Znojmia chce letos zdvojnásobit výrobu okurek

Nedostatek tuzemské zeleniny hodlá podnik řešit například dovozem a také uzavíráním smluv s pěstiteli na Břeclavsku

Znojemská společnost sází na navýšení produkce sterilovaných okurek. Chce tak zacelit propad obratu způsobený neúrodou v roce 2000.

Vyrobit o sto procent více okurek než loni chce v letošním roce akciová společnost Znojmia Trade Mark. Pokud se jí podaří splnit plán a vyprodukuje jich osm tisíc tun, přiblíží se ve výrobě sterilovaných okurek svému největšímu konkurentovi, a. s. Hamé Babice, a zacelí mezeru, kterou jí v předešlých letech způsobila neúroda.

»Dokud nedosáhnou okurky poloviny naší celkové výroby, je to stále málo. Naše zisky na okurkách jsou zdaleka nejvyšší, svou roli v tomto případě sehrává i známá značka. Zájem zákazníků nás nutí se soustředit na okurky,« konstatoval ředitel Znojmie Jiří Moravec. Po okurkách bude nejdůležitější komoditou hrášek a zelí. Letos počítá znojemská společnost s výrobou 16 tisíc tun produktů ze zeleninv, ovoce a masa.

Znojmia vykázala vloni tržby na úrovni 180 miliónů korun při zisku téměř půl miliónu korun. Na hospodaření firmy v plné míře dolehla katastrofální neúroda v roce 2000, kdy Znojmia vyrobila pouze necelých deset tisíc tun produktů.

»Vzhledem k výpadku našich hlavních komodit jsme museli omezit naše aktivity na Slovensku a snažili jsme se uspokojit požadavky českých řetězců, kam dodáváme více než polovinu naší produkce. Export se snížil na pět procent z obratu,« doplnil Jiří Moravec.

Nedostatek tuzemské zeleniny, se kterým se každoročně české a moravské konzervárny potýkají, chce Znojmia řešit novým způsobem financování nákupu od zemědělců, dovozem ze zahraničí a také uzavíráním smluv s pěstiteli na Břeclavsku.

Nejvýznamnějším konkurentem Znojmie je na tuzemském poli akciová společnost Hamé Babice, která se svým více než třímiliardovým obratem vévodí českému konzervárenství. Hamé vyrobí ročně přibližně devět tisíc tun okurek. V oboru sterilované zeleniny následují tuzemská a. s. Alibona a někteří zahraniční producenti. »Karty jsou rozdány. Trh se vyprofiloval a tržní koláč rozdělil mezi několik málo firem,« poznamenal analytik Petr Bodeček z Cyrrusu. Podle jeho slov se tuzemským firmám také podařilo zachytit nástup obchodních řetěžců a jejich produkce na pultech super- a hypermarketů bez problémů soupeří se zahraničními výrobky.