Ruské pivovary dovážejí suroviny

Za jediný lonský rok se vlastní produkce ruských závodu zvýšila o plnou tretinu

Krizová situace v zemedelství bude nadále ovlivnovat import surovin pro výrobu piva v Rusku.

Ze statistických sedmi litru v roce 1996 na 25 litru loni vzrostla spotreba piva v Rusku. Rustový trend bude nejspíše trvalejší povahy, i když za nejvetšími pivari budou Rusové asi ješte dlouho zaostávat. Americtí odborníci odhadují rocní hodnotu ruského pivního trhu na pet miliard dolaru.

Tamní výrobe nedávná krizová devalvace rublu - podobne jako mnoha jiným oborum - spíše prospela. S rustem tuzemské produkce se snižuje podíl dovozu piva - podle údaju zverejnených v americkém casopise AgExporter klesl z 21 procent v roce 1998 na pouhá ctyri procenta loni a na této úrovni se pravdepodobne udrží.

S pomocí zahranicních investoru, kterí v posledních trech letech napumpovali do tohoto odvetví v Rusku kolem miliardy dolaru, vznikají solidní základy domácího pivovarnického prumyslu. Výrobci se proto v soucasné dobe na úradech dožadují zvýšení cel na dovoz hotového nápoje, a naopak jejich snížení u importu potrebných surovin. Jedním z hlavních problému tohoto odvetví je totiž jejich nedostatek, zejména pokud jde o sladovnický jecmen a chmel. Vzhledem k vleklé krizi v ruském zemedelství bude i v príštích letech vlastní nabídka techto komodit nedostatecná a pivovary závislé na dovozech budou usilovat o dlouhodobé kontrakty se zahranicními dodavateli.

Potenciální potreby ruského trhu, pokud jde o import sladu, se odhadují na 470 tisíc tun rocne. V letech 1996 - 1999 se jeho nákupy pro Rusko zdvojnásobily na 250 tisíc tun. Hlavními dodavateli jsou Francie, Nemecko a Finsko, v poslední dobe také stále výrazneji USA. Poptávce nestací ani vlastní ruská produkce chmele (loni na úrovni 500 tun). Jeho dovoz je zatížen clem ve výši 5 - 15 procent.