Zpráva o trhu brambor 24. týden 2002

NTIS

České republiky

Nezávislý tržní informační systém

Mánesova 75

Praha 2 PSČ 120 58

( 02/22 000 159

fax: 02/227 254 50

e-mail: brozkova@vuze.cz

Image1.jpg

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

----

Ročník VI. číslo 12

NTISČR

Image2.jpg

13. června 2002

Týden 24/2002

Zpráva o trhu brambor

Vydavatel

Obsah

Strana

NTIS ČR

Image3.jpg

Komoditní zpravodajství

1

Mánesova 75,

Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC

2

Praha 2

Trh konzumních brambor v Evropě

3

PSČ 120 58

Kontaktní adresa

6

Komoditní zpravodajství

Česká republika

Na začátku června se již v České republice sklízejí rané brambory. V některých oblastech, zvláště na jižní Moravě, jsou pole díky vydatným dešťům velmi mokrá, a tak pěstitelé nemohou vyorávat. Ceny raných brambor nejsou zatím uspokojivé, pohybují se v rozmezí 7 až 8,- Kč/kg. Trh je zpomalen dostatečnými zásobami dovezených raných brambor, což ovlivňuje úroveň ceny a zpomaluje obchodování.

Podle šetření NTISČRVÚZE byly brambory konzumní dodávány na trh ve 24. týdnu roku 2002:

CZV brambor konzumních raných 7,98 Kč/kg

(proti 22. týdnu zvýšení o 0,56 Kč/kg).

OOC brambor konzumních raných 10,20 Kč/kg

(proti 22. týdnu zvýšení o 0,20 Kč/kg).

Podle výběrového šetření NTISČRVÚZE se ceny konzumních brambor (CZV) během 23. a 24. týdne pohybovaly od 5,40 Kč do 8,20 Kč/kg (balení ve 25 kg pytlích, neprané, “staré”). Rané brambory se však prodávaly za cenu 7 až 9,80 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za OOC v rozmezí od 7,50 Kč do 9,50 Kč/kg. OOC raných brambor se pohybovala od 7,50 do 12,25 Kč/kg (podle úpravy a balení). Cena dovezených brambor dosahovala v průměru, podle úpravy a balení, 10,57 Kč/kg .

Podle šetření ČSÚ dosahovaly ve 23. týdnu spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor bez rozdílu odrůdy a balení v průměru 16,74 Kč/kg. (NTISČR uvádí ve 24. týdnu SC 12,- , dále SC raných 16 - 19,90 Kč/kg ).

CZV brambor konzumních jsou ve 24. týdnu vyšší o 5,28 Kč/kg proti roku 2001, OOC jsou vyšší o 4,59 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší o 9,51 Kč za 1 kg.

SC raných brambor jsou však cca o 6,31 Kč/kg nižší proti úrovni roku 2001 (šetření NTISČRVÚZE ).

Evropská unie

Trh brambor v Evropě je celkem klidný. Pokud se prodávají ještě konzumní brambory “staré”, tak jejich cena je na úrovni brambor určených ke zpracování. Například v Belgii cena odrůdy Bintje se 4.června pohybovala kolem 80 EUR/t, v Nizozemsku byla cena na úrovni 100-107 EUR/t a v Německu cena producentů měla úroveň 85-110 EUR/t (2 600 - 3 365 Kč).

Ve Francii se udržuje stále stejná cena “starých” konzumních brambor 146,50 EUR/t. Španělské dovezené rané brambory odrůdy Claustar zůstávají na ceně 200-220 EUR/t (balené v 15 kg pytlích). Francouzský trh raných brambor je celkem klidný, poptávka je omezená. Ceny raných brambor z domácí produkce postupně klesají na 700 - 750 EUR/t (22 943 Kč/t). Spotřebitelé nakupující v super a hypermarketech dávají však přednost raným bramborám z domácí produkce.

V Německu jsou na trhu rané brambory z domácí produkce, ale i dovezené z Egypta, ze Španělska a z Itálie. Brambory dovezené z Itálie se prodávaly za cenu 200 EUR/t. Pěstitelé brambor v Německu získají v současné době za čerstvě vyorané rané brambory cca 210-230 EUR/t. Hektarové výnosy u těchto prvních vyorávek brambor byly 20-25 t/ha. Pěstitelé však musí počítat s dodatečnými náklady na pěstování pod ochranou fólií a na zavlažování. Na začátku 23. týdne se platilo balírnám 260-280 EUR/t pro odrůdy Velox, Nicola, Spunta aj. odrůdy z Andalusie nebo ze Sicílie. Poslední zbytky brambor odrůdy Nicola z Egypta klesly na cenu 280-290 EUR/t. Dovážené brambory se používají k loupání a k dalšímu zpracování více než brambory z domácí produkce.V Itálii se prodávaly brambory ze Sicílie za cenu 100-130 EUR/t. NTIS ČR

Image4.jpg

NTISČR

Image5.jpg

Trh konzumních brambor v ČR

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Trh konzumních brambor v České republice

Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny zejména rané odrůdy Impala a Adora, dále ještě odrůdy brambor konzumních ze sklizně roku 2001: Dali, Granola, Filea, Secura, Satina, Karin, Asterix. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně 2001 a raných ze sklizně roku 2002

Den zjištění ceny: 10.6. 2002 Kč/kg

Odrůda

Varný typ

Jakost

Úprava

Balení

CZV

min.

CZV

max.

Průměr 2)

Změna CZV prům.

proti 27.5. 2002

GRANOLA

B-BC

1.

neprané

pytel 25 kg1)

7,00

8,20

7,73

-

OSTATNÍ

B,BC

1.

neprané

pytel 25 kg1)

5,40

8,00

7,21

- 0,27

LOUPANÉ - balené v PE a přepravka

nevakuované

10,20

18,00

15,17

+ 2,27

RANÉ

IMPALA

B

1.

neprané

pytel 25 kg1)

7,00

8,00

7,59

- 3,24

IMPALA

B

1.

ne/prané

1,5 - 20 kg

9,40

9,80

9,66

-

ADORA

B-BC

1.

neprané

pytel 25 kg1)

7,50

8,00

7,73

-

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH)

2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.

Pramen: NTISČRVÚZE

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2001 a raných ze sklizně roku 2002

Den zjištění ceny: 10.6. 2002 Kč /kg

Ukazatel

Varný typ

Jakost

Úprava

Balení

OOC

min.

OOC

max.

Průměr2)

Změna OOC prům.

proti 27.5. 2002

OSTATNÍ

B, BC

1.

ne/prané

pytel 25 kg1

7,50

9,50

8,40

- 1,60

LOUPANÉ - balené v PE a přepravka

nevakuované

15,00

18,00

17,00

+ 0,50

LOUPANÉ - balené v PE a přepravka

vakuované

15,00

19,00

17,10

- 0,60

RANÉ

IMPALA

B

1.

neprané

pytel 25 kg1

7,50

11,50

9,89

- 2,44

ADORA

B-BC

1.

neprané

pytel 25 kg1

7,50

10,50

9,30

-

OSTATNÍ

B

1.

prané

pytel 25 kg1

9,00

11,50

10,00

-

OSTATNÍ

B

1.

prané

do 5 kg

11,50

12,25

11,95

-

SIEGLIN. aj

BA,B

1.

neprané

pytel 25 kg1

8,90

12,50

10,57

- 1,73

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH).

2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.

Pramen: NTISČRVÚZE

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržníúpravy a typu obchodu

Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg

Ukazatel

Dat

Praha

Stč

Buď.

Plzeň.

Karl.

Úst.

Lib.

Kvh.

Par.

Jih.

Brn.

Olm.

Zln

Ostr.

ČR

Brambory

30.4

16,38

14,11

14,51

15,89

14,56

14,42

13,70

15,06

14,68

16,26

15,13

16,02

16,73

13,98

15,10

konzumní

9.5.

16,36

13,91

14,56

15,89

14,56

14,79

14,53

15,31

14,67

16,26

15,31

16,37

16,73

13,87

15,22

pozdní

14.5.

16,66

14,08

14,64

16,56

14,16

14,87

15,19

15,19

14,58

16,26

15,11

15,85

16,73

13,88

15,27

-

21.5.

16,75

14,08

14,70

15,04

14,76

14,67

14,99

15,19

14,74

16,86

15,13

15,65

16,73

13,88

15,23

-

28.5.

16,34

14,17

14,14

14,88

13,76

14,21

14,65

14,89

14,58

16,86

15,24

15,49

16,54

13,99

14,98

-

4.6. *)

17,65

17,41

17,35

16,97

14.86

16,53

16,37

16,28

16,75

16,92

17,27

16,76

17,08

16,18

16,74

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký,

Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský.

*) včetně raných

Pramen: ČSÚ

NTISČR

Image6.jpg

Zahraniční obchod ČR. Trh konzumních brambor v Evropě

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření NTISČR

Image7.jpg

Kč/kg

Marketingový

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

Obchodní odbytové ceny (OOC)

rok

2001/2002

2000/2001

2001/2002

2000/2001

18. týden

7,55

2,22

9,80

4,20

20. týden

7,77

2,24

10,06

4,78

22. týden

7,42

2,37

10,00

4,85

24. týden

7,98*

2,70

10,20*

5,61

Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy.

CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu.

*) rané konzumní brambory

Pramen: NTISČRVÚZE

Zahraniční obchod

V období od 27.5. do 9.6. 2002 se dovezlo do České republiky celkem 24 t sadbových brambor z Nizozemska za jednotkovou hodnotu 10,93 Kč/kg. Dále bylo dovezeno cca 6 127,9 t raných brambor, z toho 514,9 t “prvních” raných 0701905010 a 5 792,2 t “druhých” raných 0701905020. Největší dodávky raných (0701905020) v celkovém množství 3 547,4 t přišly z Itálie za jednotkovou hodnotu 5,73 Kč/kg. Nejmenší dodávky raných brambor v celkovém množství 171 t byly dodány ze Španělska, a to za cenu 5,61 Kč/kg. Největší množství 96 t konzumních brambor pozdních (07019090) bylo dovezeno z Německa za cenu 3,34 Kč/kg. Celkové množství 59 t konzumních brambor pozdních bylo vyvezeno na Slovensko za jednotkovou hodnotu 4,00 Kč/kg.

Dovoz a vývoz brambor České republiky - marketingový rok 2001/2002

Dekádní celní statistika ČR od 27.5. 2002 do 9. 6. 2002

Dovoz brambor

Vývoz brambor

Kód

položky

Název položky

Množství

t

Jednotková

hodnota v Kč/kg

Množství

t

Jednotková

hodnota v Kč/kg

07019090

Brambory ne rané čerstvé, chlazené

335,7

3,61

59,0

4,00

07011000

Brambory sadbové čerstvé, chlazené

24,0

10,93

-

-

0701905010

Brambory rané čerstvé, 1.1 do 15.5. 2002

514,9

8,72

-

-

0701905020

Brambory rané čerstvé, 16.5 do 30.6. 2002

5 792,2

5,89

-

-

Poznámka: Údaje mohou býti dodatečně upraveny. Pramen: Celní statistika ČR

Slovenská republika

Průměrná nákupní cena konzumních brambor (CZV) není pro 22. týden publikována. Očekává se, že se budou rané brambory teprve vyorávat (22. týden). Na Slovensku dochází, podobně jako v jiných evropských zemích, k poklesu spotřeby brambor. V roce 1991 byla spotřeba brambor cca 85-90 kg/obyv./rok, tak v roce 2001/02 se odhaduje snížená spotřeba na úroveň 66,6 kg/obyv.

Odbytové ceny konzumních brambor z domácí produkce se pohybují od 10,50 do 13,50 SKK/kg. Průměrná OOC konzumních brambor z domácí produkce je na úrovni 12,30 SKK/kg. Průměrná spotřebitelská cena konzumních brambor je na úrovni 21,53 SKK/kg. Nejdražší brambory se prodávají za cenu 24,43 SKK/kg, levné za cenu 18,58 SKK/kg.

Ceny konzumních brambor na Slovensku, balení 25 kg 27.5. - 29. 5. 2002 SKK/kg

Ukazatel

Rosara

Desirée

Ostatní

Import

Import rané

Průměrná CZV

-

-

-

-

-

Průměrná OOC

12,13

-

12,47

11,98

16,52

Pramen: ATIS-Agrárne trhové informácie Slovenska, 29.5. 2002

NTISČR

Image8.jpg

Trh konzumních brambor v Evropě

__________________________________________________________________________________________

Polsko

Průměrné ceny zemědělských výrobců brambor v Polsku PLN/100 kg

Ukazatel

3.6.2002

27.5.2002

20.5.2002

6.5.2002

4.6.2001

Minimální cena

27

30

22

25

9

Maximální cena

120

100

120

120

80

Průměrná cena

71,26

65,24

62,79

61,28

29,29

Pramen: Krajowa rolnicza informacja rynkowa, NR 23/2002, 3. - 7.6. 2002

Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 24. - 27. 5. 2002 PLN/kg

Místo

Sandomierz

Bronisze

Lublin

Wroclaw

Poznaň

Zielona Góra

Brambory konzumní

0,70-0,75

0,93-1,00

1,00-1,00

0,90-1,00

0,83-1,00

1,10-1,10

Brambory rané

-

1,20-1,60

1,00-1,20

1,30-1,50

1,40-2,00

-

Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa NR 38/2002, 10.6. 2002

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2001/2002

Ceny zemědělských výrobců - brambory konzumní rané 1. jakost, balené v pytlích EUR/100 kg

Datum

Chorvatsko

Estonsko

Německo

Maďarsko

Litva

Bulharsko

Makedonie

Slovensko

Polsko

ČR

25.4.

16,26

27,74

9,66

27,02

20,10

27,03

-

-

-

26,99

2.5.

15,82

27,74

9,49

26,70

20,10

28,56

19,69

23,72

16,53

28,17

9.5.

15,67

27,93

8,85

63,46

20,10

29,07

-

-

15,94

27,61

16.5.

16,90

27,93

8,69

47,05

20,10

29,58

19,69

23,80

-

28,49

23.5.

20,38

26,46

8,55

45,39

19,00

29,07

11,48

-

-

25,61

30.5.

17,21

26,46

8,69

45,83

19,00

27,03

11,48

-

21,17

27,38

Pramen: International Market Data Exchange - IMDE - ZMP Berlín

Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích EUR/100 kg

Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu

Země

12.4.2002

19.4.2002

26.4.2002

3.5.2002

10.5.2002

17.5.2002

24.5.2002

31.5.2002

Velká Británie

14,79

14,59

14,33

14,02

13,36

13,47

13,53

13,48

Německo

10,31

9,90

8,98

8,98

8,90

8,69

8,55

8,69

Belgie

10,75

10,00

9,50

9,50

9,50

9,15

9,00

8,13

Francie

11,50

11,50

11,50

-

11,50

11,50

-

10,50

Dánsko

13,46

13,46

12,11

-

-

12,10

-

-

Španělsko

-

-

-

-

-

24,42

21,70

20,60

Pramen: AGRA Europe, No 2006 June 7, 2002

Německo

Osázené plochy brambor v Německu podle vybraných oblastí za období 2001-2002 v 1000 ha

Oblast

Brambory celkem

Brambory pozdní

Brambory rané

-

2002

2001

2002

2001

2002

2001

Bavorsko

53,2

50,0

50

48,4

3,2

1,6

Braniborsko

11,5

12,3

11,3

12,2

0,2

0,1

Dolní Sasko

125,1

122,5

119,7

117,6

5,4

4,9

Porýní

9,0

8,7

9,0

5,7

-

3,0

Duryňsko

2,7

2,8

2,6

2,7

0,1

0,1

Celkem

288,0

282,1

274,0

270,8

11,3

14,0

Poznámka: 1)třída 1- pevné, lojovité 2)třída 2+3 polomoučné+moučné

Pramen:Potato Markets No 1309 May 28, 2002

NTISČR

Image9.jpg

Trh konzumních brambor v Evropě

__________________________________________________________________________________________

Ceny brambor na vybraných trzích v Německu ke 4. červnu 2002 EUR/100 kg

Ukazatel

Ceny

zemědělských výrobců

Ceny při dodání

do

velkoobchodu

Prodejní

ceny

velkoobchodu

Ceny při přímém

prodeji výrobce

spotřebiteli

Braniborsko

Varný typ lojovitý

-

-

19,20-24,00

25,00-30,50

Varný typ polomoučný

8,50-10,50

-

19,20-22,00

21,50-30,50

Varný typ moučný

9,00-11,00

-

-

23,00-35,50

Severní Porýní

Varný typ polomoučný

-

-

19,00-24,00

30,00-41,00

Bavorsko

Varný typ lojovitý

-

-

17,00-22,00

-

Pramen: Potato Markets No 1310 June 5, 2002

Francie

Ceny vybraných odrůd brambor na sledovaném trhu ve Francii

Odrůda

Trhy - EUR/100 kg

-

Brittany

-

4.6.02

28.5.02

Charlotte (12,5 kg karton)

35-46

35-46

Charlotte (2,5 kg siťka)

35-46

35-46

Franceline (2,5 kg siťka)

40-46

40-46

Franceline (12,5 kg karton)

40-47

40-47

Pramen: Potato Markets No 1310 June 5, 2002

Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii*) EUR/t

Období

40-70 mm kalibrace

-

2001/02

2000/01

14. května

146,50

141,00

21. května

146,50

114,30

28. května

146,50

99,10

5. června

146,50

91,50

Poznámka : *) myté, připravené na paletách

Pramen: Potato Markets No 1310 June 5, 2002

Předběžný odhad osázených ploch bramborami ve Francii k 1. květnu 2002 v 1000 ha

Brambory

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

Sadbové

15

15

14

14

14

14

14

Na škrob

31

31

30

30

29

29

27

Konzumní

105

102

99

100

100

103

106

Celkem

152

148

143

144

144

146

147

Pramen: Potato Markets No 1310 June 5, 2002

Výrobní kompenzace a vývozní subvence bramborového škrobu v EU EUR/t

Ukazatel

22.3.02

19.4.02

26.4.02

17.5.2002

31.5.2002

Průměrná 5-ti denní tržní cena v EU

122,29

122,07

122,39

122,09

121,97

Průměrná 5-ti denní dovozní cena CIF

124,78

118,11

117,04

122,07

119,93

Rozdíl

- 2,49

3,96

5,35

0,02

2,04

Multiplikační koeficient

--

1,6

--

Výrobní kompenzace

0,0

0,0

8,56

0,0

0,0

Příplatek k ceně v EU

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

Přizpůsobená 5-ti denní cena

127,29

127,07

127,39

127,10

126,97

Průměrná 5-ti denní cena FOB

105,78

100,36

99,87

106,82

101,52

Vývozní subvence-základní množství

21,50

26,71

27,51

20,28

25,45

Multiplikační koeficient

1,6

1,6

1,6

1,6

1,6

Vývozní subvence

34,40

42,74

44,02

32,45

40,72

Pramen: Potato Markets No 1310 June 5, 2002

NTISČR

Image10.jpg

Trh konzumních brambor v Evropě

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 10. 6. 2002

EUR - 30,590 Kč

1 DKK - 4,117 Kč 100 SKK - 68,540 Kč 1 PLN - 8,018 Kč 1 GBP - 47,259 Kč

Vydavatel:

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

NTISČR

Image11.jpg

Ing. Josef Hanibal

Ing. Drahoslava Brožková, CSc.

Výzkumný ústav

vedoucí Odboru informatiky VÚZE

-

zemědělské ekonomiky

tel:02/6273148

tel: 02/22 000 159

Mánesova 75

fax: 02/227 254 50

fax: 02/227 255 44

Praha 2, PSČ 120 58

e-mail: hanibal@vuze.cz

e-mail: brozkova@vuze.cz

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

Image12.jpg

).

Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu NTISČR

Image13.jpg

”Zpráva o trhu brambor”,

že příští 13. číslo šestého ročníku bude distribuováno 26. června 2002.

Vážení respondenti zpravodaje NTIS,

především Vám děkujeme za spolupráci při vytváření pravidelného zpravodaje NTIS-Brambory. V této souvislosti Vás znovu žádáme, v zájmu zpřesnění a zkvalitnění prvotních dat pro celkové zpracování, abyste nám posílali e-mailem nebo faxem základní prvotní údaje o “prodejní” ceně brambor, a to bez dopravních nákladů a bez DPH !

Aktuální data potřebujeme alespoň jedenkrát za 14 dní v pondělí, nejpozději v úterý do 12h na naši e-mailovou nebo faxovou adresu.

Dále bychom Vás chtěli požádat, pokud máte změněné telefonní nebo faxové číslo, abyste nám oznámili tuto podstatnou změnu !

Děkujeme za pochopení pracovníci bulletinu NTISČR

Image14.jpg

Formulář pro obchodníky a pěstitele brambor (týdenní ceny prodeje)

Datum zjištění ceny :

Firma : * pěstitel / obchodník

Jméno, adresa firmy odesílatele :

Odrůda

cena/kg

* úprava

* balení

prodané množství v t

poznámka

--

- prané

- 25 kg

--
--

- neprané

- volně

--
--

- kartáčované

- 1-5 kg

--
--

- loupané

- vakuované

--
--

- jiné

- nevakuované

--
---

- jiné

--

Číslo faxu : (02) 227 255 44 Číslo tel. : (02) 22 000 159 e-mail : brozkova@vuze.cz

*) zaškrtněte Vaši oblast podnikání, správnou úpravu a balení, event. do poznámky uveďte jinou možnost

Tisk

Další články v kategorii Zemědělství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info