Zpráva o trhu drůbežího masa - září 2002

TIS	České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00		( 222 871 596 fax: 222 871 536
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
Ročník V. číslo 10	TISČR - SZIF	24. 10. 2002		září/2002

Zpráva o trhu drůbežího masa

Komoditní zpravodajství

Ceny zemědělských výrobců (CZV)

Podle výběrového šetření TISČR SZIF se v září snížila průměrná CZV jatečných kuřat tř. I o 0,39 Kč/kg ž. hm. na 20,30 Kč/kg ž. hm., tj. o 1,9 % v porovnání s předchozím měsícem. Proti září roku 2001 byla cena těchto kuřat nižší o 6,37 Kč/kg ž. hm. (o 23,9 %). Průměrná CZV jatečných kuřat celkem se v září t.r. snížila proti srpnu o 0,45 Kč/kg ž. hm. na 19,88 Kč/kg ž. hm. (o 2,2 %). Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala u podniků sledovaných TISČR SZIF v rozpětí od 1,64 do 2,12 kg/ks (průměr 1,85 kg/ks). Průměrná CZV jatečných krůt se v září podle šetření MZe snížila v porovnání s předchozím měsícem o 0,56 Kč/kg ž. hm. na 30,87 Kč/kg ž. hm. (o 1,8 %). Proti září 2001 byla jejich cena nižší o 5,63 Kč/kg ž. hm. (o 15,4 %). Průměrná CZV jatečných slepic se naopak ve sledovaném měsíci výrazně zvýšila (o 1,15 Kč/kg ž. hm. na 7,08 Kč/kg ž. hm., tj. o 19,4 % proti srpnu t.r.). Jejich cena byla v porovnání se zářím loňského roku nižší o 0,35 Kč/kg ž. hm. (o 4,7 %). Průměrná CZV jatečných kachen zůstala v září t.r. na úrovni předchozího měsíce a činila 31,14 Kč/kg ž. hm.

Ceny průmyslových výrobců (CPV)

Podle šetření MZe se v září snížily CPV celé kuchané drůbeže, s výjimkou chlazených kuřat a krůt tř. I. V porovnání se srpnem se nejvíce snížila průměrná CPV mražených slepic tř. I (o 1,39 Kč/kg na 22,98 Kč/kg, tj. o 5,7 %). Proti září 2001 byla jejich cena nižší o 7,41 Kč/kg (o 24,4 %). Průměrná CPV chlazených kuřat tř. I se v září t.r. zvýšila v porovnání s předchozím měsícem o 0,96 Kč/kg na 40,23 Kč/kg, tj. o 2,4 %. Proti září loňského roku byla cena kuřat nižší o 14,21 Kč/kg, tj. o 26,1 %.

Spotřebitelské ceny (SC)

Ve 42. týdnu se průměrná SC kuchaných kuřat podle údajů ČSÚ za celou ČR v porovnání se 41. týdnem nepatrně snížila (o 0,5 % - o 0,22 Kč/kg na 47,16 Kč/kg). Proti stejnému období loňského roku byla jejich cena nižší o 18,31 Kč/kg, tj. o 28 %. Ve 42. týdnu t.r. se nejvíce snížila průměrná SC kuchaných kuřat tř. I ve Středočeském kraji (o 1,77 Kč/kg na 48,07 Kč/kg, tj. o 3,6 %). V ostatních krajích zůstaly SC kuchaných kuřat na úrovni předchozího týdne nebo se snížily jen mírně.

Zahraniční obchod

V září se snížil dovoz drůbežího masa do České republiky proti srpnu o 135,1 t (o 13,1 %) na 897,9 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 44,76 Kč/kg. Hlavním dodavatelem drůbežího masa byla ve sledovaném měsíci Čína (32,1 % - 288,4 t za 35,19 Kč/kg) a Francie (20,9 % - 187,9 t za 51,75 Kč/kg). V porovnání se zářím roku 2001 byly dodávky drůbežího masa nižší o 333,8 t (o 27,1 %). V září t.r. se kuřecí maso podílelo na uskutečněném dovozu 59,1 % (530,9 t za 44,16 Kč/kg), krůtí maso 17,4 % (156,4 t za 49,11 Kč/kg).

Vývoz drůbežího masa z České republiky se v září zvýšil v porovnání se srpnem o 285,5 t (o 33,9 %) na 1 127,9 t. V porovnání se zářím loňského roku byl vývoz drůbežího masa vyšší o 365,5 t, tj. o 47,9 %. Hlavním odběratelem drůbežího masa bylo v září t.r. Slovensko (43,5 % - 490,7 t) a Německo (25,1 % - 283,6 t). Kuřecí maso se podílelo na uskutečněném vývozu 71,8 % (809,9 t), krůtí maso 24,1 % (272,4 t).

TISČR SZIF

Ceny zemědělských výrobců drůbeže - průměr za září 2002 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen : MZe, TIS

Ceny průmyslových výrobců drůbeže kuchané celé - průměr za září 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Poznámka :* - neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen: MZe

Ceny průmyslových výrobců drůbežích dílů - průměr za září 2002

v Kč/kg (bez DPH)

Pramen : MZe

Průměrné spotřebitelské ceny kuchaných kuřat tř. I v 41. a 42. týdnu 2002 Kč/kg

Pramen : ČSÚ

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro brojlery v období 2001 - 2002 Kč/t

Pramen : ČSÚ

Zahraniční obchod ČR

Dovoz a vývoz drůbežího masa v roce 2001 - 2002

Poznámka : GŘC provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Pramen : GŘC

Dovoz a vývoz živé drůbeže v roce 2001 - 2002

Poznámka : GŘC provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Kompletní údaje o vývozu nejsou od 1.7. 2002 k dispozici !

Pramen : GŘC

Informace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců kuřat ve vybraných státech EU EUR/100 kg ž. hm.

Pramen : Agra Europe, October 18, 2002 Kurs devizového trhu : 23.10.2002 - 1 EUR = 30,810 Kč

Slovensko

Ve 40. týdnu byla celková nabídka jatečné drůbeže na trhu o něco vyšší než ve 38. týdnu. Nabídka se rozšířila o jatečné slepice. Zpracovatelské podniky nakoupily o 0,1 % více jatečné drůbeže. Nákupní cena jatečných kuřat se pohybovala, tak jako ve 38. týdnu, v rozpětí od 29,50 do 30,- SKK/kg ž. hm.. Průměrná nákupní cena kuřat se pomalu, ale plynule zvyšuje. Ve 40. týdnu činila 29,99 SKK/kg ž. hm., což bylo o 0,3 % více než ve 38. týdnu. V porovnání se stejným obdobím roku 2001 byla cena kuřat nižší o 3,71 SKK/kg ž. hm., tj. o 11 %. Ve 40. týdnu t.r. prodávali producenti jatečné slepice za 10,80 až 21,- SKK/kg ž. hm. Jatečné krůty byly v prodeji za 45,- SKK/kg ž. hm., tj. o 1,- SKK více než ve 38. týdnu. Jatečná kuřata se ve sledovaném týdnu podílela na celkovém nákupu jatečné drůbeže 93,1 %, jatečné krůty 4,6 %, jatečné slepice 2,2 %.

Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami 20/2002

Nákupní ceny jatečné drůbeže na Slovensku v 40. týdnu SKK/kg ž. hm. bez DPH

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje),Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)

Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)

Pramen : ATIS, Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 20/2002, 11.10. 2002

Kurs devizového trhu : 23. 10. 2002 - 100 SKK = 74,241 Kč

Producentské ceny jatečných kuřat ve vybraných zemíchEUR/kg

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurs devizového trhu : 23.10.2002 - 1 EUR = 30,810 Kč

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (TISČR SZIF).

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TISČR SZIF.