Povinné označování GM potravin v SR od 1. 1. 2002 ?

Legislativní rada vlády SR pro správní právo rozhodla o změně účinnosti výnosů resortů zemědělství a zdravotnictví, které upravují povinnost výrobců označovat přítomnost GM surovin v potravinách. Povinné označování výrobků z geneticky manipulovaných surovin mělo původně platit od 1.července t.r., ale tento termín se s největší pravděpodobností posune až na 1.leden 2002. Hlavním důvodem je fakt, že dosud nejsou v SR vytvořeny podmínky pro splnění nařízení EK, podle kterého je v EU od 1.dubna 2000 označování potravin s obsahem GM organismů povinné. Zjistit přítomnost GMO dokáží slovenské laboratoře již dnes, problémem je ale kvantifikace těchto látek ve výrobku. Testy tohoto typu jsou finančně nákladné, a nadto chybí potřebné technické vybavení. Je tudíž otázkou, zda bude možno podmínky EU splnit i do 1.1.2002. Poměrně jednoduché to bude u potravin zcela vyprodukovaných genetickou modifikací, což je případ kupř. rajčat, brambor, sójových bobů, některých druhů jogurtů aj. V řadě dalších výrobků jsou GMO použity pouze jako jedna z ingrediencí, a právě v těchto případech je důležité zjišťovat procentický obsah GMO. Z hlediska posuzování možné zdravotní závadnosti potravin jsou nejsložitější výrobky obsahující výtažky nebo metabolity GMO, což jsou látky, které GMO tvoří ve svém organismu, resp, je vylučují jako produkt svého metabolismu. Ve SR se dosud nepěstují velkoplošně žádné GM rostliny a domácí potravinářské suroviny nejsou geneticky upravované. Přesto se ale na trhu objevují stovky výrobků s obsahem GMO, a to nejen z dovozu, ale i od slovenských producentů, kteří používají dovážené GM komponenty nebo přísady. Již v nejbližší době by se tudíž měly na většině potravin objevit informace, zda výrobek obsahuje, nebo neobsahuje GMO.

http://www.hnx.sk