SKOT, MLÉKO - 22.5.1998

Ceny a jejich vývoj v CR

Informace o vývoji cen v CR za prvních 20.týdnu roku 1998. Jde jednak o nákupní ceny (tzv. ceny zemedelských výrobcu - CZV), jednak o ceny prumyslových výrobcu (CPV) a konecne o spotrebitelské ceny (SC) - pramen CSÚ.

Subjekt/ 51.týden 20.týden nárust nárust

produkt - 1l 1997 1998 v Kc v %

CZV - mléko (nas. cena) 7,30 7,98 + 0,68 + 9,30

CPV - mléko 2% tuku 9,46 10,00 + 0,54 + 5,71

SC - mléko polotucné 11,60 12,35 + 0,75 + 6,47

V posledních ctyrech týdnech (od poslední komoditní zprávy) došlo ke stagnaci cen zpracovatelu (- 0,01 Kc) a prodejcu ( 0,0 Kc). Urcitý nárust byl zaznamenán u zemedelských výrobcu (+ 0,11 Kc).

Nabídka a poptávka v CR

V breznu 1988 pokracoval trend mezimesícního vzestupu nakupovaného množství mléka zatím rekordním nárustem. V porovnání s predcházejícím rokem je však nakupované množství stále nižší, avšak tento rozdíl se neustále snižuje. Vyšší nákup mléka a stagnující spotreba mlécných výrobku vede k celkové stagnaci cen za soucasného zvyšování konecných zásob sušeného mléka a másla v mlékárnách.

Podle údaju odboru statistických a informacních služeb MZe byla v breznu 1988 následující situace na trhu mléka v CR:

1.V breznu 1998 bylo v CR nakoupeno 206,1 mil. l mléka což je o témer 2 % méne než v breznu 1997 ale o 2,4 % více než v únoru 1998.

2.Prumerná nákupní cena mléka cinila 8,03 Kc/l. Na celkovém objemu se podílela trída Q 77,8 % pri prumerné cene 8,16 Kc/l a trída I. 19,8 % pri prumerné cene 7,76 Kc/l.

3.Nejvyšší prumernou cenu nakupovaného mléka vykázaly mlékárny v oblasti jižní Morava (8,10 Kc/l).

4.Nejnižší prumerná cena nakupovaného mléka byla v jižních a západních Cechách (7,93 Kc/l).

5.V mlékárnách se zvýšily konecné zásoby sušeného mléka na 3 742 t (minimum bylo 1 533 t a maximum 4 485 t). Rovnež u másla vzrostly na 3 601 t (minimum bylo 1 266 t a maximum 4 682 t).

Export a import

Zde uvádíme cerpání celních kvót ke dni 13.5.1998 podle GRC.

Zeme/výrobek Množství Plnení % plnení

(kg) kvóty

A) Preferencní kvóty

Bulharsko

- jogurty 100 000 0 0

- sýry 100 000 0 0

EU

- sušené mléko 1 000 000 12 250 1,23

- máslo 345 000 248 332 71,98

- sýry 800 000 Uzavreno dne 1.4.98

Madarsko

- jogurty 100 000 0 0

- sýry, tvaroh 200 000 11 002 5,50

Slovinsko

- sýry 150 000 Uzavreno dne 31.3.97

- mléko a smetana 50 000 0 0

- sýry, tvaroh 150 000 0 0

B) Smluvní kvóty

1. Ctvrtletní (II. ctvrtletí 1998)

- jogurty 1 667 000 1 175 470 70,49

2. Rocní (platné do 31.12.1998)

- sušené mléko 1 655 300 9 0

- máslo 2 410 200 11 121 0,46

Ocekávaný vývoj

Situaci na trhu mléka je možné i nadále považovat za stabilizovanou. Urcitý nárust nákupní ceny suroviny pouze kopíruje inflaci. Ceny zpracovatelu a prodejcu jsou blokovány spotrebitelskou poptávkou. Z techto duvodu v nebližší dobe nedojde k výraznejším cenovým pohybum.