Sójovým omáčkám hrozí zákaz

Až výsledky testů sójových omáček prodávaných v tuzemsku rozhodnou o tom, jestli bude tento výrobek stažen i v ČR z prodeje. Česká zemědělská a potravinářská inspekce (ČZPI) v pondělí předala k analýzám celkem pět vzorků těchto omáček, aby se zjistilo, zda neobsahují karcinogenní látky. "Výsledky testů budou k dispozici v pátek," informovala mluvčí ČZPI Daniela Kolejková. Pokud bude v odebraných vzorcích zjištěna přítomnost látky 3-MCPD, zakáže ČZPI jejich distribuci i prodej a požádá výrobce nebo dovozce o předložení souhlasu ministerstva zdravotnictví s uváděním do oběhu. Podnětem pro kontrolu byl zákaz prodeje sojových omáček z byšické Vitany s výrobním datem 19. dubna 2001 kvůli vyššímu obsahu 3MCPD na slovenském trhu. Podle Kolejkové kontroloři ČZPI odebrali vzorky omáčky jednoho českého výrobce, jednoho dovozce z Německa a tří z Číny. Vzorky by měly pokrýt výrobky dosažitelné na českém trhu. Zatím ale neexistuje přesvědčivý důkaz, že 3- MCPD, jež patří mezi tzv. chlorpropanoly, způsobuje rakovinu. "Látky této skupiny by podle výzkumů britské Food Standard Agency (FSA) mohly poškodit konzumenty, kteří potraviny s jejich obsahem používají denně ve větším množství a po velmi dlouhou dobu," uvedla Kolejková. Vitana tvrdí, že dodržuje všechny předpisy, platné v ČR i na Slovensku. "Jednáme se slovenským ministerstvem zdravotnictví, aby se situace vyjasnila. Spolupracujeme i s ČZPI, jíž jsme předali veškeré dostupné dokumenty," sdělil ČTK mluvčí Vitany Milan Linka. Limity pro obsah 3-MCPD v potravinách není v Česku upraven a v Evropské unii vstoupí nařízení, jež stanovuje maximální limit pro sójovou omáčku 0,02 mg/kg, v platnost až 5.dubna 2002. Stejnou hodnotu stanovuje návrh novely vyhlášky našeho ministerstva zdravotnictví, která by mohla platit od Nového roku.