Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa 46. týden 2001
28.11.2001 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000157( 02/22 000156( 02/22 000158 | ||||||
 | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | |||||||
| - | - | - | - | |||||
Ročník V. číslo 21 | NTISČR | 21. 11. 2001 | Týden 46/2001 | |||||
Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa
Vývoj CZV | Obsah | Strana | |||||
| - | - | Komoditní zpravodajství | 1 | ||||
Býci tř.A | ě | Ceny zemědělských výrobců | 2 | ||||
Jalovice tř.A | č | Ceny průmyslových výrobců | 2,3 | ||||
Krávy tř.A | î | Zpeněžování SEUROP | 4 | ||||
Prasata tř.I. | î | Spotřebitelské ceny | 4 | ||||
Prasata SEU | î | Zahraniční obchod | 5 | ||||
Prasata S-P | î | Informace ze zahraničí | 6 | ||||
Komoditní zpravodajství
V období od 28. 10. do 13. 11. 2001 došlo k výrazným změnám průměrných cen jak u jatečného skotu, tak u jatečných prasat. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu celkem se zvýšila o 5,6 %, tj. o 1,48 Kč/kg ž. hm. na 27,74 Kč/kg ž. hm. Největší podíl na tomto zvýšení má průměrná cena jatečných býků celkem, která se zvýšila o 5,9 % (o 1,97 Kč/kg ž. hm.) na 35,12 Kč/kg ž. hm. V druhé polovině listopadu se očekává ještě pokračování růstu CZV jatečného skotu. Průměrná CZV jatečných prasat celkem výrazně poklesla od minulého šetření o 6,9 % (o 3,20 Kč/kg ž. hm.) na 42,93 Kč/kg ž. hm., přesto je letos vyšší o 2,58 Kč/kg ž. hm. než ve stejném období loňského roku. Do konce listopadu se očekává další snížení cen jatečných prasat.
Hovězí maso
Cena jatečných býků tř. A se pohybovala od 31,67 do 37,73 Kč/kg ž. hm. a v průměru dosáhla 35,55 Kč/kg ž.hm., tj. nárůst o 1,54 Kč/kg ž. hm. ve srovnání s předchozím šetřením. CZV jat. jalovic tř. A se pohybovala od 21,88 do 28,00 Kč/kg ž.hm. a dosáhla v průměru 25,37 Kč/kg ž. hm. a CZV jat. krav tř. A byla v rozpětí od 15,99 do 25,00 Kč/kg ž. hm. a činila v průměru 20,05 Kč/kg ž. hm.
Průměrná cena průmyslových výrobců (CPV) hovězího výsekového masa 96,59 Kč/kg se snížila od 27. 10. 2001 o 0,8 %. Změny cen u vybraných druhů hovězího výsekového masa ve srovnání k minulému šetření se pohybovaly v rozmezí od - 2,7 % (hovězí čtvrť zadní 73,74 Kč/kg) do 0,3 % (hovězí svíčková 291,76 Kč/kg).
Vepřové maso
CZV jatečných prasat tř. I. se k 13. 11. 2001 pohybovala od 41,00 do 47,00 Kč/kg ž. hm. a dosáhla v průměru 44,45 Kč/kg ž. hm., tj. propad ceny o 2,74 Kč/kg ž. hm. proti šetření k 27. 10. 2001. Ve srovnání se šetřením za stejné období loňského roku je průměrná cena jatečných prasat tř. I. letos vyšší o 8 %, tj. o 3,28 Kč/kg ž. hm.
Průměrná CPV vepřového výsekového masa reaguje na pokles cen zemědělských výrobců jatečných prasat. CPV se snížila od předchozího sledování o 1,8 % na 79,12 Kč/kg. Snížily se průměrné ceny téměř u všech sledovaných druhů vepřového výsekového masa. Nejvíce poklesla CPV vepřového předku o 3,1 % na 74,14 Kč/kg.
V období od 28. 10. do 13. 11. 2001 bylo ve sledovaných podnicích nakoupeno a zatříděno 79 128 ks jatečných prasat podle SEUROP normy. Do tříd S, E a U bylo zařazeno 82,6 % prasat za průměrnou cenu 45,57 Kč/kg ž. hm. Ve srovnání s předchozím sledovaným obdobím poklesla cena tříd S, E, U v průměru o 1,77 Kč/kg ž. hm. a do konce listopadu se očekává další snížení CZV.
NTISČR
Ceny zemědělských výrobců skotu a prasat k 13. 11. 2001 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- Západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Býci tř. A | Min. prům. cena | 32,00 | 31,67 | 32,28 | 34,00 | 32,00 | 35,00 | 35,00 | 31,67 |
| - | Max. prům. cena | 37,00 | 36,00 | 36,39 | 37,73 | 36,26 | 36,03 | 37,00 | 37,73 |
| - | Prům. cena | 33,63 | 35,09 | 35,86 | 36,08 | 35,11 | 35,64 | 36,53 | 35,55 |
| - | Změna k 27.10. | 0,44 | 0,83 | 1,36 | 1,81 | 1,81 | 1,71 | 2,95 | 1,54 |
Jalovice | Min. prům. cena | 22,00 | 23,00 | 21,88 | 23,96 | 24,00 | 23,17 | 25,00 | 21,88 |
tř. A | Max. prům. cena | 27,00 | 26,00 | 27,06 | 27,88 | 28,00 | 27,00 | 28,00 | 28,00 |
| - | Prům. cena | 26,22 | 25,33 | 23,48 | 25,92 | 25,99 | 24,25 | 26,00 | 25,37 |
| - | Změna k 27.10. | -0,48 | -0,35 | -1,26 | 1,13 | -0,14 | -3,06 | 0,25 | -0,17 |
Krávy tř. A | Min. prům. cena | 17,00 | 18,48 | 17,42 | 15,99 | 20,00 | 20,24 | 21,00 | 15,99 |
| - | Max. prům. cena | 20,28 | 20,03 | 19,81 | 22,00 | 21,98 | 25,00 | 25,00 | 25,00 |
| - | Prům. cena | 19,87 | 19,66 | 19,11 | 19,55 | 20,46 | 21,80 | 22,26 | 20,05 |
| - | Změna k 27.10. | -0,76 | -0,40 | -0,89 | -0,59 | 0,28 | 1,20 | 0,26 | -0,26 |
Prasata tř. I | Min. prům. cena | 42,00 | 43,00 | 42,98 | 41,00 | 42,75 | 42,01 | 44,00 | 41,00 |
| - | Max. prům. cena | 47,00 | 47,00 | 46,09 | 46,41 | 46,92 | 46,00 | 45,54 | 47,00 |
| - | Prům. cena | 43,60 | 44,11 | 45,63 | 45,06 | 44,45 | 43,33 | 44,22 | 44,45 |
| - | Změna k 27.10. | -3,52 | -2,57 | -1,39 | -2,57 | -2,89 | -2,53 | -3,45 | -2,74 |
Pozn.: * méně než tři údaje, Pramen: VÚZE-BIC
Ceny průmyslových výrobců vybraných druhů hovězího masa k 13. 11. 2001 v Kč/kg (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Hovězí | Min. prům. cena | * | 56,00 | * | 60,28 | 51,07 | 41,25 | * | 41,25 |
čtvrtě | Max. prům. cena | * | 95,00 | * | 72,00 | 73,00 | 86,00 | * | 95,00 |
přední | Prům. cena | * | 75,71 | * | 68,11 | 61,94 | 56,35 | * | 65,40 |
| - | Změna k 27.10. | - | 0,96 | - | 6,00 | -6,16 | -8,68 | - | 0,13 |
Hovězí | Min. prům. cena | * | 61,00 | * | 60,43 | 60,00 | 49,27 | * | 44,08 |
čtvrtě | Max. prům. cena | * | 95,00 | * | 88,00 | 86,00 | 97,00 | * | 97,00 |
zadní | Prům. cena | * | 85,70 | * | 70,21 | 73,15 | 65,33 | * | 73,74 |
| - | Změna k 27.10. | - | 0,61 | - | -1,01 | -5,48 | -11,32 | - | -2,05 |
Přední | Min. prům. cena | 37,00 | 53,00 | 49,73 | 46,63 | 52,00 | 38,72 | 47,35 | 37,00 |
s kostí | Max. prům. cena | 49,00 | 57,11 | 54,52 | 56,05 | 68,04 | 70,00 | 65,40 | 70,00 |
| - | Prům. cena | 45,75 | 53,94 | 53,26 | 49,78 | 57,62 | 60,22 | 56,22 | 53,02 |
| - | Změna k 27.10. | -0,89 | 0,36 | -2,81 | 0,76 | 0,12 | 0,54 | 1,04 | -0,03 |
Přední | Min. prům. cena | 65,00 | 77,00 | 76,20 | 50,74 | 78,30 | 79,19 | 92,43 | 50,74 |
bez kosti | Max. prům. cena | 97,50 | 118,43 | 93,69 | 98,06 | 109,20 | 118,00 | 107,50 | 118,43 |
| - | Prům. cena | 83,44 | 98,37 | 89,09 | 77,15 | 94,27 | 91,81 | 103,09 | 88,47 |
| - | Změna k 27.10. | 2,49 | 1,74 | 5,32 | -9,44 | 0,59 | -7,70 | -1,53 | -2,30 |
Zadní | Min. prům. cena | 75,00 | 106,10 | 93,97 | 99,93 | 104,50 | 88,32 | 97,93 | 75,00 |
bez kosti | Max. prům. cena | 114,00 | 129,06 | 120,50 | 122,83 | 127,80 | 124,00 | 117,85 | 129,06 |
| - | Prům. cena | 102,05 | 121,37 | 113,52 | 107,93 | 117,03 | 114,37 | 112,35 | 112,86 |
| - | Změna k 27.10. | -2,15 | -0,33 | 1,26 | 1,53 | 0,64 | -5,12 | -1,45 | 0,19 |
Nízký | Min. prům. cena | 103,70 | 115,89 | 98,82 | 109,65 | 109,05 | 118,98 | 125,75 | 98,82 |
roštěnec | Max. prům. cena | 139,00 | 150,00 | 138,90 | 140,46 | 143,77 | 142,00 | 139,66 | 150,00 |
| - | Prům. cena | 113,52 | 140,51 | 128,36 | 122,94 | 131,16 | 131,42 | 132,47 | 128,74 |
| - | Změna k 27.10. | -4,65 | -0,64 | 0,69 | -3,44 | 0,55 | 3,35 | 0,04 | -1,17 |
Svíčková | Min. prům. cena | 220,00 | 232,66 | 199,00 | 245,00 | 225,39 | 253,23 | 249,35 | 199,00 |
| - | Max. prům. cena | 295,00 | 334,00 | 322,48 | 341,56 | 417,00 | 360,00 | 293,81 | 417,00 |
| - | Prům. cena | 272,71 | 308,06 | 290,00 | 288,39 | 312,28 | 269,82 | 264,82 | 291,76 |
| - | Změna k 27.10. | 21,70 | -0,97 | 5,01 | 0,03 | -1,14 | -28,75 | 9,75 | 0,89 |
Pozn.:* méně než tři údaje
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad -Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj,Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj. Pramen: VÚZE-BIC
Ceny průmyslových výrobců vybraných druhů vepřového masa k 13.11. 2001 v Kč/kg (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Vepřové | Min. prům. cena | 61,00 | 60,78 | 62,91 | 60,38 | 60,00 | 60,00 | 58,99 | 58,99 |
půlky | Max. prům. cena | 62,00 | 69,00 | 67,12 | 72,00 | 68,00 | 72,36 | 63,46 | 72,36 |
s hlavou | Prům. cena | 61,62 | 65,30 | 64,80 | 64,81 | 61,05 | 63,56 | 61,13 | 63,00 |
| - | Změna k 27.10. | -3,39 | -1,55 | -1,56 | -0,44 | -2,19 | -2,47 | -1,84 | -1,82 |
Vepřový | Min. prům. cena | 70,78 | 73,67 | 74,42 | 60,70 | 59,73 | 72,52 | * | 59,73 |
předek | Max. prům. cena | 76,00 | 85,00 | 76,54 | 80,00 | 89,00 | 92,00 | * | 92,00 |
| - | Prům. cena | 73,13 | 79,53 | 75,59 | 69,93 | 72,96 | 84,15 | * | 74,14 |
| - | Změna k 27.10. | -2,39 | -0,13 | -0,45 | -5,99 | -2,54 | 6,55 | - | -2,38 |
Vepřová | Min. prům. cena | 105,00 | 110,78 | 122,94 | 116,21 | 105,43 | 110,44 | 118,23 | 105,00 |
kýta | Max. prům. cena | 127,00 | 142,00 | 128,57 | 142,55 | 129,20 | 131,00 | 126,00 | 142,55 |
bez kosti | Prům. cena | 110,23 | 123,32 | 125,47 | 123,94 | 117,98 | 120,68 | 122,94 | 120,87 |
| - | Změna k 27.10. | 0,00 | -3,31 | -0,06 | 0,12 | -5,54 | 0,15 | -1,60 | -2,10 |
Vepřová | Min. prům. cena | 99,00 | 108,22 | 114,52 | 103,21 | 99,00 | 108,57 | 100,80 | 99,00 |
pečeně | Max. prům. cena | 112,00 | 132,00 | 120,84 | 115,53 | 116,00 | 122,00 | 119,50 | 132,00 |
| - | Prům. cena | 101,39 | 120,51 | 117,36 | 109,21 | 106,83 | 111,14 | 109,67 | 109,85 |
| - | Změna k 27.10. | -2,41 | -0,72 | -0,09 | -2,29 | -0,34 | -1,36 | -0,25 | -1,13 |
Vepřová | Min. prům. cena | 88,00 | 94,15 | 95,21 | 91,94 | 74,77 | 97,43 | 91,07 | 74,77 |
krkovice | Max. prům. cena | 105,00 | 119,00 | 103,28 | 107,00 | 103,00 | 107,00 | 104,79 | 119,00 |
| - | Prům. cena | 90,78 | 106,81 | 98,84 | 97,78 | 94,76 | 99,25 | 97,58 | 97,34 |
| - | Změna k 27.10. | -2,48 | 0,19 | -0,27 | -1,04 | -0,83 | 0,34 | 0,80 | -0,66 |
Vepřový | Min. prům. cena | 60,00 | 58,44 | 65,73 | 60,79 | 60,00 | 65,82 | 59,28 | 58,44 |
bok | Max. prům. cena | 70,00 | 76,00 | 73,16 | 72,00 | 73,00 | 74,00 | 69,72 | 76,00 |
| - | Prům. cena | 64,27 | 70,34 | 69,07 | 66,01 | 61,87 | 67,09 | 63,93 | 65,35 |
| - | Změna k 27.10. | -2,15 | 0,02 | -0,98 | -0,44 | -1,96 | 2,04 | 10,86 | 0,24 |
Vepřová | Min. prům. cena | 99,00 | 105,21 | 113,25 | 110,83 | 97,00 | 111,29 | 112,25 | 97,00 |
plec | Max. prům. cena | 121,00 | 135,00 | 121,66 | 131,14 | 127,72 | 124,00 | 119,28 | 135,00 |
bez kosti | Prům. cena | 106,14 | 122,05 | 117,03 | 118,35 | 105,84 | 113,43 | 114,82 | 113,41 |
| - | Změna k 27.10. | 0,00 | -1,92 | -1,97 | -0,55 | -0,80 | -0,95 | 1,02 | -0,75 |
Vepřová | Min. prům. cena | 75,00 | 86,43 | 85,17 | 84,92 | 90,00 | 92,00 | * | 75,00 |
kýta | Max. prům. cena | 96,00 | 107,00 | 89,00 | 108,71 | 100,00 | 120,00 | * | 120,00 |
s kostí | Prům. cena | 86,91 | 95,47 | 87,28 | 91,26 | 93,25 | 102,01 | * | 91,27 |
| - | Změna k 27.10. | -4,01 | 0,61 | -3,28 | -2,91 | -1,51 | 7,80 | - | -1,90 |
Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: VÚZE-BIC
Ceny průmyslových výrobců masných výrobků k 13. 11. 2001 v Kč/kg (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Gothajský | Min. prům. cena | 58,41 | 58,72 | 50,27 | 48,69 | 45,30 | 59,97 | 55,70 | 45,30 |
salám | Max. prům. cena | 76,00 | 68,00 | 62,64 | 69,00 | 78,83 | 75,00 | 60,80 | 78,83 |
| - | Prům. cena | 65,96 | 65,04 | 53,07 | 56,70 | 69,40 | 67,37 | 57,79 | 63,33 |
| - | Změna k 27.10. | -0,09 | 0,92 | 0,74 | -4,08 | -0,05 | -3,52 | 0,67 | -1,23 |
Šunkový | Min. prům. cena | 87,45 | 101,90 | 89,93 | 90,98 | 85,68 | 83,59 | 105,85 | 83,59 |
salám | Max. prům. cena | 119,00 | 119,00 | 95,07 | 105,00 | 107,49 | 127,00 | 105,87 | 127,00 |
| - | Prům. cena | 100,21 | 113,81 | 91,10 | 95,89 | 90,61 | 101,17 | 105,86 | 98,04 |
| - | Změna k 27.10. | -1,12 | 0,16 | -7,09 | -2,41 | -1,41 | -7,29 | 2,18 | -2,48 |
Selský | Min. prům. cena | 82,00 | 85,36 | 84,02 | 87,08 | 81,23 | 88,00 | 81,24 | 81,23 |
salám | Max. prům. cena | 99,00 | 97,60 | 103,13 | 103,00 | 101,33 | 93,76 | 87,55 | 103,13 |
| - | Prům. cena | 91,66 | 93,26 | 88,35 | 91,13 | 98,57 | 92,15 | 84,97 | 92,94 |
| - | Změna k 27.10. | 1,38 | 0,11 | 2,47 | -1,03 | 1,70 | 0,48 | -3,69 | 0,30 |
Šunka | Min. prům. cena | 105,40 | 121,70 | 113,97 | 114,20 | 119,00 | 129,00 | 102,20 | 102,20 |
dušená | Max. prům. cena | 138,00 | 154,00 | 144,33 | 138,65 | 138,70 | 145,00 | 129,43 | 154,00 |
| - | Prům. cena | 120,35 | 143,26 | 120,85 | 128,23 | 130,88 | 137,78 | 113,35 | 130,19 |
| - | Změna k 27.10. | 1,46 | -2,27 | 1,47 | 0,84 | -0,26 | 5,38 | -20,77 | -0,60 |
Pozn.: Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj. Pramen: VÚZE-BIC
Ceny zemědělských výrobců skotu a prasat od 28. 10. do 13. 11. 2001 dle SEUROP po přepočtu na Kč/kg ž. hm. (bez DPH)
Druh | Položka | S | E | U | R | O | P | S-P |
Býci | Prům. cena | * | 35,95 | 34,95 | 35,75 | * | * | 35,46 |
| - | Změna ** | - | 0,27 | 1,68 | 1,77 | - | - | 1,75 |
Jalovice | Prům. cena | * | * | 25,52 | 25,44 | * | * | 25,25 |
| - | Změna ** | - | - | - | - | - | - | - |
Krávy | Prům. cena | * | * | * | * | * | * | * |
| - | Změna ** | - | - | - | - | - | - | - |
Prasata | Prům. cena | 48,00 | 47,17 | 44,48 | 41,75 | 38,44 | 35,96 | 44,81 |
| - | Změna ** | -1,88 | -1,60 | -1,69 | -1,87 | -1,33 | -0,46 | -1,85 |
Pozn.: * méně než tři údaje,** změna k 14.10. - 27.10.
Pramen: VÚZE-BIC
CZV za jatečná prasata hodnocená podle SEUROP normy (26 podniků)
Pramen: VÚZE-BIC
Spotřebitelské ceny vybraných druhů výsekového masa a masných výrobků ve 46. týdnu 2001
Kraj | Hovězí maso zadní b. kosti | Vepřová pečeně s kostí | Šunkový salám | |||
| - | Kč/kg | Změna k 44. týdnu | Kč/kg | Změna k 44. týdnu | Kč/kg | Změna k 44. týdnu |
Praha | 152,98 | -2,38 | 137,04 | -2,94 | 131,56 | 5,37 |
Středočeský | 136,53 | -2,40 | 129,33 | -0,14 | 129,20 | -0,47 |
Budějovický | 144,58 | 4,95 | 141,87 | -0,91 | 128,03 | -4,16 |
Plzeňský | 148,13 | 9,66 | 132,12 | -1,51 | 130,82 | 5,17 |
Karlovarský | 146,00 | 4,33 | 135,17 | 0,84 | 134,00 | 0,50 |
Ústecký | 134,03 | -1,38 | 131,17 | 0,58 | 126,84 | -0,67 |
Liberecký | 152,08 | 0,83 | 140,30 | 0,50 | 124,40 | -5,00 |
Královéhradecký | 140,44 | -5,45 | 134,44 | 0,22 | 130,44 | -4,45 |
Pardubický | 137,44 | 2,22 | 128,00 | -0,67 | 129,44 | 0,22 |
Jihlavský | 131,50 | 5,00 | 138,83 | 6,33 | 119,83 | 1,00 |
Brněnský | 145,56 | 0,45 | 136,11 | -0,56 | 124,53 | -3,80 |
Olomoucký | 138,25 | 0,00 | 128,58 | -2,17 | 133,00 | -1,67 |
Zlínský | 132,44 | 1,66 | 125,67 | -1,22 | 133,33 | -1,56 |
Ostravský | 139,11 | -3,67 | 124,54 | -0,56 | 133,22 | 0,33 |
ČR | 141,36 | 0,98 | 133,08 | -0,16 | 129,19 | -0,66 |
Pramen: ČSÚ SC v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter.
Dovoz a vývoz živého skotu a prasat v roce 2000 a 2001
| - | DOVOZ | VÝVOZ | ||||||||
| - | ks | t | prům. hmotnost v kg/ks | jednotková cena Kč/ks | ks | t | prům. hmotnost v kg/ks | jednotková cena Kč/ks | ||
SKOT | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
Rok 2000 | 12 518 | 5 067,4 | 405 | 13 776,4 | 40 436 | 9 215,6 | 228 | 11 704,5 | ||
1.1. - 28.10.01 | 2 130 | 232,0 | 109 | 7 224,6 | 37 002 | 9 528,5 | 258 | 11 525,7 | ||
29.10. - 18.11. | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 223 | 709,3 | 220 | 11 275,6 | ||
PRASATA | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
Rok 2000 | 1 060 | 55,4 | 52 | 6 488,7 | 22 495 | 2 328,0 | 104 | 4 275,6 | ||
1.1. - 28.10.01 | 115 | 11,2 | 97 | 22 518,8 | 15 725 | 1 783,1 | 113 | 5 444,5 | ||
29.10. - 18.11. | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 349 | 165,7 | 123 | 5 770,8 | ||
Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.
Pramen: Celní statistika
Dovoz a vývoz hovězího a vepřového masa v roce 2000 a 2001
| - | DOVOZ | VÝVOZ | ||
| - | t | jednotková cena Kč/kg | t | jednotková cena Kč/kg |
HOVĚZÍ MASO | - | - | - | - |
Rok 2000 | 3 939,3 | 47,57 | 1 476,3 | 66,39 |
1.1. - 28.10.2001 | 82,9 | 89,76 | 9 784,8 | 46,94 |
29.10. - 18.11.2001 | 11,2 | 132,71 | 1 405,6 | 46,16 |
VEPŘOVÉ MASO | - | - | - | - |
Rok 2000 | 13 566,1 | 54,60 | 4 054,2 | 60,10 |
1.1. - 28.10.2001 | 14 367,7 | 59,61 | 6 823,5 | 74,32 |
29.10. - 18.11.2001 | 628,9 | 64,62 | 416,8 | 79,12 |
Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací
Pramen: Celní statistika
Reprezentativní ceny skotu a vepřového masa (EUR/100 kg)
| - | Skot (ž. hm.) | Prasata (j. hm.) | |||||
| - | 15.11. | 8.11. | 11.11. | 4.11. | 27.10. | ||
Belgie | 140,490 | 141,028 | 133,466 | 131,657 | 141,696 | ||
Dánsko | 87,241 | 87,323 | 148,747 | 153,166 | 153,302 | ||
Německo | 81,403 | 81,352 | 141,889 | 138,565 | 143,826 | ||
Řecko | 198,906 | 198,910 | 197,750 | 211,194 | 212,011 | ||
Španělsko | 140,383 | 138,040 | 129,686 | 131,525 | 137,499 | ||
Francie | 125,198 | 122,983 | 126,502 | 128,545 | 134,734 | ||
Irsko | 108,628 | 108,424 | 134,449 | 135,456 | 139,578 | ||
Itálie | 65,418 | 68,263 | 169,590 | 175,905 | 179,948 | ||
Lucembursko | - | - | 135,102 | 145,910 | 149,902 | ||
Nizozemsko | 87,449 | 87,449 | 121,831 | 118,654 | 125,915 | ||
Rakousko | - | - | 138,515 | 139,605 | 149,634 | ||
Portugalsko | 155,426 | 157,355 | 135,611 | 135,299 | 145,275 | ||
Finsko | - | - | 161,797 | 161,797 | 161,460 | ||
Švédsko | - | - | 152,201 | 151,152 | 152,004 | ||
Velká Británie | 132,286 | 131,437 | 158,097 | 156,513 | 153,116 | ||
EU | 110,701 | 110,108 | 138,904 | 139,306 | 144,319 | ||
ČR | 107,863 | 107,085 | 179,573 | 184,519 | 189,783 | ||
Pozn.: j.hm. = jatečná hmotnost (půlky se sádlem v teplém stavu), ČR: býci tř. A, prasata tř. I
Pramen: Agra Europe, November 16., 2001,VÚZE-BIC
Nákupní ceny jatečného skotu a jatečných prasat na Slovensku ve 44. týdnu 2001
(cena za kg v mase v SKK bez DPH)
| - | Položka | Zso | Sso | Vso | SR44. týden | SR42. týden | Vývoj | Přepočet na ž. hm. |
Býci tř. Al | Min. cena | 77,88 | 75,60 | 79,20 | 75,60 | 72,00 | 3,60 | 42,00 |
| - | Max. cena | 82,80 | 78,35 | 83,83 | 83,83 | 82,80 | 1,03 | 46,57 |
| - | Prům. cena | 80,18 | 78,31 | 83,18 | 80,27 | 81,47 | -1,20 | 44,59 |
Jalovice | Min. cena | 58,59 | 67,58 | 69,10 | 58,59 | 59,95 | -1,36 | 30,52 |
tř. Al | Max. cena | 65,30 | 68,31 | 82,60 | 82,60 | 67,83 | 14,77 | 43,02 |
| - | Prům. cena | 62,23 | 68,11 | 72,47 | 67,48 | 64,87 | 2,61 | 35,15 |
Krávy tř. Al | Min. cena | 49,92 | 48,00 | 53,80 | 48,00 | 44,40 | 3,60 | 25,00 |
| - | Max. cena | 54,47 | 57,33 | 60,50 | 60,50 | 67,20 | -6,70 | 31,51 |
| - | Prům. cena | 51,23 | 55,45 | 56,89 | 54,55 | 54,54 | 0,01 | 28,41 |
Prasata tř. I | Min. cena | 56,35 | 66,12 | 70,04 | 56,35 | 59,48 | -3,13 | 45,81 |
| - | Max. cena | 66,25 | 72,12 | 73,80 | 73,80 | 76,28 | -2,48 | 60,00 |
| - | Prům. cena | 65,12 | 69,06 | 73,41 | 66,73 | 70,96 | -4,23 | 54,25 |
Pozn.: Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)
Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj),Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)
Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č..22/2001
Nákupní ceny jatečného skotu na Slovensku ve 44. týdnu SKK/kg v mase (bez DPH)
| - | S | E | U | R | O | P | S-P |
Jateční býci | - | 85,50 | 82,82 | 77,81 | 71,58 | - | 81,40 |
Vývoj od 42. týdne | - | 6,30 | 0,29 | 0,37 | -2,76 | - | -0,34 |
Jatečné krávy | - | - | 60,50 | 54,70 | 46,10 | - | 54,72 |
Vývoj od 42. týdne | - | - | 1,73 | 8,70 | 5,80 | - | -1,16 |
Jatečná prasata | 69,59 | 68,90 | 67,88 | 66,51 | 66,41 | 67,99 | 67,84 |
Vývoj od 42. týdne | 0,32 | 0,23 | 0,52 | -0,40 | -4,64 | -9,60 | 0,14 |
Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č.22/2001
Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 21. 11. 2001
100 BEF - 83,338 Kč 100 HUF - 13,308 Kč 100 GRD - 9,748 Kč 1 CHF - 22,758 Kč
1 DKK - 4,461 Kč 1 NLG - 15,072 Kč 100 SKK - 77,469 Kč 1 USD - 37,640 Kč
1 FRF - 5,064 Kč 1 PLN - 9,172 Kč 1 DEM - 16,983 Kč 1 GBP - 53,320 Kč
1000 ITL - 17,154 Kč 1 ATS - 2,414 Kč 100 ESP - 19,963 Kč 1 EUR - 33,215 Kč
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager | |
NTISČR | Ing. Drahoslava Brožková, CSc. | Ing. Monika Trnková | |
| - | - | Ing. Jana Bernášková | |
Výzkumný ústav | tel: 02/22000159 | fax: 02/22725544 | |
Zemědělské ekonomiky | fax: 02/22725450 | fax: 02/22727925 | |
Mánesova 75 | e-mail: brozkova@vuze.cz | VÚZE-BIC tel: 02/22000156-8 | |
Praha 2, PSČ 120 58 | - | e-mail: trnkova@vuze.cz | |
| - | - | - | |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR
).
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR
.
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Ve Stálkách na Znojemsku postaví zemědělci šest nových hal pro chov brojlerů (19.12.2025)
- Dohoda EU s Mercosurem o obchodu se odkládá na leden, uvedla von der Leyenová (19.12.2025)
- Německo a Španělsko vyzvaly lídry EU k podpoře dohody s Mercosurem (19.12.2025)
- Opakované demonstrace zemědělcům dobré jméno neudělají (19.12.2025)
- V Bruselu protestují tisíce zemědělců proti zemědělské politice EU (19.12.2025)
- Projekt Hlídače státu: Agrofert má i přes Babišův střet zájmů zakázky od státu (19.12.2025)
- Itálie a Francie jsou proti rychlému schválení a podpisu dohody Mercosur (18.12.2025)
- Čí zájmy hájí premiér Babiš na jednání Evropské rady k rozpočtu? Naší země, nebo svého agroholdingu? (18.12.2025)
- Evropský parlament schválil odklad nařízení o odlesňování o další rok (18.12.2025)
- Řečtí zemědělci pokračují v blokádách i po příslibu více peněz (18.12.2025)
