Zpráva o trhu zeleniny 13. týden 2002

29.03.2002 | VÚZE

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58				( 02/22 000 133 ( 02/22 000 159
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-		-	-			-
Ročník VI. Číslo 12		NTISČR		28. března 2002			Týden 13/2002

Zpráva o trhu zeleniny

Vydavatel	Obsah	Strana
NTISČR	Komoditní zpravodajství	1
Mánesova 75	Informace o cenách zeleniny v ČR	2
Praha 2	Zahraniční obchod ČR	4
PSČ 120 58	Informace ze zahraničí	6

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Situace na trhu

Ve 13. týdnu, ve srovnání s 12. týdnem, se průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) u výběrového souboru vyznačovaly rostoucím trendem. K nejvyššímu růstu došlo u zelí hlávkového červeného o 21,1 %, což představuje zvýšení ceny (o 2,30 Kč na 13,20 Kč/kg). Výrazně stoupla průměrná CZV i u zelí hlávkového bílého (o 16,0 %, tj. o 1,70 Kč/kg na 12,30 Kč/kg). Změna průměrné CZV u cibule suché dosáhla 11,6 %. Její cena se zvýšila o 0,80 Kč na 7,70 Kč/kg.

Ve 13. týdnu byly zjištěny výrazné změny průměrných obchodních nákupních cen (ONC) převážněrostoucí tendence. U zeleniny z dovozu došlo k nejvyššímu růstu u cibule s natí lahůdkové. Její průměrná ONC stoupla (o 74,1 %, což představuje zvýšení o 8,30 Kč na 19,50 Kč/sv). Průměrná ONC mrkve a karotky vzrostla (o 44,8 %, tj. růst o 4,30 Kč na 13,90 Kč/kg). Významná zvýšení se týkala především plodové zeleniny. Průměrná ONC stoupla u papriky žluté (o 42,3 % na 62,90 Kč/kg), u papriky zelené (o 31,7 % na 35,70 Kč/kg), u okurek salátových (o 29,6 % na 26,70 Kč/kg), u papriky bílé (o 25,2 % na 76,50 Kč/kg), u papriky oranžové (o 20,6 % na 71,90 Kč/kg) a u rajčat (o 17,3 % na 57,- Kč/kg). Průměrná ONC pekingského zelí dosáhla 44, - Kč/kg, tj. zvýšení o 25,7 %. Naopak významně klesla průměrná ONC póru (o 16,2 %, tj. o 4,60 Kč na 23,80 Kč/kg). Snížení bylo sledováno u květáku; jehož průměrná ONC klesla (o 11,9 % na 19,90 Kč/ks). U zeleniny z tuzemska nejvíce stoupla průměrná ONC zelí kysaného volného (o 28,2 % na 13,20 Kč/kg) a cibule suché světlé (o 16,4 %, tj. zvýšení ceny o 1,10 Kč na 7,80 Kč/kg).

Průměrné obchodní odbytové ceny(OOC) u výběrového souboru zeleniny z tuzemska sledovaly trend cenových změn ONC. Nejvyšší růst byl zjištěn u zelí kysaného volného; jehož průměrná OOC stoupla o 22,1 % na 14,90 Kč/kg. Průměrná OOC u cibule suché červené vzrostla (o 12,8 % na 14,10 Kč/kg) a cibule suché světlé (o 10,1 % na 9,80 Kč/kg). U zeleniny dovozové produkce došlo k nejvyššímu snížení ceny u ředkve bílé (o 27,9 %). Její průměrná OOC klesla o 3,90 Kč na 10,10 Kč/ks. Významně klesla průměrná OOC u květáku (o 19,3 %, tj. snížení ceny o 5,70 Kč na 23,90 Kč/ks). Naopak nejvíce stoupla průměrná OOC u okurek salátových (o 19,6 %, tj. o 5,- Kč na 30,50 Kč/kg). Další podstatná zvýšení se týkala: papriky oranžové (o 15,6 % na 84,40 Kč/kg), pekingského zelí (o 14,7 % na 48,50 Kč/kg), papriky žluté (o 14,5 % na 61,70 Kč/kg) a mrkve (o 13,4 % na 14,40 Kč/kg).

Zahraniční obchod

Ve sledovaném týdnu, tj. od 16. 3. do 22. 3., ve srovnání s minulým týdnem, se celkový objem dovozu sledovaných druhů zeleniny podstatně zvýšil (o 1 514,1 t, tj. o 47,8 %). Na růstu dovozu měla podíl především paprika (o 346 t, tj. o 122,3 %), dále rajčata (o 269,9 t, tj. o 74,0 %), mrkev (o 244,4 t, tj. o 57,6 %), okurky (o 210,9 t, tj. o 60,9 %) a cibule (o 158,7 t, tj. o 69,2 %). Na objemu importu do ČR se nejvíce podílela mrkev, plodová zelenina, květák a cibule. Nejvíce bylo dovezeno mrkve (668,7 t). Průměrná jednotková hodnota dovážené mrkve, ve srovnání s předchozím týdnem, mírně stoupla o 1,2 %, tj. o 0,10 Kč/kg na 8,30 Kč/kg. Dovozy mrkve se uskutečnily převážně z Nizozemska (289,4 t za 6,60 Kč/kg, tj. 43,3 % z celkového dovozu). Rajčat bylo celkem importováno 634,4 t za 38,50 Kč/kg. Největší podíl na dovozu rajčat mělo Španělsko (463,9 t za 37,70 Kč/kg, tj. 73,1 % dovozu). Celková výše dovozu papriky dosáhla 628,8 t za 30,40 Kč/kg. Paprika byla převážně dovážena ze Španělska (596,9 t za 30,40 Kč/kg, tj. 94,9 % importu). Podstatný podíl na celkovém importu měly i okurky (557,3 t za 17,20 Kč/kg). Největším dovozcem okurek bylo Španělsko (463,7 t, za 17,50 Kč/kg, tj. 83,2 % z celkového dovozu). U květáku byl dovoz realizován v celkové výši 554,6 t za 9,20 Kč/kg. Nejvíce květáku se dovezlo z Francie (402,8 t za 8,70 Kč/kg, tj. 72,6 % dovozu). Import cibule dosáhl 305 t za 10,- Kč/kg. Největší dovozy cibule byly uskutečněny z Maďarska (114 t, za 5,- Kč/kg, tj. 29,4 % dovozu).

NTIS ČR

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 28.3. 2002 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Ceny zemědělských výrobců			Změna průměrné CZV proti 21.3. 2002
minimální	maximální	průměrná	v Kč	v %
Celer	kg	11,00	14,50	12,70	+0,70	+5,8
Cibule	kg	6,50	10,00	7,70	+0,80	+11,6
Mrkev a karotka	kg	7,00	10,00	8,00	+0,10	+1,3
Petržel	kg	15,00	22,50	19,00	+0,80	+4,4
Zelí hlávkové bílé	kg	10,00	15,00	12,30	+1,70	+16,0
Zelí hlávkové červené	kg	10,50	14,70	13,20	+2,30	+21,1
Zelí kysané balené	500g	13,80	17,00	15,50	+0,20	+1,3
Zelí kysané vol.	kg	8,60	13,90	10,50	+0,10	+1,0

Pramen: ZUČM

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 13. týden 2002 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Brukev s natí bílá	ks	-	-	-	6,80	8,90	7,90
Celer bez natě	kg	10,50	13,10	12,10	-	-	-
Cibule suchá světlá	kg	7,70	7,90	7,80	-	-	-
Cibule suchá červená	kg	8,90	12,50	10,70	-	-	-
Cibule s natí lahůdková	sv.	-	-	-	7,20	19,50	12,10
Česnek	kg	-	-	-	23,50	29,80	25,30
Červená řepa	kg	6,80	10,70	8,90	-	-	-
Kapusta hlávková	kg	-	-	-	17,50	18,90	18,30
Kapusta růžičková	kg	-	-	-	38,00	41,30	39,70
Křen	kg	-	-	-	30,60	36,00	34,00
Květák	ks	-	-	-	16,80	19,90	19,20
Mrkev a karotka	kg	-	-	-	9,20	13,90	11,30
Okurky salátové	kg	-	-	-	22,00	26,70	24,30
Paprika bílá	kg	-	-	-	54,40	76,50	65,40
červená	kg	-	-	-	38,60	45,70	43,10
oranžová	kg	-	-	-	56,00	71,90	64,00
zelená	kg	-	-	-	25,00	35,70	30,00
žlutá	kg	-	-	-	36,90	62,90	49,30
Pažitka	sv.	12,90	15,00	14,00	-	-	-
Pekingské zelí	kg	-	-	-	34,00	44,00	39,20
Petržel bez natě	kg	16,00	17,90	16,80	-	-	-
Petrželová nať (kadeřavá)	kg	-	-	-	32,00	34,40	33,20
Pór	kg	-	-	-	21,80	23,80	22,80
Rajčata	kg	-	-	-	46,90	57,00	50,00
Ředkev bílá	kg	-	-	-	16,60	17,90	17,30
Ředkvička	sv.	-	-	-	9,30	11,90	10,70
Salát hlávkový	ks	-	-	-	7,20	10,50	9,10
Salát Lollo Rossa	kg	-	-	-	13,20	18,70	16,00
Zelí hlávkové bílé	kg	-	-	-	11,80	13,50	12,90
Zelí hlávkové červené	kg	-	-	-	11,80	13,40	12,40

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

pokračování tabulky

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 13. týden 2002 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Zelí kysané balené	500g	7,50	7,70	7,60	-	-	-
Zelí kysané volné	kg	13,10	13,30	13,20	-	-	-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 13. týden 2002 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny
z domácí produkce				z dovozu
minim.	maxim.	průměr		minim.	maxim.	průměr
Brukev s natí bílá	ks	-	-		-	8,00	10,60	9,60
Celer bez natě	kg	15,00	16,70		15,90	14,00	15,90	15,30
Cibule suchá světlá	kg	9,00	10,80		9,80	9,00	9,90	9,50
Cibule suchá červená	kg	10,50	17,60		14,10	10,40	17,60	14,00
Cibule s natí lahůdková	sv.	-	-		-	8,90	26,80	14,90
Česnek	kg	-	-		-	26,50	35,00	31,30
Červená řepa	kg	8,00	13,40		11,40	9,00	11,00	10,00
Kapusta hlávková	kg	-	-		-	19,00	25,20	23,00
Kapusta růžičková	kg	-	-		-	48,90	53,80	51,40
Kopr	kg	-	-		-	87,40	129,60	102,30
Křen	kg	-	-		-	36,00	50,00	45,70
Květák	ks	-	-		-	19,90	26,20	23,90
Mrkev a karotka	kg	-	-		-	12,90	16,90	14,40
Okurky salátové	kg	-	-		-	26,00	35,50	30,50
Paprika bílá	kg	-	-		-	64,00	94,00	80,60
červená	kg	-	-		-	53,00	65,00	58,60
oranžová	kg	-	-		-	74,20	94,60	84,40
zelená	kg	-	-		-	32,50	46,50	39,60
žlutá	kg	-	-		-	49,70	74,00	61,70
Pažitka	sv.	12,00	19,90		16,30	-	-	-
Pekingské zelí	kg	-	-		-	40,00	58,20	48,50
Petržel bez natě	kg	19,00	23,30		21,70	16,00	22,80	18,90
Petrželová nať (kadeřavá)	kg	-	-		-	46,10	50,00	48,40
Pór	kg	-	-		-	28,00	33,00	30,80
Rajčata	kg	-	-		-	55,90	68,40	60,90
Ředkev bílá	kg	-	-		-	21,00	23,60	22,30
Ředkev bílá	ks	-	-		-	8,40	12,00	10,10
Ředkvička	sv.	-	-		-	11,20	15,50	13,30
Salát hlávkový	ks	-	-		-	8,10	14,90	11,70
Salát Lollo Rossa	ks	-	-		-	17,40	22,40	20,50
Zelí hlávkové bílé	kg	-	-		-	14,90	17,40	16,00
Zelí hlávkové červené	kg	-	-		-	14,90	17,40	15,90
Zelí kysané balené	kg	9,00	9,20		9,10	8,50	10,80	9,70
Zelí kysané volné	kg	14,10	15,50		14,90	-	-	-
Žampiony	kg	57,70	58,00		57,90	52,00	55,00	54,00

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Pomlčka - méně než 3 respondenti

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

Zahraniční obchod

Vývoj průměrných spotřebitelských cen zelí hlávkového bílého v ČR Kč/kg

Rok	Leden	Únor	Březen	Duben	Květen	Červen	Červenec	Srpen	Září	Říjen	Listopad	Prosinec
1995	7,08	8,87	12,18	15,75	18,51	19,71	10,38	8,56	8,21	7,21	7,25	8,04
1996	9,81	11,08	12,18	13,67	17,92	19,70	12,66	10,12	8,51	6,55	6,30	6,68
1997	7,82	8,48	8,68	9,23	12,79	15,10	11,50	9,37	8,52	7,35	7,41	7,87
1998	9,48	11,51	12,31	12,80	13,04	13,66	10,69	9,27	8,28	6,93	6,62	6,96
1999	7,53	7,87	8,28	8,94	13,78	19,28	11,70	9,31	8,15	6,79	6,69	6,98
2000	8,03	8,51	8,78	8,81	9,64	10,80	10,21	9,20	8,42	7,17	7,03	7,13
2001	7,40	7,71	7,76	8,44	15,14	19,59	14,21	10,22	8,63	7,50	7,47	8,09
2002	10,14	14,65	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

Pramen : ČSÚ

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 16. 3. do 22. 3. 2002

Druh zeleniny	DOVOZ celkem		z toho dovoz
EU		CEFTA
t	Kč/kg1)	t	Kč/kg1)	t	Kč/kg1)
Artyčoky	0,2	51,90	0,2	51,90	-	-
Brokolice	87,1	23,30	87,1	23,30	-	-
Celer hlízový	68,3	5,60	62,8	5,20	5,5	9,40
Celer ne hlízový	8,7	13,90	8,6	13,90	-	-
Cibule	388,2	7,10	269,0	8,00	119,1	5,10
Cibule šalotka	0,4	32,00	0,4	32,00	-	-
Česnek	97,5	19,30	5,0	18,40	-	-
Hrách čerstvý, chlazený	0,6	63,70	0,6	63,70	-	-
Fazole čerstvá, chlazená	1,7	34,90	1,5	28,80	-	-
Chřest	0,4	123,90	0,3	112,70	-	-
Kapusta hlávková	164,9	13,70	160,3	13,50	4,6	21,70
Kapusta růžičková	8,5	26,30	8,5	26,30	-	-
Křen	21,8	9,80	-	-	21,8	9,80
Květák	554,6	9,20	554,6	9,20	-	-
Lilek	6,6	18,40	6,6	18,30	-	-
Mrkev	668,7	8,30	603,8	8,50	45,3	4,60
Okurky čerstvé, chlazené	557,3	17,20	541,8	17,30	0,4	44,90
Paprika	628,8	30,40	616,3	30,40	-	-
Pór a jiná česnek.zelenina	137,4	17,80	135,8	17,80	1,5	20,60
Rajčata	634,4	38,50	486,3	37,90	1,5	35,90
Ředkvička, řepa salátová	136,7	31,00	121,4	32,90	15,3	16,10
Salát hlávkový	118,6	20,80	110,7	20,00	7,8	31,50
Salát ne hlávkový	4,0	29,40	4,0	29,40	-	-
Špenát	2,8	20,00	2,8	20,00	-	-
Tykve	6,6	29,90	6,5	29,70	-	-
Zelí hlávkové	305,0	10,00	298,1	10,00	6,9	9,40
Zelí pekingské	71,9	26,40	25,4	31,50	46,6	23,50

Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

1) Jednotková hodnota.

Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

NTISČR

Zahraniční obchod

Pramen: Celní statistika

Dovoz vybraných druhů zeleniny v měsíci únoru 2002

Druh zeleniny	DOVOZ celkem		z toho dovoz
EU		CEFTA
t	Kč/kg1)	t	Kč/kg1)	t	Kč/kg1)
Artyčoky	1,3	63,60	1,2	60,90	-	-
Brokolice	323,3	30,00	323,3	30,00	-	-
Celer hlízový	255,5	5,70	189,3	4,60	66,1	8,80
Celer ne hlízový	18,8	21,60	18,8	21,60	-	-
Cibule ne sazečka	489,6	7,50	261,7	8,90	227,7	5,80
Cibule sazečka	361,5	18,00	361,5	18,00	-	-
Cibule šalotka	15,8	24,40	15,8	24,40	-	-
Čekanka neWitloof	4,2	48,70	4,2	48,70	-	-
Čekanka Witloof	5,7	35,90	5,7	35,90	-	-
Česnek	423,7	20,00	-	-	1,2	33,00
Fazole	5,3	50,70	2,6	64,20	-	-
Hrách	3,4	70,30	0,8	79,70	-	-
Chřest	1,0	167,10	2,6	64,20	-	-
Kapusta hlávková	332,0	17,80	245,5	19,20	86,5	13,70
Kapusta růžičková	27,8	24,20	24,7	24,80	3,1	19,90
Křen	49,5	19,80	-	-	49,5	19,80
Kukuřice sladká	0,2	101,00	0,2	81,90	-	-
Květák	2261,8	8,40	2261,8	8,40	-	-
Lilek	19,8	35,20	19,8	35,20	-	-
Mrkev, tuřín, vodnice	2358,8	7,70	2017,1	8,20	341,6	4,70
Okurky čerstvé, chlazené	1312,9	32,90	1122,3	31,20	139,1	46,90
Paprika	2192,2	32,20	2114,7	32,60	17,2	11,80
Pór a jiná česnekovitá zelenina	543,3	20,30	525,8	20,40	16,8	16,60
Rajčata	3258,3	21,80	2890,0	21,50	5,6	36,30
Ředkvička, řepa salátová	495,0	14,30	367,3	15,40	126,6	10,80
Salát hlávkový	233,6	39,80	202,9	40,80	30,6	33,10
Salát ne hlávkový	14,9	47,20	14,9	47,20	-	-
Špenát	8,0	29,30	8,0	29,30	-	-
Tykve	15,3	47,60	15,3	47,60	-	-
Zelí hlávkové	1180,6	6,90	440,0	7,30	720,6	6,90
Zelí pekingské	998,3	14,10	2,2	21,20	995,5	14,10

Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

1) Jednotková hodnota.

Pramen : Celní statistika, měsíční sledování

NTISČR

Zahraniční trhy

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 21. 3. 2002 EUR/MJ

Druh zeleniny	Země původu	MJ	Hamburk	Mnichov	Berlín	Stuttgart	Hannover
Brokolice volně/fólie	Španělsko	100 kg	80-130	110-140	80-120	60-140	90-120
Brukev	Itálie	100 ks	22-30	22-24	25-30	23-30	25-35
Celer	Německo	100 kg	60-70	55-70	60-70	50-60	45-50
Cibule
35-50 mm	Německo	25 kg	7,5-9,5	-	7,5-8,5	-	7,5-9,5
40-60/50-70 mm	Německo	25 kg	8-9,5	7,5-8,5	7,5-8,5	7-8,5	7,5-9,5
svazková	Itálie	100 sv.	35-42	20-25	30-40	35-60	35-45
Česnek	Španělsko	100 kg	-	200-250	220-240	200-280	200-240
Červená řepa	Německo	100 kg	25-35	25-35	30-35	48-56	30-40
Čínské zelí	Španělsko	100 kg	160-180	140-170	150-180	150-175	150-170
Kapusta hlávková	Německo	100 kg	-	45-55	50-60	-	50-60
Květák	Francie	6 ks	4,7-5,5	5-6	5-6	5-6,3	5-6
Květák	Itálie	6 ks	4,5-6	4-5	4-5	4-6	4,5-5,5
Mrkev
Mrkev	Německo	100 kg	50-60	40-60	50-60	38-60	45-55
Mrkev	Itálie	100 kg	68-95	60-68	65-80	61-90	60-75
Mrkev s natí	Itálie	100 sv.	45-55	35-40	45-55	80-90	50-65
Okurky salátové
skleníkové 350 - 400 g	Španělsko	100 ks	35-42	40-45	35-45	-	35-45
skleníkové 400 - 500 g	Śpanělsko	100 ks	45-55	53-56	50-55	43-50	50-55
skleníkové 500 - 600 g	Śpanělsko	100 ks	58-65	60-65	60-65	50-55	55-60
skleníkové 350 - 400 g	Nizozemsko	100 ks	35-42	30-34	35-45	-	32-40
skleníkové 400 - 500 g	Nizozemsko	100 ks	50-60	47-50	45-55	55-60	48-55
skleníkové 500 - 600 g	Nizozemsko	100 ks	68-74	70-73	55-65	65-70	55-62
skleníkové 600 - 750 g	Nizozemsko	100 ks	70-76	73-75	-	75-88	63-75
Paprika
zelená G/GG	Španělsko	100 kg	170-220	160-180	160-200	130-170	160-190
červená G/GG	Španělsko	100 kg	170-220	180-200	160-200	130-180	150-190
žlutá G/GG	Španělsko	100 kg	160-220	150-180	160-200	130-170	200-240
Pažitka	Německo	100 ks	24-28	18-24	-	19-23	21-23
Petržel	Itálie	5-6 kg	7-11,5	5-6	5,5-7	7-9	6-8
Pór	Belgie	100 kg	75-95	70-90	80-95	80-100	80-95
Rajčata
polní 47-57 mm	Španělsko	6 kg	11-13	12-14	12-14,5	12,5-15	10-13
polní 57-67 mm	Španělsko	6 kg	11-13	12-14	12-14,5	13,5-15	10-13
polní 40-47 mm	Kanár. ost.	6 kg	12,5-16,5	-	10-13	15-18	12-15
polní 47-57 mm	Kanár. ost.	6 kg	13-16,5	13-14	14-16	15-18	12-15
polní 57-67 mm	Kanár. ost.	6 kg	13,7	13-14	14-16	15-18	12-14
Ředkvička	Itálie	100 sv.	45-55	40-45	45-55	65-78	50-58
Salát
hlávkový	Belgie	12 ks	5-6	4-6	4-6	5-6,4	5-6
ledový fólie	Španělsko	8-10 ks	3,5-5	1,5-4	2,5-4,5	2,5-3,7	4-5
Špenát	Itálie	100 kg	100-120	80-95	80-100	120-140	90-110
Zelí hlávkové bílé	Německo	100 kg	34-50	32-45	36-50	35-40	35-45
Zelí hlávkové červené	Německo	100 kg	38-50	35-45	38-50	35-45	35-45
Žampióny	Německo	100 kg	200-400	220-400	200-300	225-300	200-360

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 12, 21. 3. 2002

NTISČR

Zahraniční trhy

Nabídka a poptávka zeleniny na slovenském trhu.

Nabídka skladované kořenové zeleniny z domácí produkce je snížena. Celková poptávka je kryta dovozem. Na trhu se objevila rychlená ředkvička ve svazcích. Odbyt kořenové zeleniny je spíše podprůměrný.

Z tuzemské produkce plodové zeleniny se na trh dostaly první rychlené okurky. Začínající nabídka je nízká; odbyt je dobrý. Nabídka plodové zeleniny z dovozu je snížená; především u rajčat. Odbyt dovozové produkce je dobrý.

Dovoz cibulové zeleniny, především cibule a česneku je dobrý. Nabídka cibule z domácí produkce je na trhu nedostatečná. Na domácím trhu se zvýšila nabídka svazkové cibule. Celkový odbyt této zeleniny je spíše průměrný.

Atis č. 6, 25.3. 2002

Ceny zeleniny na Slovensku ve 12. týdnu 2002 SKK/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny od producentů		Odbytové ceny z velkoobchodu
Cenové rozpětí	Průměrná cena	Cenové rozpětí	Průměrná cena
Brukev Gigant	ks	8,00-13,00	10,30	-	-
Brukev rychlená	ks	7,00-13,00	10,00	*12,00-17,50	*15,00
Celer	kg	12,00-13,00	12,50	13,20-22,00	19,90
Celer import	kg	-	-	14,50-27,00	19,80
Cibule import	kg	-	-	11,00-15,50	13,20
Cibule rychlená svazková	sv.	7,00-9,00	7,80	8,00-14,00	11,50
Česnek import	kg	-	-	34,00-68,00	42,50
Kapusta hlávková import	kg	-	-	28,50-46,00	36,90
Květák import	ks	-	-	26,00-42,00	36,10
Mrkev bez natě	kg	8,00-10,00	9,00	9,00-15,00	11,60
Mrkev bez natě import	kg	-	-	11,10-17,50	14,10
Okurka salátová rychlená	kg	40,00-60,00	50,50	-	-
Okurka salátová import	kg	-	-	33,90-70,00	50,40
Paprika zelená import	kg	-	-	38,00-72,00	56,20
Paprika kapie import	kg	-	-	54,50-92,00	77,20
Petržel bez natě	kg	12,00-20,00	16,50	13,20-22,00	20,00
Pór import	kg	-	-	28,90-50,00	42,00
Rajčata import	kg	-	-	57,50-93,90	76,30
Ředkev bílá import	kg	-	-	23,00-32,00	27,80
Ředkvička	sv.	12,00-15,00	13,50	11,00-16,00	14,30
Ředkvička import	sv.	-	-	15,70-20,50	18,30
Salát hlávkový rychlený	ks	-	-	10,50-14,00	12,30
Zelí hlávkové bílé import	kg	-	-	16,00-22,00	19,40
Zelí hlávkové červenéimport	kg	-	-	15,00-25,90	20,30
Zelí kysané	kg	12,60-17,00	15,20	13,90-19,00	17,00
Zelí kyysané import	kg	-	-	14,00-18,50	16,80
Žampiony	kg	-	-	60,00-67,00	64,20

Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import.

Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č. 6, 25. 3. 2002

Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie EUR/MJ

Druh zeleniny	MJ	18.3.2002		11.3.2002		4.3.2002		25.2.2002
-	min.	max.	min.	max.	min.	max.	min.	max.
Celer naťový	kg	0,19	0,27	0,15	0,21	0,15	0,21	0,16	0,24
Cuketa	kg	0,51	0,66	-	-	-	-	-	-
Květák	kg	0,24	0,42	0,21	0,42	0,17	0,29	0,12	0,21
Rajčata	kg	1,35	1,50	-	-	-	-	1,00	1,20

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw, 22. 3. 2002

NTISČR

Zahraniční trhy

Kurzy devizového trhu

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku

Datum zjištění ceny : 22. 3. - 25. 3. 2002 PLN/MJ

Druh zeleniny	MJ	Bronisze		Częstochowa		Lublin		Poznań		Rzeszów		Zielona Góra
25.3.2002		22.3.2002		22.3.2002		22.3.2002		25.3.2002		25.3.2002
Min	Max	Min	Max	Min	Max	Min	Max	Min	Max	Min	Max
Celer	kg	1,00	1,50	1,70	1,70	1,60	1,80	1,40	1,60	1,60	1,60	1,40	1,60
Cibule světlá	kg	0,60	1,00	1,10	1,10	0,90	1,10	0,80	1,00	1,00	1,10	0,80	1,00
Červená řepa	kg	0,70	0,90	1,20	1,20	0,80	1,00	0,90	1,00	0,87	1,00	1,00	1,00
Česnek	kg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4,85	5,50
Česnek	ks	0,30	0,45	0,40	0,40	0,20	0,45	0,00	0,00	0,50	0,50	-	-
Mrkev	kg	0,50	1,10	1,20	1,20	0,60	0,90	0,80	2,00	0,80	1,00	0,80	1,00
Okurky nakladačky	kg	6,50	7,00	5,00	5,00	-	-	5,50	6,00	-	-	-	-
Okurky salátové	kg	-	-	-	-	6,50	7,50	5,00	5,50	-	-	-	-
Petržel	kg	1,80	2,00	2,40	2,40	1,60	1,80	0,00	0,00	2,00	2,00	1,60	1,80
Pór	kg	2,50	3,00	2,60	2,60	2,00	2,20	2,20	2,40	-	-	2,50	2,50
Pór	ks	-	-	-	-	-	-	-	-	0,80	0,80	-	-
Rajčata	kg	13,00	15,00	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ředkvička	sv.	1,60	2,20	2,00	2,00	1,50	2,20	1,80	2,00	-	-	2,50	3,00
Salát	szt.	2,18	2,50	2,00	2,00	1,80	2,70	1,00	2,00	-	-	1,80	2,40
Zelí hlávkové bílé	kg	1,10	1,40	1,50	1,50	0,90	1,40	1,32	1,40	1,12	1,40	1,60	1,70
Žampióny	kg	4,00	5,00	3,20	3,60	4,00	4,70	3,00	3,75	4,00	4,00	4,00	4,50

Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 31/2002,25.3. 2002

Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg

-	Bulharsko		Rumunsko		Německo		Polsko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,26	10.	0,21	10.	0,20	10.	0,23	10.
2. Mrkev	0,31	10.	0,18	10.	0,37	10.	-	10.
3. Zelí hlávk. bílé	0,49	10.	0,35	10.	0,30	10.	0,22	10.
4. Okurky salát.	1,20	10.	1,77	10.	-	10.	0,29	10.
-	Maďarsko		Chorvatsko		Litva		Estonsko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,23	10.	0,33	10.	0,41	10.	-	10.
2. Mrkev	0,24	10.	0,72	10.	0,27	10.	0,24	10.
3. Zelí hlávk. bílé	0,43	10.	0,49	10.	0,40	10.	0,42	10.
4. Okurky salát.	1,93	10.	1,92	10.	1,97	10.	1,79	10.

Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 27. 3. 2002

1 EUR - 31,125 Kč

100 SKK - 74,489 Kč

1 PLN - 8,663 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
NTIS ČR	Ing. Drahoslava Brožková,CSc.	Eva Vilhumová
Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky	tel.: 02/22 000 159 fax: 02/22 725 450, 22 000 423	tel.: 02/22 000 133 fax: 02/22 725 450, 22 000 423
Mánesova 75, Praha 2, PSČ 120 58	e-mail: brozkova@agrec.cz	e-mail: vilhumova@agrec.cz