Zpráva o trhu ovoce - 50. týden 2002

20.12.2002 | SZIF

TIS

České republiky

Tržní informační systém

Ve Smečkách 33

Praha 1 PSČ 110 00

( 222 871 416

fax: 222 871 536

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

Ro0čník VI. číslo 49

TISČR - SZIF

12. prosince 2002

Týden 50/2002

Zpráva o trhu ovoce

Vydavatel	Obsah	Strana
-	Komoditní zpravodajství	1
TISČR - SZIF	Ceny zemědělských výrobců	2
Státní zemědělský	Obchodní ceny	3
intervenční fond	Spotřebitelské ceny	4
Ve Smečkách 33	Zahraniční obchod ČR	4
PSČ 110 00	Informace ze zahraničních trhů	5

Komoditní zpravodajství

Před vánočními svátky dochází k mírnému oživení odbytu jablek. V 50. týdnu se ceny zemědělských výrobců(CZV) jablek výrazněnezměnily u převážné většiny odrůd. Průměrná CZV jablek odrůdy Florina I. jakostní třídy se snížila v porovnání s předchozím týdnem o 0,90 Kč/kg (o 10,4 %) na 7,80 Kč/kg. Průměrná CZV jablek odrůdy Šampion jakostní třídy výběr poklesla o 0,70 Kč/kg (o 9 %) na 7,10 Kč/kg. Naopak průměrná CZV jablek odrůdy Golden Delicious jakostní třídy výběr se ve sledovaném týdnu zvýšila proti 49. týdnu o 0,50 Kč/kg (o 5,3 %) na 10,- Kč/kg.

V 50. týdnu se průměrné obchodní nákupní ceny(NC) tuzemských jablek pohybovaly od 5,80 Kč/kg do 13,30 Kč/kg, jejich průměrné obchodní odbytové ceny (OC) od 8,20 Kč/kg do 14,90 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu zůstala průměrná NC jablek odrůdy Idared na úrovni 49. týdne, tj. 9,- Kč/kg. Průměrná OC těchto jablek se zvýšila o 0,90 Kč/kg (o 8,8 %) na 11,10 Kč/kg. Průměrná OC jablek odrůdy Golden Delicious se v 50. týdnu snížila proti předchozímu týdnu o 0,50 Kč/kg (o 4 %) na 11,90 Kč/kg. Průměrná NC hrušek z dovozu poklesla ve sledovaném týdnu o 1,90 Kč/kg (o 12 %) na 14,- Kč/kg. Průměrná OC hrušek se stabilizovala na úrovni 21,50 Kč/kg. Průměrná NC modrých vinných hroznů vzrostla v porovnání s předchozím týdnem o 4,20 Kč/kg (o 10,5 %) na 40,- Kč/kg. Průměrná OC modrých hroznů se zvýšila o 3,90 Kč/kg (o 8,6 %) na 49,20 Kč/kg. V 50. týdnu pokračoval růst cen banánů. Jejich průměrná NC se zvýšila o 3,10 Kč/kg (o 18,6%) na 19,80 Kč/kg. Průměrná OC banánů vzrostla proti 49. týdnu o 2,10 Kč/kg (o 9,9 %) na 23,30 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu se zvýšily obchodní ceny citrusového ovoce, s výjimkou bílých grapefruitů. V porovnání se 49. týdnem nejvíce vzrostla průměrná NC mandarinek (o 1,60 Kč/kg na 18,20 Kč/kg, tj. o 9,6 %). Jejich průměrná OC se zvýšila o 1,50 Kč/kg (o 7,5 %) na 21,50 Kč/kg. Průměrná NC kiwi poklesla proti předchozímu týdnu o 1,40 Kč/kg (o 4,4 %) na 30,70 Kč/kg. Průměrná OC kiwi se snížila o 2,- Kč/kg (o 5,1 %) na 37,20 Kč/kg.

Zahraniční obchod

Ve 49. týdnu bylo do České republiky dovezeno 120 t konzumních jablek za průměrnou jednotkovou hodnotu 9,70 Kč/kg. Nákup jablek se v porovnání s předchozím týdnem zvýšil o 78 t (o 186 %). Jejich hlavním dodavatelem bylo Polsko, ze kterého pocházelo 47 t (39 %) za 6,- Kč/kg. V Itálii bylo ve sledovaném týdnu nakoupeno 20 t jablek za 13,40 Kč/kg, na Slovensku 12 t za 15,20 Kč/kg, v Řecku 11 t za 12,70 Kč/kg, v Nizozemsku 10 t za 9,50 Kč/kg a v Belgii 9 t jablek za 9,80 Kč/kg. Od 1.1. do 8.12. 2002 bylo do ČR celkem dovezeno 37 550 t konzumních jablek za 10,10 Kč/kg. Hrušek bylo ve 49. týdnu do ČR dodáno 69 t za 13,- Kč/kg. Z Polska pocházelo 46 t (67 %) hrušek za 9,40 Kč/kg. Dovoz stolních vinných hroznů se ve sledovaném týdnu zvýšil o 102 % na 919 t za 20,30 Kč/kg. Hrozny byly nejčastěji nakupovány v Itálii, ze které pocházelo 615 t (67 %) za 20,50 Kč/kg.

Ve 49. týdnu bylo z České republiky vyvezeno do Německa 281 t moštových jablek za 2,70 Kč/kg. Dále bylo z ČR vyvezeno na Slovensko 72 t konzumních jablek za 7,10 K/kg. TISČR SZIF

TI ČRSZIF Informace o cenách ovoce v ČR

INFORMACE O CENÁCH OVOCE V ČR

Ceny zemědělských výrobců jablek

Datum zjištění ceny : 50. týden 2002 Kč/kg

Druh, odrůda	Jakostní třída	Ceny zemědělských výrobců			Změna průměrné CZV
Kalibrace (mm)	Minimální	Maximální	Průměrná	proti 49. týdnu 2002
Jablka	-	-	-	-	-
Selena podzimní	I.	6,00	10,00	7,50	0,00
Šampion	V	5,50	9,00	7,10	- 0,70
-	I.	4,50	10,00	7,10	- 0,60
Gloster raně zimní	V	8,00	14,00	10,10	- 0,30
-	I.	7,00	12,00	9,00	- 0,10
-	II.	6,00	7,00	6,30	0,00
Rubín	V	6,00	12,00	9,90	- 0,20
-	I.	6,50	12,00	8,80	+ 0,10
Spartan	I.	5,00	8,00	6,10	0,00
-	II.	4,00	5,00	4,30	0,00
Starkrimson	I.	5,00	9,00	7,00	0,00
Florina	I.	6,00	10,00	7,80	- 0,90
Golden Delicious	V	8,00	12,00	10,00	+ 0,50
-	I.	6,50	12,00	9,10	0,00
-	II.	5,00	7,00	6,00	- 0,20
Idared	V	8,00	14,00	10,60	0,00
-	I.	6,00	12,00	8,80	- 0,20
-	II.	6,00	6,00	6,00	- 0,60
Jonagold	V	8,00	14,00	10,60	- 0,20
-	I.	7,00	12,00	9,70	- 0,20
Jonagored	I.	8,00	12,00	9,70	+ 0,10
Jonathan	I.	5,00	8,00	6,10	- 0,10
Ontario	I.	5,00	7,00	5,80	- 0,40

Poznámka : Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH.

Pramen : Podle údajů OU ČR zpracoval TISČR SZIF

Porovnání průměrné CZV jablek odrůdy Spartan I. jakostní třídy v roce 2001 a 2002

Rok	Týden
41.	42.	43.	44.	45.	46.	47.	48.	49.	50.
2001	9,40	9,40	9,10	9,20	9,20	9,20	9,20	9,40	9,10	8,80
2002	6,00	6,30	6,40	6,30	6,80	6,50	6,10	6,10	6,10	6,10
% 02/01	63,80	67,00	70,30	68,50	73,90	70,70	66,30	64,90	67,00	69,30

Pramen : TISČR SZIF

TIS ČR SZIF Informace o cenách ovoce v ČR

Porovnání průměrné CZV jablek odrůdy Rubín I. jakostní třídy v roce 2001 a 2002

Rok	Týden
41.	42.	43.	44.	45.	46.	47.	48.	49.	50.
2001	13,10	12,20	12,30	11,70	11,80	11,80	11,80	11,60	11,00	10,80
2002	9,90	10,00	9,80	9,90	9,30	8,80	9,20	9,20	8,70	8,80
% 02/01	75,60	82,00	79,70	84,60	78,80	74,60	78,00	79,30	79,10	81,50

Pramen : TISČR SZIF

Porovnání průměrné CZV jablek odrůdy Golden Delicious I. jakostní třídy v roce 2001 a 2002

Rok	Týden
41.	42.	43.	44.	45.	46.	47.	48.	49.	50.
2001	12,90	12,20	12,80	12,20	12,10	11,90	11,90	12,10	11,90	12,00
2002	9,90	9,90	9,40	9,40	9,10	9,10	9,40	9,30	9,10	9,10
% 02/01	76,70	81,10	73,40	77,00	75,20	76,50	79,00	76,90	76,50	75,80

Pramen : TISČR SZIF

Porovnání průměrné CZV jablek odrůdy Idared I. jakostní třídy v roce 2001 a 2002

Rok	Týden
41.	42.	43.	44.	45.	46.	47.	48.	49.	50.
2001	-	-	10,90	11,30	11,40	11,00	11,10	11,10	10,80	10,70
2002	9,40	9,60	9,40	9,50	9,50	9,50	9,00	9,10	9,00	8,80
% 02/01	-	-	86,20	84,10	83,30	86,40	81,10	82,00	83,30	82,20

Pramen : TISČR SZIF

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny : 50. týden 2002 Kč/kg

Druh ovoce Odrůda	Nákupní cena				Odbytová cena
minim.	maxim.	průměr	±50/49	minim.	maxim.	průměr	± 50/49
Gloster T	-	-	*	-	11,80	13,40	12,70	.
Golden Delicious T	8,00	11,00	9,30	.	11,00	13,00	11,90	- 0,50
Idared T	8,00	11,00	9,00	0,00	9,60	13,00	11,10	+ 0,90
Rubín T	8,00	13,30	10,20	+ 0,20	10,90	14,90	12,30	+ 0,20
Šampion T	5,80	7,70	6,90	- 0,20	8,20	9,00	8,50	- 0,10
Hrušky D	7,00	18,40	14,00	- 1,90	19,60	24,30	21,50	+ 0,10
Vinné hrozny bílé D	23,20	31,10	27,80	- 0,20	30,00	37,00	33,30	+ 1,10
Vin. hrozny modré D	34,70	56,00	44,20	+ 4,20	30,00	66,20	49,20	+ 3,90
Banány	17,90	22,50	19,80	+ 3,10	21,00	25,00	23,30	+ 2,10
Citróny	14,70	18,90	16,80	+ 0,90	17,20	21,90	19,90	+ 0,90
Grapefruity bílé	11,50	15,10	13,60	- 0,90	13,50	19,90	17,10	- 0,60
Grapefruity červené	15,50	21,00	18,10	+ 0,40	18,00	24,00	21,10	- 0,40
Mandarinky	14,50	23,50	18,20	+ 1,60	17,00	26,50	21,50	+ 1,50
Pomeranče	9,40	15,40	13,90	+ 1,40	12,50	22,50	16,00	+ 1,20
Kiwi (kg)	29,90	34,00	30,70	- 1,40	32,00	39,00	37,20	- 2,00
Ananas (ks)	22,90	32,50	26,20	- 2,50	28,50	34,20	31,40	- 5,10
Jádra vlašských ořechů T	83,30	100,00	92,80	.	98,00	132,00	115,20	.
Kokosový ořech (ks)	6,50	7,50	7,20	+ 0,10	7,60	10,00	9,00	- 0,30

Poznámka : Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH.

Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH.

* = neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen : TISČR SZIF

TIS ČR SZIF Zahraniční obchod ČR

Informace ze zahraničních trhů

Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2002 (Kč/kg)

Druh	Týden
40.	41.	42.	43.	44.	45.	46.	47.	48.	49.
Jablka	19,49	19,14	19,06	18,79	18,00	17,73	16,98	16,82	17,51	18,31
Banány	25,19	23,64	23,56	23,20	23,41	24,40	23,90	23,95	25,16	26,67
Pomeranče	30,44	30,62	29,25	29,11	29,58	29,71	28,85	28,24	27,89	27,36

Pramen : ČSÚ

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČESKÉ REPUBLIKY

Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 8.12. 2002

Druh ovoce Odrůda	DOVOZ			VÝVOZ
Množství v t	Jednotková hodnota v Kč/kg	Od 2.12. do 8.12.2002 - t	Množství v t	Jednotková hodnota v Kč/kg	Od 2.12. do 8.12.2002 - t
Jablka stolní celkem	37 550	10,10	120	15 126	3,50	72
z toho :	-	-	-	-	-	-
Golden Delicious	17 470	11,70	37	664	9,40	9
Granny Smith	1 261	17,80	24	14	10,20	-
Ostatní	18 819	8,00	59	14 418	3,10	63
Jablka moštová	47	1,90	-	64 697	2,10	281
Hrušky	3 011	18,10	69	88	13,40	-
Stolní vinné hrozny	38 328	21,60	919	129	45,10	-

Poznámka : GŘC zpětně provádí úpravu údajů o zboží dle celních deklarací.

Pramen : Podle údajů GŘC zpracoval TISČR SZIF.

Čerpání celních kvót čerstvého ovoce, výrobků z ovoce k 18.11. 2002

N á z e v	Země	MJ	Množství kvóty	% plnění
Preferenční kvóty	-	-	-	-
Broskve, nektarinky	Maďarsko	Kg	200 000	0,00
Broskve, nektarinky	Turecko	Kg	500 000	0,00
Čerstvé vinné hrozny	Izrael	Kg	400 000	0,00
Džemy	Bulharsko	Kg	150 000	0,04
Džemy, marmelády	Maďarsko	Kg	100 000	0,00
Džemy, marmelády	Turecko	Kg	300 000	0,02
Jablečná šťáva bez cukru	EU	Kg	11 017 909	Vyčerpáno
Jablečná šťáva bez cukru	EU	Kg	6 500 000	3,51
Jablečná šťáva s cukrem	EU	Kg	13 502 614	Vyčerpáno
Jablečná šťáva s cukrem	EU	Kg	7 800 000	2,40
Jablka	Holandsko	Kg	400 000	0,00
Jablka	Slovinsko	Kg	3 000 000	0,00
Jahody	Maďarsko	Kg	250 000	0,00
Ovocné šťávy	Maďarsko	Kg	300 000	6,97
Ovocné šťávy	Turecko	Kg	700 000	0,00
Rybíz, angrešt	Maďarsko	Kg	150 000	0,00
Švestky	Rumunsko	Kg	800 000	Vyčerpáno
Třešně, švestky	Bulharsko	Kg	450 000	0,00
Smluvní kvóty	-	-	-	-
Čerstvé vinné hrozny	.	Kg	3 929 700	Vyčerpáno

Pramen: Agrospoj č. 48/2002, 25.11. 2002, Generální ředitelství cel, Praha

TIS ČR SZIFInformace ze zahraničních trhů

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v tržnicích v Polsku

Datum zjištění ceny : 29.11. - 5.12. 2002 PLN/kg

Druh ovoce	Bronisze	Lublin	Poznaň	Wroclaw	Zielona Góra
5. 12.	3. 12.	4. 12.	29. 11.	2. 12.
Jablka tuzemsko	-	-	-	-	-
Portland	0,66 - 0,80	0,40 - 0,80	0,80 - 1,00	0,76 - 0,90	-
Idared	0,55 - 0,75	-	-	0,76 - 1,10	-
Jonagold	1,00 - 1,33	-	1,00 - 1,20	1,00 - 1,33	-
Jonagored	0,85 - 1,20	-	1,20 - 1,47	1,00 - 1,50	-
Ligol	1,20 - 1,66	0,60 - 1,00	1,00 - 1,20	0,90 - 1,10	-
Lobo	0,40 - 0,66	0,40 - 0,80	0,93 - 1,00	0,66 - 0,90	-
Rubín	-	0,70 - 1,30	-	1,10 - 1,50	-
Spartan	-	-	0,60 - 0,80	0,70 - 0,90	-
Šampion	0,80 - 1,33	-	0,80 - 1,07	1,00 - 1,20	-
Jablka dovoz	-	-	-	3,50 - 3,50	-
Hrušky tuzemsko	1,80 - 2,20	0,50 - 2,20	1,00 - 1,27	1,50 - 2,30	-
Hrušky dovoz	-	-	-	5,50 - 6,00	-
Vinné hrozny dovoz	4,60 - 6,50	5,00 - 6,90	3,29 - 5,71	4,20 - 5,00	-
Banány	2,22 - 2,60	2,33 - 2,50	2,22 - 2,56	1,60 - 1,60	2,80 - 2,80
Citróny	2,60 - 3,30	3,20 - 3,50	3,20 - 3,80	3,20 - 3,50	3,00 - 3,00
Grapefruity	2,80 - 5,00	3,10 - 5,30	3,80 - 5,40	3,00 - 5,50	3,80 - 3,80
Mandarinky	3,00 - 5,00	2,90 - 5,00	3,50 - 5,00	3,80 - 5,50	6,50 - 6,50
Pomeranče	3,00 - 4,00	2,00 - 3,50	2,20 - 4,00	3,00 - 3,60	3,00 - 3,00
Kiwi (kg)	6,50 - 8,50	-	-	-	-
Kiwi (ks)	-	0,35 - 0,80	0,64 - 0,67	0,65 - 0,70	0,75 - 0,75

Pramen : Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR7, 5.12. 2002

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v SRN a ve vybraných tržnicích

(Obchodní cena SRN zahrnuje tržnice Berlín, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburk, Kolín, Lipsko, Mnichov, Hannover, Stuttgart)

Datum zjištění ceny : 4. 12. 2002 EUR/kg

Druh ovoce, (kalibrace - mm)	Země původu	MJ	Berlín	Hamburk	Frankfurt		Stuttgart	2002/48	± % 2002/47
Jablka	-							-
Braeburn (70 - 80)	Německo	100 kg	80,0-90,0	80,0-90,0	70,0-80,0	72,0-83,0		81,10	- 0,9
Cox Orange (70 - 80)	Německo	100 kg	65,0-70,0	65,0 -70,0	65,0-70,0	63,0-70,0		74,20	+ 0,6
Elstar (70 - 80)	Německo	100 kg	70,0-80,0	70,0 -80,0	70,0-80,0	72,0-80,0		74,70	+ 0,1
Golden Delicious (70 - 80)	Německo	100 kg	60,0-65,0	60,0-65,0	60,0-70,0	50,0-60,0		60,00	+ 0,1
Jonagold (70 - 80)	Německo	100 kg	60,0-65,0	60,0-65,0	55,0-70,0	56,0-66,0		62,50	- 0,5
Royal Gala (70 -80)	Německo	100 kg	80,0-85,0	-	75,0-85,0	78,0-88,0		78,60	+ 5,1
Hrušky Santa Maria (65-70)	Itálie	100 kg	100 - 120	105 - 120	104 - 126	130 - 140		113,80	+ 2,0
Alexander Lucas	Německo	100 kg	65,0-75,0	60,0-70,0	-	62,0-75,0		66,80	+ 0,7
Broskve (karton)	J. Afrika	2,5 kg	10,0-12,0	9,0-11,5	11,0-14,0	9,0-14,0		13,20	- 7,6
Nektarinky (karton)	J. Afrika	2,5 kg	12,0-14,0	11,0-13,0	14,0-16,0	13,0-15,0		14,50	- 7,0
Jahody (25 mm+)	Izrael	100 kg	760 - 800	720 - 880	650 - 760	760 - 880		-	-
Vinné hrozny Aledo	Španělsko	5 kg	8,0-9,0	8,0-9,0	8,0-9,0	7,5-9,0		8,20	+ 8,9
Sultana	Turecko	100 kg	160 - 200	140 - 200	160 - 200	140 - 160		176,90	- 3,2
Redglobe	Itálie	100 kg	170 - 200	160 - 200	165 - 198	180 - 210		175,70	+ 3,8
Banány Sonst Marken	Zámoří	18 kg	10,5-12,0	11,0-12,0	11,0-12,5	12,0-13,7		11,30	- 0,6
Citróny	Španělsko	15 kg	11,0-13,0	11,0-14,5	11,5-13,8	12,0-14,5		12,20	+ 2,8
Grapefruity Ruby	Turecko	14 kg	9,0-11,0	7,5-9,5	9,0-11,0	10,0-12,0		11,10	- 11,3
Pomeranče Navel/Navelina	Španělsko	15 kg	8,0-13,0	7,5-13,5	8,0-13,0	8,0-15,0		10,80	- 2,8
Kiwi	Itálie	10 kg	12,0-13,0	11,0-12,5	11,0-12,5	8,0 - 9,0		11,20	- 1,7
Ananas (karton)	Kostarika	11 kg	10,0-15,0	12,0-15,5	14,0-15,0	13,0-16,0		13,20	- 7,0

Pramen : ZMP Obst und Geműse, č. 49, 5.12. 2002

TIS ČR SZIFInformace ze zahraničních trhů

Ceny zemědělských výrobců stolních jablek ve vybraných zemích EUR/100 kg

Země	Česká republika	Bulharsko	Chorvatsko	Maďarsko	Německo	Polsko	Estonsko	Slovensko
Týden	48.	-	-	-	48.	-	48.	48.
CZV	29,34	-	-	-	42,00	-	127,92	33,18

Poznámka : stolní jablka - odrůda Idared, I. jakostní třída, kalibrace 70 - 80 mm, typické znaky odrůdy - zabarvení

Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost 11. 12. 2002

100 SKK - 74,377 Kč	1 PLN - 7,824 Kč	I USD - 30,837 Kč
-	1 EUR - 31,045 Kč	-

Vydavatel :	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
TISČRSZIF	Ing. Robert Zavadil	Ing. Božena Salamánková
Státní zemědělský intervenční fond	vedoucí odd. Informatiky a analýz	tel.: 222 871 416 fax : 222 871 536
Ve Smečkách 33	tel.: 222 871 509	-
Praha 1, PSČ 110 00	e-mail : zavadil@szif.cz	e-mail : salamankova@szif.cz