PRASATA, VEPŘOVÉ MASO - 27.3.1998
27.03.1998 | ČZU
PRASATA, VEPROVÉ MASO - 27.3.1998
Vývoj na trhu veprového masa - aktuální ceny
V druhé polovine brezna se pohybovaly prumerné farmárské ceny jatecných prasat na úrovni kolem 34,50 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde.
Koncem brezna a v dubnu trend zvyšování nákupních cen jatecných prasat lze ocekávat i nadále.
Aktuální informace z trhu veprového masa
Pocínaje letošním rokem v rámci vetší konkurenceschopnosti se zahranicím pred našimi chovateli prasat vystupuje do popredí zajištení následujících trí hlavních priorit:
1) Vysoká kvalita veprového masa a naprostá standardizace jatecných prasat pro masný prumysl.
2) Ekologizace produkce veprového masa tj. postupné zavádení v chovech vetší pohody zvírat (welfare), zvyšování skladovací kapacity kejdy 6 až 9 mesícu, snižování podílu fosforu v kejde, hnojení kejdou pouze pod povrch pudy a podobne.
3) Maximální ekonomika produkce veprového masa, což znamená výraznejší snižování nákladu na produkci 1 kg veprového masa cestou snížení spotreby krmiva a zvýšení prírustku prasat ve výkrmu (pod 3 kg spotreba a prírustek nad 700 g) a zvýšení produktivity práce (1 pracovník na 3 tisíce prasat ve výkrmu).
Informace ze zahranicí
Podle ATIS c.5, r.3, ze dne 13.3.1998 za období od 14.2. do 27.2.1998 z CR na Slovensko bylo dovezeno 3 482 ks (385,5 t) prasat a 337,2 tun veprového masa za cenu cca 38,00 Sk za 1 kg živé hmotnosti.
Další články v kategorii Zemědělství
- Zmírnit dopady mrazů by mohl přesun plodin do vyšších poloh, míní vědci (29.04.2024)
- Čeští zemědělci připravují další protest, bude nejspíš v druhé polovině května (29.04.2024)
- Vinařům způsobily mrazy škodu přes dvě miliardy Kč, zánik hrozí většině ovocnářů (29.04.2024)
- OIV: Světová spotřeba vína loni klesla o 2,6 procenta, byla nejníže od roku 1996 (27.04.2024)
- Budou jablka za 50 korun? Stromy pomrzly v Česku i v Polsku (26.04.2024)
- Výzkumný ústav: Oteplení zvýší aktivitu škůdců, očekává se nadměrný výskyt mšic (26.04.2024)
- Více dřeva, méně betonu. Surovinová politika pro dřevo podpoří tuzemské zpracování dřeva, více se bude využívat i ve stavebnictví (26.04.2024)
- Prouza: Případné zdražení ovoce a zeleniny závisí také na úrodě jinde v Evropě (26.04.2024)
- Škoda na úrodě ovoce kvůli mrazům přesáhne podle odhadů ovocnářů miliardu korun (25.04.2024)
- Europoslanci schválili revizi společné zemědělské politiky EU (25.04.2024)