Zpráva o trhu drůbežího masa - březen 2002

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 12058			( 02/22 000127 ( 02/22 000159
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
Ročník IV. číslo 4		NTISČR	24.4.2002		březen/2002

Zpráva o trhu drůbežího masa

Komoditní zpravodajství

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

V březnu se snížily ceny zemědělských výrobců (CZV) jatečné drůbeže, s výjimkou jatečných slepic. Podle výběrového šetření NTIS VÚZE se průměrná CZV jatečných kuřat tř. I snížila 0,60 Kč/kg ž. hm. na 23,67 Kč/kg ž. hm., tj. o 2,5 % v porovnání s předchozím měsícem. Proti stejnému období roku 2001 byla jejich cena nižší o 2,50 Kč/kg ž. hm. (o 9,6 %). Průměrná CZV jatečných kuřat celkem se v březnu t.r. snížila v porovnání s únorem o 0,57 Kč/kg ž. hm. na 23,16 Kč/kg ž. hm. (o 2,4 %). Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala u podniků sledovaných NTIS VÚZE v rozpětí od 1,64 do 1,95 kg/ks (průměr 1,83 kg/ks). Průměrná CZV jatečných krůt se podle šetření MZe snížila proti předchozímu měsíci o 0,53 Kč/kg ž. hm. na 35,43 Kč/kg ž. hm. (o 1,5 %). Proti březnu 2001 byla jejich cena vyšší o 2,27 Kč/kg ž. hm. (o 6,8 %). Průměrná CZV jatečných slepic celkem naopak v březnu t.r. vzrostla o 1,18 Kč/kg ž. hm. na 8,33 Kč/kg ž. hm. (o 16,5 % proti únoru t.r.). Jejich cena byla v porovnání se stejným obdobím loňského roku vyšší o 2,18 Kč/kg ž. hm. (o 35,4 %).

Ceny průmyslových výrobců (CPV)

Dle šetření MZe se v březnu průměrná CPV mražených slepic tř. I snížila v porovnání s únorem o 1,68 Kč/kg na 27,92 Kč/kg (o 5,7 %). Proti březnu 2001 byla jejich cena nižší o 0,43 Kč/kg (o 1,5 %). Průměrná CPV mražených kachen tř. I vzrostla ve sledovaném měsíci o 3,89 Kč/kg na 68,72 Kč/kg (o 6 % proti únoru). Kachny byly v porovnání se stejným obdobím loňského roku dražší o 3,77 Kč/kg (o 5,7 %). CPV chlazených jatečných kuřat a krůt tř. I se v březnu t.r. výrazně nezměnily. CPV drůbežích dílů se, s výjimkou chlazených krůtích prsou bez kosti, v březnu t.r. snížily v porovnání s předchozím měsícem v průměru o 6 %.

Spotřebitelské ceny (SC)

Spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I se podle údajů ČSÚ za celou ČR v 16. týdnu mírně snížily (o 0,28 Kč/kg na 53,09 Kč/kg, tj. o 0,5 % proti 15. týdnu). Nejvýraznější pokles SC byl zaznamenán v kraji Zlínském (o 1,50 Kč/kg na 47,38 Kč/kg), Moravskoslezském a Vysočina (o 1,- Kč/kg na 48,17 Kč/kg resp. 57,76 Kč/kg). Naopak ke zvýšení SC kuchaných kuřat došlo v kraji Pardubickém (o 1,22 Kč/kg na 52,- Kč/kg) a Ústeckém (o 0,25 Kč/kg na 54,03 Kč/kg).

Zahraniční obchod

V březnu bylo do České republiky dovezeno celkem 2 595 t drůbežího masa za průměrnou jednotkovou hodnotu 53,29 Kč/kg. Drůbeží maso bylo ve sledovaném měsíci nejčastěji nakupováno v Maďarsku (32 % - 849 t za 61,26 Kč/kg), ve Francii (24 % - 627 t za 44,96 Kč/kg) a v Brazílii (14 % - 366 t za 52,93 Kč/kg). V porovnání s březnem 2001 byly dodávky drůbežího masa vyšší o 757 t, tj. o 41,2 %. Ve sledovaném měsíci se kuřecí maso podílelo na uskutečněném dovozu 40 % (1 033 t za 54,70 Kč/kg), krůtí maso 43 % (1 122 t za 52,- Kč/kg).

Vývoz drůbežího masaz České republikyčinil v březnu celkem 1 170 t za 51,91 Kč/kg. V porovnání se stejným obdobím roku 2001 byl vývoz drůbežího masa vyšší o 301 t, tj. o 35 %. Jeho hlavním odběratelem ve sledovaném měsíci bylo Slovensko (44 % - 510 t za 40,53 Kč/kg) a Německo (26 % - 305 t za 44,99 Kč/kg). Kuřecí maso se podílelo na uskutečněném vývozu 70 % (817 t za 39,44 Kč/kg). NTISČR

Ing. B. Salamánková

Ceny zemědělských výrobců drůbeže - průměr za březen 2002 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen : MZe, NTIS VÚZE

Ceny průmyslových výrobců drůbeže kuchané celé - průměr za březen 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen: MZe

Ceny průmyslových výrobců drůbežích dílů - průměr za březen 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Pramen : MZe

Průměrné spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I v 15. a 16. týdnu 2002 Kč/kg

Pramen : ČSÚ

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro brojlery v období 2001 - 2002 Kč/t

Pramen : ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz drůbežího masa v roce 2001 - 2002

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : Celní statistika

Dovoz a vývoz živé drůbeže v roce 2001 - 2002

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : Celní statistika

Informace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců kuřat ve vybraných státech EU EUR/100 kg ž. hm.

Pramen : Agra Europe, April 19, 2002 Kurs devizového trhu : 23.4.2002 - 1 EUR = 30,150 Kč

Slovensko

Od začátku letošního roku nákupní cena jatečných kuřat stagnuje a pohybuje se kolem hodnoty 30,10 SKK/kg ž. hm. Ve 14. týdnu dosáhla průměrná nákupní cena jatečných kuřat 30,02 SKK/kg ž. hm., tj. o 3,47 SKK/kg ž. hm. méně než ve stejném období roku 2001. Po velikonočních svátcích se poptávka snížila. Zpracovatelé ve 14. týdnu nakoupili o 9,5 % méně jatečné drůbeže než ve 12. týdnu. Jatečná kuřata se podílela na celkovém nákupu jatečné drůbeže 90,2 %, jatečné krůty 5 % a jatečné slepice 4,7 %. Jatečné slepice zpracovatelé nakupovali ve sledovaném týdnu po 12,- SKK/kg ž. hm. a jatečné krůty po 46,- SKK/kg ž. hm.

Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami 7/2002

Nákupní ceny jatečné drůbeže na Slovensku v 14. týdnu SKK/kg ž. hm. bez DPH

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje),Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)

Pramen : ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 7/2002, 12.4. 2002

Kurs devizového trhu : 23.4.2002 - 100 SKK = 72,250 Kč

Producentské ceny jatečných kuřat ve vybraných zemíchEUR/kg

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurs devizového trhu : 23.4.2002 - 1 EUR = 30,150 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník		Komoditní manager
NTISČR		Ing. Drahoslava Brožková, CSc.		Ing. Božena Salamánková
Výzkumný ústav		tel: 02/22000159		tel: 02/22000127
zemědělské ekonomiky	fax: 02/22725450		fax: 02/22725450
Mánesova 75	e-mail: brozkova@vuze.cz		e-mail: salamankova@vuze.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-		-
-	-		-

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.