života na venkově. www.farmarskaskola.cz

Kontakt:

Impact PR & Consultancy Martina Mlynářová,

martina.mlynarova@impact.cz,

+420 725 352 282