Zpráva o trhu drůbežího masa - červen 2002

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 12058			( 02/22 000127 ( 02/22 000159
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
Ročník IV. číslo 7		NTISČR	24.7.2002		červen/2002

Zpráva o trhu drůbežího masa

Komoditní zpravodajství

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

V červnu pokračoval pokles cen zemědělských výrobců (CZV) jatečné drůbeže. Podle výběrového šetření NTIS se průměrná CZV jatečných kuřat tř. I snížila o 0,82 Kč/kg ž. hm. na 22,59 Kč/kg ž. hm., tj. o 3,5 % v porovnání s předchozím měsícem. Proti stejnému období roku 2001 byla cena těchto kuřat nižší o 3,84 Kč/kg ž. hm. (o 14,5 %). Průměrná CZV jatečných kuřat celkem se v červnu t.r. snížila v porovnání s květnem o 0,76 Kč/kg ž. hm. na 22,09 Kč/kg ž. hm. (o 3,3 %). Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala u podniků sledovaných NTIS v rozpětí od 1,72 do 2,37 kg/ks (průměr 1,89 kg/ks). Průměrná CZV jatečných krůt podle šetření MZe poklesla proti předchozímu měsíci o 2,16 Kč/kg ž. hm. na 32,22 Kč/kg ž. hm. (o 6,3 %). Proti červnu 2001 byla jejich cena nižší o 6,01 Kč/kg ž. hm. (o 15,7 %). Průměrná CZV jatečných slepic se snížila ve sledovaném měsíci o 0,21 Kč/kg ž. hm. na 6,11 Kč/kg ž. hm. (o 3,3 % proti květnu t.r.). Jejich cena byla v porovnání s červnem loňského roku nižší o 0,83 Kč/kg ž. hm. (o 12 %). Průměrná CZV jatečných kachen se v porovnání s květnem t.r. snížila o 0,80 Kč/kg ž. hm. na 31,05 Kč/kg ž. hm., tj. o 2,5 %.

Ceny průmyslových výrobců (CPV)

V červnu pokračoval také pokles cen průmyslových výrobců kuchané drůbeže. Podle šetření MZe se v porovnání s květnem nejvíce snížila průměrná CPV chlazených krůt tř. I (o 9,42 Kč/kg na 52,71 Kč/kg, tj. o 15,2 %). Proti červnu 2001 byla jejich cena nižší o 13,56 Kč/kg (o 20,5 %). Průměrná CPV mražených slepic tř. I se ve sledovaném měsíci snížila o 1,01 Kč/kg na 26,39 Kč/kg (o 3,7 %). V porovnání s červnem loňského roku byla cena slepic nižší o 3,75 Kč/kg (o 12,4 %).

Spotřebitelské ceny (SC)

Spotřebitelské ceny kuchaných kuřat se nadále snižují. Ve 28. týdnu se snížila jejich průměrná SC podle údajů ČSÚ za celou ČR o 0,46 Kč/kg na 48,70 Kč/kg, tj. o 1 % proti 26. týdnu. Největší pokles SC kuchaných kuřat tř. I byl zaznamenán v kraji Královehradeckém (o 2,34 Kč/kg na 46,92 Kč/kg, tj. o 4,8 %). Naopak v kraji Olomouckém se zvýšila průměrná SC kuchaných kuřat tř. I ve sledovaném týdnu o 1,83 Kč/kg na 51,87 Kč/kg, tj. o 3,6 % proti 26. týdnu.

Zahraniční obchod

Dovoz drůbežího masa do České republiky se v červnu snížil v porovnání s předchozím měsícem o 305 t (o 17 %) na 1 523 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 44,90 Kč/kg. Drůbeží maso bylo nejčastěji nakupováno na Slovensku (44 % - 667 t za 43,58 Kč/kg), v Maďarsku (20 % - 299 t za 57,91 Kč/kg) a v Brazílii (19 % - 292 t za 48,93 Kč/kg). V porovnání s červnem 2001 byly dodávky drůbežího masa vyšší o 165 t, tj. o 12 %. V červnu t.r. se kuřecí maso podílelo na uskutečněném dovozu 72 % (1 093 t za 41,60 Kč/kg), krůtí maso 20 % (308 t za 54,88 Kč/kg).

Vývoz drůbežího masa z České republiky poklesl v červnu proti předchozímu měsíci o 118 t (o 14 %) na 718 t za 57,38 Kč/kg. V porovnání se stejným obdobím roku 2001 byl vývoz drůbežího masa nižší o 61 t, tj. o 8 %. Hlavním odběratelem drůbežího masa bylo ve sledovaném měsíci Německo (40 % - 286 t za 54,10 Kč/kg) a Slovensko (23 % - 164 t za 46,01 Kč/kg). Kuřecí maso se podílelo na uskutečněném vývozu 52 % (374 t za 51,11 Kč/kg), krůtí maso 42 % (304 t za 66,75 Kč/kg). NTISČR

Ing. B. Salamánková

Ceny zemědělských výrobců drůbeže - průměr za červen 2002 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen : MZe, NTIS

Ceny průmyslových výrobců drůbeže kuchané celé - průměr za červen 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen: MZe

Ceny průmyslových výrobců drůbežích dílů - průměr za červen 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Pramen : MZe

Průměrné spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I v 26. a 28. týdnu 2002 Kč/kg

Pramen : ČSÚ

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro brojlery v období 2001 - 2002 Kč/t

Pramen : ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz drůbežího masa v roce 2001 - 2002

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : Celní statistika

Dovoz a vývoz živé drůbeže v roce 2001 - 2002

Poznámka : Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : Celní statistika

Informace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců kuřat ve vybraných státech EU EUR/100 kg ž. hm.

Pramen : Agra Europe, July 19, 2002 Kurs devizového trhu : 23.7.2002 - 1 EUR = 30,170 Kč

Slovensko

Ve 28. týdnu se snížil nákup jatečné drůbeže na zpracování v porovnání s 26. týdnem o 5,5 % Nákupní ceny jatečných kuřat se pohybovaly od 28,- do 30,- SKK/kg ž. hm. Jejich průměrná nákupní cena se zvýšila ve sledovaném týdnu o 0,30 SKK/kg ž. hm. na 29,51 SKK/kg ž. hm. (o 1 % proti 26. týdnu). V porovnání se stejným obdobím roku 2001 byla jatečná kuřata levnější o 4,33 SKK/kg ž. hm. (o 12,8 %). Jatečná kuřata se ve 28. týdnu t.r. podílela na celkovém nákupu jatečné drůbeže 81,7 %, jatečné krůty 4,5 %, jatečné slepice 13,8 %. Nákupní ceny jatečných slepic se pohybovaly od 10,- SKK/kg (lehké) do 20,- SKK/kg ž. hm (těžké). Jejich průměrná nákupní cena vzrostla proti 26. týdnu o 5,33 SKK/kg ž. hm. na 19,58 SKK/kg ž. hm. (o 37,4 %). Jatečné krůty nakupovali zpracovatelé v průměru za 45,- SKK/kg ž. hm.

Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami 14/2002

Nákupní ceny jatečné drůbeže na Slovensku v 24. týdnu SKK/kg ž. hm. bez DPH

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje),Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)

Pramen : ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 14/2002, 19.7. 2002

Kurs devizového trhu : 23.7.2002 - 100 SKK = 67,781 Kč

Producentské ceny jatečných kuřat ve vybraných zemíchEUR/kg

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurs devizového trhu : 23.7.2002 - 1 EUR = 30,170 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník		Komoditní manager
NTISČR		Ing. Drahoslava Brožková, CSc.		Ing. Božena Salamánková
Výzkumný ústav		tel: 02/22000159		tel: 02/22000127
zemědělské ekonomiky	fax: 02/22725450		fax: 02/22725450
Mánesova 75	e-mail: brozkova@vuze.cz		e-mail: salamankova@vuze.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-		-
-	-		-

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.