Zpráva o trhu zeleniny 28. týden 2001
12.07.2001 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000 308( 02/22 000 402 | |||||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||||
| - | - | - | - | ||||
Ročník V. Číslo 27 | NTISČR![]() | 12. července 2001 | Týden 28/2001 | ||||
Zpráva o trhu zeleniny
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTIS ČR![]() | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75 | Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Praha 2 | Zahraniční obchod | 4 |
PSČ 120 58 | Informace ze zahraničí | 6 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Osevní plochy zeleniny k 31.5. 2001
Osevní plocha zeleniny v ČR dosáhla v roce 2001 podle soupisu osevních ploch ČSÚ k 31.5. 26 230 ha, tj. o 6 086 ha méně než v předchozím roce (index 81,2). S výjimkou hrachu dřeňového se snížily osevní plochy u všech druhů zeleniny. K největšímu relativnímu poklesu ploch ve srovnání s rokem 2000 došlo u petržele (1 154ha, index 69,9), celeru (802 ha, index 71,6), kapusty (699 ha, index 72,5), okurek salátových (833 ha, index 72,7), česneku (1 018 ha, index 73,1), kedluben (818 ha, index 74,9), zelí hlávkového (2 882 ha, index 76,5), rajčat (1 549 ha, index 78,1) a mrkve (2 533 ha, index 79,1). Osevní plocha květáku činí 1 645 ha (index 80,6), okurek nakladaček 2 209 ha (index 81,4), ostatní zeleniny 3024 ha (index 85,5) a cibule 4 817 ha (index 86,5). Plocha osevu hrachu dřeňového dosáhla 2 247 ha (index 105,2).
Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 28. týdnu, ve srovnání s 27. týdnem, se snižovaly s výjimkou mrkve a karotky s natí, brukve, salátu hlávkového a salátu barevného. Průměrné CZV se změnily v rozpětí - 31,6 % až + 33,7 %. Nejvíce se snížila průměrná CZV póru (- 31,6 % na 29,60 Kč/kg), ředkvičky (- 23,32 % na 2,30 Kč/sv.), petržele s natí (- 20,4 % na 7,40 Kč/sv.), mrkve a karotky (- 15,5 % na 10,90 Kč/kg), pekingského zelí ( 15,4 % na 10,40 Kč/kg) a zelí hlávkového bílého (- 13,2 % na 4,60 Kč/kg). Naopak k nejvýznamnějšímu zvýšení průměrné CZV došlo u salátu barevného (+ 33,7 % na 12,70 Kč/ks). Na trhu se objevily další druhy zeleniny z tuzemské produkce (okurky salátové polní, okurky nakladačky).
Obchodní odbytové ceny (OOC) se ve 28. týdnu proti 27. týdnu snížily z tuzemských druhů významně pouze u salátu ledového (- 11,5 % na 12,30 Kč/ks) a mrkve a karotky (- 11,1 % na 17,60 Kč/kg). U ostatních druhů zeleniny tuzemské provenience byl pokles průměrných OOC mírný (- 0,7 % až - 7,5 %). Z dovezených druhů zeleniny došlo k výraznějšímu poklesu průměrných OOC u póru (- 22,0 % na 51,30 Kč/kg), cibule suché světlé (- 15,2 % na 8,40 Kč/kg) a papriky oranžové (- 13,7 % na 45,80 Kč/kg). Pokles ostatních druhů zeleniny z dovozu byl mírný (- 0,5 % až - 7,5 %). Významný růst průměrných OOC byl zaznamenán z tuzemských druhů pouze u salátu hlávkového (+ 12,8 % na 5,30 Kč/ks); u ostatních druhů rostly průměrné OOC mírně (+ 2,0 % až + 7,3 %). Z dovezených druhů zeleniny se výrazněji zvýšily průměrné OOC zelí hlávkového bílého v ks i kg (+ 16,3 % na 10,70 Kč/ks, resp. + 12,4 % na 16,30 Kč/kg).
Zahraniční obchod
V období od 2. 7. do 8. 7. 2001 byly nejvíce importovány okurky (618,1 t za jednotkovou hodnotu 13,60 Kč/kg). Hlavním dodavatelem okurek salátových bylo Slovensko (528,6 t za 13,70 Kč/kg). Rajčat se dovezlo 263,2 t za 17,70 Kč/kg), převážně ze Slovenska (109,9 t za 17,10 Kč/kg), Španělska (90,7 t za 16,30 Kč/kg) a Nizozemska (44,2 t za 18,10 Kč/kg). Papriky se nakoupilo 205,4 t za 25,40 Kč/kg, nejvíce na Slovensku (73,0 t za 24,60 Kč/kg), v Nizozemsku (66,1 t za 26,20 Kč/kg) a v Maďarsku (48,0 t za 25,10 Kč/kg). Květáku se dovezlo 85,2 t za 9,30 Kč/kg, převážně z Polska (65,2 t za 9,20 Kč/kg) a ze Slovenska (20,0 t za 9,30 Kč/kg). Cibule bylo importováno 54,8 t za 6,30 Kč/kg, zejména ze Slovenska (28,0 t za 7,30 Kč/kg) a z Nizozemska (26,4 t za 4,80 Kč/kg). Mrkve se dovezlo 46,9 t za 11,50 Kč/kg, převážně z Řecka (40,0 t za 11,50 Kč/kg). Zelí hlávkového bylo nakoupeno 27,8 t za 7,60 Kč/kg, převážně v Polsku (13,0 t za 8,50 Kč/kg) a na Slovensku (12,7 t za 6,- Kč/kg).
NTIS ČR

NTISČR

Plochy osevu zeleniny v ČR k 31.5. 2001
Informace o cenách zeleniny v ČR
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Osevní plochy některých druhů zeleniny v ČR k 31. 5. 2000 a 2001
Druh zeleniny | 2000(ha) | 2001(ha) | Rozdíl(+,-) | Indexv % | Podíl z celkové |
osevní plochy v % | |||||
Celer | 1 120 | 802 | -318 | 71,6 | 0,0 |
Mrkev | 3 203 | 2 233 | -670 | 79,1 | 0,1 |
Petržel | 1 652 | 1 154 | -498 | 69,9 | 0,0 |
Kedlubny | 1 092 | 818 | -274 | 74,9 | 0,0 |
Kapusta | 963 | 699 | -265 | 72,5 | 0,0 |
Květák | 2 041 | 1 645 | -396 | 80,6 | 0,1 |
Zelí | 3 769 | 2 882 | -886 | 76,5 | 0,1 |
Okurky nakládačky | 2 712 | 2 209 | -503 | 81,4 | 0,1 |
Okurky salátové | 1 145 | 833 | -312 | 72,7 | 0,0 |
Rajčata | 1 983 | 1 549 | +434 | 78,1 | 0,1 |
Cibule | 5 571 | 4 817 | -755 | 86,5 | 0,2 |
Česnek | 1 393 | 1 018 | -374 | 73,1 | 0,0 |
Hrách dřeňový | 2 136 | 2 247 | -374 | 105,2 | 0,1 |
Ostatní zelenina | 3 535 | 3 024 | +111 | 85,5 | 0,1 |
CELKEM | 32 316 | 26 230 | -6 086 | 81,2 | 0,9 |
Pramen: ČSÚ
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 12. 7. 2001 Kč/MJ
| - | - | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZV | |||
Druh zeleniny | MJ | proti 3. 7. 2001 | ||||
| - | - | minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % |
Brokolice | kg | 19,00 | 40,00 | 28,80 | +0,50 | +1,80 |
Brukev | ks | 3,00 | 5,00 | 4,10 | +0,20 | +5,10 |
Celer s natí | ks | 5,00 | 8,00 | 6,00 | -0,06 | -9,10 |
Cibule | kg | 6,00 | 8,00 | 7,00 | -0,10 | -1,40 |
Kapusta hlávková | ks | 6,00 | 9,00 | 7,10 | -0,20 | -2,70 |
Květák | ks | 9,00 | 13,00 | 10,80 | -0,90 | -7,70 |
Mrkev a karotka | kg | 10,00 | 14,00 | 10,90 | -2,00 | -15,50 |
Mrkev a karotka s natí | sv. | 5,00 | 9,00 | 6,80 | +0,10 | +1,50 |
Okurky polní | kg | 8,10 | 18,00 | 12,20 | - | - |
Okurky nakladačky | kg | 13,00 | 17,00 | 15,30 | - | - |
Paprika | kg | 25,00 | 46,00 | 37,00 | - | - |
Pekingské zelí | kg | 8,00 | 13,00 | 10,40 | -1,90 | -15,40 |
Petržel s natí | sv. | 7,00 | 8,00 | 7,40 | -1,90 | -20,40 |
Por | kg | 23,00 | 35,00 | 29,60 | -13,70 | -31,60 |
Rajčata | kg | 18,00 | 29,00 | 22,80 | -2,20 | -8,80 |
Ředkvička | sv. | 2,00 | 3,00 | 2,30 | -0,70; | -23,30 |
Salát barevný | ks | 6,00 | 25,00 | 12,70 | +3,20 | +33,70 |
Salát hlávkový | ks | 3,00 | 7,00 | 3,90 | +0,30 | +8,30 |
Salát ledový | ks | 5,00 | 12,00 | 8,30 | -0,20 | -2,40 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 3,60 | 6,00 | 4,60 | -0,70 | -13,20 |
Zelí hlávkové bílé | ks | 5,00 | 8,50 | 6,40 | -0,40 | -5,90 |
Zelí hlávkové červené | kg | 6,50 | 11,00 | 8,50 | - | - |
Zelí hlávkové červené | ks | 10,00 | 10,00 | 10,00 | -0,10 | -1,00 |
NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Obchodní nákupní ceny jednotlivých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 28. týden 2001 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Brukev s natí bílá | ks | 3,50 | 5,00 | 4,10 | - | - | - |
Celer bez natě | kg | - | - | - | 23,90 | 25,90 | 24,90 |
Celer s natí | ks | 6,00 | 9,00 | 7,80 | 4,60 | 6,50 | 5,50 |
Cibule suchá světlá | kg | 7,00 | 7,50 | 7,20 | 5,70 | 7,20 | 6,60 |
Cibule s natí krátce seříznutá | kg | 7,50 | 9,00 | 8,20 | - | - | - |
Česnek | kg | - | - | - | 24,00 | 39,50 | 33,10 |
Červená řepa | kg | 6,60 | 8,50 | 7,50 | - | - | - |
Hrachové lusky | kg | 10,00 | 21,00 | 15,50 | - | - | - |
Kapusta hlávková | ks | 7,00 | 8,00 | 7,30 | 7,00 | 8,20 | 7,60 |
Kopr | sv. | 6,00 | 7,00 | 6,50 | - | - | - |
Křen | kg | - | - | - | 49,50 | 52,00 | 50,70 |
Květák | ks | 10,00 | 12,00 | 10,90 | 9,80 | 13,00 | 11,40 |
Meloun vodový | kg | - | - | - | 7,00 | 9,30 | 7,90 |
Mrkev a karotka | kg | 13,00 | 16,00 | 14,20 | 16,00 | 17,90 | 16,90 |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 10,00 | 22,00 | 13,40 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 26,00 | 35,50 | 30,30 |
červená | kg | - | - | - | 25,50 | 50,40 | 36,30 |
oranžová | kg | - | - | - | 30,00 | 44,30 | 39,40 |
zelená | kg | - | - | - | 25,50 | 40,00 | 31,40 |
žlutá | kg | - | - | - | 30,00 | 48,00 | 38,60 |
slovenská, maďarská | kg | - | - | - | 20,00 | 30,00 | 23,70 |
Pekingské zelí | kg | 10,50 | 15,00 | 12,20 | 13,60 | 22,50 | 18,00 |
Petržel s natí | sv. | 7,00 | 8,00 | 7,50 | 6,50 | 8,50 | 7,50 |
Pór | kg | - | - | - | 36,00 | 56,00 | 42,80 |
Rajčata | kg | - | - | - | 10,00 | 27,00 | 19,90 |
Salát barevný | ks | 8,00 | 9,00 | 8,70 | - | - | - |
Salát hlávkový | ks | 2,50 | 4,00 | 3,60 | 3,80 | 14,20 | 8,00 |
Salát ledový | ks | 8,00 | 10,50 | 9,10 | - | - | - |
Zelí hlávkové bílé | kg | 6,00 | 7,20 | 6,70 | 13,20 | 18,00 | 15,50 |
Zelí hlávkové bílé rané | ks | 7,00 | 7,20 | 7,10 | - | - | - |
Zelí hlávkové červené | kg | 7,50 | 18,00 | 11,30 | - | - | - |
Zelí kysané balené | 500g | 6,50 | 12,90 | 8,40 | - | - | - |
Zelí kysané volné | kg | 7,50 | 10,30 | 9,20 | - | - | - |
Žampiony | kg | 41,60 | 46,90 | 44,30 | - | - | - |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH
Obchodní odbytové ceny některých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 28. týden 2001 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Brukev s natí bílá | ks | 4,50 | 7,00 | 5,70 | 5,20 | 6,00 | 5,60 |
Celer bez natě | kg | - | - | - | 26,50 | 31,10 | 28,80 |
Celer s natí | ks | 7,50 | 11,50 | 9,80 | 6,20 | 8,90 | 7,40 |
NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR
Zahraniční obchod
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
pokračování tabulky
Obchodní odbytové ceny některých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 28. týden 2001 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Cibule suchá světlá | kg | 9,30 | 12,00 | 10,30 | 7,00 | 9,30 | 8,40 |
Cibule s natí krátce seříznutá | kg | 9,50 | 11,00 | 10,40 | - | - | - |
Česnek | kg | - | - | - | 28,00 | 48,90 | 40,20 |
Hrachové lusky | kg | 10,00 | 27,00 | 18,50 | - | - | - |
Kapusta hlávková | ks | 8,50 | 13,00 | 10,40 | 9,30 | 12,00 | 10,40 |
Kopr | sv. | 9,00 | 9,30 | 9,10 | - | - | - |
Křen | kg | - | - | - | 59,60 | 60,00 | 59,80 |
Květák | ks | 12,50 | 17,00 | 14,10 | 11,80 | 16,90 | 14,30 |
Meloun vodový | kg | - | - | - | 9,00 | 13,00 | 10,50 |
Mrkev a karotka | kg | 14,00 | 21,60 | 17,60 | 18,00 | 23,70 | 20,90 |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 13,00 | 25,50 | 16,60 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 32,50 | 43,40 | 38,50 |
červená | kg | - | - | - | 34,00 | 56,70 | 43,70 |
oranžová | kg | - | - | - | 34,00 | 56,30 | 45,80 |
zelená | kg | - | - | - | 34,00 | 49,50 | 40,50 |
žlutá | kg | - | - | - | 34,00 | 54,80 | 45,00 |
slovenská, maďarská | kg | - | - | - | 26,00 | 39,00 | 30,00 |
Pekingské zelí | kg | 14,00 | 21,00 | 18,00 | 16,20 | 24,90 | 20,50 |
Petržel s natí | sv. | 9,00 | 11,00 | 10,20 | 8,10 | 11,50 | 9,60 |
Pór | kg | - | - | - | 42,00 | 75,60 | 51,30 |
Pór | ks | - | - | - | - | - | - |
Rajčata | kg | - | - | - | 14,00 | 32,40 | 23,50 |
Salát barevný | ks | 11,00 | 12,20 | 11,80 | - | - | - |
Salát hlávkový | ks | 3,50 | 6,50 | 5,30 | 5,50 | 17,50 | 10,20 |
Salát ledový | ks | 11,00 | 13,90 | 12,30 | - | - | - |
Zelí hlávkové bílé | kg | 8,00 | 9,50 | 8,60 | 11,00 | 20,00 | 16,30 |
Zelí hlávkové bílé rané | ks | - | - | - | 9,30 | 12,10 | 10,70 |
Zelí hlávkové červené | kg | 9,00 | 22,50 | 12,90 | - | - | - |
Zelí kysané balené | kg | 8,00 | 10,00 | 8,80 | - | - | - |
Zelí kysané volné | kg | 9,00 | 12,90 | 10,90 | - | - | - |
Žampiony | kg | 49,00 | 58,10 | 53,70 | - | - | - |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 2.7. do 8.7. 2001
Druh zeleniny | DOVOZcelkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg 1) | t | Kč/kg 1) | t | Kč/kg 1) | |
Artyčoky | 0,3 | 47,30 | 0,3 | 47,30 | - | - |
Brokolice | 0,2 | 67,60 | 0,2 | 67,60 | - | - |
Celer hlízový | 7,9 | 20,20 | 2,3 | 29,20 | 5,6 | 16,40 |
Celer ne hlízový | 1,0 | 28,30 | 0,7 | 35,80 | 0,3 | 12,70 |
Cibule | 54,8 | 6,30 | 26,8 | 5,20 | 28,1 | 7,30 |
NTISČR

Zahraniční obchod
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
pokračování tabulky
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 2.7. do 8.7. 2001
Druh zeleniny | DOVOZcelkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg 1) | t | Kč/kg 1) | t | Kč/kg 1) | |
Cibule šalotka | 0,1 | 59,30 | 0,1 | 59,30 | - | - |
Česnek | 20,0 | 27,80 | - | - | 18,0 | 27,60 |
Chřest | 0,5 | 107,40 | 0,5 | 107,40 | - | - |
Kapusta hlávková | 10,7 | 10,70 | 0,1 | 19,50 | 10,6 | 10,60 |
Kukuřice sladká | 0,1 | 39,00 | 0,1 | 39,00 | - | - |
Květák | 85,3 | 9,30 | - | - | 85,2 | 9,30 |
Mrkev | 46,9 | 11,50 | 44,7 | 11,40 | 2,3 | 13,60 |
Okurky čerstvé, chlazené | 618,1 | 13,60 | 49,2 | 14,50 | 549,0 | 13,80 |
Okurky nakladačky | 12,9 | 14,70 | - | - | 12,9 | 14,70 |
Paprika | 205,4 | 25,40 | 79,1 | 27,10 | 121,0 | 24,80 |
Pór | 1,4 | 41,10 | 1,4 | 41,10 | - | - |
Rajčata | 263,2 | 17,70 | 143,1 | 17,70 | 120,1 | 17,60 |
Ředkvička, řepa salátová | 1,9 | 36,30 | 0,4 | 71,70 | 1,4 | 25,10 |
Salát ne hlávkový | 1,1 | 59,50 | 1,1 | 58,30 | - | - |
Špenát | 1,1 | 46,70 | 1,1 | 46,70 | - | - |
Tykve | 1,2 | 34,10 | 1,0 | 37,70 | 0,1 | 9,60 |
Zelí hlávkové | 27,8 | 7,60 | 2,1 | 12,40 | 25,8 | 7,20 |
Zelí pekingské | 8,2 | 9,30 | - | - | 8,2 | 9,30 |
Žampiony | 16,0 | 37,60 | 0,3 | 72,20 | 15,7 | 37,10 |
Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
1) Jednotková hodnota.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

Pramen: Celní statistika
NTISČR

Zahraniční trhy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 5. 7. 2001 DEM/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart | Hannover |
Brokolice volně | Německo | 100 kg | 225-280 | 275-300 | 260-300 | 265-325 | 250-280 |
Brukev | Německo | 100 ks | 28-46 | 40-50 | 35-45 | 30-40 | 35-55 |
Celer | Německo | 100 kg | - | 140-150 | 200-240 | - | 200-200 |
Celer s natí | Německo | 100 ks | 90-120 | 80-100 | 80-100 | 60-80 | 100-115 |
Cibule pytel | Španělsko | 25 kg | 13-15 | 11-13 | 13-16 | 12-13 | - |
Cibule pytel | Itálie | 25 kg | 23-28 | 21-22 | 26-28 | 15,5-30 | - |
Cibule pytel | Itálie | 10 kg | 16-22 | 16-18 | - | 17-22 | 16-18 |
Cibule svazková | Německo | 100 sv. | 65-85 | 70-100 | 70-90 | 68-90 | 70-90 |
Česnek | Španělsko | 100 kg | 400-460 | 350-460 | 350-450 | 400-440 | 340-400 |
Kapusta hláv. raná | Německo | 100 kg | 55-75 | 90-100 | 70-90 | 80-100 | 100-120 |
Kopr | Německo | 100 sv. | 28-36 | 23-24 | 32-45 | 35-50 | 30-45 |
Květák | Německo | 6 ks | 5-7,5 | 4-6 | 6-7 | 4,5-8 | 5,5-7 |
Meloun vodový | Španělsko | 100 kg | 75-110 | 60-70 | 70-90 | - | 70-95 |
Mrkev s natí | Německo | 100 sv. | 65-85 | 70-80 | 70-90 | 68-110 | 77-85 |
Mrkev | Německo | 100 kg | 120-150 | 90-110 | 120-150 | 120-150 | 140-155 |
Mrkev | Itálie | 100 kg | - | 100-140 | 120-140 | 145-170 | 125-155 |
Okurky salátové | |||||||
skleníkové 400-500 g | Německo | 100 ks | 65-75 | 55-60 | 65-75 | 60-80 | 65-75 |
skleníkové 500-600 g | Německo | 100 ks | 75-90 | 60-65 | 70-80 | 70-85 | 75-85 |
skleníkové 600-750 g | Německo | 100 ks | 80-95 | 80-85 | 80-90 | 75-90 | 85-90 |
skleníkové 750 - 900 g | Německo | 100 ks | 80-95 | 90-95 | - | 84-100 | - |
Paprika zeleninová | |||||||
zelená G/GG | Španělsko | 100 kg | - | 220-240 | - | 180-220 | - |
červená G/GG | Španělsko | 100 kg | - | 220-230 | - | 180-220 | - |
žlutá G/GG | Španělsko | 100 kg | - | 220-240 | - | 180-220 | - |
Pažitka | Německo | 100 sv. | 20-30 | 20-25 | 22-28 | 35-40 | 30-45 |
Petržel s natí | Německo | 100 sv. | 26-34 | - | 28-34 | 35-70 | - |
Petržel | Německo | 5 kg | 12-20 | 14-15 | 16-22 | 15,5-18 | 20-30 |
Pór | Německo | 100 kg | - | 240-250 | 240-280 | 200-240 | 260-300 |
Rajčata | |||||||
polní 47-57 mm | Španělsko | 6 kg | 8-9 | 7-8 | 8-9 | 7-8,5 | 6,9-9 |
polní 57-67 mm | Španělsko | 6 kg | 8-9 | - | 8-9 | 7-8,5 | 6,9-9 |
polní 47-57 mm | Německo | 6 kg | 12-16 | - | 12-14 | 12-14 | 10-13,5 |
polní 57-67 mm | Německo | 6 kg | 11,5-16 | - | 13-14 | 12-14 | 10-13,5 |
polní | Německo | 5 kg | 10-13 | 11-13 | 11-13 | 9-11 | 10-11 |
Ředkvička | Německo | 100 sv. | 48-60 | 40-50 | 50-60 | 43-60 | 45-60 |
Salát hlávkový | Německo | 12 ks | 5-7,5 | 5-6 | 5,5-7 | 4,5-7 | 5-7,5 |
Salát ledový fólie | Německo | 8-10 ks | 5-7,5 | 8-9 | 6-8 | 6-9 | - |
Špenát | Německo | 100 kg | 160-200 | 160-180 | 160-200 | 150-180 | 180-200 |
Zelí hlávkové bílé | Německo | 100 kg | 70-90 | 90-95 | 80-95 | 90-100 | - |
Zelí hlávk. bílé rané | Německo | 100 kg | 45-60 | 65-70 | 60-80 | 50-80 | 65-80 |
Zelí hlávk. červené | Německo | 100 kg | 140-170 | 150-170 | 140-170 | 100-110 | - |
Zelí hl. červené rané | Německo | 100 kg | 110-135 | 90-100 | 120-140 | 70-110 | 120-165 |
Čínské zelí | Německo | 100 kg | 60-80 | 90-100 | 70-90 | 65-90 | 75-100 |
Žampiony | Německo | 100 kg | 420-760 | 420-700 | 400-600 | 430-600 | 416-600 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo 5 .7. 2001
NTISČR

Zahraniční trhy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ceny zeleniny na Slovensku v 27. týdnu 2001 SKK/MJ
Druh zeleniny | - | Nákupní ceny od producentů | Odbytové ceny z velkoobchodu | ||||||
MJ | Cenové rozpětí | Průměrná cena | Cenové rozpětí | Průměrná cena | |||||
Brukev rychlená | ks | - | - | 4,80-8,50 | 6,60 | ||||
Celer s natí | ks | 4,00-8,00 | 6,50 | 6,00-10,50 | 7,90 | ||||
Cibule raná bez natě | kg | 7,00-8,00 | 7,30 | 8,50-15,00 | 10,60 | ||||
Cuketa | kg | - | - | 13,60-25,00 | 22,10 | ||||
Červená řepa | kg | - | - | 11,00-12,00 | 11,50 | ||||
Česnek | kg | - | - | 51,50-59,50* | 56,40* | ||||
Česnek | kg | - | - | 32,00-40,00 | 36,20 | ||||
Kapusta hlávková raná | kg | 4,50-12,00 | 8,90 | - | - | ||||
Kapusta hlávková raná | ks | 5,50-10,00 | 7,10 | 8,00-14,00 | 11,00 | ||||
Květák | ks | 8,00-16,00 | 13,40 | 15,00-24,00 | 17,90 | ||||
Meloun vodový | kg | - | - | 12,80-14,90* | 14,00* | ||||
Mrkev bez natě | kg | - | - | 21,20-26,00* | 24,00* | ||||
Mrkev raná bez natě | kg | 8,00-13,60 | 11,20 | 14,00-19,50 | 16,90 | ||||
Mrkev s natí | sv. | 5,00-6,00 | 5,50 | 7,50-9,50 | 8,70 | ||||
Okurky salátové rychlené | kg | 7,00-13,00 | 10,10 | 13,50-16,00 | 14,70 | ||||
Okurky nakladačky | kg | 12,00-15,00 | 13,50 | 13,50-21,00 | 17,10 | ||||
Paprika rychlená | kg | 21,00-40,00 | 31,60 | 29,00-35,00 | 33,50 | ||||
Paprika zelená | kg | - | - | 37,00-62,00* | 45,60* | ||||
Petržel raná s natí | sv. | 6,00-8,00 | 7,30 | 7,00-12,50 | 10,00 | ||||
Petržel raná s natí | kg | 20,00-27,30 | 24,10 | 29,00-30,00 | 29,50 | ||||
Pór | kg | 22,00-45,00 | 33,50 | - | - | ||||
Rajčata | kg | - | - | 28,00-35,00* | 31,60* | ||||
Rajčata rychlená | kg | 14,00-27,00 | 21,50 | 22,00-39,50 | 25,40 | ||||
Ředkvička | sv. | - | - | 6,00-13,00 | 8,10 | ||||
Zelí hlávkové | kg | - | - | 18,90-22,00* | 21,20* | ||||
Zelí hlávkové bílé rané | kg | 4,00-7,00 | 6,10 | 7,00-10,50 | 8,60 | ||||
Zelí hlávkové červené rané | kg | - | - | 13,00-17,00 | 15,40 | ||||
Zelí pekingské | kg | - | - | 19,00-29,00 | 23,70 | ||||
Zelí kysané | kg | - | - | 8,50-11,50 | 9,60 | ||||
Žampiony | kg | - | - | 62,90-69,00 | 65,40 | ||||
Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import
Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č.15, 6. 7. 2001
Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie ESP/MJ
Druh zeleniny | MJ | 2.7.2001 | 25.6.2001 | 18.6.2001 | 4.6.2001 | ||||
| - | min. | max. | min. | max. | min. | max. | min. | max. | |
Celer naťový | kg | 30 | 35 | 30 | 35 | 40 | 45 | 40 | 60 |
Cibule | kg | 15 | 18 | 18 | 20 | 15 | 20 | - | - |
Cuketa | kg | 15 | 35 | 20 | 40 | 20 | 25 | 20 | 30 |
Květák | kg | 45 | 55 | 45 | 60 | 45 | 55 | 30 | 50 |
Okurky skleníkové | kg | 15 | 70 | 50 | 100 | 50 | 100 | 30 | 60 |
Paprika červená | kg | 85 | 95 | 80 | 90 | 95 | 105 | 100 | 130 |
Paprika zelená (ital.typ) | kg | 60 | 90 | 50 | 125 | 70 | 95 | 75 | 110 |
Paprika zelená velká | kg | 80 | 90 | 80 | 90 | 60 | 70 | 85 | 95 |
Rajčata | kg | 90 | 140 | 70 | 90 | 50 | 100 | 35 | 80 |
Pramen: FAMMU/FAPA - Światowy i Unijny Rynek Owoców i Warzyw, 6. 7. 2001
NTISČR

Zahraniční trhy
Kurzy devizového trhu
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku PLN/MJ
Druh zeleniny | - | Bronisze | Czestochowa | Lublin | Poznań | Rzeszów | Wroclaw | Zielona Góra |
MJ | 6.7.01 | 6.7.01 | 6.7.01 | 6.7.01 | 9.7.01 | 6.7.01 | 9.7.01 | |
Celer | kg | 2,00-4,00 | 6,00-6,00 | 3,60-4,00 | 4,00-5,00 | 5,00-5,00 | 4,00-4,50 | 5,00-5,00 |
Celer s natí | ks | 0,80-1,30 | - | - | 0,80-1,00 | 0,60-0,60 | 0,60-0,80 | 1,00-1,20 |
Cibule světlá | kg | 0,40-0,60 | 2,00-2,00 | 1,50-1,60 | 1,00-1,20 | - | 1,00-1,00 | 1,30-1,30 |
Cibule čerstvá | kg | 1,40-1,80 | - | 1,50-2,40 | 1,50-1,80 | 1,40-1,40 | 1,00-1,20 | 2,20-2,40 |
Červená řepa | kg | 0,60-0,80 | 1,20-1,20 | 0,40-,050 | 1,40-1,50 | - | 0,70-0,70 | 070-0,80 |
Červená řepa čers. | kg | 0,80-1,00 | - | 0,60-0,80 | 0,50-0,60 | - | - | - |
Česnek čerstvý | ks | 0,30-0,50 | 0,50-0,50 | 0,35-0,45 | - | 0,50-0,50 | 0,30-0,70 | - |
Květák | ks | 0,60-1,00 | 1,40-1,40 | 1,00-1,50 | 1,00-1,80 | 1,00-1,30 | 1,20-1,40 | 2,00-2,50 |
Mrkev | kg | 1,20-1,50 | 1,20-1,20 | 1,00-1,20 | 2,50-2,80 | - | 1,20-1,20 | - |
Mrkev čerstvá | kg | - | - | - | 2,20-2,40 | 1,50-1,50 | 1,50-1,80 | - |
Mrkev s natí | sv. | 0,60-1,00 | - | 1,00-1,30 | 1,00-1,20 | 0,50-0,50 | - | 1,80-1,80 |
Okurky salátové | kg | - | 1,30-1,30 | 1,20-1,60 | 1,40-1,60 | 1,20-1,20 | - | 2,00-2,20 |
Okurky polní | kg | 1,60-2,00 | - | 1,60-2,00 | - | 1,20-1,30 | - | 1,00-2,40 |
Okurky krátké | kg | 1,00-1,60 | 2,00-2,00 | - | 1,00-1,40 | - | 1,00-2,00 | - |
Paprika červená | kg | 3,50-5,50 | - | - | 4,60-5,00 | 5,00-5,00 | - | - |
Paprika zelená | kg | 3,00-4,80 | - | - | 3,00-3,40 | - | - | - |
Paprika žlutá | kg | 3,50-5,50 | - | - | 4,00-4,60 | 3,50-3,50 | - | - |
Petržel | kg | 4,00-6,50 | 8,00-8,00 | 5,00-6,00 | 7,00-8,00 | - | 6,00-7,00 | 6,00-6,00 |
Pór raný | ks | 0,90-0,90 | 0,80-0,80 | - | 0,70-1,00 | 0,80-0,80 | 0,60-0,80 | 1,00-1,20 |
Rajčata | kg | 2,20-3,20 | 2,70-2,70 | - | 2,42-2,50 | 2,40-2,80 | 2,50-2,70 | 3,00-3,50 |
Ředkvička | sv. | 0,60-0,80 | 0,80-0,80 | 0,50-0,60 | 0,50-0,60 | 0,40-0,40 | 0,40-0,50 | 0,80-0,80 |
Salát | ks | 0,50-0,63 | 1,00-1,00 | 0,40-0,50 | 0,58-0,71 | 0,50-0,50 | 0,60-0,80 | 0,80-1,00 |
Zelí hláv. bílé | kg | - | - | 0,60-1,00 | 1,52-1,60 | - | - | - |
Zelí hláv. rané | ks | 0,60-0,90 | 1,60-1,60 | 0,50-1,00 | 0,80-1,00 | 0,60-0,80 | 0,70-0,80 | 0,80-1,20 |
Žampiony | kg | 2,50-4,00 | 4,00-4,50 | 2,50-3,80 | 3,50-4,00 | 3,50-4,50 | 4,00-4,00 | 4,50-5,00 |
Pramen : Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 49/2001, 9.7. 2001
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 4. 7. 2001
1 EUR - 34,050 Kč | 100 SKK - 79,548 Kč | 1 PLN - 8,767 Kč | 1 DEM - 17,409 Kč |
1 FRF - 5,191 Kč | 1 NLG - 15,451 Kč | 1 USD - 39,582 Kč | 100 ESP - 20,464 Kč |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTIS ČR![]() | Ing. Drahoslava Brožková,CSc. | Eva Vilhumová |
Výzkumný ústavzemědělské ekonomiky | tel.: 02/22 000 402 fax: 02/627 30 20 | tel.: 02/22 000 308 fax: 02/627 30 20 |
Mánesova 75 | e-mail: brozkova@agrec.cz | e-mail: vilhumova@agrec.cz |
Praha 2, PSČ 120 58 | - | - |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

).
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
Máte-li e - mailovou adresu, prosíme vás o její sdělení sl. Evě Vilhumové (tel. č.: 02/22000308, e - mail: vilhumova@agrec.cz) v zájmu rychlejšího doručování Zprávy o trhu zeleniny!
Děkujeme NTIS ČR

Další články v kategorii Zemědělství
- Itálie a Francie jsou proti rychlému schválení a podpisu dohody Mercosur (18.12.2025)
- Čí zájmy hájí premiér Babiš na jednání Evropské rady k rozpočtu? Naší země, nebo svého agroholdingu? (18.12.2025)
- Evropský parlament schválil odklad nařízení o odlesňování o další rok (18.12.2025)
- Řečtí zemědělci pokračují v blokádách i po příslibu více peněz (18.12.2025)
- Česko rozšiřuje plochy ekologického zemědělství. Bio obiloviny a tradiční odrůdy nabývají na oblibě (18.12.2025)
- Důslednější ochranu zvířat před týráním mají zajistit přísnější pravidla (17.12.2025)
- Důvody k optimismu pro sedláky z rodinných farem existují i v nepříznivých časech (17.12.2025)
- Zemědělská a plastikářská firma Patria Kobylí loni snížila ztrátu na 4,7 mil. (17.12.2025)
- Český vědec, který vrátil vědě vůni bylin. Roman Pavela získal prestižní světové ocenění ScholarGPS (17.12.2025)
- Šebestyán vidí jako prioritu úpravu zemědělského rozpočtu, má ho za podhodnocený (17.12.2025)





Tweet



