Zpráva o trhu zeleniny 36. týden 2001

10.09.2001 | VÚZE

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58				( 02/22 000 308 ( 02/22 000 402
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-		-	-			-
Ročník V. Číslo 35		NTISČR		6. září 2001			Týden 36/2001

Zpráva o trhu zeleniny

Vydavatel	Obsah	Strana
NTISČR	Komoditní zpravodajství	1
Mánesova 75	Informace o cenách zeleniny v ČR	2
Praha 2	Zahraniční obchod ČR	4
PSČ 120 58	Informace ze zahraničí	6

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Odhad hektarového výnosu a sklizně okurek nakladaček v ČR k 15.8. 2001.

Podle odhadů ČSÚ se očekává, že letošní sklizeň okurek nakladaček dosáhne 25 124 t, tj. o 411 t (1,6 %) méně než v předchozím roce při hektarovém výnosu 11,37 t, což představuje zvýšení o 1,93 t (20,4 %).

Ve 36. týdnu se v porovnání s předchozím týdnem nejvíce snížila průměrná CZV mrkve a karotky (o 10,3 % na 5,20 Kč/kg). Naopak došlo k výraznému zvýšení průměrných CZV červené řepy (o 20,9 % na 5,20 Kč/kg) a petržele s natí (o 20,3 % na 7,70 Kč/sv). Průměrná CZV salátu ledového vzrostla o 17,1 % na 8,90 Kč/ks. U okurek polních byl růst průměrných CZV o 13,0 % na 7,80 Kč/kg. V následujícím období se očekává z domácích druhů zeleniny, vyšší nabídka než poptávka u cibule, kapusty hlávkové (v kg i ks), papriky polní, póru, rajčat tyčkových i průmyslových, zelí hlávkového bílého, zelí kruhárenského a zejména u mrkve a karotky (v kg). Nabídka bude nižší než poptávka u celeru s natí, pekingského zelí, mrkve a karotky svazkové, brukve, květáku, okurek salátových rychlených i polních, petržele s natí, všech druhů salátu a zelí kysaného baleného a zejména u brokolice a okurek nakladaček. Nabídka pokryje poptávku u celeru, cuket, červené řepy, papriky rychlené, rajčat rychlených, petržel a zelí hlávkového červeného.

Ve 36. týdnu se obchodní nákupní ceny (ONC) a obchodní odbytové ceny (OOC) u druhů zeleniny tuzemské produkce i zeleniny z dovozu projevovaly nejednotným cenovým trendem. V závislosti na nižší nabídce než poptávce došlo ve sledovaném období v porovnání s minulým týdnem k výraznému zvýšení průměrné ONC salátu hlávkového o 2,70 Kč/ks, tj. o 67,5 % na 6,70 Kč/ks. Jeho průměrná OOC se zvýšila o 23,2 % na 6,90 Kč/ks. U zeleniny z tuzemské produkce nejvíce klesla průměrná OOC pekingského zelí (o 4,80 Kč/kg na 13,- Kč/kg, tj. o 27,0 %) a rajčat (o 6, Kč/kg na 17,30 Kč/kg, tj. o 25,8 %). K podstatnému zvýšení průměrné OOC došlo kromě salátu hlávkového i u červené řepy (o 14,0 %). U zeleniny z dovozu se změny průměrných OOC pohybovaly v rozmezí od - 39,7 % u salátu hlávkového do + 17,0 % u papriky oranžové.

Zahraniční obchod

V období od 27.8. do 2.9. se ve srovnání s předchozím týdnem ještě více snížil dovoz plodové zeleniny s výjimkou salátových okurek. Průměrné jednotkové hodnoty nakoupené plodové zeleniny se ve srovnání s předchozím týdnem zvýšily. Ve sledovaném týdnu bylo nakoupeno 463,6 t papriky za průměrnou jednotkovou hodnotu 17,30 Kč/kg. Největším dodavatelem papriky bylo Maďarsko, odkud bylo dovezeno 35,4 % z celkového dovozu (164,2 t za 16,- Kč/kg), následuje Slovensko (139,0 t za 14,80 Kč/kg, tj. 30,0 % z dovozu), Nizozemsko (67,0 t za 24,30 Kč/kg) a Bulharsko (35,1 t za 7,80 Kč/kg). Okurek salátových bylo nakoupeno 461,4 t za 10,20 Kč/kg, nejvíce na Slovensku (264,8 t za 9,- Kč/kg, tj. 57,4 % z celkového objemu dovozu) a v Polsku (136,4 t za 12,30 Kč/kg, tj. 29,6 %). Rajčat bylo dovezeno 329,4 t za 16,- Kč/kg, nejvíce ze Slovenska (121 t za 12,10 Kč/kg, 36,7 %), Španělska (101,3 t za 15,90 Kč/kg, 30,7 %) a z Polska (90,8 t za 20,90 Kč/kg, 27,6 % ). Dovoz okurek nakladaček se v porovnání s předchozím týdnem snížil o 133,6 t na 263,5 t za 11,20 Kč/kg. Největší dodávky nakladaček pocházely z Rumunska (161,1 t za 2,30 Kč/kg, 61,1 %). Cibule bylo importováno 54,6 t za 6,20 Kč/kg, což představuje zvýšení o 23,1 t. Nejvíce cibule bylo dovezeno ze Slovenska (81,3 t za 7,30 Kč/kg, tj. 53,4 %) a Nizozemska (48,2 t za 3,90 Kč/kg, 31,7 %). Dovoz květáku se v porovnání s předchozím týdnem snížil o 66,4 t na 44,2 t za 10,60 Kč/kg. Nejvíce květáku bylo dovezeno z Polska (42,2 t za 10,40 Kč/kg, 95,5 %).

NTIS ČR

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 6.9. 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Ceny zemědělských výrobců			Změna průměrné CZV
proti 30.8. 2001
minimální	maximální	průměrná	v Kč	v %
Brokolice	kg	16,00	30,00	25,90	+0,20	+0,8
Brukev	ks	3,00	5,00	4,00	0,00	0,0
Celer	kg	9,00	14,50	11,70	-1,20	-9,3
Celer s natí	ks	4,00	5,80	5,00	+0,50	+11,1
Cibule	kg	4,80	7,00	5,90	-0,30	-4,8
Červená řepa	kg	3,00	8,00	5,20	+0,90	+20,9
Kapusta hlávková	kg	3,00	5,50	4,50	-0,40	-8,2
Kapusta hlávková	ks	4,50	7,00	5,90	+0,50	+9,3
Květák	ks	11,00	18,00	13,40	+1,10	+8,9
Mrkev a karotka	kg	4,00	6,50	5,20	-0,60	-10,3
Okurky salátové	kg	13,00	20,00	15,30	+1,10	+7,7
Okurky polní	kg	6,50	10,00	7,80	+0,90	+13,0
Paprika polní	kg	12,00	17,00	14,90	-0,10	-0,7
Paprika rychlená	kg	22,00	40,00	26,60	+0,40	+1,5
Pekingské zelí	kg	8,00	12,00	10,30	+1,20	+13,2
Petržel	kg	10,00	14,50	12,30	-1,20	-8,9
Petržel s natí	sv.	7,00	8,20	7,70	+1,30	+20,3
Pór	kg	9,00	18,00	12,80	0,00	0,0
Rajčata rychlená	kg	14,00	23,00	18,50	+0,90	+5,1
Rajčata polní	kg	10,00	14,00	12,00	+1,40	+13,2
Ředkvička	sv.	2,50	3,00	2,80	-	-
Salát Lollo Rossa	ks	5,00	10,00	7,60	-0,60	-7,3
Salát hlávkový	ks	3,00	6,00	4,00	-0,30	-7,0
Salát ledový	ks	5,00	16,00	8,90	+1,30	+17,1
Zelí hlávkové bílé	kg	2,80	5,00	3,70	0,00	0,0
Zelí hlávkové červené	kg	4,00	6,50	4,90	-0,20	-3,9
Zelí kruhárenské	kg	2,00	3,20	2,50	0,00	0,0

Pramen: ZUČM

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 36. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Brukev s natí bílá	ks	4,00	4,50	4,20	-	-	-
Celer bez natě	kg	13,50	14,00	13,80	11,90	15,00	13,00
Cibule suchá světlá	kg	5,00	7,00	6,00	-	-	-
Česnek	kg	-	-	-	25,30	33,90	29,20
Červená řepa	kg	6,00	8,00	7,00	-	-	-
Kapusta hlávková	kg	5,00	6,50	5,50	-	-	-
Křen	kg	-	-	-	40,00	50,90	47,20
Květák	ks	12,00	17,50	15,40	12,90	17,50	15,80
Lilek	kg	-	-	-	24,00	43,70	32,20
Meloun vodový	kg	-	-	-	4,50	6,90	5,90
Mrkev a karotka	kg	5,40	7,70	6,10	-	-	-
Okurky salátové	kg	7,00	11,00	9,70	10,70	23,00	17,60

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

pokračování tabulky

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jak. třídy

Datum zjištění ceny: 36. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Paprika bílá	kg	-	-	-	16,00	21,40	18,60
červená	kg	-	-	-	21,90	88,60	36,30
oranžová	kg	-	-	-	28,00	79,60	47,50
zelená	kg	-	-	-	17,00	38,90	23,00
žlutá	kg	-	-	-	21,90	98,20	43,90
slovenská, maďarská	kg	-	-	-	13,50	17,00	14,90
polní	kg	15,50	17,00	16,20	-	-	-
Pekingské zelí	kg	8,00	10,00	9,00	9,40	9,90	9,70
Petržel bez natě	kg	11,00	13,20	12,10	11,90	16,00	14,30
Petrželová nať (kadeřavá)	kg	44,00	52,50	48,30	-	-	-
Pór	kg	10,00	14,50	12,30	-	-	-
Rajčata	kg	9,00	21,50	12,90	10,20	20,20	14,90
Ředkvička	sv.	-	-	-	6,90	12,90	9,90
Salát barevný Lollo Rossa	ks	10,00	15,50	12,80	10,00	15,50	12,80
Salát hlávkový	ks	4,00	5,50	6,70	-	-	-
Salát ledový	ks	8,00	9,50	8,80	-	-	-
Zelí hlávkové bílé	kg	3,00	4,00	3,60	-	-	-
Zelí hlávkové červené	kg	4,80	6,80	5,60	-	-	-
Zelí kysané balené	500g	5,30	8,30	6,90	-	-	-
Zelí kysané volné	kg	5,60	10,30	8,70	-	-	-
Žampiony	kg	43,50	45,80	44,60	-	-	-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 36. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Odbytové ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Brukev s natí bílá	ks	5,00	7,00	5,60	-	-	-
Celer bez natě	kg	16,00	18,00	16,70	15,20	20,30	17,00
Cibule suchá světlá	kg	7,50	9,00	8,10	-	-	-
Česnek	kg	-	-	-	32,50	39,80	35,40
Červená řepa	kg	9,50	10,00	9,80	-	-	-
Kapusta hlávková	kg	7,00	7,80	7,40	-	-	-
Křen	kg	-	-	-	54,00	60,10	56,50
Květák	ks	14,50	23,60	18,80	19,60	23,60	20,90
Lilek	kg	-	-	-	33,00	53,20	40,20
Meloun vodový	kg	-	-	-	6,50	8,50	7,80
Mrkev a karotka	kg	7,20	9,50	8,40	-	-	-
Okurky salátové	kg	9,00	15,00	12,00	12,70	27,00	20,10
Paprika bílá	kg	-	-	-	18,50	28,40	24,40
oranžová	kg	-	-	-	37,00	71,00	50,30
zelená	kg	-	-	-	17,00	71,00	31,80
žlutá	kg	-	-	-	28,00	88,00	46,40

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

Zahraniční obchod

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

pokračování tabulky

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jak. třídy

Datum zjištění ceny: 36. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Odbytové ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
slovenská, maďarská	kg	-	-	-	13,70	23,00	19,20
polní	kg	18,30	23,00	20,70	-	-	-
Pekingské zelí	kg	10,50	17,50	13,00	11,90	12,60	12,30
Petržel bez natě	kg	14,40	18,90	16,40	16,00	20,30	18,20
Petrželová nať (kadeřavá)	kg	46,00	64,10	55,10	-	-	-
Pór	kg	14,00	18,90	17,00	-	-	-
Rajčata	kg	13,20	27,50	17,30	13,20	24,30	19,00
Ředkvička	sv.	7,50	8,80	8,20	8,10	16,50	12,30
Salát barevný (Lollo Rossa)	ks	16,00	20,00	18,00	16,00	20,00	18,00
Salát hlávkový	ks	5,90	7,50	6,90	7,50	9,40	8,50
Salát ledový	ks	12,00	12,80	12,40	-	-	-
Zelí hlávkové bílé	kg	4,50	6,50	5,30	-	-	-
Zelí hlávkové červené	kg	6,50	9,00	8,10	-	-	-
Zelí kysané balené	kg	7,90	10,00	8,90	-	-	-
Zelí kysané volné	kg	9,50	13,50	11,40	-	-	-
Žampiony	kg	46,00	58,70	52,90	-	-	-

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Dovoz vybraných druhů zeleniny v měsíci červenci 2001

Druh zeleniny	DOVOZ		z toho dovoz
celkem		EU			CEFTA
t	Kč/kg1)	t		Kč/kg1)	t	Kč/kg1)
Artyčoky	1,7	50,1	1,7	50,1		-	-
Brokolice	19,3	14,00	7,4	18,20		11,9	11,40
Celer hlízový	103,5	17,50	6,7	25,80		96,8	17,00
Celer ne hlízový	10,8	25,20	6,5	29,00		4,3	19,50
Cibule ne sazečka	1 348,4	5,80	828,2	5,00		520,2	7,10
Cibule šalotka	9,0	16,50	1,1	48,00		7,0	8,00
Čekanka Witloof	3,1	45,80	3,1	45,80		-	-
Čekanka neWitloof	2,4	41,80	2,4	41,80		-	-
Česnek	506,4	24,10	2,0	66,20		144,4	27,10
Fazole	4,3	33,20	1,7	77,20		3,1	15,00
Hrách	4,5	34,40	0,5	143,2		4,1	31,30
Chřest	1,9	162,20	1,8	168,10		-	-
Kapusta hlávková	72,1	9,40	2,6	25,00		69,5	8,80
Kapusta růžičková	0,6	8,90	-	-		0,6	8,90
Křen	33,8	34,00	6,7	25,80		33,8	34,00
Kukuřice sladká	28,3	12,30	0,3	98,10		28,0	11,50
Květák	1 286,2	5,10	-	-		1 285,9	5,10
Lilek	28,1	32,7	26,8	33,10		1,2	24,90
Luštěniny ostatní	0,2	19,50	0,2	19,50		-	-
Mrkev	311,5	11,70	152,9	13,20		158,6	10,20
Okurky čerstvé, chlazené	6 072,2	11,90	734,8	13,00		5 304,3	11,80
Okurky nakladačky	1 948,5	11,80	144,6	13,90		1 765,3	11,50

NTISČR

Zahraniční obchod ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

pokračování tabulky

Dovoz vybraných druhů zeleniny v měsíci červenci 2001

Druh zeleniny	DOVOZ			z toho dovoz
celkem			EU			CEFTA
t	Kč/kg1)		t		Kč/kg1)	t	Kč/kg1)
Paprika	3 841,0	23,10		1 506,0	25,60		2 277,8	16,10
Pór	140,2	20,40	101,2		21,40		24,0	19,90
Rajčata	8 114,0	14,30	4 503,5		14,20		3 581,3	14,50
Ředkvička, řepa salátová	86,5	19,50	17,3		17,10		69,1	17,50
Salát hláv. obecný čerstvý	71,5	22,00	58,1		23,90		13,4	13,70
Salát hlávkový ne obecný	8,8	23,00	8,7		21,90		-	-
Salát ne hlávkový	6,6	72,00	6,5		71,60		-	-
Špenát	4,3	40,40	4,3		40,40		-	-
Tykve	8,7	17,50	4,0		28,40		4,7	8,20
Zelí hlávkové	536,8	6,60	93,6		8,60		443,2	6,10
Zelí pekingské	98,5	6,30	-		-		98,5	6,30
Žampiony	88,5	38,30	0,6		77,90		87,9	38,10

Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

1) Jednotková hodnota.

Pramen : Celní statistika, měsíční sledování

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 27. 8. do 2. 9. 2001

Druh zeleniny	DOVOZ celkem		z toho dovoz
EU		CEFTA
t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)
Artyčoky	0,4	45,10	0,4	45,10	-	-
Brokolice	0,3	33,60	0,3	33,60	-	-
Celer hlízový	5,1	10,90	-	-	5,1	10,80
Celer ne hlízový	0,6	28,00	0,6	28,00	-	-
Cibule	54,6	6,20	1,9	22,40	52,6	5,70
Česnek	28,3	24,90	0,1	46,30	-	-
Chřest	0,4	333,70	0,4	340,40	-	-
Kapusta hlávková	3,4	7,80	0,1	32,70	3,3	7,20
Kukuřice sladká	1,2	18,80	0,1	96,00	1,1	12,30
Květák	44,2	10,60	0,5	14,90	43,7	10,60
Lilek	5,4	43,00	5,3	43,40	0,1	24,90
Mrkev	14,4	8,00	3,2	12,00	11,1	6,80
Okurky čerstvé, chlazené	461,4	10,20	15,2	15,50	420,7	10,20
Okurky nakladačky	263,5	11,10	43,0	6,10	220,5	12,10
Paprika	463,6	17,30	99,0	25,70	358,8	14,90
Pór	6,4	13,90	2,5	18,70	3,9	10,80
Rajčata	329,4	16,00	112,2	16,10	217,2	15,90
Ředkvička, řepa salátová	6,1	14,80	2,4	26,30	3,7	7,20
Salát ne hlávkový	1,5	82,80	1,2	85,60	-	-
Špenát	0,2	55,30	0,2	55,30	-	-
Tykve	0,4	56,40	0,3	63,30	0,1	7,40
Zelí hlávkové	12,8	4,50	0,1	10,50	12,7	4,40
Zelí pekingské	21,9	7,00	0,5	15,70	21,4	6,80
Žampiony	8,9	35,80	0,1	82,70	6,4	40,90

Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

1) Jednotková hodnota.

Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

NTISČR

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 30. 8. 2001 DEM/MJ

Druh zeleniny	Země původu	MJ	Hamburk	Mnichov	Berlín	Stuttgart	Hannover
Brokolice volně	Německo	100 kg	250-300	180-240	180-220	180-230	180-200
Brukev	Německo	100 ks	30-45	25-35	35-45	30-38	30-45
Celer	Německo	100 kg	180-240	130-140	160-180	110-120	190-220
Celer s natí	Německo	100 ks	60-90	60-80	70-85	70-90	80-90
Cibule
40-60/50-70 mm	Německo	25 kg	15-19	16-18	18-20	14,5-16	19-20
svazková	Německo	100 sv.	46-65	45-65	50-70	45-70	55-75
Česnek	Španělsko	100 kg	360-440	350-440	350-440	380-440	340-440
Čínské zelí	Německo	100 kg	50-70	50-70	60-80	50-65	60-70
Kapusta hlávková	Německo	100 kg	45-65	50-70	60-80	50-70	-
Kopr	Německo	100 sv.	40-48	35-45	34-44	37-50	30-45
Květák	Německo	6 ks	5,5-80	6-9	6,5-8	5,3-7	7-8,5
Mrkev s natí	Německo	100 sv.	55-70	55-65	55-65	52-95	60-75
Mrkev	Německo	100 kg	45-75	50-80	60-80	63-90	60-80
Okurky salátové
skleníkové 400 - 500 g	Německo	100 ks	85-100	80-83	85-90	85-95	90-100
skleníkové 500 - 600 g	Německo	100 ks	95-110	85-90	90-100	90-95	100-110
skleníkové 600 - 750 g	Německo	100 ks	100-120	90-93	100-110	95-99	105-115
skleníkové 750 - 900 g	Německo	100 ks	100-120	93-96	90-100	99-105	115-130
skleníkové Mini	Německo	100 ks	-	-	-	-	-
Pažitka	Německo	100 sv.	24-34	20-25	22-32	30-40	30-45
Petržel s natí	Německo	100 sv.	24-34	25-34	22-30	38-65	-
Petržel	Německo	5 kg	10-14	10-14	12-14	7,5-10	-
Pór	Německo	100 kg	90-120	100-130	100-120	100-120	120-140
Rajčata
skleníkové 47 - 57 mm	Nizozem.	6 kg	11,5-13,5	11-12	9-10	-	11-12,5
skleníkové 57 - 67 mm	Nizozem.	6 kg	9,5-12	11-12	9-11	-	9,5-12
skleníkové 47-57 mm	Německo	6 kg	9-11	11-12	9-11	8,5-11	11-12,5
skleníkové 57-67 mm	Německo	6 kg	9-11	11-12	10-12	8,5-11	11-12,5
polní	Německo	5 kg	9,5-12	11-12,5	10-12	10,5-11,5	12-13
skleníkové 47-57 mm	Belgie	6 kg	9-11,5	10-12	9-10,5	9,5-12	11-12,5
skleníkové 57-67 mm	Belgie	6 kg	9-11,5	11-12	9-11	9,5-12	11-12,5
polní	Belgie	5 kg	10-12	10,5-12	10-11	11,5-13	10,5-13
Ředkvička	Německo	100 sv.	46-55	45-55	50-55	44-60	50-60
Salát
hlávkový	Německo	12 ks	6-8,5	8-10	8-10	5,5-8	5-7,5
ledový fólie	Německo	8-10 ks	8-11,5	8-10	9-11	7-11,5	6,5-9,5
Lollo Rossa	Německo	8-12 ks	6-8,5	6-8	6-8	4-6	4,5-7
Lollo Bionda	Německo	8-12 ks	6-8,5	6-8	6-8	4-6	4,5-7
Špenát	Německo	100 kg	160-240	160-180	160-200	150-180	180-220
Zelí hlávkové bílé	Německo	100 kg	35-55	35-50	50-70	35-50	45-60
Zelí hlávkové červené	Německo	100 kg	40-60	40-60	55-70	40-55	50-70
Žampiony	Německo	100 kg	420-780	400-600	400-600	430-600	400-600

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo 30 .8. 2001

NTISČR

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg

-	Bulharsko		Lotyšsko		Německo		Chorvatsko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,19	34.	0,37	34.	0,22	34.	0,42	34.
2. Mrkev	0,25	34.	0,44	34.	0,23	34.	0,63	34.
3. Zelí hlávk. bílé	0,16	34.	0,21	34.	0,19	34.	0,26	34.
4. Okurky salát.	0,31	34.	0,49	34.	0,69	34.	0,58	34.
-	Maďarsko		Estonsko		Makedonie		Slovensko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,16	34.	0,38	34.	0,24	34.	0,16	34.
2. Mrkev	0,16	34.	0,17	34.	-	34.	-	34.
3. Zelí hlávk. bílé	0,08	34.	0,11	34.	0,26	34.	0,18	34.
4. Okurky salát.	0,59	34.	0,75	34.	0,24	34.	0,12	34.

Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín

Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie ESP/MJ

Druh zeleniny	MJ	27.8.2001		20.8.2001		13.8.2001		30.7.2001
-	min.	max.	min.	max.	min.	max.	min.	max.
Celer naťový	kg	35	40	30	35	30	35	40	45
Cuketa	kg	75	85	35	45	45	50	20	30
Okurky skleníkové	kg	15	40	30	50	20	45	25	40
Paprika červená	kg	40	45	70	80	70	80	90	100
Paprika zelená (ital.typ)	kg	25	45	20	30	20	60	30	55
Paprika zelená velká	kg	40	45	35	45	45	55	60	70
Rajčata	kg	25	45	25	35	25	50	40	70

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw, 31. 8. 2001

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku

Datum zjištění ceny : 29. - 30. 8. 2001 PLN/MJ

Druh zeleniny	MJ	Bronisze	Czestochowa	Poznaň	Rzeszów	Sandomierz	Ziel. Góra
30. 8.	29.8.	29. 8.	29.8.	29. 8.	29. 8.
Celer	kg	1,00-1,50	1,80-1,80	-	2,50-3,00	-	-
Celer raný	ks	0,40-0,60	-	0,60-0,70	-0	0,50-0,60	-
Cibule světlá	kg	0,50-0,70	1,00-1,00	0,80-1,00	-	0,60-0,70	-
Červená řepa	kg	0,50-0,70	0,90-0,90	-	-	0,35-0,40	-
Česnek	ks	0,30-0,50	0,60-0,60	-	0,60-0,60	-	-
Květák	ks	2,00-3,00	0,50-0,50	0,50-3,00	2,00-2,20	1,10-1,50	2,20-3,20
Mrkev	kg	0,70-1,00	0,80-0,80	-	-	0,40-0,60	-
Okurky salátové	kg	-	1,40-1,40	-	1,50-1,80	-	1,60-1,80
Okurky polní	kg	0,80-1,50	-	1,00-1,40	0,20-0,40	0,40-1,00	1,80-2,20
Okurky nakladačky	kg	0,80-1,00	1,20-1,20	1,00-1,20	-	-	-
Paprika červená	kg	2,20-2,50	2,60-2,60	2,60-2,80	2,50-3,00	1,90-2,50	-
Paprika zelená	kg	1,60-2,00	1,30-1,30	2,00-2,40	2,00-2,50	1,40-1,70	-
Paprika žlutá	kg	2,20-2,50	2,60-2,60	2,50-2,80	2,50-2,80	1,50-1,70	-
Petržel	kg	1,50-2,00	2,60-2,60	-	3,00-3,00	1,80-2,70	-
Pór raný	ks	0,60-1,00	0,60-0,60	0,50-0,60	0,60-0,60	0,50-0,50	0,60-0,80
Rajčata	kg	0,80-2,00	2,20-2,20	1,20-1,50	1,00-2,30	0,60-0,90	2,70-3,50
Ředkvička	sv.	0,90-1,00	0,50-0,50	0,50-0,60	0,60-0,60	-	1,00-1,20
Salát hlávkový	ks	0,75-0,93	1,00-1,00	0,50-0,67	0,60-0,70	0,40-0,50	0,90-1,20
Zelí hlávkové rané	ks	0,70-1,50	-	0,90-1,20	0,90-1,00	0,50-0,80	1,00-1,20
Žampiony	kg	3,00-5,00	5,50-6,00	4,00-5,00	7,00-7,00	4,00-5,20	5,50-6,00

Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 63/2001,30.8. 2001

NTISČR

Zahraniční trhy

Kurzy devizového trhu

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ceny zeleniny na Slovensku ve 35. týdnu 2001 SKK/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny od producentů		Odbytové ceny z velkoobchodu
Cenové rozpětí	Průměrná cena	Cenové rozpětí	Průměrná cena
Brukev	ks	-	-	5,00-7,50	5,70
Brukev Gigant	ks	3,50-7,00	5,20	7,00-10,50	8,90
Celer	kg	-	-	12,00-19,00	16,60
Celer s natí	ks	-	-	5,50-8,90	7,20
Cibule	kg	6,00-7,50	6,80	6,00-12,00	9,70
Červená řepa	kg	-	-	6,00-12,00	9,50
Česnek	kg	-	-	32,00-45,00	37,60
Česnek dovoz	kg	28,00-32,00	30,00	-	-
Dýně červená	kg	5,00-8,00	6,80	8,90-10,00	9,60
Kapusta hlávková raná	kg	6,00-8,50	7,40	6,90-13,50	10,50
Květák	ks	12,00-18,00	15,00	18,00-25,00	22,30
Mrkev raná bez natě	kg	5,00-13,00	7,70	9,20-14,00	11,90
Okurky salátové rychlené	kg	4,00-11,40	7,80	8,50-17,00	12,30
Paprika rychlená	kg	11,00-23,00	18,50	16,00-24,00	21,00
Paprika polní	kg	9,10-21,00	16,30	-	-
Patizón	Kg	-	-	6,50-12,00	10,60
Pekingské zelí	kg	-	-	19,90-29,00	23,30
Petržel raná bez natě	kg	14,00-22,70	17,30	19,00-27,00	23,30
Pór	kg	-	-	22,00-27,90	25,40
Rajčata rychlená	kg	6,00-22,00	14,60	11,00-22,00	16,60
Rajčata polní	kg	5,00-13,60	9,80	-	-
Salát hlávkový	ks	-	-	7,50-14,00	9,80
Tykve	kg	-	-	6,50-11,00	9,30
Zelí hlávkové bílé rané	kg	3,00-6,90	5,30	6,30-8,50	7,60
Zelí hlávkové červené rané	kg	-	-	8,00-14,00	10,20
Zelí kysané	kg	-	-	7,00-13,00	9,30
Žampiony	kg	-	-	56,00-70,00	64,00

Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH

Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č.23, 31. 8. 2001

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 6. 9. 2001

1 EUR - 34,125 Kč

100 SKK - 78,866 Kč

1 PLN - 9,043 Kč

1 DEM - 17,448 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
NTIS ČR	Ing. Drahoslava Brožková,CSc.	Eva Vilhumová
Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky	tel.: 02/22 000 402 fax: 02/627 30 20	tel.: 02/22 000 308 fax: 02/627 30 20
Mánesova 75	e-mail: brozkova@agrec.cz	e-mail: vilhumova@agrec.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-	-