Ryba, která se neprodala, zpět do rybníka nemůže

Již příští týden se kardašovořečičtí rybáři chystají zatahovat sítě. "Před Vánocemi jsme prodali všechny ryby a 30 tun se expedovalo 26. prosince. Nyní již máme další požadavky z Německa, takže budeme lovit malý asi pětihektarový rybník. Tam jsou z podzimu slovené ryby připravené na operativní výlov," řekl nám spolumajitel Rybářství K. Řečice Zbyněk Zajíc.

Na český vánoční trh putovalo zhruba 80 tun šupináčů a dalších asi 120 tun šlo na export do Německa, Slovenska a částečně do Polska.

V případě, že by ryby zbyly, tak by podle Z. Zajíce neměly jít zpět do rybníka, protože hrozí vysoký, někdy až stoprocentní úhyn. Již na podzim zažijí stres při manipulaci a při opětovném vysazení již nezakomorují a ztrácí zásoby energie.

"U kaprů lysců však není problém je prodat do Německa, kde se ryby konzumují po celý rok. A když zbydou šupináči, tak se většinou prodávají do Srbska, kde slaví Vánoce o něco později. Další možností je zpracování," míní Z. Zajíc.