Snižování toxicity aflatoxinu u brojlerů

Aflatoxin kontaminuje různé složky krmiva a je vážnou hrozbou pro zdraví a užitkovost kuřat. Výzkum, prováděný v Argentině, zkoumal různé druhy syntetického minerálu zeolitu v laboratorních podmínkách a testoval jeden velmi účinný typ s velmi vysokou sorpční kapacitou v pokusu s brojlerovými kuřaty. Aflatoxin byl přidáván do krmných dávek dvou skupin kuřat v množství 2,5 mg /kg krmiva, přičemž další dvě skupiny byly použity jako kontrolní. Jedna z ošetřovaných a jedna z kontrolních skupin dostávala krmivo doplňované 1,0 % zeolitu. Skupiny, kterým bylo dodáváno množství 2,5 mg aflatoxinu/kg krmiva, vykázaly snížené přírůstky, ale toto snížení bylo menší ve skupině, která dostávala zeolit. Relativní hmotnost jater byla vyšší ve skupině krmené aflatoxinem a žádným zeolitem. Autoři zdůrazňují, že tyto výsledky se týkají pouze druhu aflatoxinu použitého v této studii. Jiné mykotoxiny nemusí být podobně ovlivněny, ale protože aflatoxin patří mezi nejčastěji se vyskytujících, mohou mít tyto výsledky komerční využití.

Pramen: World Poultry, 16, 2000, č.3, s.32 (Vo)