Zpráva o trhu brambor 30.týden 2001

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58				( 02/22000402-405 fax: 02/6273020 e-mail: brozkova@agrec.cz
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-		-	-			-
Ročník V. číslo 15	NTISČR			26. července 2001			Týden 30/2001

Zpráva o trhu brambor

Vydavatel	Obsah	Strana
NTIS ČR	Komoditní zpravodajství	1
Mánesova 75,	Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC	2
Praha 2	Trh konzumních brambor v Evropě	3
PSČ 120 58	Kontaktní adresa	4

Komoditní zpravodajství

Česká republika

Sklizeň raných brambor pokračuje, ale nepříznivé počasí znemožňuje správné dozrávání hlíz a ztěžuje polní práce. Ani situace na trhu není příznivá. Rané brambory z domácí produkce se letos začaly sklízet o 10-14 dní později a z počátku se prodávaly za vysokou cenu 16-18 Kč/kg. Spotřebitelé nekupovali tyto drahé brambory, neboť na trhu byl dostatek konzumních brambor ze “staré” sklizně. Mezitím rané brambory narostly až do výnosů 40 t/ha. Z výsledků výběrového šetření NTISČRVÚZE vyplývá, že tato převyšující nabídka snižuje ceny producentům na 3,- Kč/kg, ale i pod tuto úroveň.

V oblastech, kde se převážně pěstují konzumní brambory pozdní (ostatní), se však očekávají nízké výnosy, tzn. 15 - 18 t/ha. To může ovlivnit situaci na trhu brambor v jarním období, kdy nebudou brambory z domácí produkce, a pak se uplatní dovážené.

Podle šetření NTISČRVÚZE byly brambory konzumní rané dodávány na trh ve 30. týdnu roku 2001:

CZV brambor konzumních raných 4,20 Kč/kg

(proti 29. týdnu snížení o 0,30 Kč/kg).

OOC brambor konzumních raných 6,70 Kč/kg (proti 29. týdnu snížení o 0,95 Kč/kg).

Podle šetření ČSÚ dosahovaly ve 28. týdnu spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor raných bez rozdílu odrůdy a balení v průměru 11,64 Kč/kg.

Podle výběrového šetřeníNTISČRVÚZE dosahovaly spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor raných ve 30. týdnu průměru 9,90 až 11,90 Kč/kg.

CZV brambor konzumních raných jsou ve 30. týdnu nižší o 2,38 Kč/kg proti roku 2000, OOC jsou rovněž nižší o 2,44 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší o 0,17 až 2,17 Kč za 1 kg.

Evropská unie

Ceny raných brambor z nové letošní sklizně se udržují nad úrovní cen v loňském roce a trh by se mohl ještě v několika týdnech změnit vzhledem k nejistotě ha výnosů.

V jižních a východních oblastech Německa znemožnily prudké a vytrvalé deště sklizeň raných brambor. Nabídky raných brambor z těchto postižených oblastí jsou zatím malé. Vyzrálé brambory se v posledním sledovaném období prodávaly na trhu za obchodní cenu 30,68 EUR/100 kg (1 037 Kč), v některých oblastech se ceny brambor výborné kvality pohybovaly podle odrůdy a místa prodeje od 20 do 47 EUR/100 kg (1 588 Kč). Průměrná cena producentů dosáhla 16. července úrovně 12,84 EUR/100 kg (434 Kč).

V Nizozemsku způsobilo počasí nedostatečné hektarové výnosy. Zatímco v tomto období při sklizni v roce 2000 byly vykazovány ha výnosy 40-45 t/ha, situace dnes ukazuje zmenšení výnosů až o 30 %. Tato nejistota se odráží i v cenách uzavíraných kontraktů na leden - červen 2002, tj. 11,80-12,03 EUR/100 kg (399 Kč), ve srovnání s cenou 6,35 EUR/100 kg (215 Kč) nabízenou ve stejném období v loňském roce.

Ve Francii se ceny raných brambor při dodání např. odrůdy Adora pohybovaly od 57,93 do 64,03 EUR/100 kg (2 164 Kč).

V Belgii začali pěstitelé sklízet rané brambory až v červenci. Brambory odrůdy Premiere prodávali pro horší kvalitu převážně loupárnám k dalšímu zpracování za cenu 12,39 EUR/100 kg (419 Kč).

Průměrné ceny italských producentů se ve 28. týdnu pohybovaly od 21 do 39 EUR/100kg, přičemž brambory obsahující selén se prodávaly za obchodní cenu 40 až 58 EUR/100 kg (1 960 Kč).

NTIS ČR

NTISČR

Trh konzumních brambor v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Trh konzumních brambor v České republice

V současné době se na trhu prodávají především brambory odrůdy Impala. Dále se objevily další odrůdy raných brambor jako je Colette, Vineta, Quarta, Karin a Inova. Např. odrůda Colette má svou užitnou hodnotu pro letní a podzimní konzum, větší oválné hlízy a je odolná proti napadení virovými chorobami. Odrůda Karin je rovněž konzumní brambora, hlízy jsou však slabě moučnaté, pevné, se žlutou dužninou. Odrůda Quarta je konzumní, vhodná pro zpracování na hranolky, suché výrobky a pro úpravu loupáním, neboť je odolná proti černání dužniny u syrových hlíz. Odrůda Vineta, rovněž konzumní raná, má slabě až středně moučnaté hlízy při vaření. Zařazena je do varného typu B-BC, hlízy jsou středně velké, krátce oválné, se žlutou dužninou.

Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor velmi raných a raných odrůd ze sklizně 2001

Den zjištění ceny: 23. - 24. 7. 2001 Kč/kg

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH)

2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.

Pramen: NTISČRVÚZE

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor velmi raných a raných odrůd ze sklizně roku 2001

Den zjištění ceny: 23. - 24. 7. 2001 Kč/kg

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH).

2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.

Pramen: NTISČRVÚZE

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržníúpravy a typu obchodu

Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký,

Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

NTISČR

Zahraniční obchod ČR. Trh konzumních brambor v Evropě

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření NTISČR

Kč/kg

Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy.

CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: NTISČRVÚZE

Zahraniční obchod ČR

Podle údajů z Celní statistiky ČR se dovezlo ve sledovaném období nejvíce konzumních raných brambor (0701905020) z Itálie v celkovém množství 1 828,8 t, dále ze Španělska 54 t a z ostatních zemí EU celkem 330,5 t. Do Polska bylo vyvezeno 65,7 t těchto raných konzumních brambor.

Dovoz a vývoz brambor České republiky - marketingový rok 2000/2001

Poznámka: Údaje mohou býti dodatečně upraveny. Pramen: Celní statistika ČR

Trh konzumních brambor v Evropě

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2000/2001

Ceny zemědělských výrobců - brambory konzumní rané 1. jakost, balené v pytlích EUR/100 kg

Pramen: International Market Data Exchange - IMDE - ZMP Berlín Pozn.: *) Rumunsko , +) Ukrajina

Německo

Prodejní ceny raných brambor na centrálním trhu v Mnichově v EUR/100 kg

a Průměrné ceny producentů

Pramen: Potato Markets No 1265 July 17, 2001

NTISČR

Trh konzumních brambor v Evropě

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Výrobní kompenzace a vývozní subvence bramborového škrobu v EU EUR/t

Pramen: Potato Markets No 1265 July 17, 2000

Itálie

Ceny brambor v Itálii a ve Španělsku

Pozn.: Španělsko-1. cena konzumní brambory ze staré sklizně, 2. cena rané brambory Pramen: Potato Markets No 1265 July 17, 2001

Polsko

Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 20. - 23.7. 2001 PLN/kg

Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa NR 53/2001, 23.7. 2001

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 24. 7. 2001

1 DEM -17,281 Kč 100 BEF - 83,783 Kč 1 FRF - 5,152 Kč 1 DKK - 4,536 Kč

1 NLG - 15,324 Kč 100 SKK - 79,162 Kč 1 PLN - 9,264 Kč 1000 ITL - 17,441 Kč

1 GBP - 55,333 Kč 100 ESP - 20,313 Kč 1 IEP - 42,915 Kč 100 HUF - 13,638 Kč

EUR -33,798 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
NTISČR	Ing. Josef Hanibal	Ing. Drahoslava Brožková, CSc.
Výzkumný ústav	vedoucí Odboru informatiky VÚZE	-
zemědělské ekonomiky	tel:02/6273148	tel: 02/22000402
Mánesova 75	fax: 02/6273020	fax: 02/6273020
Praha 2, PSČ 120 58	e-mail: hanibal@agrec.cz	e-mail: brozkova@agrec.cz

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).

Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu NTISČR

”Zpráva o trhu brambor”,

že příští 16. číslo pátého ročníku bude distribuováno 9. srpna 2001.