Zpráva o trhu vajec - únor 2002
21.03.2002 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 12058 | ( 02/22 000127( 02/22 000159 | ||||||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | |||||||
| - | - | - | - | |||||
Ročník V. číslo 3 | NTISČR![]() | 18.3.2002 | únor/2002 | |||||
Zpráva o trhu vajec
Vývoj CZV | Obsah | Strana | |||||
S | č | Komoditní zpravodajství | 1 | ||||
M | č | Ceny zemědělských výrobců | 2 | ||||
L | î | Obchodní ceny | 2 | ||||
Ostatní | î | Spotřebitelské ceny | 3 | ||||
Průměr | î | Zahraniční obchod | 3 | ||||
| - | - | Informace ze zahraničí | 3 | ||||
Komoditní zpravodajství
V únoru byla nabídka vajec v rovnováze s poptávkou, pokračoval mírný pokles cen zemědělských výrobců. Obdobný vývoj lze očekávat i v příštích týdnech.
Průměrná cena zemědělských výrobců(CZV)vajec ve skořápce za celou ČR se podle šetření NTIS VÚZE v únoru 2002 snížila v porovnání s lednem 2002 o 0,07 Kč/ks na 1,85 Kč/ks, tj. o 3,7 %. V porovnání s únorem loňského roku byla tato CZV nižší o 0,32 Kč/ks, tj. o 14,8 %. V únoru 2002 se nejvíce snížila průměrná CZV vajec hmotnostní skupiny S (o 0,23 Kč/ks na 1,44 Kč/ks, tj. o 13,8 % proti lednu 2002). Naopak průměrná CZV vajec ostatních (netříděných a hmotnostní skupiny XL) se ve sledovaném měsíci zvýšila o 0,07 Kč/kg na 1,86 Kč/ks, tj. o 3,9 %. Průměrná CZV vajec určených kezpracování a na export za celou ČR poklesla v únoru 2002 proti předchozímu měsíci o 1,72 Kč/kg na 20,65 Kč/kg, tj. o 7,7 %. V porovnání s únorem 2001 byla cena těchto vajec nižší o 5,96 Kč/kg, tj. o 22,4 %.
Průměrná obchodní cena (OC)vajec veskořápce v rámci celé ČR se podle NTIS VÚZE v únoru 2002 snížila v porovnání s lednem 2002 o 0,09 Kč/ks na 2,05 Kč/ks, tj. o 4,2 %. Proti stejnému období roku 2001 byla jejich průměrná OC nižší o 0,29 Kč/ks, tj. o 12,4 %.
Spotřebitelské ceny(SC) čerstvých vajecve skořápce dle sledování ČSÚ v rámci celé ČR se v 11. týdnu 2002 snížily v porovnání s předchozím týdnem o 0,54 Kč/10 ks na 25,38 Kč/10 ks, tj. o 2,1 %. K největšímu poklesu průměrné SC čerstvých vajec došlo ve sledovaném týdnu ve Středočeském kraji (o 1,38 Kč/10 ks na 25,28 Kč/10 ks, tj. o 5,2 %) a v kraji Vysočina (o 1,22 Kč/10 ks na 24,70 Kč/10 ks, tj. o 4,7 %).
Zahraniční obchod
V únoru 2002 bylo do České republikydovezeno celkem 89,2 t vajec ve skořápce za průměrnou jednotkovou hodnotu30,81 Kč/kg. V porovnání se stejným obdobím roku 2001 byly dodávky vajec nižší o 42,2 t, tj. o 32,1 %. Vejce byla ve sledovaném měsíci nakupována nejčastěji na Slovensku (97 % - 86,1 t za 29,1 Kč/kg). Konzumních vajec bylo do ČR v únoru 2002 dodáno 87,3 t za 24,34 Kč/kg (tj. 1,47 Kč/ks). Konzumní vejce se podílela na uskutečněném dovozu 98 %. Dovoz vaječné hmoty do ČR činil v únoru 2002 celkem 50,5 t za 99,27 Kč/kg. V porovnání se stejným obdobím roku 2001 byl dovoz vaječné hmoty vyšší o 17,7 t, tj. o 54 %. Hlavním dodavatelem vaječné hmoty byla Brazílie (44 % - 22,4 t za 95,42 Kč/kg).
Vývoz vajec ve skořápce z České republiky dosáhl v únoru 2002 objemu 465,8t za průměrnou jednotkovou hodnotu 34,86 Kč/kg. V porovnání s únorem roku 2001 to bylo o 258 t vajec více, tj. o 124 %. Největším odběratelem vajec bylo ve sledovaném měsíci Německo (45 % - 207,9 t za 22,43 Kč/kg). Podíl konzumních vajec na celkovém vývozu činil 79 % (368,5 t za 22,88 Kč/kg, tj. 1,38 Kč/ks.). V únoru 2002 bylo z ČR celkem vyvezeno 35,9 tvaječné hmoty za 125,35 Kč/kg. Proti únoru 2001 byl vývoz vaječné hmoty nižší o 18 t, tj. o 101 %. Vaječná hmota byla nejčastěji dodávána na Slovensko (64 %- 23,1 t za 119,- Kč/kg). NTISČR

Ing. B. Salamánková
NTISČR

Informace o cenách vajec v ČR
Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc únor 2002
- dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks
Skupinahmotnosti | Položka | Střední Čechy | Severo-východ | Severo-západ | Jiho-západ | Jiho-východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
S | Min. prům. cena | 1,20 | 1,30 | 1,40 | 1,10 | 1,72 | * | * | 1,10 |
Max. prům. cena | 1,75 | 1,67 | 1,80 | 1,80 | 1,75 | - | - | 1,80 | |
Průměrná cena | 1,27 | 1,59 | 1,70 | 1,55 | 1,73 | - | - | 1,44 | |
Změna k lednu 02 | - 0,48 | - 0,11 | - 0,05 | - 0,01 | - 0,07 | - | - | - 0,23 | |
M | Min. prům. cena | 1,69 | 1,88 | 1,93 | 1,65 | 2,05 | * | * | 1,65 |
Max. prům. cena | 1,90 | 2,07 | 1,99 | 2,10 | 2,10 | - | - | 2,10 | |
Průměrná cena | 1,84 | 1,90 | 1,96 | 1,87 | 2,07 | - | - | 1,90 | |
Změna k lednu 02 | - 0,11 | - 0,12 | - 0,04 | - 0,05 | - 0,05 | - | - | - 0,08 | |
L | Min. prům. cena | 1,72 | 1,68 | 1,87 | 1,80 | 1,95 | * | * | 1,68 |
Max. prům. cena | 2,00 | 2,08 | 2,04 | 2,20 | 2,07 | - | - | 2,20 | |
Průměrná cena | 1,87 | 1,88 | 1,93 | 1,92 | 2,02 | - | - | 1,91 | |
Změna k lednu 02 | - 0,05 | - 0,12 | - 0,02 | - 0,01 | + 0,17 | - | - | - 0,02 | |
Ostatní | Min. prům. cena | 1,95 | 1,71 | 1,35 | 1,71 | * | * | * | 1,35 |
Max. prům. cena | 2,25 | 1,98 | 1,96 | 2,20 | - | - | - | 2,25 | |
Průměrná cena | 2,02 | 1,84 | 1,66 | 1,84 | - | - | - | 1,86 | |
Změna k lednu 02 | 0,00 | + 0,09 | - 0,19 | - 0,02 | - | - | - | + 0,07 | |
Průměr | Min. prům. cena | 1,61 | 1,83 | 1,84 | 1,73 | * | * | * | 1,61 |
Max. prům. cena | 1,90 | 1,98 | 1,99 | 2,06 | - | - | - | 2,06 | |
Průměrná cena | 1,76 | 1,86 | 1,92 | 1,86 | - | - | - | 1,85 | |
Změna k lednu 02 | - 0,18 | - 0,04 | - 0,05 | - 0,04 | - | - | - | - 0,07 |
Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj.
Pramen : VÚZE
Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc únor 2002
- dodávky ostatní (bez DPH) Kč/kg
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo -východ | Severo -západ | Jiho -západ | Jiho -východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Průmyslovýmvýrobcům nazpracování ana export | Min. prům. cena | 21,00 | 16,52 | 23,10 | 16,00 | * | * | 23,00 | 16,00 |
Max. prům. cena | 26,23 | 23,43 | 24,00 | 24,24 | - | - | 24,88 | 26,23 | |
Průměrná cena | 25,86 | 17,79 | 23,47 | 22,60 | - | - | 24,48 | 20,65 | |
Změna k lednu 02 | + 2,24 | - 5,60 | + 0,46 | + 1,10 | - | - | + 3,53 | - 1,72 |
Poznámka .: * = neuvedeno (méně než tři údaje)
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj.
Pramen : VÚZE
Obchodní ceny vajec průměr za únor 2002 Kč/ks
Skupina hmotnosti | S | M | L | Ostatní | Průměr |
Minim. prům. cena | 1,60 | 1,95 | 2,10 | * | 1,95 |
Max. prům. cena | 1,82 | 2,13 | 2,22 | - | 2,09 |
Průměrná cena | 1,75 | 2,07 | 2,17 | - | 2,05 |
Změna k lednu 02 | - 0,07 | - 0,08 | - 0,04 | - | - 0,09 |
Poznámka : ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje)
Pramen : VÚZE
NTISČR

Informace o cenách vajec v ČR, Zahraniční obchod ČR,
Informace ze zahraničních trhů
Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 2000-2002 Kč/t
Rok | I. | II. | III. | IV. | V. | VI. | VII. | VIII. | IX. | X. | XI. | XII. |
00 | 5355,21 | 5355,91 | 5478,57 | 5564,33 | 5708,16 | 5824,24 | 5907,09 | 6060,61 | 6019,27 | 6069,76 | 6225,64 | 6304,16 |
01 | 6467,59 | 6541,93 | 6523,24 | 6488,70 | 6476,53 | 6425,90 | 6445,56 | 6492,13 | 6435,70 | 6437,23 | 6439,19 | 6376,17 |
02 | 6348,27 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Pramen : ČSÚ
Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec ve 10. a 11. týdnu 2002 Kč/10 ks
Kraj | 10. týden | 11. týden | Rozdíl | Kraj | 10. týden | 11. týden | Rozdíl |
Praha | 25,55 | 25,13 | - 0,42 | Pardubický | 26,91 | 26,63 | - 0,28 |
Středočeský | 26,66 | 25,28 | - 1,38 | Vysočina | 25,92 | 24,70 | - 1,22 |
Jihočeský | 27,27 | 26,60 | - 0,67 | Jihomoravský | 25,84 | 25,93 | + 0,09 |
Plzeňský | 26,57 | 25,47 | - 1,10 | Olomoucký | 25,44 | 25,11 | - 0,33 |
Karlovarský | 26,80 | 26,20 | - 0,60 | Zlínský | 24,94 | 24,69 | - 0,25 |
Ústecký | 25,38 | 24,91 | - 0,47 | Moravskoslezský | 25,94 | 25,72 | - 0,22 |
Liberecký | 24,28 | 23,95 | - 0,33 | Česká republika | 25,92 | 25,38 | - 0,54 |
Královéhradecký | 25,38 | 25,06 | - 0,32 |
Pramen : ČSÚ
Zahraniční obchod ČR
Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2001 a 2002
Rok, období | DOVOZ | VÝVOZ | ||
tuny | jednotková hodnotaKč/kg | tuny | jednotková hodnotaKč/kg | |
Vejce celkem | - | - | - | - |
Rok 2001 | 2 670,9 | 41,50 | 4 277,8 | 39,76 |
1.1. - 31.1. 2002 | 155,1 | 31,48 | 592,2 | 32,00 |
1.2. - 28.2. 2002 | 89,2 | 30,81 | 465,8 | 34,86 |
Z toho konzumní | - | - | - | - |
Rok 2001 | 2 172,2 | 25,01 | 3 145,7 | 25,39 |
1.1. - 31.1. 2002 | 49,2 | 22,06 | 498,9 | 21,84 |
1.2. - 28.2. 2002 | 87,3 | 24,34 | 368,5 | 22,88 |
Vaječná hmota | - | Kč/kg | - | Kč/kg |
Rok 2001 | 561,9 | 80,61 | 510,6 | 72,42 |
1.1. - 31.1. 2002 | 34,2 | 112,03 | 25,6 | 90,36 |
1.2. - 28.2. 2002 | 50,5 | 99,27 | 35,9 | 125,35 |
Poznámka : Od 1.1.2002 uvádí celní statistika dovoz a vývoz vajec pouze v kg. Položka 0407 00 30 vejce konzumní zahrnuje vejce čerstvá, konzervovaná, vařená. Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.
Pramen : Celní statistika
Informace ze zahraničních trhů
Ceny zemědělských výrobců vajec ve vybraných zemích EU (EUR/100 ks)
V týdnu končícím | Velká Británie | Německo | Nizozemsko | Belgie | Francie | Itálie | Dánsko | Španělsko |
M | M | L | L | L | L | netříděná | L | |
4.1. | 4,24 | 6,55 | 4,31 | 5,31 | 5,58 | 8,01 | 8,74 | 8,40 |
11.1. | 4,25 | 6,39 | 3,94 | 5,01 | 5,15 | 7,85 | 8,74 | 8,41 |
18.1. | 4,27 | 6,30 | 3,91 | 4,72 | 5,15 | 7,39 | 8,74 | 8,05 |
25.1. | 4,25 | 6,63 | 4,41 | 4,75 | 5,15 | 7,28 | 8,74 | 7,97 |
1.2. | 4,30 | 6,80 | 4,21 | 5,17 | 5,10 | 6,51 | 8,74 | 7,91 |
8.2. | 4,27 | 6,52 | 3,91 | 4,92 | 5,03 | 6,51 | 8,74 | 8,42 |
15.2. | 4,25 | 6,49 | 4,11 | 4,65 | 5,03 | 6,51 | 8,76 | 7,91 |
22.2. | 4,24 | 6,57 | 4,16 | 4,73 | 5,13 | 6,51 | 8,76 | - |
Poznámka : Velká Británie - balení výrobcem. Německo, Francie, Itálie - velkoobchodní ceny, Německo - diskont.
Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) 18.3.2002 = 31,550 Kč Pramen : Agra Europe, March 1, 2002
NTISČR

Informace ze zahraničních trhů
Nákupní ceny konzumních vajec na Slovensku v 10. týdnu 2002 SKK/ks bez DPH
Skupina hmotnosti | Položka | Zso | Sso | Vso | SR10. týden | SR8. týden | Vývoj |
Vejce XL tř.nad 73,0 g | Min. cena | 2,40 | 2,50 | 2,46 | 2,40 | 2,45 | - 0,05 |
Max. cena | 3,09 | 3,00 | 3,00 | 3,09 | 3,09 | 0,00 | |
Prům. cena | 2,82 | 2,80 | 2,47 | 2,68 | 2,66 | + 0,02 | |
Vejce L tř.63 g - 72 g | Min. cena | 2,20 | 2,40 | * | 2,20 | 2,36 | - 0,16 |
Max. cena | 3,00 | 2,70 | - | 3,00 | 3,00 | 0,00 | |
Prům. cena | 2,48 | 2,64 | - | 2,47 | 2,59 | - 0,13 | |
Vejce M tř.53 g - 62 g | Min. cena | 2,10 | 2,30 | 2,27 | 2,10 | 2,27 | - 0,17 |
Max. cena | 2,82 | 2,50 | 2,50 | 2,82 | 2,82 | 0,00 | |
Prům. cena | 2,38 | 2,46 | 2,46 | 2,42 | 2,44 | - 0,02 | |
Vejce S tř.pod 53 g | Min. cena | 1,50 | 2,20 | * | 1,50 | 1,80 | - 0,30 |
Max. cena | 2,64 | 2,20 | - | 2,64 | 2,64 | 0,00 | |
Prům. cena | 1,68 | 2,20 | - | 1,89 | 1,99 | - 0,10 | |
Vejcenetříděná | Min. cena | 1,50 | 2,13 | - | 1,50 | 1,30 | + 0,20 |
Max. cena | 2,30 | 2,50 | - | 2,50 | 2,52 | - 0,02 | |
Prům. cena | 2,21 | 2,25 | - | 2,22 | 2,27 | - 0,05 | |
Vejce na zpracování | Min. cena | - | - | 28,80 | 28,80 | 28,00 | 0,00 |
Max. cena | - | - | 28,80 | 28,80 | 28,00 | 0,00 | |
Prům. cena | - | - | 28,80 | 28,80 | 28,00 | 0,00 |
Poznámka : * = neuvedeno, méně než 3 údaje Kurs devizového trhu : 100 SKK 18.3.2002 = 74,910 Kč
Pramen : ATIS Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 5/2002
Slovensko
V 10. týdnu se opět snížily průměrné nákupní ceny vajec, s výjimkou vajec nejvyšší hmotnostní třídy XL. V porovnání s 8. týdnem se zvýšila průměrná nákupní cena vajec XL o 0,02 SKK/ks na 2,68 SKK/ks, tj. o 0,8 %. Nákupní ceny ostatních hmotnostních skupin klesly v průměru o 0,08 SKK/ks (o 3,2 %). Největší pokles (o 5 %) byl zaznamenán u vajec hmotnostní třídy S (o 0,10 SKK/ks na 1,89 SKK/ks). Průměrná nákupní cena vajec třídy L se snížila ve sledovaném týdnu o 4,6 % (o 0,12 SKK/ks na 2,47 SKK/ks). Na celkovém nákupu se v 10. týdnu podílela vejce jednotlivých hmotnostních skupin následovně : XL - 1,8 %, L - 24,8 %, M - 19,9 %, S - 0,5 % a netříděná vejce - 52,9 %. Nabídka vajec byla ve sledovaném týdnu dostatečná, odbyt plynulý.
ATIS č.5, 15.3. 2002
Producentské ceny vajec ve vybraných zemích EUR/100 ks
Estonsko | Bulharsko | Ukrajina | Makedonie | ||||
Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
6,61 | 10. | 6,43 | 10. | 5,79 | 10. | 10,25 | 10. |
Slovensko | Polsko | Německo | Rakousko | ||||
Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
5,86 | 10. | - | - | 6,89 | 5. | 6,33 | 10. |
Pramen : International Market Data Exchange - ZMP Berlín Kurz devizového trhu : 1 EUR (€) 18.3.2002= 31,550 Kč
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager | ||
NTISČR![]() | Ing. Drahoslava Brožková, CSc. | Ing. Božena Salamánková | ||
Výzkumný ústav | tel: 02/22000159 | tel.: 02/22000127 | ||
zemědělské ekonomiky | - | fax : 02/22725450 | ||
Mánesova 75 | e-mail: brozkova@vuze.cz | e-mail : salamankova@vuze.cz | ||
Praha 2, PSČ 120 58 | - | - | ||
Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s NTISČR

.
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.
Další články v kategorii Zemědělství
- Itálie a Francie jsou proti rychlému schválení a podpisu dohody Mercosur (18.12.2025)
- Čí zájmy hájí premiér Babiš na jednání Evropské rady k rozpočtu? Naší země, nebo svého agroholdingu? (18.12.2025)
- Evropský parlament schválil odklad nařízení o odlesňování o další rok (18.12.2025)
- Řečtí zemědělci pokračují v blokádách i po příslibu více peněz (18.12.2025)
- Česko rozšiřuje plochy ekologického zemědělství. Bio obiloviny a tradiční odrůdy nabývají na oblibě (18.12.2025)
- Důslednější ochranu zvířat před týráním mají zajistit přísnější pravidla (17.12.2025)
- Důvody k optimismu pro sedláky z rodinných farem existují i v nepříznivých časech (17.12.2025)
- Zemědělská a plastikářská firma Patria Kobylí loni snížila ztrátu na 4,7 mil. (17.12.2025)
- Český vědec, který vrátil vědě vůni bylin. Roman Pavela získal prestižní světové ocenění ScholarGPS (17.12.2025)
- Šebestyán vidí jako prioritu úpravu zemědělského rozpočtu, má ho za podhodnocený (17.12.2025)




Tweet



