Za prasata prostá...

...trichinel! Pravda, v našich produkčních chovech prasat trichinelóza dosud zjištěna nebyla. Právě proto je vhodné na základě nařízení Komise (ES) č. 2075/2005 uvažovat o možnosti uznávat hospodářství s chovy prasat za chovy úředně prosté trichinel. Samozřejmě by záleželo na zájmu chovatelů a popřípadě také na tom, jaký by toto uznání mělo vliv na možnost uplatňování prasat a vepřového masa na trhu. Také je ještě ve hře, jaký test pro vyšetřování EU schválí.

Podmínky, podle kterých může být hospodářství nebo kategorie hospodářství uznána za prostou trichinel, uvádí článek 8 až 12 nařízení Komise č. 2075/2005, a to včetně podmínek uvedených v příloze IV. Jsou zde uvedeny i povinnosti, které z procesu uznání vyplývají. Určitě je vhodné o této možnosti uvažovat, neboť, pokud se u nás čas od času trichinela objeví, tak jen sporadicky u černé zvěře, tj. divokých prasat.

Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR