Zpráva o trhu zeleniny - 24. týden 2002
17.06.2002 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000 133( 02/22 000 159 | |||||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||||
| - | - | - | - | ||||
Ročník VI. Číslo 23 | NTISČR![]() | 13. června 2002 | Týden 24/2002 | ||||
Zpráva o trhu zeleniny
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTISČR![]() | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75 | Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Praha 2 | Zahraniční obchod ČR | 5 |
PSČ 120 58 | Informace ze zahraničí | 6 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Situace na trhu
Ve 24. týdnu, ve srovnání s 23. týdnem, měly průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) výběrového souboru zeleniny nejednotný trend. Největší růst ceny byl zjištěn u petržele kadeřavé o 27,7 % na 38,30 Kč/kg. Podstatně vzrostla průměrná CZV zelí kysaného baleného (o 20,9 % na 16,20 Kč/kg). Naopak významné snížení průměrných CZV bylo zaznamenáno u zelí hlávkového raného (o 18,4 % na 6,20 Kč/ks), u okurek salátových (o 13,9 % na 12,40 Kč/kg) a u brukve (o 11,1 % na 4,- Kč/ks).
Ve 24. týdnu byl zaznamenán výrazný pokles průměrných obchodních nákupních cen (ONC) u některých druhů výběrového souboru dovozové zeleniny. Nejvíce klesla cena melounu vodového (o 37,8 %, tj. o 7,60 Kč/kg na 12,50 Kč/kg). Výrazně se snížila průměrná cena papriky slovenské (o 32,7 %, tj. o 14,80 Kč/kg na 30,40 Kč/kg) a papriky bílé (o 25,5 % na 31,80 Kč/kg). Další významná snížení průměrných ONC byla zjištěna u zelí hlávkového bílého (o 23,6 %), u brukve bílé (o 19,6 %), u hrachových lusků (o 18,2 %) a u okurek polních (o 17,0 %). Naopak nejvyšší růst průměrné ONC byl zaznamenán u květáku (o 37,3 %, tj. o 4,1 Kč/ks na 15,10 Kč/ks). Z tuzemské produkce se nejvíce snížila průměrná ONC salátu hlávkového (o 14,7 % na 2,90 Kč/ks). Významný růst ceny byl zaznamenán u celeru bez natě (o 16,4 % na 19,20 Kč/kg).
Průměrné obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny z domácí produkce korespondovaly s cenovým trendem ONC. Nejvíce se zvýšila cena celeru bez natě o 17,3 % na 23,10 Kč/kg. Naopak průměrná OOC salátu hlávkového klesla (o 10,4 % na 4,30 Kč/ks). U zeleniny z dovozu byl nejvyšší pokles průměrné OOC zjištěn u hrachových lusků (o 35,6 % na 14,50 Kč/kg). Další významná snížení průměrných OOC se týkala papriky slovenské (o 32,4 % na 36,90 Kč/kg), melounu vodového (o 27,4 % na 15,60 Kč/kg), papriky bílé (o 22,5 % na 39,50 Kč/kg). Naopak významně se zvýšila průměrná OOC květáku (o 32,1 %, tj. o 4,4 Kč/ks na 18,10 Kč/ks). Další podstatný růst cen byl zjištěn u póru (o 25,7 % na 33,80 Kč/kg), petržele (o 19,0 % na 21,90 Kč/kg) a rajčat (o 11,4 % na 23,40 Kč/kg).
Zahraniční obchod
V období od 3. 6. do 9. 6. bylo celkem dovezeno 5 734,2 t sledovaných druhů zeleniny, tj. o 12,4 % méně než v předchozím období. Největší podíl na celkovém objemu importu zeleniny do ČR měla plodová zelenina, cibule, mrkev a zelí hlávkové. V uvedeném období se dovezlo nejvíce rajčat (1 283,2 t, tj. ve srovnání s minulým obdobím o 321,8 t méně). Průměrná jednotková hodnota dovážených rajčat 10,- Kč/kg výrazně klesla proti předchozímu období o 9,9 %. Největším dovozcem rajčat bylo Španělsko (1 056,3 t za 9,60 Kč/kg, tj. 82,3 % z celkového dovozu). Dovoz okurek dosáhl celkového objemu 1 120,3 t za 10,30 Kč/kg, tj. mírný růst importu o 74,7 t. Jejich průměrná jednotková hodnota se zvýšila, proti minulému období, o 0,60 Kč/kg, tj. o 6,2 %. Okurky byly importovány v největší míře ze Slovenska (612,5 t za 10,70 Kč/kg, tj. 54,7 % dovozu) a ze Španělska (207,1 t za 7,80 Kč/kg, tj. 18,5 % importu). Objem dovážených okurek ze Slovenska vzrostl o 152,6 t, tj. o 33,2 %. Výrazně nižší import (o 315,4 t) byl zaznamenán u cibule (711,9 t za 8,50 Kč/kg). Cibule byla nejvíce importována z Nizozemska (499,1 t za 8,40 Kč/kg, tj. 70,1 % dovozu). Papriky bylo dovezeno 648,1 t za 26,20 Kč/kg, tj. ve srovnání s minulým obdobím o 169,5 t méně. Import papriky byl realizován převážně ze Španělska (512,5 t za 24,40 Kč/kg, tj. 79,1 % objemu dovážené papriky). Podstatný podíl na celkovém objemu importované zeleniny měla i mrkev (612,5 t za 7,60 Kč/). Proti minulému období se její dovoz mírně zvýšil o 56,8 t, tj. o 10,2 %. Mrkev byla nejvíce dovážena z Itálie (386,6 t za 6,80 Kč/kg, tj. 63,1 % z dovozu). Objem importované mrkve z Itálie se zvýšil o 175,8 t.
NTIS ČR

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 13.6. 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 6.6. 2002 | |||
minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % | ||
Brokolice | kg | 15,00 | 25,00 | 21,80 | - | - |
Brukev | ks | 2,00 | 5,50 | 4,00 | -0,50 | -11,1 |
Cibule lahůdková | sv. | 4,00 | 6,00 | 4,50 | +0,20 | +4,7 |
Cibule se seřezanou natí | kg | 9,00 | 13,50 | 10,80 | -0,70 | -6,1 |
Kapusta hlávková | kg | 6,50 | 9,00 | 7,70 | - | - |
Kapusta hlávková | ks | 5,00 | 8,50 | 6,80 | -0,30 | -4,2 |
Kopr | sv. | 3,00 | 5,00 | 3,70 | - | - |
Květák | ks | 10,00 | 15,50 | 12,10 | -0,30 | -2,4 |
Mrkev a karotka s natí | sv. | 7,00 | 12,00 | 8,20 | -0,30 | -3,5 |
Okurky salátové | kg | 10,00 | 15,00 | 12,40 | -2,00 | -13,9 |
Pekingské zelí | kg | 8,00 | 10,50 | 9,80 | 0,00 | 0,0 |
Petržel kudrnka | kg | 30,00 | 50,00 | 38,30 | +8,30 | +27,7 |
Petržel kudrnka | sv. | 3,00 | 5,50 | 4,50 | - | - |
Rajčata rychlená | kg | 21,50 | 31,00 | 26,80 | +1,30 | +5,1 |
Ředkvička | sv. | 2,50 | 4,50 | 3,20 | -0,10 | -3,0 |
Salát barevný (Lollo Rossa) | ks | 6,00 | 16,00 | 9,20 | +0,20 | +2,2 |
Salát hlávkový | ks | 2,50 | 4,50 | 3,50 | +0,10 | +2,9 |
Salát ledový | ks | 6,00 | 12,50 | 8,60 | -0,10 | -1,1 |
Zelí hlávkové rané | ks | 5,00 | 8,00 | 6,20 | -1,40 | -18,4 |
Zelí hlávkové rané | kg | 4,00 | 6,50 | 5,40 | - | - |
Zelí kysané balené | kg | 14,80 | 17,00 | 16,20 | +2,80 | +20,9 |
Zelí kysané vol. | kg | 9,50 | 10,00 | 9,90 | +0,10 | +1,0 |
Pramen: ZUČM
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 24. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Brokolice | kg | - | - | - | 24,70 | 26,70 | 25,70 |
Brukev s natí bílá | ks | 3,50 | 4,20 | 3,90 | 3,50 | 5,50 | 4,50 |
Brukev s natí modrá | ks | 3,50 | 5,10 | 4,30 | 3,40 | 3,50 | 3,50 |
Celer bez natě | kg | 18,70 | 19,60 | 19,20 | 16,10 | 21,00 | 18,30 |
Cibule suchá světlá | kg | - | - | - | 8,60 | 13,00 | 10,90 |
Cibule se seřezanou natí | kg | 10,50 | 10,90 | 10,70 | - | - | - |
Česnek | kg | - | - | - | 26,50 | 41,70 | 33,80 |
Červená řepa | kg | - | - | - | 13,90 | 15,30 | 14,60 |
Hrachové lusky | kg | 12,80 | 19,00 | 15,40 | 14,50 | 18,70 | 16,60 |
Kapusta hlávková | ks | 6,50 | 7,80 | 7,20 | 6,50 | 7,90 | 7,20 |
Kopr | kg | - | - | - | 73,30 | 77,00 | 75,20 |
Kopr | sv. | 4,50 | 8,00 | 6,30 | - | - | - |
Křen | kg | - | - | - | 31,90 | 33,40 | 32,70 |
Květák | ks | 12,00 | 16,80 | 14,40 | 12,00 | 20,00 | 15,10 |
Lilek | kg | - | - | - | 29,80 | 37,00 | 34,30 |
Meloun vodový | kg | - | - | - | 7,70 | 16,00 | 12,50 |
Mrkev a karotka | kg | 6,00 | 10,70 | 8,40 | 9,40 | 11,00 | 10,20 |
Mrkev a karotka s natí | sv. | 10,70 | 12,90 | 11,80 | 8,50 | 10,50 | 9,30 |
NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy - pokračování tabulky
Datum zjištění ceny: 24. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Okurky polní | kg | - | - | - | 8,00 | 10,50 | 9,30 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 24,60 | 39,50 | 31,80 |
červená | kg | - | - | - | 28,50 | 33,30 | 30,70 |
oranžová | kg | - | - | - | 35,00 | 60,70 | 47,90 |
zelená | kg | - | - | - | 20,00 | 31,40 | 26,40 |
žlutá | kg | - | - | - | 36,30 | 39,60 | 37,70 |
slovenská, maďarská | kg | - | - | - | 24,60 | 38,00 | 30,40 |
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 8,10 | 13,70 | 10,40 |
Petrželová nať (kadeřavá) | kg | 31,90 | 38,00 | 34,30 | - | - | - |
Pór | kg | - | - | - | 14,00 | 27,90 | 23,60 |
Rajčata | kg | - | - | - | 17,50 | 21,80 | 19,50 |
Salát barevný | ks | 7,00 | 7,90 | 7,50 | - | - | - |
Salát hlávkový | ks | 2,50 | 3,50 | 2,90 | 2,80 | 3,70 | 3,30 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 6,20 | 9,00 | 7,60 | 6,20 | 15,20 | 12,30 |
Zelí hlávkové červené | kg | - | - | - | 13,90 | 20,00 | 18,10 |
Zelí kysané balené | 500g | 10,00 | 13,50 | 11,90 | - | - | - |
Zelí kysané volné | kg | 10,00 | 15,50 | 13,20 | - | - | - |
Žampiony | kg | 42,00 | 46,00 | 44,20 | - | - | - |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).
Pomlčka - méně než 3 respondenti
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 24. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | ||||||
z domácí produkce | z dovozu | |||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |||
Brokolice | kg | - | - | - | 29,00 | 36,80 | 32,90 | |
Brukev s natí bílá | ks | 5,40 | 6,50 | 6,00 | 3,90 | 6,50 | 5,20 | |
Brukev s natí modrá | ks | 5,40 | 6,00 | 5,70 | 4,00 | 5,40 | 4,70 | |
Celer bez natě | kg | 22,00 | 24,00 | 23,10 | 21,90 | 27,00 | 23,40 | |
Celer s natí | ks | - | - | - | 6,30 | 11,90 | 8,20 | |
Cibule suchá světlá | kg | - | - | - | 12,30 | 15,50 | 14,30 | |
Cibule se seřezanou natí | kg | 12,00 | 12,90 | 12,60 | - | - | - | |
Česnek | kg | - | - | - | 30,90 | 49,20 | 40,30 | |
Červená řepa | kg | - | - | - | 6,50 | 18,80 | 14,40 | |
Hrachové lusky | kg | 15,00 | 22,50 | 19,10 | 14,90 | 20,80 | 14,50 | |
Kapusta hlávková | ks | 9,00 | 9,90 | 9,50 | 9,20 | 11,00 | 10,00 | |
Kopr | kg | - | - | - | 88,40 | 114,00 | 101,20 | |
Kopr | sv. | 6,00 | 9,90 | 7,50 | - | - | - | |
Křen | kg | - | - | - | 30,60 | 45,00 | 37,30 | |
Květák | ks | 16,40 | 18,90 | 17,70 | 16,40 | 24,00 | 18,10 | |
Lilek | kg | - | - | - | 35,00 | 52,50 | 41,60 | |
Meloun vodový | kg | - | - | - | 9,00 | 20,00 | 15,60 | |
Mrkev a karotka | kg | 8,50 | 12,50 | 10,50 | 11,40 | 15,50 | 13,00 | |
Mrkev a karotka s natí | sv. | - | - | - | 8,10 | 13,50 | 10,90 | |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 12,20 | 13,00 | 12,60 | |
Okurky polní | kg | - | - | - | 11,00 | 13,00 | 11,80 | |
NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy - pokračování tabulky
Datum zjištění ceny: 24. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | ||||||
z domácí produkce | z dovozu | |||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |||
Paprika bílá | kg | - | - | - | 29,00 | 46,90 | 39,50 | |
červená | kg | - | - | - | 33,00 | 46,40 | 38,70 | |
oranžová | kg | - | - | - | 46,80 | 72,40 | 59,60 | |
zelená | kg | - | - | - | 28,80 | 35,50 | 32,50 | |
žlutá | kg | - | - | - | 43,00 | 53,00 | 46,90 | |
slovenská, maďarská | kg | - | - | - | 29,00 | 44,00 | 36,90 | |
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 9,50 | 15,90 | 12,70 | |
Petržel bez natě | kg | - | - | - | 21,80 | 22,00 | 21,90 | |
Petržel s natí | sv. | - | - | - | 9,80 | 12,80 | 11,30 | |
Petrželová nať (kadeřavá) | kg | 38,00 | 45,00 | 40,40 | - | - | - | |
Pór | kg | - | - | - | 31,00 | 36,00 | 33,80 | |
Rajčata | kg | - | - | - | 19,90 | 26,50 | 23,40 | |
Ředkvička | sv. | 6,00 | 6,90 | 6,50 | - | - | - | |
Salát barevný | ks | 10,00 | 11,90 | 11,00 | - | - | - | |
Salát hlávkový | ks | 3,50 | 5,50 | 4,30 | 4,30 | 4,80 | 4,60 | |
Zelí hlávkové bílé | kg | 7,50 | 18,00 | 12,80 | 7,50 | 21,00 | 14,80 | |
Zelí hlávkové bílé rané | ks | 7,00 | 9,80 | 8,40 | 9,00 | 9,80 | 9,40 | |
Zelí hlávkové červené | kg | - | - | - | 18,80 | 24,20 | 22,00 | |
Zelí kysané balené | kg | 11,50 | 15,60 | 13,50 | 12,50 | 13,40 | 13,00 | |
Zelí kysané volné | kg | 11,50 | 19,20 | 15,50 | - | - | - | |
Žampiony | kg | 51,00 | 56,70 | 53,40 | - | - | - | |
Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.
Pomlčka - méně než 3 respondenti
Vývoj průměrných spotřebitelských cen rajčat v ČR Kč/kg
Rok | Leden | Únor | Březen | Duben | Květen | Červen | Červenec | Srpen | Září | Říjen | Listopad | Prosinec |
1995 | 40,81 | 41,06 | 43,97 | 43,74 | 37,34 | 34,71 | 32,83 | 22,04 | 22,1 | 32,52 | 31,79 | 34,27 |
1996 | 50,37 | 45,95 | 48,04 | 46,07 | 62,71 | 43,9 | 39,22 | 28,69 | 28,15 | 39,76 | 33,76 | 39,82 |
1997 | 45,26 | 36,46 | 37,97 | 39,6 | 37,33 | 40,09 | 41,52 | 30,07 | 30,59 | 40,98 | 36,51 | 39,53 |
1998 | 51,63 | 42,46 | 47,9 | 49,09 | 40,8 | 38,6 | 34,14 | 21,66 | 25,41 | 38,04 | 48,04 | 41,17 |
1999 | 58,89 | 39,44 | 38,81 | 37,90 | 40,93 | 35,07 | 33,78 | 27,96 | 29,40 | 44,33 | 40,73 | 42,45 |
2000 | 38,93 | 46,24 | 44,74 | 60,73 | 40,12 | 34,45 | 34,61 | 29,28 | 28,11 | 38,56 | 48,67 | 59,92 |
2001 | 46,68 | 35,90 | 40,24 | 35,53 | 38,11 | 35,38 | 34,59 | 30,61 | 29,59 | 40,33 | 34,13 | 43,23 |
2002 | 48,83 | 44,13 | 70,23 | 55,09 | - | - | - | - | - | - | - | - |
Pramen : ČSÚ

Pramen : ČSÚ
NTISČR

Zahraniční obchod
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 3. 6. do 9. 6. 2002
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | |
Artyčoky | 0,6 | 32,60 | 0,6 | 32,60 | - | - |
Brokolice | 86,4 | 19,50 | 86,1 | 19,50 | 0,3 | 19,50 |
Celer hlízový | 31,9 | 11,20 | 30,2 | 10,90 | 1,7 | 17,60 |
Celer ne hlízový | 10,5 | 13,90 | 10,5 | 13,80 | - | - |
Cibule | 711,9 | 8,50 | 557,1 | 8,20 | 70,4 | 10,90 |
Cibule šalotka | 0,2 | 66,30 | 0,2 | 66,30 | - | - |
Česnek | 130,6 | 22,50 | - | - | 2,9 | 24,10 |
Hrách čerstvý, chlazený | 38,5 | 17,00 | 5,1 | 32,60 | 33,4 | 14,70 |
Chřest | 3,8 | 53,40 | 0,3 | 133,10 | 3,4 | 46,00 |
Kapusta hlávková | 92,8 | 12,30 | 24,2 | 13,80 | 68,6 | 11,80 |
Květák | 226,1 | 9,40 | - | - | 226,1 | 9,40 |
Lilek | 6,5 | 27,10 | 6,4 | 26,80 | - | - |
Mrkev | 612,5 | 7,60 | 608,5 | 7,60 | 4,0 | 10,20 |
Okurky čerstvé, chlazené | 1120,3 | 10,30 | 488,0 | 9,80 | 632,2 | 10,60 |
Okurky nakladačky | 84,4 | 12,80 | - | - | 84,4 | 12,80 |
Paprika | 648,1 | 26,20 | 596,3 | 25,10 | 27,7 | 36,20 |
Pór | 121,9 | 14,80 | 98,0 | 15,60 | 24,0 | 11,90 |
Rajčata | 1283,2 | 10,00 | 1239,7 | 9,90 | 25,8 | 14,90 |
Ředkvička, řepa salátová | 63,9 | 10,30 | 26,6 | 9,00 | 37,3 | 11,20 |
Salát hlávkový | 10,3 | 16,50 | 10,3 | 16,50 | - | - |
Salát ne hlávkový | 1,2 | 47,80 | 1,2 | 47,80 | - | - |
Špenát | 1,5 | 22,90 | 1,5 | 22,90 | - | - |
Tykve | 5,7 | 29,10 | 5,5 | 27,20 | - | - |
Zelí hlávkové | 367,3 | 8,90 | 181,9 | 11,70 | 185,5 | 6,10 |
Zelí pekingské | 74,1 | 10,40 | 12,9 | 10,80 | 61,3 | 10,30 |
Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
1) Jednotková hodnota.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
NTISČR

Zahraniční trhy
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 6. 6. 2002 EUR/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart | Hannover |
Brokolice | Německo | 100 kg | 100-115 | 125-130 | 100-125 | 110-140 | 100-120 |
Brukev | Německo | 100 ks | 18-25 | 13-18 | 20-15 | 18-25 | 15-20 |
Celer | Německo | 100 kg | 80-100 | 60-65 | 65-75 | 70-85 | - |
Celer s natí | Německo | 100 ks | 60-70 | 48-50 | 60-70 | 60-70 | 60-70 |
Cibule svazková | Německo | 100 sv. | 25-30 | 28-30 | 25-30 | 22-35 | 28-35 |
Červená řepa | Německo | 100 kg | 60-80 | 25-35 | 55-70 | - | 50-60 |
Čínské zelí | Německo | 100 kg | 30-38 | 30-35 | 30-40 | 22-35 | 30-40 |
Kapusta hlávková raná | Německo | 100 kg | 45-50 | 50-60 | 45-55 | 50-70 | 50-60 |
Kopr | Německo | 100 sv. | 18-22 | 20-24 | 20-22 | 20-25 | 15-17,5 |
Květák | Německo | 6 ks | 4,5-5,5 | 4-4,5 | 4,5-5,5 | 3,5-5 | 4-5 |
Mrkev | Německo | 100 kg | 35-45 | 42-58 | 40-45 | - | 42-50 |
Mrkev s natí | Německo | 100 sv. | 48-55 | 40-50 | 50-60 | 50-75 | 55-60 |
Okurky salátové | |||||||
skleníkové 400 - 500 g | Německo | 100 ks | 27-35 | 20-23 | 30-35 | 28-35 | 26-34 |
skleníkové 500 - 600 g | Německo | 100 ks | 30-40 | 25-28 | 35-40 | 34-39 | 28-35 |
skleníkové 600 - 750 g | Německo | 100 ks | 33-40 | 30-35 | 40-45 | 36-45 | 28-40 |
Paprika | |||||||
zelená G/GG | Španělsko | 100 kg | - | 80-100 | - | 120-130 | 100-110 |
červená G/GG | Španělsko | 100 kg | - | 80-100 | - | 90-130 | 110-120 |
žlutá G/GG | Španělsko | 100 kg | - | 100-120 | - | 130-140 | 120-130 |
Pažitka | Německo | 100 sv. | 15-18 | 14-15 | 14-18 | 15-20 | 15-20 |
Petržel | Německo | 5 kg | 7,5-8 | 5-7 | - | 6-9,5 | 5-7,5 |
Petržel svazková | Německo | 100 sv. | 15-19 | 15-20 | 18-22 | 15-25 | 20-25 |
Rajčata | |||||||
skleníková 47 - 57 mm | Německo | 6 kg | 6-7,7 | - | 6,5-7,5 | 7-8 | 6-7,5 |
skleníková 57 - 67 mm | Německo | 6 kg | 6,5-7,7 | 5,5-6 | - | 7-8 | 6-7,5 |
polní | Německo | 5 kg | 6-7 | 5,5-6 | 6-7 | 6,4-7,5 | 4,5-6,5 |
Ředkvička | Německo | 100 sv. | 22-27 | 23-25 | 24-28 | 20-30 | 20-30 |
Salát | |||||||
hlávkový | Německo | 12 ks | 2-3 | 1,5-2,5 | 3-3,5 | 2-2,7 | 2,5-3 |
Lollo Rossa | Německo | 8-12 ks | 1,8-2,7 | 2-2,5 | 2-2,8 | 1,3-2 | 2-3 |
Lollo Bionda | Německo | 8-12 ks | 1,8-2,7 | 2-2,5 | 2-2,8 | 1,3-2 | 2-3 |
ledový fólie | Německo | 8-10 ks | 2,5-3,5 | 3-3,5 | 2,7-3,5 | 2,5-4 | 2,5-3,5 |
Špenát | Německo | 100 kg | 80-90 | 70-80 | 75-90 | 60-80 | 80-90 |
Zelí hlávkové bílé rané | Německo | 100 kg | 55-70 | 60-70 | 60-65 | 45-75 | 50-60 |
Zelí hlávkové bílé | Německo | 100 kg | 55-65 | 60-65 | 55-65 | 58-70 | 60-70 |
Zelí hláv. červené rané | Německo | 100 kg | 65-75 | 65-70 | 80-90 | 75-85 | - |
Zelí hlávkové červené | Německo | 100 kg | 60-70 | 65-75 | 60-70 | 58-70 | 60-75 |
Žampióny | Německo | 100 kg | 200-400 | 220-400 | 200-350 | 210-300 | 200-400 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 23, 6. 6. 2002
NTISČR

Zahraniční trhy
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku
Datum zjištění ceny : 31. 5. - 3. 6. 2002 PLN/MJ
Druh zeleniny | MJ | Bronisze | Lublin | Poznań | Sandomierz | Wrocław | Zielona Góra | ||||||
10.6.2002 | 7.6.2002 | 6.6.2002 | 8.6.2002 | 7.6.2002 | 10.6.2002 | ||||||||
Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | ||
Celer | kg | 1,80 | 2,20 | 2,20 | 2,60 | 1,80 | 2,80 | 0,90 | 1,30 | 2,20 | 2,40 | 3,00 | 3,00 |
Celer s natí | sv. | 1,00 | 1,50 | - | - | 1,00 | 1,20 | - | - | - | - | - | - |
Cibule čerstvá | kg | 2,00 | 2,50 | - | - | 1,80 | 2,00 | - | - | - | - | - | - |
Cibule suchá světlá | kg | 1,10 | 1,33 | 1,53 | 2,50 | 1,00 | 1,20 | 0,90 | 1,20 | 1,30 | 1,40 | 1,40 | 1,40 |
Červená řepa | kg | 1,00 | 1,33 | - | - | 1,50 | 1,60 | 0,90 | 1,10 | 1,80 | 2,00 | 2,20 | 2,20 |
Červená řepa raná | sv. | 1,60 | 2,00 | 0,60 | 1,20 | - | - | - | - | - | - | - | - |
Česnek | kg | - | - | - | - | - | - | 3,50 | 4,00 | 4,00 | 5,00 | 5,00 | 5,30 |
Česnek | ks | 0,30 | 0,45 | 0,44 | 0,48 | - | - | - | - | - | - | - | - |
Květák | ks | 1,80 | 2,30 | 1,80 | 2,00 | 1,50 | 2,50 | 0,80 | 1,50 | - | - | 2,50 | 2,50 |
Mrkev | kg | 0,80 | 1,30 | 1,20 | 2,00 | 1,00 | 1,20 | 0,60 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,60 | 1,60 |
Mrkev s natí | sv. | 1,20 | 1,70 | - | - | 1,00 | 1,50 | - | - | 1,00 | 1,00 | - | - |
Okurky nakladačky | kg | 1,20 | 1,50 | - | - | 0,80 | 1,40 | - | - | - | - | - | - |
Okurky polní | kg | 1,80 | 2,20 | 1,80 | 2,00 | - | - | 1,40 | 1,60 | 1,60 | 2,00 | - | - |
Okurky salátové | kg | - | - | 1,00 | 1,50 | 0,80 | 1,00 | 0,90 | 1,50 | 0,90 | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
Petržel | kg | 2,00 | 2,30 | 2,00 | 2,50 | 1,60 | 2,60 | 1,00 | 1,40 | 2,20 | 2,40 | 2,00 | 2,00 |
Petržel s natí | sv. | 1,00 | 1,50 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Pór | kg | 1,50 | 2,50 | 2,00 | 2,40 | 1,80 | 2,40 | - | - | 1,50 | 1,60 | 2,50 | 2,50 |
Pór | ks | - | - | - | - | - | - | 0,50 | 0,60 | - | - | - | - |
Rajčata | kg | 4,00 | 4,66 | 3,50 | 4,20 | 3,50 | 4,17 | 4,50 | 5,00 | 4,00 | 4,10 | - | - |
ředkvička | sv. | 0,60 | 1,00 | 0,44 | 0,50 | 0,50 | 0,60 | 0,40 | 0,60 | 0,50 | 0,60 | 0,80 | 1,00 |
Salát hlávkový | ks | 0,62 | 0,93 | 1,16 | 1,32 | 0,50 | 0,58 | - | - | 0,40 | 0,50 | 0,80 | 0,80 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 1,60 | 2,00 | - | - | 2,00 | 2,04 | - | - | 1,80 | 2,00 | - | - |
Zelí hlávkové bílé | ks | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 2,00 | 2,30 |
Zelí hlávkové rané | ks | 0,80 | 1,20 | 0,50 | 1,20 | 0,70 | 1,20 | 0,70 | 1,00 | 0,70 | 0,90 | - | - |
Žampióny | kg | 3,00 | 4,50 | 2,50 | 4,00 | 3,00 | 3,75 | 4,50 | 5,50 | 3,50 | 4,00 | 4,00 | 4,50 |
Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 41/2002,10. 6. 2002
Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie EUR/MJ
Druh zeleniny | MJ | 3.6.2002 | 27.5.2002 | 20.5.2002 | 13.5.2002 | ||||
min. | max. | min. | max. | min. | max. | min. | max. | ||
Celer naťový | kg | 0,12 | 0,21 | 0,12 | 0,18 | 0,12 | 0,18 | 0,18 | 0,21 |
Cibule (Babosa) | kg | 0,15 | 0,15 | - | - | - | - | - | - |
Cibule Spring | kg | - | - | 0,06 | 0,07 | 0,09 | 0,12 | - | - |
Cuketa | kg | 0,08 | 0,18 | 0,12 | 0,15 | 0,25 | 0,30 | 0,24 | 0,27 |
Květák | kg | 0,12 | 0,22 | 0,12 | 0,35 | 0,18 | 0,36 | 0,12 | 0,36 |
Okurky skleníkové | kg | 0,15 | 0,50 | 0,14 | 0,24 | 0,24 | 0,36 | 0,15 | 0,21 |
Paprika červená | kg | 0,15 | 0,18 | 0,28 | 0,45 | 0,30 | 0,48 | 0,90 | 0,96 |
Paprika zelená | kg | 0,26 | 0,30 | 0,30 | 0,54 | - | - | - | - |
Paprika zelená kapie | kg | 0,30 | 0,33 | 0,35 | 0,40 | - | - | 0,24 | 0,36 |
Rajčata | kg | 0,24 | 0,55 | 0,24 | 0,56 | 0,15 | 0,40 | - | - |
Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw, 7. 6. 2002
NTISČR

Zahraniční trhy
Kurzy devizového trhu
Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg
| - | Bulharsko | Makedonie | Německo | Polsko | ||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,33 | 22. | 0,20 | 22. | - | 22. | 0,32 | 22. |
2. Mrkev | 0,45 | 22. | 0,57 | 22. | 0,40 | 22. | 0,29 | 22. |
3. Zelí hlávkové bílé | 0,18 | 22. | 0,07 | 22. | 0,40 | 22. | 0,48 | 22. |
4. Okurky salát. | 0,37 | 22. | 0,13 | 22. | 0,50 | 22. | 0,20 | 22. |
| - | Maďarsko | Chorvatsko | Lotyšsko | Estonsko | ||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,55 | 22. | 0,50 | 22. | - | 22. | - | 22. |
2. Mrkev | 0,43 | 22. | 0,77 | 22. | - | 22. | 0,39 | 22. |
3. Zelí hlávkové bílé | 0,26 | 22. | 0,41 | 22. | 0,41 | 22. | - | 22. |
4. Okurky salát. | 0,55 | 22. | 0,78 | 22. | 0,53 | 22. | 0,79 | 22. |
Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 12. 6. 2002
1 EUR - 30,365 Kč | 100 SKK - 68,236 Kč | 1 PLN - 7,971 Kč |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTIS ČR![]() | Ing. Drahoslava Brožková,CSc. | Eva Vilhumová |
Výzkumný ústavzemědělské ekonomiky | tel.: 02/22 000 159 fax: 02/22 725 450, 22 000 423 | tel.: 02/22 000 133 fax: 02/22 725 450, 22 000 423 |
Mánesova 75, Praha 2, PSČ 120 58 | e-mail: brozkova@agrec.cz | e-mail: vilhumova@agrec.cz |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).
V rámci urychlení toku informací, prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E -mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTISČR

.
Vážení odběratelé,
Velice se omlouvám, v poslední zprávě č. 23 z 24. týdne "Zpráva o trhu Zeleniny"byly publikovány chybné údaje. Z důvodu chybného podkladu, který jsem použila pro komentář "Zpráva o trhu zeleniny" byly uvedeny nesprávné cenové trendy ve srovnání s minulým týdnem.
Ještě jednou se velice omlouvám za vzniklou chybu a posílám Vám opravené vydání.
Děkuji
Vilhumová Eva
NTIS ČR VÚZE
Další články v kategorii Zemědělství
- MENDELU koordinuje aktivity k ochraně biodiverzity a udržitelnému hospodaření v Amazonii (16.12.2025)
- SZIF už pozastavil dotace firmám z Agrofertu kvůli Babišovu střetu zájmů (16.12.2025)
- Řečtí farmáři třetí týden protestují s traktory na dálnicích, ohrožují turismus (16.12.2025)
- Sledování propojenosti zemědělců zatím slouží více k buzeraci než k ochraně hospodářské soutěže (16.12.2025)
- EK stále očekává podpis dohody mezi EU a Mercosurem do konce letošního roku (16.12.2025)
- Ministr zemědělství Martin Šebestyán se dnes ujal úřadu, chce posílit rozpočet a zaměřit se na konkurenceschopnost našeho zemědělství (16.12.2025)
- Erozní vyhláška má řešit i vítr, Motoristé plánují změny (15.12.2025)
- Šebestyán vedl zemědělský dotační fond, od letoška zastupoval velké agropodniky (15.12.2025)
- Na Litoměřicku a Nymbursku se potvrdila v malochovech newcastleská choroba (15.12.2025)
- Ministr Výborný na poslední Radě ministrů v roce 2025: Podpora inovací je pro budoucnost zemědělství zásadní (12.12.2025)





Tweet



