Zpráva o trhu brambor 34. týden 2001

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58				( 02/22000402-405 fax: 02/6273020 e-mail: brozkova@agrec.cz
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-		-	-			-
Ročník V. číslo 17	NTISČR			23. srpna 2001			Týden 34/2001

Zpráva o trhu brambor

Vydavatel	Obsah	Strana
NTIS ČR	Komoditní zpravodajství	1
Mánesova 75,	Trh konzumních brambor v ČR, CZV, OC, SC	2
Praha 2	Trh konzumních brambor v Evropě	3
PSČ 120 58	Kontaktní adresa	4

Komoditní zpravodajství

Česká republika

Sklizeň raných brambor v České republice pokračuje, ale ceny zůstávají stále na nízké úrovni. Velký zájem je o průmyslové brambory s vysokým obsahem škrobu ke zpracování ve škrobárnách. Tomuto zájmu odpovídá i vyšší plocha osázených průmyslových brambor. V roce 2001 se zvýšila plocha pěstovaných průmyslových brambor na celkovou úroveň 5 232 ha. Pro zajištění dobré a kvalitní sklizně se doporučuje zavlažovat porosty průmyslových brambor a ošetřovat několikrát během růstu proti plísni a proti škůdcům. Například ve Švédsku je zavlažováno 70 % průmyslových brambor, které dosahují výnosu cca 38 t/ha a mají obsah škrobu v průměru 19 %. Samozřejmě, že tyto porosty jsou během sezóny ošetřovány šestkrát až sedmkrát proti plísni a dvakrát proti škůdcům.

V současné době mohou pěstitelé v ČR dodávat brambory ke zpracování škrobárnám již od 20. srpna za výhodnější cenu.

Podle šetření NTISČRVÚZE byly brambory konzumní rané dodávány na trh ve 34. týdnu roku 2001:

CZV brambor konzumních raných 3,60 Kč/kg

(proti 32. týdnu snížení o 0,30 Kč/kg).

OOC brambor konzumních raných 5,10 Kč/kg (proti 32. týdnu snížení o 0,70 Kč/kg).

Podle šetření ČSÚ dosahovaly ve 32. týdnu spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor raných bez rozdílu odrůdy a balení v průměru 8,95 Kč/kg.

Podle výběrového šetřeníNTISČRVÚZE dosahovaly spotřebitelské ceny (SC) konzumních brambor raných ve 34. týdnu průměru 8,00 Kč/kg.

CZV brambor konzumních raných jsou ve 34. týdnu nižší o 0,96 Kč/kg proti roku 2000, OOC jsou rovněž nižší o 1,95 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou nižší o 1,92 Kč za 1 kg.

Evropská unie

Předběžné odhady letošní sklizně brambor v EU-15 předpokládají sklizeň cca 46 mil. t, což je o 5,7 % snížení proti roku 2000 (cca o 2 mil t). Hektarové výnosy se snižují cca o 3,4-3,8 %. Naproti tomu ceny brambor z letošní sklizně jsou poměrně dost vysoké, v EU-5 se očekává průměrná cena 12 EUR/100 kg (411 Kč) proti 8,58 EUR/100 kg v roce 2000 a 6,03 EUR/100 kg v roce 1999.

V Německu se ceny konzumních brambor 1. třídy pohybovaly na úrovni 16,12 EUR/100 kg, ve stejnou dobu v loňském roce 11,12 EUR/100 kg a v roce 1999 na úrovni 10,35 EUR/100 kg. V oblasti kolem Hannoveru se sklízí brambory odrůd Secura, Marabel, Hela, které nepožadují pro trh úpravu slupky. V Dolním Sasku je zatím spíše nadbytek produkce, a tak ceny brambor nejsou tak vysoké jako v ostatních oblastech Německa.

Ve Francii jsou ceny brambor téměř dvojnásobné proti loňskému roku. Například na začátku srpna byla letošní cena 22,12 EUR/100 kg (758 Kč), oproti 12,58 EUR/100 kg v roce 2000. Odrůda Charlotte se prodávala na trhu v Loiret dokonce za obchodní cenu 53-61 EUR/100 kg (1 817 Kč).

Belgická farmářská asociace oznámila letošní ceny konzumních brambor 8,68-9,30 EUR/100 kg . Ceny odrůd raných brambor se však stále pohybují na úrovni 9,45 - 9,90 EUR/100 kg (324 Kč).

Ve Španělsku jsou obchodní ceny raných brambor nezměněné a pohybují se na úrovni 42 - 45 EUR/100 kg. V Nizozemsku se prodávaly brambory raných odrůd 50 mm kalibrace za farmářskou cenu 12,47 EUR/100 kg (428 Kč).

Farmářské ceny konzumních brambor ve Velké Británii se v posledním sledovaném období pohybovaly kolem 11,60 GBP/100 kg (628 Kč).

NTIS ČR

NTISČR

Trh konzumních brambor v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Trh konzumních brambor v České republice

V současné době jsou na českém trhu rané i polorané odrůdy brambor, a to především Impala, dále Marabel, Rosara, Velox, Vineta, Inova, Karin, Karlena, Agria, Adora, Dali, Filea, Solara a Inovator. Např. Odrůda Agria je konzumní poloraná odrůda vhodná pro zpracování na hranolky, je charakteristická vysokým výnosem a je odolná proti napadení virovými chorobami. Konzumní raná odrůda Dali je vhodná k přípravě salátů, hlízy jsou chutné, bez barevných změn. Filea je odrůda poloraná, určená ke konzumnímu použití na saláty. Vařené hlízy mají velmi jemnou strukturu i chuť.

Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru.

Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor velmi raných a raných odrůd ze sklizně 2001

Den zjištění ceny: 20. - 21. 8. 2001 Kč/kg

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV = ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH)

2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.

Pramen: NTISČRVÚZE

Obchodní odbytové ceny konzumních brambor velmi raných a raných odrůd ze sklizně roku 2001

Den zjištění ceny: 20. - 21. 8. 2001 Kč/kg

Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC =Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH).

2) Vypočtené průměrné ceny jsou zaokrouhleny na 0,05 Kč.

Pramen: NTISČRVÚZE

Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržníúpravy a typu obchodu

Ceny zjištěné v týdnu končícímu k uvedenému datu Kč/kg

Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký,

Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ

NTISČR

Zahraniční obchod ČR. Trh konzumních brambor v Evropě

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření NTISČR

Kč/kg

Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy.

CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: NTISČRVÚZE

Zahraniční obchod ČR

Podle údajů z Celní statistiky ČR nebyl v období od 23.7. do 19.8.2001 zaznamenán žádný dovoz/vývoz brambor. V období od 1.7. do 19.8.2001 bylo do ČR dovezeno, převážně z Německa, celkem 24,5 t konzumních brambor (07019090) za jednotkovou hodnotu 2,50 Kč/kg.

Trh konzumních brambor v Evropě

Slovenská republika

Průměrná nákupní cena konzumních brambor (CZV) se pohybovala ve 32. týdnu 2001 v rozmezí od 5,- do 6,- SKK/kg. V porovnání se stejným obdobím v roce 2000 jsou průměrné nákupní ceny v tomto týdnu o 41,8 % nižší. Odbytové ceny raných brambor z domácí produkce se pohybují od 6,- do 8,50 SKK/kg. Průměrná spotřebitelská cena raných brambor je na úrovni 11,33 SKK/kg.

Průměrné ceny konzumních brambor na Slovensku, balení 25 kg 6. 8. - 8. 8. 2001

SKK/kg

Poznámka : Pramen: ATIS-Agrárne trhové informácie Slovenska, 10.8. 2001

Polsko

Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 17. - 20.8 2001 PLN/kg

Pramen: BIA - Krajowa rolnicza informacja rynkowa NR 59/2001, 20.8. 2001

Průměrné ceny zemědělských výrobců brambor v Polsku PLN/100 kg

Pramen: Krajowa rolnicza informacja rynkowa, NR 33/2001, 13.8. - 17.8. 2001

Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2000/2001

Ceny zemědělských výrobců - brambory konzumní rané 1. jakost, balené v pytlích EUR/100 kg

Pramen: International Market Data Exchange - IMDE - ZMP Berlín Pozn.: 1) Rakousko, 2) Ukrajina, 3) Maďarsko

NTISČR

Trh konzumních brambor v Evropě

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Vývoj výsledků sklizně konzumních a průmyslových brambor v Evropské unii od roku 1992 do roku 2001

Pozn.: p = předpověď Pramen: Potato Markets No 1269 August 14, 2001

Trh konzumních brambor v Německu

Poznámka: 1)třída 1- pevné, lojovité, 2)třída 2+3 polomoučné+moučné

Pramen:Potato Markets No 1269 August 14, 2001

Ceny raných brambor ve Francii a ve Španělsku

Pozn.: v Seville 14. srpna se pohybovala cena na úrovni 0,48 EUR/kg. Pramen: Potato Markets No 1269 August 14, 2001

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 23. 8. 2001

1 DEM -17,532 Kč 100 BEF - 85,003 Kč 1 FRF - 5,227 Kč 1 DKK - 4,604 Kč

1 NLG - 15,560 Kč 100 SKK - 79,278 Kč 1 PLN - 8,690 Kč 1000 ITL - 17,709 Kč

1 GBP - 54,125 Kč 100 ESP - 20,609 Kč 1 IEP - 43,539 Kč 100 HUF - 13,332 Kč

EUR -34,290 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
NTISČR	Ing. Josef Hanibal	Ing. Drahoslava Brožková, CSc.
Výzkumný ústav	vedoucí Odboru informatiky VÚZE	-
zemědělské ekonomiky	tel:02/6273148	tel: 02/22000402
Mánesova 75	fax: 02/6273020	fax: 02/6273020
Praha 2, PSČ 120 58	e-mail: hanibal@agrec.cz	e-mail: brozkova@agrec.cz

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).

Upozorňujeme respondenty i odběratele bulletinu NTISČR

”Zpráva o trhu brambor”,

že příští 18. číslo pátého ročníku bude distribuováno 6. září 2001.