Výzkumníci nabídli pěstitelům novou odrůdu chmele - Harmonie

Tuzemští pěstitelé mají k dispozici novou odrůdu chmele s názvem Harmonie. Řadí se k hybridním odrůdám, jež úspěšně nahrazují zahraniční extrakty používané v domácích pivovarech, informoval dnes ČTK ředitel Chmelařského institutu v Žatci Josef Kořen.

Nové odrůdy chmele zaujímají zhruba sedm procent z téměř 6000 hektarů osázených ploch, zbytek tvoří tradiční Žatecký poloraný červeňák. "Cílem výzkumu v oblasti křížení chmelových odrůd je dosažení vyšší výnosnosti a hodnoty chmelových hlávek i odolnosti rostlin vůči virózám," uvedl Kořen.

Výsledky ověřovacích zkoušek v pivovarech svědčí podle něj o dobrých pivovarských vlastnostech Harmonie. Zatímco Žatecký poloraný červeňák dosahuje výnosu kolem jedné tuny z hektaru, výnosnost odrůdy Harmonie činí dvě až 2,5 tuny z hektaru. "Lze ji doporučit především pro druhé chmelení. Pěstovat je Harmonii možné i ve vyšších polohách, které nejsou vhodné pro aromatickou odrůdu Sládek," doplnil Kořen.

Pěstitelé letos očekávají výnos zhruba tunu chmele z hektaru, loni to bylo jen 0,93 tuny. Chmelem osázeli 5838 hektarů ploch, meziročně o 104 hektarů méně. Sklizen je chmel z poloviny ploch, z polí by měl zmizet nejpozději do poloviny září.

Mezi tradiční chmelařské oblasti v Čechách patří Žatecko, Rakovnicko, Litoměřicko, Mělnicko a moravské regiony Olomouc a Přerov.

Z celkové produkce je 80 až 85 procent českého chmele určeno na vývoz. Největším odběratelem je Japonsko, které se na exportu podílí 45 procenty.