Veterináři si »posvítí« na prodejce vánočních kaprů
16.12.1999 | Zemské noviny
ZN 16.12.1999
Veterinári si »posvítí« na prodejce vánocních kapru
Ceský Krumlov - Až milionová pokuta hrozí prodejci, který bude kuchat a porcovat vánocní kapry, aniž by mel osvedcení veterinární správy pro výrobu, zpracování a skladování ryb. Sankce vyplývají z nového veterinárního zákona, který zákonodárci prijali teprve letos na podzim. »Podle zákona musí mít prodávající ochranné pomucky, platný zdravotní prukaz a znát podmínky prodeje ryb stanovené zákonem na ochranu zvírat proti týrání,« vypocítává vrchní inspektor pro hygienu potravin Okresní veterinární správy Ceský Krumlov Zdenek Lacina další novinky. Tomu, kdo je nebude ctít, slibuje až deset tisíc korun pokuty. Poukázal na to, že prodejce musí rybu pri zabíjení omrácit úderem na hlavu - nad oci - a vykrvit ji pretnutím míchy a cév za hlavou nebo v žaberních obloucích. »Za týrání se považuje braní živých ryb za skrele, vytlacování jiker ci mlící, vtlacování prstu do ocních jamek nebo usmrcování ryb udušením,« upresnil Lacina. Pripomnel, že prodejci musí také dbát na dostatek vody v kádích - na jeden litr mohou pripadat nejvýše dva kilogramy ryb. »Pokud není do káde prítok vody, musí ji vymenovat každé tri hodiny,« poznamenal inspektor.
(jav)
Další články v kategorii Zemědělství
- Mrazy zdecimovaly na střední Moravě ovocné sady, hrušky budou vzácností (30.04.2024)
- Výborný: Česko brzy odešle žádost o mimořádnou pomoc z EU pro české ovocnáře (30.04.2024)
- Zemědělská politika se zjednoduší. Europoslanci schválili úpravu podmínek, ekologové to kritizují (30.04.2024)
- Ministr Výborný v Lucemburku: Evropskou komisi jsem požádal o mimořádnou pomoc ovocnářům, které zasáhly katastrofální mrazy (30.04.2024)
- Mráz na jihu Čech poškodil kromě ovoce zřejmě i obiloviny a řepku (30.04.2024)
- Zmírnit dopady mrazů by mohl přesun plodin do vyšších poloh, míní vědci (29.04.2024)
- Čeští zemědělci připravují další protest, bude nejspíš v druhé polovině května (29.04.2024)
- Vinařům způsobily mrazy škodu přes dvě miliardy Kč, zánik hrozí většině ovocnářů (29.04.2024)
- OIV: Světová spotřeba vína loni klesla o 2,6 procenta, byla nejníže od roku 1996 (27.04.2024)
- Budou jablka za 50 korun? Stromy pomrzly v Česku i v Polsku (26.04.2024)