Zpráva o trhu zeleniny 18. týden 2002

NTIS

České republiky

Nezávislý tržní informační systém

Mánesova 75

Praha 2 PSČ 120 58

( 02/22 000 133

( 02/22 000 159

Image1.jpg

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

----

Ročník VI. Číslo 17

NTISČR

Image2.jpg

3. května 2002

Týden 18/2002

Zpráva o trhu zeleniny

Vydavatel

Obsah

Strana

NTISČR

Image3.jpg

Komoditní zpravodajství

1

Mánesova 75

Informace o cenách zeleniny v ČR

2

Praha 2

Zahraniční obchod ČR

4

PSČ 120 58

Informace ze zahraničí

-

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Situace na trhu

V 18. týdnu, ve srovnání se 17. týdnem, měly průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) u výběrového souboru nejednotný cenový trend. Nejvyšší snížení průměrných CZV bylo zjištěno u póru (o 18,6 % na 11,80 Kč/kg) a u ředkvičky (o 13,2 % na 4,60 Kč/sv.). Průměrná CZV zelí kysaného volného se výrazně zvýšila o 17,6 % na 10,70 Kč/kg. Cena zelí kysaného baleného významně stoupla (o 10,8 % na 15,40 Kč/500 g).

V 18. týdnu změny průměrných obchodních nákupních cen (ONC) výběrového souboru dovozové zeleniny zaznamenaly nejvyšší pokles u salátu hlávkového (o 29,3 %, tj. snížení ceny o 1,70 Kč na 4,10 Kč/kg). Průměrná ONC papriky bílé se významně snížila o 15,3 %, tj. o 8,30 Kč na 45,80 Kč/kg. Naopak výrazně vzrostla cena rajčat (o 19,5 %, tj. růst průměrné ONC o 5,90 Kč na 36,10 Kč/kg). ONC zeleniny z domácí produkce výrazně stoupla u zelí kysaného baleného. Jeho cena vzrostla o 15,5 % na 13,40 Kč/kg. Nejvyšší snížení bylo zjištěno u petržele bez natě o 15,1 %, tj. pokles ceny o 2,40 Kč na 13,50 Kč/kg.

Její průměrná obchodní odbytová cena (OOC) zaznamenala pokles o 15,3 %, tj. o 2,80 Kč na 15,50 Kč/kg. Změny průměrných OOC u ostatních druhů tuzemské zeleniny se pohybovaly v rozmezí od - 0,8 % u cibule do + 9,0 % u zelí kysaného baleného. Z dovozové zeleniny nejvíce stoupla cena u květáku. Jeho průměrná OOC se zvýšila o 49,5 %, tj. o 10,10 Kč na 30,50 Kč/ks. Průměrná OOC zelí kysaného baleného zaznamenala růst (o 30,1 % na 14,70 Kč/kg). Výrazně stoupla cena rajčat o 22,6 %. Jejich průměrná OOC tak vzrostla o 8,90 Kč na 48,20 Kč/kg. Nejvíce klesla průměrná OOC salátu hlávkového (o 27,4 %, tj. snížení ceny o 2,- Kč na 5,30 Kč/ks). U brukve s natí byl zjištěn pokles této ceny (o 9,8 % na 7,40 Kč/ks).

Zahraniční obchod

Ve sledovaném období, tj. od 20. 4. do 26. 4., ve srovnání s předchozím obdobím, se celkový objem dovozu sledovaných druhů zeleniny mírně zvýšil (o 695,9 t, tj. o 12,6 %). Největší podíl na dovozu měla plodová zelenina, mrkev, cibule a zelí hlávkové. Ve zjišťovaném období bylo dovezeno nejvíce okurek (968,7 t, tj. ve srovnání s minulým obdobím o 59,7 % více). Průměrná jednotková hodnota dovážených okurek (10,90 Kč/kg) nepatrně stoupla proti předchozímu období o 2,8 %. Největším dovozcem okurek bylo Španělsko (575,7 t za 9,90 Kč/kg, tj. 59,4 % dovozu). Vyšší dovozy rajčat (o 184,1 t, tj. o 25,7 %) dosáhl celkového objemu 899,8 t za 25,60 Kč/kg. Jejich průměrná jednotková hodnota výrazně stoupla o 3,90 Kč, tj. o 18 %. Největší podíl na importu rajčat měli Španělsko (433,8 t za 24,20 Kč/kg, tj. 48,2 %) a Maroko (429,5 t za 25,70 Kč/kg, tj. 47,7 % dovozu). Import mrkve se nepatrně zvýšil o 14,4 t, tj. o 2,2 % na 666,3 t za 8,- Kč/kg. Mrkev byla převážně dovážena z Nizozemska (247,2 t za 7,70 Kč/kg, tj. 37,1 % dovozu) a z Francie (210,8 t za 6,60 Kč/kg). Papriky se dovezlo 633,0 t za 29,30 Kč/kg. Její průměrná jednotková hodnota stoupla o 1,40 Kč/kg, tj. růst o 5,0 %. Proti minulému období dovoz papriky významně stoupl o 35,5 %, tj. o 165,9 t. Paprika byla nejvíce importována ze Španělska (493,6 t za 28,10 Kč/kg, tj. 78,0 % objemu dovozu). U cibule byl zjištěn pokles dovozu o 195,8 t, tj. o 26,1 % na 555,3 t za 8,10 Kč/kg. Na importu cibule se významně podílelo Nizozemsko (356,1 t za 6,90 Kč/kg, tj. 64,1 % celkového dovozu cibule). Podstatný podíl na celkovém objemu importu zeleniny mělo i zelí hlávkové (539,5 t za 13,20 Kč/kg). Proti minulému období dovoz zelí výrazně stoupl o 326,3 t, tj. o 153,0 %. Největší dovozy zelí byly realizovány z Německa (406,0 t za 13,10 Kč/kg, tj. 75,2 % z celkového importu).

NTIS ČR

Image4.jpg

NTISČR

Image5.jpg

Informace o cenách zeleniny v ČR

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 2.5. 2002 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Ceny zemědělských výrobců

Změna průměrné CZV

proti 24.4. 2002

minimální

maximální

průměrná

v Kč

v %

Cibule lahůdková

sv.

5,50

7,50

6,30

-

-

Mrkev a karotka

kg

7,00

10,00

8,30

-

-

Pór

kg

11,00

13,00

11,80

-2,70

-18,6

Rajčata rychlená

kg

38,00

45,00

42,00

-0,70

-1,6

Ředkvička

sv.

3,50

5,90

4,60

-0,70

-13,2

Salát hlávkový

ks

4,00

8,00

5,70

-

-

Zelí kysané balené

500g

14,00

17,00

15,40

+1,50

+10,8

Zelí kysané vol.

kg

9,50

13,90

10,70

+1,60

+17,6

Pramen: ZUČM

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 18. týden 2002 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brokolice

kg

-

-

-

30,00

34,00

32,00

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

3,70

7,40

5,90

Celer bez natě

kg

13,60

14,70

14,20

-

-

-

Cibule suchá světlá

kg

10,70

11,00

10,90

-

-

-

Česnek

kg

-

-

-

24,00

30,40

26,60

Červená řepa

kg

-

-

-

12,60

13,90

13,30

Hrachové lusky

kg

-

-

-

49,50

68,50

59,00

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

17,90

22,00

20,50

Kopr

kg

-

-

-

69,00

75,00

72,00

Křen

kg

-

-

-

30,50

32,50

31,50

Květák

ks

-

-

-

21,40

33,10

26,00

Lilek

kg

-

-

-

37,00

41,00

39,00

Meloun vodový

kg

-

-

-

23,50

24,50

24,00

Mrkev a karotka

kg

-

-

-

9,30

12,50

11,10

Okurky salátové

kg

-

-

-

12,50

15,60

14,00

Paprika bílá

kg

-

-

-

35,00

53,50

45,80

červená

kg

-

-

-

27,00

36,00

33,00

zelená

kg

-

-

-

22,50

31,50

27,20

žlutá

kg

-

-

-

30,00

50,90

39,90

Pekingské zelí

kg

-

-

-

16,40

20,30

18,30

Petržel bez natě

kg

6,10

17,90

13,50

-

-

-

Petrželová nať (kadeřavá)

kg

-

-

-

29,00

34,80

31,40

Pór

kg

-

-

-

14,90

19,30

17,00

Rajčata

kg

-

-

-

25,40

43,50

36,10

Ředkev bílá

kg

-

-

-

6,60

21,00

13,80

Ředkev bílá

ks

-

-

-

7,70

16,50

12,10

Ředkvička

sv.

4,80

6,00

5,40

-

-

-

Salát hlávkový

ks

4,00

5,00

4,50

4,00

4,10

4,10

Salát ledový

ks

-

-

-

11,50

17,60

14,60

Zelí hlávkové bílé

kg

-

-

-

15,80

17,30

16,70

Zelí hlávkové červené

kg

-

-

-

14,50

17,30

16,40

NTISČR

Image6.jpg

Informace o cenách zeleniny v ČR

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 18. týden 2002 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Zelí kysané balené

500g

7,10

9,90

8,50

-

-

-

Zelí kysané volné

kg

13,30

13,50

13,40

-

-

-

Žampiony

kg

-

-

-

40,00

45,70

43,40

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 18. týden 2002 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brokolice

kg

-

-

-

35,00

45,30

40,20

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

4,80

9,20

7,40

Celer bez natě

kg

16,00

17,20

16,60

16,00

17,50

16,80

Cibule suchá světlá

kg

12,50

12,60

12,50

9,80

12,90

11,40

Cibule suchá červená

kg

12,90

18,80

15,90

-

-

-

Cibule s natí lahůdková

sv.

-

-

-

4,70

7,00

6,20

Česnek

kg

-

-

-

28,00

37,30

32,70

Červená řepa

kg

-

-

-

14,50

18,80

16,50

Hrachové lusky

kg

-

-

-

57,00

81,90

72,30

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

24,00

28,90

26,10

Kapusta hlávková

ks

-

-

-

9,00

13,50

11,30

Kopr

kg

-

-

-

85,00

89,90

87,30

Křen

kg

-

-

-

36,00

49,20

41,00

Květák

ks

-

-

-

25,50

38,90

30,50

Lilek

kg

-

-

-

41,60

47,00

44,10

Mrkev a karotka

kg

-

-

-

12,10

18,70

14,20

Mrkev a karotka s natí

sv.

-

-

-

15,00

17,00

15,80

Okurky salátové

kg

-

-

-

14,50

18,40

16,80

Paprika bílá

kg

-

-

-

40,00

74,20

62,80

červená

kg

-

-

-

39,90

54,00

44,20

zelená

kg

-

-

-

30,00

40,50

36,20

žlutá

kg

-

-

-

47,00

59,20

52,90

Pekingské zelí

kg

-

-

-

18,90

29,00

23,50

Petržel bez natě

kg

7,10

22,80

15,50

16,00

21,20

18,70

Petrželová nať (kadeřavá)

kg

-

-

-

36,20

48,90

40,40

Pór

kg

-

-

-

19,20

26,60

21,90

Rajčata

kg

-

-

-

41,00

57,60

48,20

Ředkev bílá

kg

-

-

-

10,80

24,00

17,40

Ředkev bílá

ks

-

-

-

9,10

22,90

14,00

Ředkvička

sv.

5,50

8,40

7,00

6,00

9,50

7,30

Salát hlávkový

ks

5,70

6,00

5,90

4,10

7,00

5,30

Salát ledový

ks

-

-

-

17,70

18,90

18,30

Špenát

kg

-

-

-

40,50

52,80

46,70

Zelí hlávkové bílé

kg

-

-

-

19,00

21,50

20,20

Zelí hlávkové červené

kg

-

-

-

16,50

21,50

18,90

Zelí kysané balené

kg

9,50

12,70

10,90

12,50

16,80

14,70

Zelí kysané volné

kg

14,80

15,50

15,20

-

-

-

NTISČR

Image7.jpg

Zahraniční obchod

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 18. týden 2002 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Žampiony

kg

---

52,40

60,00

55,60

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 20.4. do 26. 4. 2002

Druh zeleniny

DOVOZ celkem

z toho dovoz

EU

CEFTA

t

Kč/kg1)

t

Kč/kg1)

t

Kč/kg1)

Artyčoky

1,2

47,10

1,2

47,10

-

-

Brokolice

44,8

20,80

44,8

20,80

-

-

Celer hlízový

125,9

6,10

124,8

6,10

1,1

12,20

Celer ne hlízový

8,1

14,60

7,6

14,80

0,5

12,20

Cibule

555,3

8,10

535,1

7,80

20,2

16,50

Cibule šalotka

0,4

54,20

0,4

54,20

-

-

Česnek

94,8

19,30

-

-

-

-

Hrách čerstvý, chlazený

15,2

45,50

15,2

45,40

-

-

Fazole čerstvá, chlazená

0,8

71,10

0,7

69,50

-

-

Chřest

7,2

50,20

4,4

41,00

2,8

64,90

Kapusta hlávková

467,0

11,50

457,7

11,30

9,2

21,50

Křen

6,7

22,80

-

-

6,7

22,80

Květák

249,7

11,10

249,7

11,10

-

-

Lilek

7,9

19,50

7,9

19,50

-

-

Mrkev

666,3

8,00

665,0

8,00

1,2

14,40

Okurky čerstvé, chlazené

968,7

10,90

957,0

10,90

11,6

18,00

Paprika

633,0

29,30

599,0

28,90

10,3

59,10

Pór

178,9

11,10

144,8

10,90

34,1

12,10

Rajčata

899,8

25,60

468,8

25,40

1,5

58,60

Ředkvička, řepa salátová

298,2

15,00

188,5

14,70

109,7

15,50

Salát hlávkový

248,3

15,70

191,7

15,20

56,6

17,50

Salát ne hlávkový

3,4

29,80

3,3

29,30

-

-

Špenát

2,7

22,10

2,7

22,10

-

-

Tykve

10,3

18,10

10,7

18,00

-

-

Zelí hlávkové

539,5

13,20

538,9

13,20

0,6

18,10

Zelí pekingské

202,0

13,00

62,7

12,80

139,3

13,10

Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

1) Jednotková hodnota.

Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

Vydavatel:

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

NTISČR

Image8.jpg

Ing. Drahoslava Brožková,CSc.

Eva Vilhumová

Výzkumný ústav

zemědělské ekonomiky

tel.: 02/22 000 159

fax: 02/22 725 450, 22 000 423

tel.: 02/22 000 133

fax: 02/22 725 450, 22 000 423

Mánesova 75, Praha 2, PSČ 120 58

e-mail: brozkova@agrec.cz

e-mail: vilhumova@agrec.cz

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

Image9.jpg

).V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

Image10.jpg

Tisk

Další články v kategorii Zemědělství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info