Zpráva o trhu zeleniny - 10. týden 2003
12.03.2003 | SZIF
TIS | České republikyTržní informační systémVe Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00 | ( 222 871 417fax: 222 871 536 | ||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | |||
| - | ||||
Ročník VII. číslo 9 | TIS ČRSZIF | 6.3.2003 | Týden 10/2003 | |
Zpráva o trhu zeleniny
Obsah | Strana |
Komoditní zpravodajství | 1 |
Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Zahraniční obchod ČR | 3 |
Informace ze zahraničních trhů | 4 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Situace na trhu
V 10. týdnu 2003 se mírně snížily ceny zemědělských výrobců (CZV) u většiny druhů zeleniny. V porovnání s předchozím týdnem se nejvíce snížila průměrná CZV mrkve a karotky (o 0,20 Kč/kg na 5,50 Kč/kg, tj. o 3,5 %) a bílého hlávkového zelí (o 0,10 Kč/kg na 6,70 Kč/kg, tj. o 1,5 %). Ke snížení průměrné CZV došlo také u petržele (o 0,10 Kč/kg na 11,90 Kč/kg, tj. o 0,8 %). Naopak k mírnému zvýšení CZV došlo v 10. týdnu u pekingského zelí (v průměru o 0,10 Kč/kg na 11,30 Kč/kg, tj. o 0,9 %). Průměrné CZV celeru a cibule zůstaly na úrovni předchozího týdne.
V 10. týdnu 2003 se obchodní nákupní ceny (NC) a obchodní odbytové ceny(OC) zvýšily u tuzemské zeleniny jen mírně. Nejvíce vzrostla v porovnání předchozím týdnem průměrná NC celeru (o 0,20 Kč/kg na 11,-Kč/kg, tj. 1,9 %). Jeho průměrná OC se zvýšila o 0,30 Kč/kg na 14,- Kč/kg, tj. o 2,2 %. Průměrná NC cibule se zvýšila ve sledovaném týdnu o 0,10 Kč/kg na 6,30 Kč/kg, tj. o 1,6 %. Její OC se zvýšila o 0,10 Kč/kg ( o 1,3 %) na 7,80 Kč/kg. Průměrná NC a OC petržele zůstala na úrovni předchozího týdne. U zeleniny z dovozu v 10. týdnu nejvíce vzrostla NC kapusty hlávkové (o 7,60 Kč/kg na 24,50 Kč/kg, tj. o 45 %). Její OC se zvýšila oproti 9. týdnu o 7,60 Kč/kg (o 36,5 %) na 28,40 Kč/kg. Zvýšení ceny ve sledovaném týdnu zaznamenaly také obchodní ceny rajčat. Jejich NC vzrostla o 3,40 Kč/kg na 23,50 Kč/kg, tj. o 16,9 %. OC rajčat se zvýšila v 10. týdnu o 5,- Kč/kg (o 21,5 %) na 28,30 Kč/kg. Ke zvýšení NC a OC došlo také u plodové zeleniny. Největší nárůst zaznamenaly obchodní ceny u žluté papriky. Její NC vzrostla o 1,20 Kč/kg (o 2,9 % ) na 43,20 Kč/kg. Průměrná OC žluté papriky se zvýšila o 1,70 Kč/kg (o 3,3 %) na 53,30 Kč/kg. Průměrná NC salátových okurek se naopak ve sledovaném týdnu snížila o 2,10 Kč/kg na 38,90Kč/kg, tj. o 5,1 %. Jejich průměrná OC poklesla proti předcházejícímu týdnu o 2,80 Kč/kg na 47,20 Kč/kg, tj. o 5,6 %. Ke snížení průměrné NC došlo v 10. týdnu také u póru (o 4,- Kč/kg na 26,- Kč/kg, tj. o 13,3 %). Jeho průměrná OC se snížila proti 9. týdnu o 0,50 Kč/kg na 34,10 Kč/kg, tj. o 1,4 %.
Zahraniční obchod
V 9. týdnu 2003 se snížil dovoz zeleniny do České republiky, s výjimkou hlávkového zelí a hlízového celeru. Nákup rajčat poklesl v porovnání s předchozím týdnem o 78 % na 303 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 15,40 Kč/kg. Rajčata byla nejčastěji dovážena ze Španělska ( 82 % - 248 t za 15,- Kč/kg). Nákup paprik se snížil o 60 % na 307 t za 24,80 Kč/kg. Hlavním dodavatelem paprik bylo Španělsko ( 94 % - 290 t za 24,- Kč/kg). K poklesu nákupu došlo také u květáku a brokolice (o 81 % na 43 t za 27,50 Kč/kg). Květák a brokolice byl nakupován nejčastěji ve Francii (49 % - 21 t za 21,80 Kč/kg). Dovoz salátových okurek se snížil v 9. týdnu o 48 % na 255 t za 38,90 Kč/kg. Okurky pocházely nejčastěji ze Španělska (62 % - 158 t za 29,90 Kč/kg). Cibule bylo nakoupeno celkem 365 t za 5,20 Kč/kg. Ze zemí EU pocházelo 338 t (93 %) cibule za 5,20 Kč/kg. Z Číny bylo do ČR dodáno 75 t česneku za 13,-Kč/kg, což bylo o 61 % méně než v 8. týdnu. Nákup mrkve poklesl ve sledovaném týdnu o 30 % na 484 t za 5,60 Kč/kg.
TISČRSZIF
TISČRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 6.3. 2003 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 27.2. 2003 | ||||
minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % | |||
Celer | kg | 9,00 | 11,00 | 9,90 | 0,00 | 0,0 | |
Cibule | kg | 4,50 | 6,50 | 5,40 | 0,00 | 0,0 | |
Mrkev a karotka | kg | 4,50 | 7,50 | 5,50 | - 0,20 | - 3,5 | |
Pekingské zelí | kg | 10,90 | 12,00 | 11,30 | + 0,10 | + 0,9 | |
Petržel | kg | 11,00 | 13,00 | 11,90 | - 0,10 | - 0,8 | |
Zelí hlávkové bílé | kg | 5,50 | 8,00 | 6,70 | - 0,10 | - 1,5 | |
Zelí kysané volné | kg | 8,50 | 10,00 | 9,60 | . | . | |
Pramen: ZUČM
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 10. týden 2003 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | ||||||||||||
z domácí produkce | z dovozu | |||||||||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |||||||||
Brokolice | ks | - | - | - | 12,50 | 26,50 | 20,40 | |||||||
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 7,00 | 18,20 | 11,70 | |||||||
Celer bez natě | kg | 10,90 | 11,00 | 11,00 | - | - | - | |||||||
Cibule suchá světlá | kg | 5,00 | 7,00 | 6,30 | - | - | - | |||||||
Česnek | kg | - | - | - | 9,50 | 17,00 | 14,60 | |||||||
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 14,10 | 29,90 | 24,50 | |||||||
Kapusta růžičková | kg | - | - | - | - | - | - | |||||||
Křen | kg | - | - | - | 30,60 | 33,00 | 31,80 | |||||||
Květák | ks | - | - | - | 19,90 | 36,50 | 31,60 | |||||||
Mrkev a karotka | kg | - | - | - | 7,10 | 8,50 | 7,60 | |||||||
Okurky salátové | kg | - | - | - | 28,00 | 46,90 | 38,90 | |||||||
Paprika bílá | kg | - | - | - | 42,50 | 61,20 | 51,00 | |||||||
Červená | kg | - | - | - | 35,50 | 46,00 | 40,00 | |||||||
Zelená | kg | - | - | - | 24,90 | 38,00 | 29,20 | |||||||
Žlutá | kg | - | - | - | 39,90 | 51,70 | 43,20 | |||||||
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 9,50 | 11,00 | 10,20 | |||||||
Petržel bez natě | kg | 11,00 | 13,70 | 12,80 | - | - | - | |||||||
Pór | kg | - | - | - | 16,00 | 33,00 | 26,00 | |||||||
Rajčata | kg | - | - | - | 20,50 | 28,00 | 23,50 | |||||||
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 6,60 | 11,80 | 8,30 | |||||||
Ředkvička | ks | - | - | - | - | - | - | |||||||
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 8,50 | 20,00 | 14,80 | |||||||
Zelí hlávkové bílé | kg | 6,00 | 6,50 | 6,10 | - | - | - | |||||||
Zelí hlávkové červené | kg | 6,50 | 8,00 | 7,30 | - | - | - | |||||||
Zelí kysané volné | kg | 9,00 | 10,20 | 9,60 | - | - | - | |||||||
Žampiony | kg | 39,10 | 47,50 | 43,50 | - | - | - | |||||||
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).
Pomlčka = méně než 3 respondenti
Pramen : TIS ČRSZIF
TISČRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR
Zahraniční obchod ČR
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 10. týden 2003 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | ||||||||||||
z domácí produkce | z dovozu | |||||||||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |||||||||
Brokolice | ks | - | - | - | 15,00 | 30,40 | 24,00 | |||||||
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 8,70 | 20,20 | 14,90 | |||||||
Celer bez natě | kg | 13,00 | 15,70 | 14,00 | 12,90 | 13,00 | 12,90 | |||||||
Cibule suchá světlá | kg | 7,00 | 10,00 | 7,80 | - | - | - | |||||||
Česnek | kg | - | - | - | 14,90 | 23,00 | 20,40 | |||||||
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 16,50 | 39,90 | 28,40 | |||||||
Kapusta růžičková | kg | - | - | - | 42,10 | 48,70 | 44,30 | |||||||
Křen | kg | - | - | - | 36,00 | 48,60 | 41,60 | |||||||
Květák | ks | - | - | - | 23,40 | 45,70 | 36,60 | |||||||
Mrkev a karotka | kg | - | - | - | 7,50 | 10,70 | 9,50 | |||||||
Okurky salátové | kg | - | - | - | 35,00 | 55,80 | 47,20 | |||||||
Paprika bílá | kg | - | - | - | 50,00 | 74,00 | 62,30 | |||||||
Červená | kg | - | - | - | 43,00 | 52,00 | 48,00 | |||||||
Zelená | kg | - | - | - | 30,90 | 45,00 | 38,00 | |||||||
Žlutá | kg | - | - | - | 47,00 | 62,20 | 53,30 | |||||||
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 11,70 | 14,00 | 13,00 | |||||||
Petržel bez natě | kg | 15,00 | 18,30 | 15,90 | 15,50 | 16,00 | 15,70 | |||||||
Pór | kg | - | - | - | 29,60 | 39,00 | 34,10 | |||||||
Rajčata | kg | - | - | - | 25,00 | 36,00 | 28,30 | |||||||
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 8,50 | 19,00 | 11,90 | |||||||
Ředkvička | ks | - | - | - | 12,00 | 12,50 | 12,30 | |||||||
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 10,00 | 23,00 | 16,90 | |||||||
Zelí hlávkové bílé | kg | 7,00 | 9,50 | 8,20 | 8,00 | 13,20 | 9,90 | |||||||
Zelí hlávkové červené | kg | 7,40 | 11,00 | 9,10 | - | - | - | |||||||
Zelí kysané volné | kg | 10,90 | 16,40 | 12,80 | 9,20 | 13,20 | 11,30 | |||||||
Žampiony | kg | 46,00 | 59,00 | 50,90 | - | - | - | |||||||
Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH. Pomlčka = méně než 3 respondenti
Pramen : TIS ČRSZIF
Dovoz zeleniny od 24.2. - 2.3. 2003
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||||||||
EU | CEFTA | |||||||||||
t | Kč/kg | t | Kč/kg | t | Kč/kg | |||||||
Celer hlízový | 75,0 | 6,20 | 40,0 | 4,00 | 35,0 | 8,60 | ||||||
Cibule | 364,9 | 5,20 | 338,0 | 5,20 | 26,8 | 4,40 | ||||||
Česnek | 75,3 | 13,00 | - | - | - | - | ||||||
Kapusta růžičková | 4,1 | 19,30 | 1,3 | 31,80 | 2,8 | 13,30 | ||||||
Křen | 31,4 | 17,20 | - | - | 31,4 | 17,20 | ||||||
Květák, brokolice | 43,4 | 27,50 | 43,4 | 27,50 | - | - | ||||||
Mrkev | 484,0 | 5,90 | 465,7 | 6,00 | 18,2 | 3,60 | ||||||
Okurky salátové | 255,1 | 38,90 | 167,0 | 30,30 | 38,0 | 28,9 | ||||||
Paprika | 306,7 | 24,80 | 296,9 | 24,40 | - | - | ||||||
Pór | 123,4 | 15,90 | 37,4 | 27,00 | 2,1 | 14,00 | ||||||
Rajčata | 302,7 | 15,40 | 258,1 | 15,00 | 1,0 | 39,90 | ||||||
Salát hlávkový | 36,2 | 42,20 | 34,7 | 42,40 | 1,6 | 37,50 | ||||||
Zelí hlávkové | 512,5 | 4,50 | 4,9 | 9,20 | 507,6 | 4,50 | ||||||
Poznámka: GŘC je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku
Datum zjištění ceny : 19.2. - 21.2. 2003 PLN/MJ
Druh zeleniny | MJ | Bronisze | Lublin | Poznaň | Zielona Góra | ||||
21.2. | 21.2. | 21.2. | 19.2. | ||||||
min | max | min | max | min | max | min | max | ||
Celer | kg | 1,50 | 1,80 | 1,60 | 2,00 | - | - | 1,40 | 1,40 |
Cibule bílá | kg | 0,80 | 1,00 | 0,72 | 0,80 | 0,60 | 0,66 | 0,70 | 0,70 |
Česnek | ks | 0,40 | 0,66 | 0,36 | 0,40 | - | - | - | - |
Květák | ks | 5,50 | 6,50 | 7,00 | 9,00 | 4,75 | 5,00 | - | - |
Mrkev | kg | 0,90 | 1,30 | 0,80 | 1,00 | 8,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
Okurky salátové | kg | 8,00 | 9,00 | 8,00 | 9,00 | 5,78 | 6,67 | 5,50 | 5,50 |
Paprika červená | kg | 7,50 | 10,00 | 8,00 | 8,50 | 7,60 | 8,40 | 5,00 | 5,00 |
Paprika zelená | kg | 7,50 | 9,00 | - | - | 8,00 | 8,40 | 6,00 | 6,00 |
Paprika žlutá | kg | 7,50 | 10,00 | 7,00 | 8,00 | 8,00 | 8,60 | 5,00 | 5,00 |
Petržel | kg | 1,80 | 2,00 | 1,80 | 2,00 | - | - | 1,60 | 1,60 |
Pór | kg | 3,50 | 4,20 | 2,00 | 4,40 | - | - | 2,50 | 2,50 |
Rajčata | kg | 6,00 | 7,00 | 6,00 | 7,00 | - | - | 4,00 | 4,00 |
Ředkvička | sv. | - | - | 1,60 | 2,20 | - | - | 2,50 | 2,50 |
Salát hlávkový | ks | 2,80 | 3,15 | 1,00 | 2,50 | - | - | 2,20 | 2,20 |
Žampióny | kg | 4,30 | 5,00 | 4,00 | 5,00 | 3,50 | 4,00 | 4,50 | 4,50 |
Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych, NR 8/2003, 27.2. 2003
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 20.2. 2003 EUR/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart |
Celer | Německo | 100 kg | 35 - 70 | 35 - 40 | 45 - 60 | 45 - 55 |
Cibule | Německo | 25 kg | 5,5 - 7 | 4,5-5,5 | 6 - 7 | 5,5 - 6 |
Čínské zelí | Německo | 100 kg | 60 - 70 | 40 - 60 | 50 - 55 | 50 - 65 |
Kapusta hlávková | Německo | 100 kg | 65-100 | 55 - 60 | 55 - 65 | - |
Květák | Itálie | 6 ks | 9 - 10,5 | 9 - 9,5 | 8,5 - 9,5 | 10 - 11,5 |
Mrkev | Německo | 100 kg | 30- 45 | 30 - 40 | 35 - 45 | 40 - 48 |
Pažitka | Německo | 100 sv. | - | - | 20 - 25 | 20 - 25 |
Petržel | Itálie | 5-6 kg | 13 - 21 | 15,5 - 16 | 16 - 20 | 15 - 22 |
Pór | Belgie | 100 kg | 150-175 | 145 - 160 | 160 - 180 | 143-170 |
Ředkvička | Itálie | 100 sv. | 45 - 60 | 55 - 60 | 46 - 55 | 50 - 65 |
Saláthlávkový | Itálie | 12-18 ks | 9 - 10 | 10 - 11 | 10 - 12 | 11-11,5 |
Špenát | Itálie | 100 kg | 300-340 | 200-290 | 260-300 | 280-320 |
Zelí hlávkové bílé | Německo | 100 kg | 30 - 42 | 32 - 34 | 32 - 45 | 30 - 35 |
Zelí hlávkové červené | Německo | 100 kg | 28 - 40 | 35 - 40 | 30 - 42 | 30 - 35 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 08, 20.2. 2003
TISČRSZIF Informace ze zahraničních trhů
Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden
Datum zjištění ceny : 18.2.2003 USD/MJ
Druh | Země původu | MJ | Průměrná cena |
Květák | Velká Británie | 1 ks | 1,19 |
Okurky | Nizozemsko | 1 ks | 0,72 |
Paprika žlutá | Španělsko | 1 kg | 2,42 |
Paprika červená | Španělsko | 1 kg | 1,59 |
Paprika zelená | Španělsko | 1 kg | 1,59 |
Zelí hlávkové bílé | Nizozemsko | 1 kg | 0,38 |
Zelí hlávkové červené | Nizozemsko | 1 kg | 0,41 |
Rajčata | Španělsko | 1 kg | 1,39 |
Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw č. 8/2003, 28.2. 2003 1 USD = 3,86 PLN
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 5. 3. 2003
1 EUR - 31,850 Kč | 100 SKK - 76,098 Kč | 1 PLN - 7,420 Kč |
| - | 1 USD - 29,046 Kč | - |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
TISČRSZIF | Ing. Robert Zavadil | Ivana Pistulková |
Státní zemědělský | tel: 222 871 509 | tel: 222 871 417 |
intervenční fond | - | fax: 222 871 536 |
Ve Smečkách 33 | e-mail: zavadil@szif.cz | e-mail: pistulkova@szif.cz |
Praha 1, PSČ 110 00 | - | - |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s TISČRSZIF.
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČRSZIF. Dále bychom vás chtěli požádat, abyste nám oznámili změnu telefonního a faxového čísla.
Další články v kategorii Zemědělství
- Ve Stálkách na Znojemsku postaví zemědělci šest nových hal pro chov brojlerů (19.12.2025)
- Dohoda EU s Mercosurem o obchodu se odkládá na leden, uvedla von der Leyenová (19.12.2025)
- Německo a Španělsko vyzvaly lídry EU k podpoře dohody s Mercosurem (19.12.2025)
- Opakované demonstrace zemědělcům dobré jméno neudělají (19.12.2025)
- V Bruselu protestují tisíce zemědělců proti zemědělské politice EU (19.12.2025)
- Projekt Hlídače státu: Agrofert má i přes Babišův střet zájmů zakázky od státu (19.12.2025)
- Itálie a Francie jsou proti rychlému schválení a podpisu dohody Mercosur (18.12.2025)
- Čí zájmy hájí premiér Babiš na jednání Evropské rady k rozpočtu? Naší země, nebo svého agroholdingu? (18.12.2025)
- Evropský parlament schválil odklad nařízení o odlesňování o další rok (18.12.2025)
- Řečtí zemědělci pokračují v blokádách i po příslibu více peněz (18.12.2025)


Tweet



