Stát vykoupí pouze kvalitní pšenici

Hodnotu 220 musí mít takzvané pádové číslo, rozhodující kvalitativní ukazatel potravinářské pšenice v případě, že se zemědělci rozhodnou z letošní sklizně prodat obilí Státnímu zemědělskému intervenčnímu fondu (SZIF). V rozhovoru pro Agris to po jednání prezídia SZIF uvedl ředitel Fondu Jan Hőck. Ten také potvrdil již dříve zveřejněnou informaci, že SZIF je z letošní sklizně připraven vykoupit až milion tun potravinářské pšenice, ani po dnešku však nehodlá zveřejnit svou cenovou nabídku.

Stát na rozdíl od loňského roku stanovil nákupní parametry potravinářské pšenice na úrovni zpracovatelských norem. V loňském roce totiž mohli zemědělci dodávat pšenici s hodnotou pádového čísla 200, Agrární komora ČR navíc požadovala další změkčení tohoto parametru na hodnotu 170. Krok SZIF vítají zejména mlynáři. Podle předsedy dozorčí rady největšího domácího výrobce mouk, Martina Turínka z akciové společnosti Odkolek, by nižší kvalitativní parametry mouku zdražily, neboť by do ní mlynáři museli přidávat partie vysocejakostních a dražších mouk a nebo by byla snížena její výtěžnost.

SZIF také rozhodl o prodeji 50 000 tun potravinářské pšenice z loňské sklizně. Znamená to, že zemědělci, kteří loni státu prodali obilí, dostanou v nejbližší době doplatek, jehož výši určí příští jednání prezídia SZIF. Prodejní cenu přitom ale SZIF nezveřejnil, podle Hőcka šlo ale "o cenu vyšší než 4000 korun za tunu".