Výkupní ceny zahrádkáře nelákají

Třebaže do začátku devadesátých let ve většině středně velkých a v části menších obcí fungovaly výkupny přebytků ovoce drobných pěstitelů, dnes jsou tyto provozovny spíše výjimkou.

"O drobné pěstování není zájem, trh vyžaduje koncentraci, na trhu není zajímavých pár tun, natož pár kilogramů ovoce. Kdo neprodává alespoň kamión, není partnerem," uvedl tajemník České ovocnářské unie Martin Ludvík. Existují exportní firmy, které v regionech organizují výkup, ale to je spíše výjimečná záležitost, když se nárazově zvýší poptávka. Většina zahrádkářů proto zpeněžuje produkci přes odběratele z okruhu známých.

Podle Ludvíka zůstávají pro drobné pěstitele zajímavá pouze jablka. V řadě vesnic soukromé firmy výkup zajišťují a jablka moštují pro potřebu zahrádkářů. Přibližně polovina moštu však odchází na export jako kvalitní jablečný koncentrát. Zájem o něj je hlavně v Německu a Rakousku.

"Byly dobré roky, kdy se za kilogram jablek platily i dvě koruny, v horších letech to však bývá 30 až 40 haléřů. Na tuto sumu to vypadá také letos," podotkl Ludvík. Loni plzeňskou organizaci Českého zahrádkářského svazu oslovila výkupní firma, ale její ceny zahrádkáře nelákaly. Vlastní odbyt drobného ovoce kromě jablek svaz neorganizuje. Možností pro zahrádkáře jsou také plzeňské tržnice.

Jinak jsou však na tom lidé na Tachovsku, kde si místní organizace zahrádkářů zachovala z doby před rokem 1989 vlastní prodejnu. "Podobných provozoven v držení zahrádkářů, pro něž je to většinou hobby, funguje v České republice pouze pět. Ostatní byly prodány, velký počet vytunelován," tvrdí Tachovští, v jejichž prodejně lze v sezóně koupit za příznivé ceny i rebarboru, zelené blumy, či květiny ze zahrádky. V klasických prodejnách tyto produkty v nabídce chybějí kvůli krátké trvanlivosti nebo pracnosti výkupu. "Svoje výpěstky nám nabízejí zahrádkáři až z Plzně," uvedl jednatel tachovských zahrádkářů Vladimír Dombrovský.