Priony se prý mohou vyskytovat i ve svalech

Chovatelé skotu zřejmě budou brzo čelit dalším obavám spotřebitelské veřejnosti týkající se konzumace hovězího a skopového masa. Upozornil na to dnes na svém webové stránce Svaz chovatelů holštýnského skotu. Důvodem by podle Svazu mělo být zjištění, které zveřejnili vědci z laboratoře S. Prusinera (nositele Nobelovy ceny za bádání v oblasti prionů). "Zmínění výzkumníci zveřejnili, že priony se tvoří také ve svalech. Dosud se mělo za to, že to je pouze nervová tkáň a mízní uzliny. Tento poznatek byl sice učiněn u myši a sami výzkumníci varovali před přehnanou panikou, nicméně jedním dechem autoři článku tento objev komentují: Možnost výskytu prionů ve svalech dalších druhů zvířat je velmi reálná," uvedl dnes server www.holstein.cz.

Priony - zmutované bílkoviny, jsou přitom nositelem nemoci šílených krav - BSE. Státní veterinární správa ČR (SVS) nicméně zatím důvod k obavám nevidí. "Z takové stručné informace nelze vyvozovat žádné závěry," konstatoval dnes tiskový mluvčí SVS Josef Duben. Podle jeho slov lze brát v současné době výsledky zmíněného výzkumu jako určitou hypotézu, ale SVS může případná rozhodnutí učinit až tehdy, bude-li mít k uvedenému sdělení více informací..