Zpráva o trhu zeleniny 46. týden 2000

14.11.2000 | VÚZE

Zprßva o trhu zeleniny 46. třden 2000

KOMODITN- ZPRAVODAJSTV-

Situace na trhu

Ceny zemýdýlskřch vřrobc¨ (CZV) ve 46. třdnu, ve srovnßnÝ s p°edchozÝm třdnem, se p°evß×ný sni×ovaly nebo stagnovaly s vřjimkou kapusty hlßvkovÚ (v kg), zelÝ kruhßrenskÚho a zelÝ kysanÚho balenÚho. Pr¨mýrnÚ CZV se zmýnily v rozpýtÝ - 14,0 % a× + 4,5 %. NejvÝce se snÝ×ila pr¨mýrnß CZV celeru (- 14,0 % na 8,- KŔ/kg).

V nßsledujÝcÝm obdobÝ se z domßcÝch druh¨ zeleniny oŔekßvß pokles nabÝdky u brokolice, kvýtßku, pastinßku, rychlenřch rajŔat a vÜech druh¨ salßtu. NabÝdka poroste u ŔervenÚ °epy, kapusty hlßvkovÚ, mrkve a karotky, zelÝ hlßvkovÚho bÝlÚho i ŔervenÚho, zelÝ kruhßrenskÚho, zelÝ kysanÚho balenÚho i volnÚho a zejmÚna u celeru, cibule a pekingskÚho zelÝ. DosavadnÝ trend nabÝdky se p°edpoklßdß u kedluben, petr×ele a pˇru.

ObchodnÝ odbytovÚ ceny (OOC) ve 46. třdnu proti 45. třdnu zaznamenaly z tuzemskřch druh¨ pokles u brokolice, celeru, cibule suchÚ ŔervenÚ, kapusty hlßvkovÚ (v kg), pekingskÚho zelÝ, pˇru, rajŔat, salßtu hlßvkovÚho, zelÝ hlßvkovÚho a zelÝ kysanÚho balenÚho. Pokles pr¨mýrnÚ OOC byl z týchto druh¨ zeleniny vřraznř u brokolice, celeru a salßtu hlßvkovÚho (v rozmezÝ - 10,7 % a× - 28,9 %). Z dovezenřch druh¨ zeleniny byl zaznamenßn pokles pr¨mýrnřch OOC u celeru, kapusty r¨×iŔkovÚ, mrkve a karotky, papriky zelenÚ, petr×ele a rajŔat. Vřraznř pokles pr¨mýrnÚ OOC byl zaznamenßn pouze u rajŔat (- 13,2 % na 35,60 KŔ/kg). Z tuzemskřch druh¨ zeleniny doÜlo k vřraznÚmu r¨stu pr¨mýrnřch OOC jen u salßtu ledovÚho (+ 30,9 % na 12,70 KŔ/ks). Z dovezenřch druh¨ byl vřraznř r¨st cen zaznamenßn u brokolice, kvýtßku, papriky ŔervenÚ, pˇru a salßtu ledovÚho (v rozmezÝ + 13,0 % a× + 45,9 %).

Spot°ebitelskÚ ceny (SC) se ve 45. třdnu, ve srovnßnÝ se 44. třdnem, sni×ovaly u brokolice, cibule suchÚ ŔervenÚ, Ŕesneku, kapusty hlßvkovÚ (v kg), kapusty r¨×iŔkovÚ, okurek salßtovřch, papriky zelenÚ a ×lutÚ, petr×ele, salßtu ledovÚho salßtu barevnÚho, zelÝ kysanÚho balenÚho a zelÝ pekingskÚho. SnÝ×enÝ pr¨mýrnřch SC uvedenřch druh¨ bylo vřraznÚ u brokolice (- 14,5 % na 50,10 KŔ/kg) a okurek salßtovřch (- 11,0 % na 33,30 KŔ/kg). ZvřÜenÝ pr¨mýrnřch SC bylo vřraznÚ u rajŔat (+ 20,4 % na 44,80 KŔ/kg), papriky oran×ovÚ (+ 15,0 % na 65,80 KŔ/kg) a papriky bÝlÚ (+ 11,6 % na 38,60 KŔ/kg).

ZahraniŔnÝ obchod

V obdobÝ od 30. 10. do 5. 11. 2000 byla nejvÝce importovßna rajŔata (544,2 t za 27,30 KŔ/kg). HlavnÝmi dodavateli rajŔat byli Őpanýlsko (254,1 t za 28,20 KŔ/kg) a Polsko (242,5 t za 27,20 KŔ/kg). Okurek salßtovřch bylo dovezeno 431,6 t za 17,90 KŔ/kg, p°evß×ný ze Őpanýlska (354,0 t za 18,30 KŔ/kg) a Nizozemska (60,2 t za 15,90 KŔ/kg). Cibule se dovezlo 384,1 t za 3,10 KŔ/kg, nejvÝce z Polska (312,6 t za 3,- KŔ/kg). Papriky bylo dovezeno 284,4 t za 22,30 KŔ/kg, nejvÝce ze Őpanýlska (99,6 t za 31,10 KŔ/kg) a Nizozemska (90,9 t za 18,20 KŔ/kg). ěedkviŔky a °epy salßtovÚ bylo importovßno 128,6 t za 7,20 KŔ/kg, p°evß×ný zemÝ EU (81,0 t za 4,30 KŔ/kg). ZelÝ pekingskÚho bylo nakoupeno 114,5 t za 4,- KŔ/kg, nejvÝce v zemÝch EU (94,0 t za 3,50 KŔ/kg) a Polsku (20,5 t za 5,90 KŔ/kg).

NTIS+R

Ceny zemýdýlskřch vřrobc¨ vybranřch druh¨ zeleniny I. jakostnÝ t°Ýdy

Datum zjiÜtýnÝ ceny: 9. 11. 2000 KŔ/MJ

Druh zeleniny MJ Ceny zemýdýlskřch vřrobc¨ Zmýna pr¨mýrnÚ CZV proti 2. 11.

minimßlnÝ maximßlnÝ pr¨mýrnß v KŔ v %

Brokolice kg 19,00 30,00 24,20 -0,10 -0,4

Brukev bÝlß ks 3,00 5,50 4,30 0,00 0,0

Brukev Gigant ks 2,10 4,00 3,00 -0,30 -9,1

Celer kg 6,00 10,00 8,00 -1,30 -14,0

Cibule suchß svýtlß kg 3,00 6,80 5,10 -0,20 -3,8

+ervenß °epa kg 3,00 6,00 4,50 -0,10 -2,2

Kapusta hlßvkovß kg 4,00 5,00 4,60 -0,10 -2,1

Kapusta hlßvkovß ks 5,00 7,00 5,80 +0,20 +3,6

Kvýtßk ks 10,00 17,00 12,50 -0,40 -3,1

Mrkev a karotka kg 4,00 7,00 5,10 -0,10 -1,9

Pastinßk kg 6,50 10,00 7,60 -0,20 -2,6

PekingskÚ zelÝ kg 6,00 12,00 8,50 -0,10 -1,2

Petr×el kg 12,00 18,00 14,10 -0,30 -2,1

Pˇr kg 7,00 17,00 10,60 -0,10 -0,9

RajŔata kg 30,00 34,00 31,80 -0,60 -1,9

Salßt hlßvkovř ks 3,00 5,00 4,10 -0,20 -4,7

Salßt ledovř ks 5,00 7,00 6,20 0,00 0,0

ZelÝ hlßvkovÚ bÝlÚ kg 2,50 4,50 3,30 0,00 0,0

ZelÝ hlßvkovÚ ŔervenÚ kg 4,00 6,00 4,60 -0,10 -2,1

ZelÝ kruhßrenskÚ kg 1,50 3,00 2,30 +0,10 +4,5

ZelÝ kysanÚ balenÚ kg 12,20 15,00 13,60 +0,30 +2,3

ZelÝ kysanÚ volnÚ kg 7,50 11,00 8,90 0,00 0,0

ObchodnÝ nßkupnÝ ceny nýkterřch druh¨ zeleniny I. jakostnÝ t°Ýdy

Datum zjiÜtýnÝ ceny: 46. třden 2000 KŔ/MJ

NßkupnÝ ceny

Druh zeleniny MJ z domßcÝ produkce z dovozu

minim. maxim. pr¨mýr minim. maxim. pr¨mýr

Brokolice kg - - - 19,50 38,50 29,00

Brukev bÝlß ks 3,50 5,00 4,30 - - -

Celer bez natý kg 7,50 8,00 7,70 6,50 6,90 6,70

Cibule suchß svýtlß kg 5,00 6,50 5,80 3,70 5,00 4,40

Cibule suchß Ŕervenß kg 4,00 10,00 7,00 5,70 10,70 8,90

+ervenß °epa kg 3,70 8,00 5,20 3,70 4,50 4,10

+esnek kg - - - 26,90 31,50 28,70

Kapusta hlßvkovß kg 5,00 6,50 5,80 - - -

Kapusta r¨×iŔkovß kg 21,00 22,00 21,50 15,30 20,00 17,70

K°en kg - - - 47,00 60,00 53,30

Kvýtßk ks 12,30 13,50 12,80 11,00 24,00 15,20

Mrkev a karotka kg 5,00 7,60 6,00 5,20 5,30 5,20

Okurky salßtovÚ kg - - - 18,30 22,00 19,70

Paprika Ŕervenß kg - - - 44,00 46,50 45,00

oran×ovß kg - - - 39,50 46,50 43,00

zelenß kg - - - 15,20 30,50 24,70

×lutß kg - - - 30,00 47,50 41,40

Petr×el bez natý kg 14,90 15,90 15,40 13,00 15,40 14,00

PekingskÚ zelÝ kg 8,00 9,50 8,40 - - -

Pˇr kg 9,50 16,30 11,90 8,50 21,30 14,90

RajŔata kg - - - 26,50 32,50 30,00

Salßt hlßvkovř ks - - - 10,50 20,40 14,00

Salßt ledovř ks 7,00 7,00 7,00 - - -

ZelÝ hlßvkovÚ bÝlÚ kg 2,50 3,10 2,80 - - -

ZelÝ hlßvkovÚ ŔervenÚ kg 3,60 5,40 4,50 - - -

ZelÝ kysanÚ balenÚ 500 g 6,50 6,80 6,70 5,30 6,00 5,70

ZelÝ kysanÚ volnÚ kg 10,00 11,00 10,30 - - -

Äampiony kg 39,00 46,00 43,00 - - -

Poznßmka: MJ = mýrnß jednotka. Odbytovß cena je cena, za kterou je zbo×Ý odebÝrßno ve skladu, tj. bez dopravy a DPH.

ObchodnÝ odbytovÚ ceny jednotlivřch druh¨ zeleniny I. jakostnÝ t°Ýdy

Datum zjiÜtýnÝ ceny: 46. třden 2000 KŔ/MJ

OdbytovÚ ceny

Druh zeleniny MJ z domßcÝ produkce z dovozu

minim. maxim. pr¨mýr minim. maxim. pr¨mýr

Brokolice kg 20,00 31,20 26,60 24,00 48,00 41,60

Brukev bÝlß ks 4,70 8,90 6,80 - - -

Celer bez natý kg 8,90 16,00 10,90 8,80 11,90 10,40

Cibule suchß svýtlß kg 5,00 10,50 6,80 4,80 6,80 6,00

Cibule suchß Ŕervenß kg 6,00 13,50 9,80 9,90 12,90 11,80

+ervenß °epa kg 6,00 10,00 8,10 6,10 6,60 6,40

Lesnek suchř kg - - - 30,50 42,50 35,30

Kapusta hlßvkovß kg 6,50 9,00 8,00 - - -

Kapusta hlßvkovß ks 8,50 9,50 8,80 - - -

Kapusta r¨×iŔkovß kg 26,00 26,40 26,20 15,30 27,00 21,20

K°en kg 55,00 59,00 56,30 65,50 81,00 70,20

Kvýtßk ks 14,00 18,20 16,30 13,40 28,90 19,10

Mrkev a karotka bez natý kg 6,20 10,10 7,60 6,90 8,50 7,60

Okurky salßtovÚ kg 25,00 29,50 27,30 15,00 28,40 21,80

Paprika bÝlß kg - - - 36,50 52,00 43,30

Ŕervenß kg - - - 41,90 60,80 52,90

oran×ovß kg - - - 48,90 59,80 54,40

podlouhlß, ÜpiŔatß kg 18,00 30,00 24,70 - - -

ObchodnÝ odbytovÚ ceny jednotlivřch druh¨ zeleniny I. jakostnÝ t°Ýdy

Datum zjiÜtýnÝ ceny: 46. třden 2000 KŔ/MJ

OdbytovÚ ceny

Druh zeleniny MJ z domßcÝ produkce z dovozu

minim. maxim. pr¨mýr minim. maxim. pr¨mýr

zelenß kg - - - 17,90 34,90 26,90

×lutß kg - - - 39,80 56,60 50,00

PekingskÚ zelÝ kg 10,40 15,00 12,30 - - -

Petr×el bez natý kg 12,00 20,00 17,20 13,90 18,80 17,00

Pˇr kg 12,50 19,40 14,40 12,90 26,50 19,70

RajŔata kg 37,00 42,00 40,00 27,00 40,50 35,60

Salßt hlßvkovř ks 4,70 5,90 5,30 10,50 24,90 13,40

Salßt ledovř ks 8,70 14,90 12,70 20,90 21,90 21,40

ZelÝ hlßvkovÚ bÝlÚ kg 3,20 5,90 4,20 - - -

ZelÝ hlßvkovÚ ŔervenÚ kg 4,60 8,00 6,50 - - -

ZelÝ kysanÚ balenÚ 500 g 8,00 9,30 8,50 - - -

ZelÝ kysanÚ volnÚ kg 11,50 13,50 12,80 13,00 13,50 13,30

Äampiony kg 49,00 56,70 52,10 - - -

Poznßmka: MJ = mýrnß jednotka NßkupnÝ cena je cena bez DPH.

Pramen: +S+

Pr¨mýrnÚ spot°ebitelskÚ ceny vybranřch druh¨ zeleniny I. jakosti podle typu prodejny

TermÝn zjiÜtýnÝ ceny: 1. 11.ľ 3. 11. 2000

KŔ/MJ

Druh zeleniny MJ Hyper- markety Super- markety Prodejny OZ Stßnky Tr×iÜtý +eskß republika

Brokolice kg 54,90 54,00 47,90 51,20 47,40 50,10

Brukev bÝlß ks - 9,60 9,10 8,90 8,40 8,90

Brukev modrß ks 8,90 8,90 8,10 9,10 8,10 8,50

Celer bez natý kg 13,90 16,80 21,50 21,30 20,30 19,80

Cibule suchß svýtlß kg 7,00 8,20 11,30 12,00 10,80 10,50

Cibule suchß Ŕervenß kg 15,20 17,80 16,60 15,00 14,70 16,10

+ervenß °epa kg 9,40 12,20 11,40 9,90 11,10 11,40

Lesnek suchř kg 40,60 45,00 51,00 52,80 55,90 52,10

Kapusta hlßvkovß kg 8,60 8,90 11,70 11,90 11,20 10,70

Kapusta hlßvkovß ks - - 12,90 11,60 11,60 11,90

Kapusta r¨×iŔkovß kg 32,80 46,90 36,90 38,50 43,00 42,30

K°en kg 88,40 92,00 84,90 85,00 82,70 86,00

Kvýtßk ks 24,40 24,50 21,70 22,10 20,30 21,60

Mrkev, karotka bez natý kg 8,20 9,90 12,60 12,80 10,90 11,30

Okurky salßtovÚ kg 31,10 36,50 37,80 38,20 27,10 33,30

Paprika slov., ma´arskß kg - 22,50 26,00 23,40 21,00 22,90

Paprika bÝlß kg 45,90 43,30 45,70 42,40 28,90 38,60

Paprika Ŕervenß kg 69,90 74,20 63,90 56,40 37,30 54,70

Paprika oran×ovß kg 73,40 73,10 71,00 42,00 65,80

Paprika zelenß kg 44,60 45,40 48,60 49,50 31,70 41,10

Paprika ×lutß kg 68,20 75,00 68,60 58,40 35,80 62,60

Petr×el bez natý kg 22,80 24,60 26,20 24,10 22,60 24,10

Pˇr kg 15,60 17,50 23,10 24,20 22,20 21,60

RajŔata kg 54,20 50,40 47,70 45,50 40,20 44,80

Salßt hlßvkovř ks 17,60 17,10 15,10 11,80 9,20 13,00

Salßt ledovř ks 22,20 22,60 21,00 15,70 13,10 17,70

ZelÝ hlßvkovÚ bÝlÚ kg 5,10 5,60 7,30 7,60 7,00 6,80

ZelÝ hlßvkovÚ ŔervenÚ kg 7,00 8,10 9,90 9,70 8,70 9,00

ZelÝ kysanÚ bal. 500 g 10,10 11,10 11,40 11,30 11,00 11,20

ZelÝ pekingskÚ kg 12,10 14,30 19,30 20,90 17,40 17,60

Äampiony kg 69,90 69,70 69,10 64,70 58,90 65,30

Poznßmka: MJ = mýrnß jednotka. Prodejny OZ = prodejny ovoce a zeleniny.

Spot°ebitelskÚ ceny vybranřch druh¨ zeleniny I. jak. t°Ýdy ve vybranřch mýstech LR

TermÝn zjiÜtýnÝ ceny: 1. 11.ľ 3. 11. 2000 KŔ/MJ

Druh zeleniny MJ Cena Praha Tßbor Libe-rec Plze˛ Hradec KrßlovÚ Brno Ostrava LR

min. 29,00 38,00 35,90 45,20 49,00 34,90 28,00 28,00

Brokolice kg max. 79,90 79,90 73,00 99,80 80,00 78,90 74,90 99,80

pr¨mýr 45,50 48,50 54,40 61,30 63,00 50,30 48,70 50,10

Celer min. 10,00 14,00 17,90 12,90 15,00 12,90 12,90 10,00

bez natý kg max. 26,00 22,00 27,00 27,00 29,00 29,00 26,00 29,00

pr¨mýr 18,90 18,80 22,10 19,50 20,20 20,80 19,30 19,80

Cibule min. 6,90 7,00 5,90 5,90 8,00 5,90 6,90 5,90

suchß kg max. 20,00 12,90 14,00 13,00 12,00 14,00 17,00 20,00

svýtlß pr¨mýr 10,90 10,20 10,10 9,50 10,10 10,30 10,80 10,50

Kapusta min. 6,00 8,50 6,90 6,60 8,50 8,90 7,90 6,00

hlßvkovß kg max. 19,00 11,00 15,00 15,00 13,00 16,00 13,00 19,00

pr¨mýr 11,10 9,70 10,20 11,00 10,00 12,10 10,00 10,70

min. 8,00 15,00 17,90 14,00 19,50 17,00 19,00 8,00

Kvýtßk ks max. 29,90 26,90 25,00 26,90 32,00 29,90 25,00 32,00

pr¨mýr 21,00 21,90 21,70 19,80 24,30 22,10 23,00 21,60

Mrkev, min. 7,90 8,00 5,90 6,60 8,00 7,90 7,90 5,90

karotka kg max. 16,90 16,90 15,00 14,00 15,00 19,00 19,00 19,00

bez natý pr¨mýr 10,90 11,50 10,80 11,10 11,10 13,40 11,50 11,30

Okurky min. 11,90 26,90 29,00 28,90 34,00 20,00 28,90 11,90

salßtovÚ kg max. 40,50 42,00 43,00 46,00 50,00 48,00 46,00 50,00

pr¨mýr 28,60 36,30 35,90 38,20 39,70 35,20 37,70 33,30

Paprika min. 14,90 29,00 37,90 32,00 45,00 20,00 59,90 14,90

zeleninovß kg max. 130,90 99,90 56,00 79,90 82,50 79,90 89,90 130,90

Ŕervenß pr¨mýr 46,00 65,00 47,70 62,00 65,80 61,50 75,30 54,70

Spot°ebitelskÚ ceny vybranřch druh¨ zeleniny I. jak. t°Ýdy ve vybranřch mýstech LR

TermÝn zjiÜtýnÝ ceny: 1. 11.ľ 3. 11. 2000 KŔ/MJ

Druh zeleniny MJ Cena Praha Tßbor Libe-rec Plze˛ Hradec KrßlovÚ Brno Ostrava LR

Paprika min. 14,90 29,00 37,90 20,00 45,00 29,90 38,90 14,90

zeleninovß kg max. 66,00 67,00 53,00 60,00 60,00 55,00 55,90 67,00

zelenß pr¨mýr 35,30 45,00 46,50 46,20 48,90 43,10 50,60 41,10

Petr×el min. 16,00 16,00 15,90 22,00 22,00 18,00 21,00 15,90

bez natý kg max. 28,00 28,90 26,00 29,70 29,00 35,00 32,00 35,00

pr¨mýr 22,80 24,40 22,50 25,40 26,10 26,30 25,00 24,10

min. 14,90 16,00 14,90 14,90 17,00 14,90 14,90 14,90

Pˇr kg max. 32,00 26,90 26,00 33,00 32,00 35,00 25,00 35,00

pr¨mýr 20,30 21,00 20,60 22,90 22,70 25,20 20,60 21,60

min. 14,90 29,00 24,90 26,00 30,00 29,00 45,80 14,90

RajŔata kg max. 65,50 59,90 35,00 59,90 58,00 62,00 54,90 65,50

pr¨mýr 46,00 47,50 29,80 49,40 43,90 44,90 50,40 44,80

ZelÝ min. 3,90 3,90 3,50 4,50 4,50 4,00 3,90 3,50

hlßvkovÚ kg max. 13,00 7,00 10,00 15,00 8,50 13,00 8,50 15,00

bÝlÚ pr¨mýr 7,10 5,80 6,80 7,30 7,00 6,60 6,20 6,80

ZelÝ kg min. 6,00 6,90 4,50 6,50 6,50 7,00 6,50 4,50

hlßvkovÚ max. 15,00 14,90 10,00 13,00 10,00 15,00 14,00 15,00

ŔervenÚ pr¨mýr 9,40 9,20 7,30 9,20 9,00 10,00 8,50 9,00

ZelÝ min. 9,90 11,90 14,90 9,90 10,00 9,90 9,90 9,90

pekingskÚ kg max. 29,00 26,90 25,00 26,00 19,00 29,00 26,00 29,00

pr¨mýr 19,30 18,60 19,40 15,90 14,90 16,80 15,40 17,60

Poznßmka : MJ = mýrnß jednotka.

Dovoz vybranřch druh¨ zeleniny od 30. 10. do 5. 11. 2000

Druh DOVOZ z toho dovoz

Zeleniny celkem EU CEFTA

t KŔ/kg 1) t KŔ/kg 1) t KŔ/kg 1)

ArtyŔoky 0,1 67,00 0,1 67,00 - -

Brokolice 28,0 18,30 8,2 27,80 19,8 14,40

Brukev 0,1 11,70 - - 0,1 11,70

Celer hlÝzovř 39,2 4,90 24,0 4,00 15,2 6,30

Celer ne hlÝzovř 1,0 30,00 0,9 26,50 - -

Cibule 384,1 3,10 71,4 3,50 312,6 3,00

Cibule Üalotka 0,2 51,60 0,2 51,60 - -

+esnek 27,5 23,00 - - - -

Ch°est 0,6 105,10 0,5 97,00 - -

Kapusta hlßvkovß 11,5 12,30 1,4 33,60 10,1 9,40

Kapusta r¨×iŔkovß 1,5 12,60 0,5 21,60 1,0 7,50

K°en 43,1 28,20 - - 43,1 28,20

Kvýtßk 182,4 6,70 4,4 8,60 178,0 6,70

Lilek 3,0 38,50 3,0 37,40 - -

Mrkev 53,9 5,20 48,7 5,20 5,2 4,40

Okurky ŔerstvÚ, chlazenÚ 431,6 17,90 415,5 17,90 16,1 16,50

Paprika 284,4 22,30 202,4 25,20 66,5 16,20

Pˇr 13,8 8,70 0,8 15,00 13,0 8,30

RajŔata 544,2 27,30 265,0 28,10 279,2 26,60

ěedkviŔka, °epa salßtovß 128,6 7,20 81,0 4,30 23,7 10,00

Salßt ne hlßvkovř 3,5 52,30 3,4 52,70 0,1 41,10

Őpenßt 0,5 39,40 0,5 39,40 - -

Tykve 3,2 27,50 3,2 27,50 - -

ZelÝ hlßvkovÚ 41,3 2,00 - - 41,3 2,00

ZelÝ pekingskÚ 114,5 4,00 94,0 3,50 20,5 5,90

Äampiony 23,2 35,80 - - 23,2 35,80

Poznßmka : CelnÝ statistikou je po vyhodnocenÝ celnÝch deklaracÝ pr¨bý×ný zpýtný provßdýna ˙prava ˙daj¨ o dovezenÚm

zbo×Ý. 1) Jednotkovß hodnota.

Pramen: CelnÝ statistika - dekßdnÝ sledovßnÝ

ObchodnÝ ceny vybranřch druh¨ zeleniny v tr×nicÝch SRN

Datum zjiÜtýnÝ ceny: 2. 11. 2000 DEM/MJ

Druh zeleniny Zemý p¨vodu MJ Hamburk BerlÝn Hannover Lipsko Frankfurt

Celer s natÝ Nýmecko 100 ks 60 - 90 55 - 75 90 - 120 75 - 85 80 - 100

Cibule Őpanýlsko 25 kg 13,5 - 16 14 - 15 12,5 ľ 15,5 12 - 15 13,5 - 15

Cibule svazkovß Nýmecko 100 sv. 55 - 70 50 - 70 60 - 80 55 - 90 55 - 70

Cuketa Őpanýlsko 100 kg 240 - 280 240 -260 220 - 280 240 - 320 200 - 280

Kapusta hlßvk. Nýmecko 100 kg 65 - 80 60 - 80 80 - 90 75 - 100 70 - 90

Kvýtßk Nýmecko 6 ks 6,5 ľ 8,5 6 - 7 5 - 6 6 - 8 4,5 - 6

Mrkev Nýmecko 100 kg 30 - 70 50 - 80 60 - 80 50 - 70 55 - 70

Okurky salßtovÚ

sklenÝkovÚ 400-500 g Nizozemsko 100 ks 70 - 85 55 - 65 65 - 85 60 - 70 67 - 75

sklenÝkovÚ 400-500 g Őpanýl./Kan. 100 ks 55 - 68 50 - 70 60 - 70 - 58 - 71

Paprika zeleninovß

zelenß 70mm+ Nizozemsko 100 kg 270 - 310 200 - 250 270 - 300 230 - 350 240 - 280

Ŕervenß 70mm+ Nizozemsko 100 kg 470 - 520 400 - 450 440 - 470 440 - 470 440 - 560

×lutß 70mm+ Nizozemsko 100 kg 420 - 500 400 - 450 260 - 400 390 - 460 380 - 500

Pˇr Nýmecko 100 kg 85 - 130 90 - 110 130 - 160 120 - 130 120 - 150

RajŔata

sklenÝkovß 57ľ67mm Belgie 6 kg 15,5 - 17 16 - 18 15 - 16 17 - 19 14 - 16

sklenÝkovß 47-57mm Nizozemsko 6 kg 15 - 17 16 - 18 13,5 - 16 16 - 18 14 - 16

sklenÝkovß 57-67mm Nizozemsko 6 kg 15,5 - 17 16 - 18 13,5 - 16 16 - 18 14 - 16

polnÝ 57 - 67 mm Őpanýlsko 6 kg 13,5 - 17 15 - 18 14 - 16 16 - 18 13 - 15

Salßt hlßvkovř Nýmecko 12 ks 8,5 - 10 8 - 10 5 - 7 8 - 11 8 - 10

Salßt ledovř fˇlie Nýmecko 8-10 ks 9 - 12 11 - 13 8,5 - 10 10 - 13 11 - 12

ZelÝ hlßvk. bÝlÚ Nýmecko 100 kg 25 - 44 26 - 45 30 - 45 30 - 55 40 - 50

ZelÝ ŔÝnskÚ fˇlie Nýmecko 100 kg 75 - 85 80 - 110 80 - 100 85 - 100 -

Poznßmka : MJ = mýrnß jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo 2.11.2000

Ceny vybranřch druh¨ zeleniny ve velkotr×nici v Rungis 6. 11. 2000

Mernß Cena1)

Druh zeleniny, t°Ýda jak., kalibrace jednotka minim. FRF maxim. FRF pr¨mýrnß2) FRF pr¨mýrnß2) EUR

Cibule Francie I.jak. 40-60 mm kg 1,00 1,20 1,10 0,17

Cibule Francie I.jak. 60-80 mm kg 1,10 1,30 1,20 0,18

Cibule Nizozemsko 60-80 mm II. jak. kg 1,10 1,30 1,20 0,18

Kvýtßk Breta˛ se zkrßc. listy velkř I.jak. 6 ks 40,00 44,00 42,00 6,40

Mrkev svazkovß Francie I.jak. 100 sv. 420,00 480,00 450,00 68,60

Mrkev Francie extra kg 2,20 2,50 2,30 0,35

Mrkev Francie I. jak. pytel kg 1,30 1,60 1,40 0,21

Okurky sklenÝk. Őpanýlsko 500-600 g I.jak. 12 ks 28,00 32,00 30,00 4,57

Pˇr Francie I.jak. kg 7,00 7,50 7,20 1,10

RajŔata v hroznech Itßlie II.jak. kg 6,00 7,00 6,50 0,99

RajŔata sklenÝk. Francie I.jak. 57-67 mm kg 7,00 7,50 7,20 1,10

RajŔata sklenÝk. Francie extra 57-67 mm kg 8,00 8,50 8,30 1,27

RajŔata sklenÝk. Francie 67-82 mm I.jak. kg 7,50 8,50 8,00 1,22

RajŔata Francie v hroznech I.jak. kg 8,50 9,50 9,00 1,37

RajŔata Francie v hroznech extra. kg 10,00 11,00 10,50 1,60

ěedkviŔka Francie 100 sv. 300,00 400,00 350,00 53,36

Salßt Batßvia Francie 350-450 g I.jak. 12 ks 40,00 45,00 42,00 6,40

Salßt Krizet Francie I.jak. 12 ks 42,00 48,00 45,00 6,86

Salßt Lolo-Rossa Francie I.jak. 12 ks 40,00 45,00 42,00 6,40

Poznßmka: 1) Cena mezi velkoobchodnÝkem a maloobchodnÝkem, operßtorem restauracÝ nebo supermarket¨.

2) Cena pr¨mýrnß nebo nejŔastýjÜÝ.

Pramen: Service des Nouvelles des MarchÚs

ObchodnÝ ceny zeleniny na vybranřch trzÝch v Polsku PLN/MJ

Druh zeleniny Bronisze Czŕstochowa úˇd× Pozna˛ Wroc-aw

MJ 6. 11. 3. 11. 3. 11. 6. 11. 3. 11.

Celer kg 0,50 ľ 0,80 1,00 ľ 1,00 0,40 ľ 0,402) 1,00 ľ 1,20 0,70 ľ 0,80

Cibule svýtlß kg 0,30 ľ 0,40 0,40 ľ 0,40 0,25 ľ 0,25 0,40 ľ 0,44 0,30 ľ 0,40

+ervenß °epa kg 0,30 ľ 0,60 0,50 ľ 0,50 0,40 ľ 0,40 0,50 ľ 0,60 0,30 ľ 0,40

+esnek ks 0,30 ľ 0,60 0,40 ľ 0,40 0,40 ľ 0,40 0,30 ľ 0,60 4,00 ľ 4,001)

Kvýtßk ks 1,60 ľ 2,00 1,50 ľ 1,50 0,70 ľ 0,70 1,00 ľ 1,50 1,20 ľ 1,50

Mrkev kg 0,50 ľ 0,70 0,60 ľ 0,60 0,40 ľ 0,40 0,50 ľ 0,60 0,40 ľ 0,60

Okurky salßtovÚ kg - 6,00 ľ 6,00 5,00 ľ 5,00 4,50 ľ 5,50 5,50 ľ 6,00

Paprika Ŕervenß kg 3,00 ľ 6,00 2,60 ľ 2,60 2,40 ľ 2,40 3,00 ľ 5,00 3,50 ľ 4,00

Paprika zelenß kg 1,50 ľ 2,50 2,00 ľ 2,00 1,20 ľ 1,20 2,00 ľ 2,40 2,00 ľ 2,30

Paprika ×lutß kg 3,00 ľ 6,00 2,60 ľ 2,60 2,40 ľ 2,40 3,00 ľ 5,00 3,50 ľ 4,00

Petr×el kg 1,50 ľ 2,00 2,00 ľ 2,00 1,80 ľ 1,80 2,00 ľ 2,20 1,40 ľ 1,60

Pˇr ks 0,40 ľ 0,60 0,50 ľ 0,50 0,40 ľ 0,40 0,50 ľ 0,60 0,40 ľ 0,40

RajŔata sklenÝk. kg 2,00 ľ 5,00 4,00 ľ 4,00 2,50 ľ 2,50 4,00 ľ 4,50 2,50 ľ 3,50

Salßt ks 0,75 ľ 1,25 1,00 ľ 1,00 0,40 ľ 0,40 0,83 ľ 0,92 0,80 ľ 1,00

ZelÝ hlßvkovÚ bÝlÚ kg 0,10 ľ 0,20 0,20 ľ 0,20 0,15 ľ 0,15 0,20 ľ 0,24 0,25 ľ 0,252)

Pozn.: 1) cena za kg, 2) cena za kus

Pramen : Biuletyn Informacyjny - Rynek owocˇw i warzyw, NR 84/2000, 6. 11. 2000

ProducentskÚ ceny nýkterřch druh¨ zeleniny ve vybranřch zemÝch (bez DPH) EUR/kg

Rakousko Litva Ukrajina Nýmecko Chorvatsko

Cena Třden Cena Třden Cena Třden Cena Třden Cena Třden

1. Cibule - - 0,12 41. - - 0,11 42. 0,04 39.

2. Mrkev - - 0,14 41. - - 0,16 42. 0,59 39.

3. ZelÝ hlßvk. bÝlÚ - - 0,06 41. - - - - 0,38 39.

4. Okurky salßt. - - 0,49 41. - - 0,69 42. 0,65 39.

LotyÜsko Estonsko Makedonie Polsko Slovensko

Cena Třden Cena Třden Cena Třden Cena Třden Cena Třden

1. Cibule 0,42 42. 0,23 42. 0,35 42. 0,25 42. 0,21 41.

2. Mrkev 0,29 42. 0,11 42. 0,27 42. 0,15 42. 0,17 41.

3. ZelÝ hlßvk. bÝlÚ 0,17 42. 0,05 42. 0,20 42. 0,13 42. 0,09 41.

4. Okurky salßt. 0,95 42. 1,08 42. 0,37 42. 0,89 42. 0,40 41.

Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP BerlÝn

Ni×ÜÝ dovoz cibule z ji×nÝ polokoule do EU

Import cibule ze zemÝ ji×nÝ polokoule do EU, podle p°edbý×nřch ˙daj¨, poklesl letos o 20 % asi na 180 tis. t. SnÝ×ily se dodßvky vÜech d¨le×itřch exportÚr¨, ale mezi jednotlivřmi zemými jsou rozdÝly.

Z Ji×nÝ Afriky se cibule letos do EU nevyvß×ela (v lo˛skÚm roce 10 tis. t). Vřvoz z Argentiny se snÝ×il o 50 % na 14 tis. t a dodßvky z Tasmßnie o 25 % na 26 tis. t. Z Chile bylo do EU

dodßno 120 tis. t, tj. o 20 % mÚný. UrŔitou stabilitu zaznamenal pouze export NovÚho ZÚlandu (-2 % na 85 tis. t).

Pro vÜechny zemý ji×nÝ polokoule byla letoÜnÝ sezˇna, vzhledem k obchodu s Evropou, mßlo ziskovß a dß se oŔekßvat, ×e se pýstovßnÝ cibule v p°ÝÜtÝm roce odpovÝdajÝcÝm zp¨sobem snÝ×Ý. V Tasmßnii se plocha cibule mß snÝ×it tÚmý° o 25 % na 1 250 ha.

(Agra Europe, F&V October 2000)

Podpora agrßrnÝho exportu

Vysokř kurs libry ztý×uje britskř export. Proto Britskß obchodnÝ komora a ministerstvo zahraniŔÝ zÝskali oprßvnýnÝ k vyhlaÜovßnÝ grant¨ na podporu agrßrnÝho vřvozu a odpovÝdajÝ za hospoda°enÝ s p°ÝsluÜnřmi fondy. Kromý toho se mohou exportÚ°i a podnikatelÚ uchßzet o granty ze zdroj¨ EvropskÚ komise (pro st°ednÝ a vřchodnÝ Evropu program JOP - Joint Venture Phare a Tacis program).

Vedle podpory marketingu se jednß o podporu investic.

O granty se mohou uchßzet podniky s vÝce jak 5, ale s mÚný jak 250 zamýstnanci, s roŔnÝm obratem pod 40 mil. GBP.

MarketingovÚ studie mohou břt dotovßny a× 20 tis. GBP, p°ÝpustnÚ jsou maximßlný dvý do roka na podnik.

ZajÝmavß je podpora budovßnÝ spoleŔnřch podnik¨. Pro vyspýlÚ podniky je urŔen fond KHF (British Know How Fund). Ten vÜak nenÝ urŔen pro LR, Polsko, Ma´arsko a Estonsko.

(Grower, 2000, 27.7., s. 16, podle ZU+M)