Vánoční kapři z Šumvaldu budou letos o něco menší, ceny se nemění

Pracovníci Rybářství Nová Dědina na Olomoucku očekávají, že vánoční kapři budou letos u nich kvůli chladnému počasí na jaře o něco menší. Ceny by se ale měnit neměly. Třídenní výlov rybníku Hrubý u Šumvaldu zahájí rybáři v pátek. Očekávají úlovek asi 80 tun ryb, což je zhruba stejně jako loni. "Do vody člověk nevidí, ale předpokládáme, že ryby budou v průměru o 20 dekagramů lehčí. Může za to chladné jaro, kdy ryby moc nežraly a nepřibíraly a pak už to nedohnaly," řekl vedoucí Rybářství Nová Dědina Zdeněk Horák.

V sítích rybářů by se vedle kaprů měli objevit i amuři, tolstolobici, líni, štiky či candáti. Zpestřením letošního roku ale na rozdíl od loňska nebudou dva sumci, kteří vážili kolem 50 kilogramů a byli maskoty rybníku. "Jeden uhynul vloni následně po výlovu a druhého jsme nalezli mrtvého na jaře. Už jsme ale vysadili hejno dalších maskotů, a sice sumce albíny. Dali jsme jich do vody kolem 50 a po výlovu je vrátíme zpět do rybníka," doplnil Horák. Příprava výlovu podle něj připomíná rodinnou slavnost či malou svatbu. "Zabili jsme prase a připravena je i slivovice. Je to pro nás svátek, na který se musíme i po této stránce připravit," prozradil Horák. Pracovníci rybáři v těchto dnech bílí sádky, připravují stánky, kádě a náčiní. Na hrázi rybníku bude tři dny vyhrávat kapela, lidé mohou ochutnat rybí speciality a koupit si živé ryby.