Zpráva o trhu zeleniny 38. týden 2001

24.09.2001 | VÚZE

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58				( 02/22 000 308 ( 02/22 000 402
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-		-	-			-
Ročník V. Číslo 37		NTISČR		20. září 2001			Týden 38/2001

Zpráva o trhu zeleniny

Vydavatel	Obsah	Strana
NTIS ČR	Komoditní zpravodajství	1
Mánesova 75	Informace o cenách zeleniny v ČR	2
Praha 2	Zahraniční obchod ČR	5
PSČ 120 58	Informace ze zahraničí	6

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Ve 38. týdnu se v porovnání s předchozím týdnem nejvíce snížila průměrná CZV papriky rychlené (o 10,1 % na 24,- Kč/kg). Naopak výrazné zvýšení průměrných CZV bylo zaznamenáno u salátu ledového (o 19,6 % na 8,60 Kč/ks) a okurek salátových (o 10,0 % na 17,60 Kč/kg). U ostatních sledovaných druhů zeleniny se cenový trend pohyboval v rozmezí od - 7,7 % u zelí kruhárenského do + 9,1 % u kapusty hlávkové v kg.

V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává vyšší nabídka než poptávka u cibule, papriky polní, póru, zelí hlávkového bílého, zelí kruhárenského a zejména u mrkve a karotky. Nabídka bude nižší než poptávka u pekingského zelí, brukve, květáku, okurek salátových rychlených i tyčkových, všech druhů salátu, zelí kysaného baleného a zejména u brokolice. Nabídka pokryje poptávku u celeru, červené řepy, kapusty hlávkové (v kg i ks), papriky rychlené, petržele, rajčat a zelí hlávkového červeného.

V celkovém pohledu průměrné ONC i průměrné OOC zeleniny ve 38. týdnu proti sledování minulého týdne zaznamenaly velmi patrné cenové změny. Obchodní nákupní ceny (ONC) zeleniny tuzemské produkce se pohybovaly ve srovnání s minulým týdnem v cenovém rozpětí od - 23,9 % u brukve do + 28,8 % u květáku. Průměrné ONC zeleniny dovozové produkce zaznamenaly široké rozmezí změn od - 17,2 % u melounu vodního do + 78,7 % u papriky červené.Vliv nižší nabídky než poptávky u domácí produkcese promítl zvýšením průměrné ONC především květáku o 4,70 Kč/ks, tj. o 28,8 % na 21,- Kč/ks. Jeho průměrná obchodní odbytová cena (OOC) zaznamenala rovněž cenový posun, zvýšení o 5,- Kč/ks, tj. 24,2 % na 25,70 Kč/ks. Podstatné zvýšení průměrné OOC bylo také evidováno u pekingského zelí z domácí produkce o 3,10 Kč/kg, tj. 23,8 % na 16,10 Kč/kg i u produkce z dovozu o 4,40 Kč/kg, tj. 36,1 % na 16,60 Kč/kg. Další podstatná zvýšení průměrné OOC zeleniny dovozové produkce byla zaznamenána především u papriky (paprika žlutá o 64,1 %, paprika červená o 54,5 %, paprika zelená o 19,2 %) a okurek salátových o 23,3 %. Naopak maximální snížení průměrné OOC bylo zjištěnou celeru bez natě z dovozu (o 8,3 %, tj. o 1,40 Kč/kg na 15,40 Kč/kg). U domácí produkce se nejvyšší snížení průměrné OOC promítlo u červené řepy (o 6,2 %, tj. 0,50 Kč/kg na 7,60 Kč/kg).

Zahraniční obchod

V období od 10.9. do 15.9. se snížil celkový objem dovozu zeleniny ve srovnání s předchozím týdnem o 479,3 t, tj. o 23 %. Ve sledovaném týdnu bylo nejvíce nakoupeno papriky 650,8 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 17,- Kč/kg. Dovoz papriky se proti minulému období snížil o 16,5 %, tj. o 129,0 t. Největším dodavatelem bylo Maďarsko, odkud bylo dovezeno 285,9 t za 18,20 Kč/kg, tj. 43,9 % z celkového dovozu, následuje Slovensko (152,8 t za 13,20 Kč/kg, tj. 23,5 % z dovozu) a Bulharsko (105,8 t za 12,70 Kč/kg). Množství dovozu rajčat do ČR bylo ve srovnání s předchozím obdobím nižší o 20,1 %, tj. o 82,6 t. Celkem bylo dovezeno 328,6 t za 13,70 Kč/kg, nejvíce z Francie (109,5 t za 11,70 Kč/kg, 33,3 %), Španělska (102,4 t za 13,30 Kč/kg, 31,2 %) a Polska (60,9 t za 18,30 Kč/kg, 18,5 % z celkového objemu). Okurek salátových bylo celkem nakoupeno 139,7 t za 15,60 Kč/kg, převážně v Polsku (63,1 t za 18,60 Kč/kg) a na Slovensku (47,9 t za 11,90 Kč/kg). Proti minulému týdnu se dovoz okurek podstatně snížil o 179,4 t, tj. o 56,2 %. Naopak import cibule zaznamenal růst o 65,5 %, tj. o 54,7 t. Celkem bylo dovezeno 138,2 t za 4,60 Kč/kg, nejvíce z Německa (116,3 t za 4,- Kč/kg, tj. 84,2 % dovozu). U česneku dovoz vzrostl o 88,6 % na 80,9 t za 22,10 Kč/kg. Byl realizován převážně z Číny (79,1 t, za 21,9 Kč/kg, 97,8 % dovozu). Dovoz okurek nakládaček se v porovnání s předchozím týdnem snížil o 97,1 t na 73,7 t za 11,50 Kč/kg. Největší dodávky nakládaček pocházely z Rumunska (58,7 t za 13,70 Kč/kg, 79,6 % dovozu). Květáku bylo importováno 56,0 t za 11,10 Kč/kg, což představuje snížení ve srovnání s minulým týdnem o 51,4 %. Nejvíce květáku bylo dovezeno z Polska (53,3 t za 11,- Kč/kg, tj. 95,2 %). NTIS ČR

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 20.9. 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Ceny zemědělských výrobců			Změna průměrné CZV
proti 13.9. 2001
minimální	maximální	průměrná	v Kč	v %
Brokolice	kg	25,00	35,00	27,40	-0,40	-1,4
Brukev	ks	3,50	6,00	4,40	+0,20	+4,8
Celer	kg	9,00	14,50	10,40	-0,40	-3,7
Cibule	kg	4,80	7,00	5,70	0,00	0,0
Cuketa	kg	4,00	8,00	5,70	-	-
Červená řepa	kg	3,00	6,00	4,90	0,00	0,0
Kapusta hlávková	kg	3,00	7,00	4,80	+0,40	+9,1
Kapusta hlávková	ks	4,00	7,00	6,10	+0,50	+8,9
Květák	ks	11,00	25,00	14,50	+0,10	+0,7
Mrkev a karotka	kg	4,00	6,50	5,00	-0,10	-2,0
Okurky salátové	kg	15,00	19,00	17,60	+1,60	+10,0
Paprika polní	kg	12,00	17,00	14,90	0,00	0,0
Paprika	kg	15,00	40,00	24,00	-2,70	-10,1
Pekingské zelí	kg	9,00	13,00	10,50	-0,50	-4,5
Petržel	kg	8,00	15,00	11,60	-0,40	-3,3
Pór	kg	9,00	16,00	12,10	-0,90	-6,9
Rajčata	kg	14,00	25,00	20,20	+1,00	+5,2
Rajčata polní	kg	12,00	14,00	12,80	-	-
Ředkvička	sv.	2,50	3,00	2,60	-	-
Salát hlávkový	ks	3,00	6,40	4,70	+0,20	+4,4
Salát ledový	ks	5,00	10,80	8,61	+1,41	+19,6
Zelí hlávkové bílé	kg	2,80	5,00	3,40	-0,20	-5,6
Zelí hlávkové červené	kg	3,80	6,00	4,80	0,00	0,0
Zelí kruhárenské	kg	2,00	3,00	2,40	-0,20	-7,7

Pramen: ZUČM

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 38. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Brokolice	kg	17,00	33,50	24,50	-	-	-
Brukev s natí bílá	ks	4,50	5,80	5,10	-	-	-
Celer bez natě	kg	10,00	14,00	12,00	11,00	12,00	11,50
Cibule suchá světlá	kg	5,70	6,50	6,00	-	-	-
Česnek	kg	-	-	-	25,00	33,90	29,10
Červená řepa	kg	4,00	5,50	4,80	-	-	-
Kapusta hlávková	kg	5,00	6,00	5,40	-	-	-
Křen	kg	-	-	-	49,00	49,50	49,30
Květák	ks	19,90	22,00	21,00	13,00	22,00	18,50
Meloun vodový	kg	-	-	-	4,00	6,50	4,80
Mrkev a karotka	kg	5,50	7,70	6,20	-	-	-
Okurky salátové	kg	9,00	14,00	11,50	16,00	32,00	24,60
Paprika bílá	kg	-	-	-	23,50	26,50	24,50
červená	kg	-	-	-	23,00	115,00	47,00
oranžová	kg	-	-	-	38,60	93,00	65,80

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

pokračování tabulky

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 38. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
zelená	kg	-	-	-	14,50	50,00		24,00
žlutá	kg	-	-	-	23,00	45,00		35,30
slovenská, maďarská	kg	-	-	-	14,00	17,50	15,50
Pekingské zelí	kg	10,00	14,00	12,00	-	-	-
Petržel bez natě	kg	11,00	13,00	12,30	-	-	-
Pór	kg	10,00	14,50	12,00	-	-	-
Rajčata	kg	-	-	-	15,00	23,00	17,80
Ředkev bílá	kg	-	-	-	11,90	18,50	15,20
Salát hlávkový	ks	3,50	6,50	5,30	-	-	-
Zelí hlávkové bílé	kg	3,00	4,00	3,50	-	-	-
Zelí hlávkové červené	kg	4,30	6,00	5,20	-	-	-
Zelí kysané balené	500g	5,30	7,70	6,80	-	-	-
Zelí kysané volné	kg	5,60	11,00	8,50	-	-	-
Žampiony	kg	43,50	52,00	47,40	-	-	-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 38. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Odbytové ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Brokolice	kg	19,50	44,20	31,60	-	-	-
Brukev s natí bílá	ks	3,50	7,90	6,10	-	-	-
Celer bez natě	kg	14,00	19,00	16,40	14,20	16,60	15,40
Cibule suchá světlá	kg	7,20	9,00	7,90	-	-	-
Česnek	kg	-	-	-	33,00	46,00	34,10
Červená řepa	kg	5,50	9,60	7,60	-	-	-
Kapusta hlávková	kg	7,00	10,00	8,10	-	-	-
Kapusta růžičková	kg	-	-	-	36,40	38,00	37,20
Křen	kg	-	-	-	40,00	60,10	53,00
Květák	ks	20,90	29,00	25,70	15,50	29,00	22,50
Mrkev a karotka	kg	6,70	9,20	8,10	-	-	-
Okurky salátové	kg	15,50	16,00	17,80	21,00	39,90	30,70
Paprika bílá	kg	-	-	-	29,90	35,00	31,20
červená	kg	-	-	-	27,00	135,00	51,60
oranžová	kg	-	-	-	29,00	105,00	64,90
zelená	kg	-	-	-	17,00	58,00	28,50
žlutá	kg	-	-	-	30,00	54,00	61,70
slovenská, maďarská	kg	-	-	-	18,00	21,50	19,40
Pekingské zelí	kg	13,50	18,90	16,10	15,50	18,20	16,60
Petržel bez natě	kg	13,80	26,00	17,90	-	-	-
Petrželová nať (kadeřavá)	kg	46,00	64,10	55,10	-	-	-
Pór	kg	14,00	19,00	17,10	-	-	-
Rajčata	kg	-	-	-	13,20	28,00	20,30

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

pokračování tabulky

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 38. týden 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Odbytové ceny
z domácí produkce			z dovozu
minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Ředkev bílá	kg	-	-	-	14,90	23,90	20,00
Ředkvička	sv.	-	-	-	6,20	16,50	11,40
Salát hlávkový	ks	5,50	9,20	7,40	-	-	-
Zelí hlávkové bílé	kg	4,50	6,50	5,00	-	-	-
Zelí hlávkové červené	kg	6,50	9,00	8,00	-	-	-
Zelí kysané balené	kg	7,90	10,00	8,80	-	-	-
Zelí kysané volné	kg	9,50	13,50	11,60	-	-	-
Žampiony	kg	51,00	60,00	55,70	-	-	-

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Pomlčka - méně než 3 respondenti

Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zeleniny v roce 2001 Kč/kg

Druh zeleniny	Leden	Únor	Březen	Duben	Květen	Červen	Červenec
Celer	17,14	17,51	17,97	19,52	24,50	32,86	36,00
Cibule suchá	9,35	9,52	9,50	9,62	14,50	16,22	14,62
Květák	36,32	36,19	40,30	38,51	37,02	30,86	21,30
Mrkev a karotka	14,75	16,30	17,00	18,58	24,81	31,71	27,36
Okurky salátové	57,44	41,08	37,90	46,79	33,17	26,92	25,55
Paprika	84,64	72,23	74,26	83,94	90,94	74,43	58,41
Rajčata	46,68	35,90	40,24	35,53	38,11	35,38	34,59
Zelí hlávkové bílé	7,40	7,71	7,76	8,44	15,14	19,59	14,21
Zelí kysané	23,21	23,21	23,38	23,35	23,38	23,28	23,05

Pramen: ČSÚ

NTISČR

Zahraniční obchod ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 10. 9. do 15. 9. 2001

Druh zeleniny	DOVOZ celkem		z toho dovoz
EU		CEFTA
t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)	t	Kč/kg 1)
Artyčoky	0,7	35,60	0,7	35,60	-	-
Brokolice	2,6	22,60	1,0	35,90	1,6	14,80
Celer hlízový	18,0	8,90	-	-	18,0	8,90
Celer ne hlízový	5,0	13,70	1,0	34,60	4,0	8,20
Cibule	138,2	4,60	118,1	4,30	20,1	6,50
Cibule šalotka	0,4	47,80	0,4	47,80	-	-
Česnek	80,9	22,10	-	-	1,7	31,60
Chřest	0,7	85,80	0,7	85,80	-	-
Kapusta hlávková	3,1	11,10	0,4	26,10	2,7	8,90
Kapusta růžičková	1,7	29,00	1,5	29,50	0,2	25,30
Křen	6,2	30,70	-	-	6,2	30,70
Květák	56,0	11,10	0,4	59,10	56,0	11,10
Lilek	2,6	59,80	2,5	61,10	-	-
Mrkev	13,4	8,10	9,2	9,50	4,3	5,20
Okurky čerstvé, chlazené	139,7	15,60	7,3	26,60	132,4	15,00
Okurky nakladačky	73,7	11,50	-	-	73,7	11,50
Paprika	650,8	17,00	66,9	30,40	567,7	15,70
Pór	13,0	11,60	0,4	59,10	12,6	10,20
Rajčata	328,6	13,60	234,1	12,70	94,2	16,00
Ředkvička, řepa salátová	19,4	16,70	7,3	26,60	7,4	9,50
Salát ne hlávkový	0,8	94,20	0,8	94,20	-	-
Špenát	0,9	41,40	0,9	41,40	-	-
Tykve	1,2	29,20	1,2	29,20	-	-
Zelí hlávkové	12,8	3,90	-	-	12,8	3,90
Zelí pekingské	18,5	7,80	0,2	29,70	18,3	7,50
Žampiony	14,0	41,40	-	-	14,0	41,30

Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

1) Jednotková hodnota.

Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

Pramen: ČSÚ

NTISČR

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 13. 9. 2001 DEM/MJ

Druh zeleniny	Země původu	MJ	Hamburk	Mnichov	Berlín	Stuttgart	Hannover
Brokolice volně	Německo	100 kg	250-300	200-260	200-240	180-230	160-200
Brukev	Německo	100 ks	35-50	40-50	40-50	40-50	30-45
Celer	Německo	100 kg	120-160	120-140	130-160	105-120	160-220
Celer s natí	Německo	100 ks	60-90	60-80	70-85	65-85	80-90
Cibule
40-60/50-70 mm	Německo	25 kg	11-14	12-14	12-15	12-16	17-20
svazková	Německo	100 sv.	48-65	60-70	50-65	48-70	55-70
Česnek	Španělsko	100 kg	360-440	350-440	350-440	380-440	340-440
Červená řepa	Německo	100 kg	50-70	60-80	70-90	85-130	80-100
Čínské zelí	Německo	100 kg	65-100	60-80	75-90	75-90	70-90
Kapusta hlávková	Německo	100 kg	50-70	50-70	60-90	55-70	60-80
Kopr	Německo	100 sv.	40-60	35-55	38-50	40-50	35-45
Květák	Německo	6 ks	11-13,5	13-15	8-12	9,5-13,5	6,5-10
Mrkev s natí	Německo	100 sv.	50-70	60-75	60-70	52-95	60-75
Mrkev	Německo	100 kg	40-68	50-80	55-80	60-85	-
Okurky salátové
skleníkové 400 - 500 g	Nizozem.	100 ks	95-110	80-90	85-95	83-95	90-115
skleníkové 500 - 600 g	Nizozem.	100 ks	110-120	96-100	100-110	100-110	100-125
skleníkové 600 - 750 g	Nizozem.	100 ks	120-130	110-115	110-115	110-120	120-135
skleníkové 400 - 500 g	Německo	100 ks	95-110	90-95	90-100	90-110	90-115
skleníkové 500 - 600 g	Německo	100 ks	100-120	100-105	100-110	100-120	110-125
skleníkové 600 - 750 g	Německo	100 ks	115-130	110-120	100-110	110-120	110-120
Pažitka	Německo	100 sv.	24-34	30-40	25-35	30-40	30-45
Petržel s natí	Německo	100 sv.	24-34	25-40	22-32	38-65	35-60
Petržel	Německo	5 kg	10-14	10-13	10-14	9-11	10-12,5
Pór	Německo	100 kg	90-125	130-150	100-120	130-160	110-140
Rajčata
skleníkové 47 - 57 mm	Nizozem.	6 kg	7,5-9	7-7,5	6,5-8	7-8,5	7,5-10
skleníkové 57 - 67 mm	Nizozem.	6 kg	7-9	7-7,5	6,5-8	7-8,5	7,5-9,5
skleníkové 47-57 mm	Německo	6 kg	8,5-11,5	6-8	8-11	7,5-10,5	10-12,5
skleníkové 57-67 mm	Německo	6 kg	8,5-11,5	6,-8	8-11	7,5-10,5	10-12,5
polní	Německo	5 kg	9-11	10-11	10-12	9,5-12	11-13
skleníkové 47-57 mm	Belgie	6 kg	6,5-8	6-7	6-7,5	6,5-8	6,5-8
skleníkové 57-67 mm	Belgie	6 kg	7,5-9	6-7	6,5-8	6,5-8	7,5-9
polní	Belgie	5 kg	8-10	7-8,5	7-9	7,5-9	8,75-10
Ředkvička	Německo	100 sv.	48-58	45-55	45-55	44-60	52-60
Salát
hlávkový	Německo	12 ks	6,5-9,5	10-14	10-12	9-12	5-9
ledový fólie	Německo	8-10 ks	9-11,5	10-12	8-10	9-13,5	9-12
Lollo Rossa	Německo	8-12 ks	6-8	7-9	7-9	5,5-8	4,5-7,5
Lollo Bionda	Německo	8-12 ks	6-8	7-9	7-9	5-6	4,5-7,5
Špenát	Německo	100 kg	170-200	160-200	160-200	150-180	180-220
Zelí hlávkové bílé	Německo	100 kg	36-55	35-50	45-65	40-50	45-60
Zelí hlávkové červené	Německo	100 kg	40-60	40-60	45-65	40-55	50-70
Žampiony	Německo	100 kg	420-780	420-740	400-600	430-600	400-600

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo 13. 9. 2001

NTISČR

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg

-	Bulharsko		Litva		Německo		Polsko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,19	36.	0,32	36.	0,17	36.	0,39	35.
2. Mrkev	0,21	36.	0,26	36.	0,23	36.	0,20	36.
3. Zelí hlávk. bílé	0,16	36.	0,46	36.	0,17	36.	0,33	36.
4. Okurky salát.	0,33	36.	0,50	36.	0,76	36.	0,37	36.
-	Maďarsko		Estonsko		Rumunsko		Slovensko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,15	36.	-	36.	0,25	36.	0,16	36.
2. Mrkev	0,18	36.	0,14	36.	0,36	36.	-	36.
3. Zelí hlávk. bílé	0,08	36.	0,11	36.	0,07	36.	0,15	36.
4. Okurky salát.	0,43	36.	0,51	36.	0,29	36.	0,12	36.

Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín

Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie ESP/MJ

Druh zeleniny	MJ	10.9.2001		3.9.2001		27.8.2001		13.8.2001
-	min.	max.	min.	max.	min.	max.	min.	max.
Celer naťový	kg	45	50	38	40	35	40	30	35
Cuketa	kg	30	30	40	50	75	85	45	50
Okurky skleníkové	kg	60	100	50	80	15	40	20	45
Paprika zelená (ital.typ)	kg	20	50	20	50	25	45	20	60
Rajčata	kg	25	45	25	50	25	45	25	50

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw, 14. 9. 2001

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku

Datum zjištění ceny : 14. - 17.9. 2001 PLN/MJ

Druh zeleniny	MJ	Bronisze	Czestochowa	Poznaň	Wroclaw	Ziel. Góra
17. 9.	14. 9.	14. 9.	15. 9.	17. 9.
Celer	kg	1,50-2,00	1,40-1,40	1,50-1,80	1,50-1,50	2,00-2,00
Cibule světlá	kg	0,65-0,85	1,00-1,00	0,80-0,90	0,60-0,70	1,00-1,00
Červená řepa	kg	0,30-0,50	0,80-0,80	0,50-0,60	0,50-0,65	0,80-0,80
Česnek	kg	-	-	,050-3,00	3,00-5,00	5,50-6,00
Květák	ks	2,00-3,00	2,50-2,50	2,00-3,00	2,00-2,50	2,80-3,50
Mrkev	kg	0,50-0,90	-	0,70-0,80	-	0,80-1,00
Okurky nakladačky	kg	2,50-3,00	2,00-2,00	2,40-3,00	-	-
Okurky polní	kg	1,00-2,50	-	1,70-1,80	1,80-2,80	2,00-2,20
Paprika červená	kg	2,80-3,50	3,40-3,40	3,00-3,40	3,00-3,30	-
Paprika zelená	kg	1,60-2,00	2,00-2,00	1,80-2,40	1,50-2,00	-
Paprika žlutá	kg	2,80-3,50	3,40-3,40	3,20-3,60	1,80-1,80	-
Petržel	kg	1,30-2,00	2,20-2,20	1,60-2,00	1,50-1,80	2,20-2,50
Rajčata	kg	1,50-3,00	2,50-2,50	0,90-1,40	1,80-2,00	1,50-2,70
Ředkvička	sv.	0,90-1,00	0,70-0,70	0,50-0,60	0,60-0,60	1,00-1,20
Salát hlávkový	ks	1,50-2,00	1,00-1,00	0,63-1,00	0,80-1,00	0,90-1,20
Zelí hlávkové bílé	kg	0,75-1,00	-	0,80-1,00	-	1,00-1,20
Žampiony	kg	4,00-5,00	5,00-5,50	3,70-4,00	4,50-6,50	5,50-6,00

Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 68/2001, 17.9. 2001

NTISČR

Zahraniční trhy

Kurzy devizového trhu

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nabídka a poptávka zeleniny na slovenském trhu

Ve 37. týdnu nabídka kořenové, košťálové (mimo květáku) a cibulové zeleniny (u cibule a česneku) z domácí produkce byla dobrá, plně pokryla poptávky trhu. Nabídka květáku z domácí produkce byla na trhu nedostatečná. U plodové zeleniny (rajčat, okurek a paprik) nabídka zaznamenala zhoršení. Naopak odbyt plodové zeleniny byl celkem dobrý, především u zeleniny na zpracování. Odbyt košťálové a cibulové zeleniny byl průměrný, u kořenové zeleniny spíše mírnější.

Ceny zeleniny na Slovensku ve 37. týdnu 2001 SKK/MJ

Druh zeleniny	MJ	Nákupní ceny od producentů		Odbytové ceny z velkoobchodu
Cenové rozpětí	Průměrná cena	Cenové rozpětí	Průměrná cena
Brukev	ks	-	-	4,50-10,50	6,60
Brukev Gigant	ks	3,00-6,00	5,30	5,00-12,90	8,70
Celer	kg	10,00-10,00	10,00	12,00-29,90	17,90
Celer s natí	ks	-	-	6,00-11,00	7,30
Cibule	kg	6,00-7,50	6,80	7,50-11,00	9,40
Červená řepa	kg	-	-	7,00-12,90	9,60
Česnek dovoz	kg	-	-	*37,50-49,00	*43,00
Česnek	kg	-	-	36,00-45,00	41,10
Dýně červená	kg	-	-	6,00-8,50	7,30
Kapusta hlávková	kg	5,00-10,00	7,50	8,00-14,90	10,50
Květák	ks	18,00-25,00	20,80	19,00-26,90	22,30
Mrkev bez natě	kg	5,00-11,80	6,50	7,00-11,90	8,70
Okurky salátové	kg	6,00-20,00	14,70	15,00-27,50	20,00
Paprika rychlená	kg	11,00-25,00	18,30	19,00-23,00	21,20
Paprika polní	kg	10,00-15,00	12,20	-	-
Pekingské zelí	kg	-	-	18,50-33,00	23,40
Petržel bez natě	kg	13,00-23,60	16,60	15,00-27,90	21,10
Pór dovoz	kg	-	-	*22,50-35,00	*28,60
Pór	kg	-	-	25,90-45,90	30,50
Rajčata rychlená	kg	8,00-26,00	20,70	15,00-29,50	19,80
Rajčata polní	kg	7,00-13,60	8,30	-	-
Zelí hlávkové bílé	kg	3,00-6,50	4,80	5,00-10,00	7,20
Zelí hlávkové červené	kg	-	-	8,00-14,90	10,20
Zelí kysané	kg	7,50-8,00	7,80	9,00-12,50	10,20
Žampiony	kg	-	-	63,00-67,00	65,70

Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import.

Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č. 25, 14.9. 2001

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 21. 9. 2001

1 EUR - 34,290 Kč

100 SKK - 78,361 Kč

100 ESP - 20,585 Kč

1 PLN - 8,757 Kč

1 DEM - 17,532 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
NTIS ČR	Ing. Drahoslava Brožková,CSc.	Eva Vilhumová
Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky	tel.: 02/22 000 402 fax: 02/627 30 20	tel.: 02/22 000 308 fax: 02/627 30 20
Mánesova 75	e-mail: brozkova@agrec.cz	e-mail: vilhumova@agrec.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-	-