Zpráva o trhu zeleniny 9. týden 2002
04.03.2002 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000 133( 02/22 000 159 | |||||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||||
| - | - | - | - | ||||
Ročník VI. Číslo 8 | NTISČR![]() | 28. února 2002 | Týden 9/2002 | ||||
Zpráva o trhu zeleniny
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTISČR![]() | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75 | Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Praha 2 | Zahraniční obchod ČR | 4 |
PSČ 120 58 | Informace ze zahraničí | 6 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Situace na trhu
V 8. týdnu, v porovnání se 7. týdnem, se průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) u výběrového souboru vyznačovaly nejednotným cenovým trendem. K nejvyššímu růstu průměrné CZV došlo u zelí hlávkového červeného o 8,2 %, což představuje zvýšení ceny o 0,70 Kč na 9,20 Kč/kg. U zelí hlávkového bílého byl zjištěn růst CZV o 8,1 %, tj. zvýšení o 0,70 Kč na 9,30 Kč/kg. U ostatních sledovaných druhů výběrového souboru se změny průměrných CZV pohybovaly v rozmezí od - 3,8 % u zelí kysaného volného do + 0,5 % u petržele. Průměrná CZV se ve srovnání s minulým týdnem nezměnila u mrkve a cibule.
V 7. týdnu byly zaznamenány nejednotné trendy cenových změn průměrných obchodních nákupních cen (ONC), především u zeleniny z dovozu. Nejvýrazněji stoupla průměrná ONC u rajčat (o 24,5%, což představuje zvýšení o 6,70 Kč na 34,- Kč/kg). Další významná zvýšení těchto cen byla zjištěna u póru (o 24,3 %, tj. o 6,- Kč na 30,70 Kč/kg), u salátu hlávkového (o 16,3 %, tj. o 2,40 Kč na 17,10 Kč/ks) a mrkve a karotky (o 13,3 % na 10,20 Kč/kg). Naopak největší pokles průměrných ONC byl zaznamenán u petrželové natě (o 15,3 %, tj. o 8,40 Kč na 46,40 Kč/kg), u cibule s natí lahůdkové (o 12,9 % na 12,20 Kč/sv.) a brukve (o 11,7 % na 9,80 Kč/ks). Průměrné obchodní nákupní ceny (ONC) zeleniny z tuzemska dosahovaly mírných změn kromě zelí kysaného volného; jeho průměrná ONC stoupla o 19,3 %, tj. růst ceny o 2,20 Kč na 13,60 Kč/kg. Další patrné zvýšení této ceny bylo zjištěno také u zelí hlávkového červeného, jeho průměrná ONC vzrostla o 11,4 %, tj. o 1,- Kč na 9,80 Kč/kg.
Průměrné obchodní odbytové ceny(OOC) výběrového souboruu druhů z domácí produkce měly obdobný trend cenových změn jako ONC. K nejvyššímu růstu došlo u zelí hlávkového červeného; Jeho průměrná OOC se zvýšila (o 19,1 %, tj. o 2,10 Kč na 13,10 Kč/kg). Další významná zvýšení se týkala zelí kysaného volného (o 17,2 % na 15,- Kč/kg) a cibule suché červené (o 16,1 % na 13,70 Kč/kg). Změny průměrných OOC u zeleniny z dovozové produkce rovněž korespondovaly s tendencí změn ONC. Nejvíce klesla průměrná OOC u cibule s natí lahůdkové (o 21,2 %, tj. o 3,60 Kč na 13,40 Kč/sv.), u petrželové natě (o 21,0 % na 57,40 Kč/kg) a brukve (o 12,9 %, tj. snížení o 1,90 Kč na 12,80 Kč/ks). U rajčat byl naopak zjištěn nejvyšší růst průměrné OOC (o 23,4 %, tj. o 7,80 Kč na 41,20 Kč/kg). K dalšímu růstu průměrné OOC došlo u salátu hlávkového (o 17,3 % na 20,30 Kč/ks) a póru (o 14,1 % na 37,30 Kč/kg). U ostatních druhů byly zaznamenány mírné změny průměrných OOC v rozmezí od - 9,2 % u petržele do + 7,2 % u mrkve a karotky.
Zahraniční obchod
Ve sledovaném týdnu, tj. od 16. 2. do 22. 2., ve srovnání s minulým týdnem, se mírně zvýšil celkový objem dovozu sledovaných druhů zeleniny (o 682,0 t, tj. o 19,1 %). K největšímu růstu celkové výše importu došlo především u zelí pekingského (o 163,8 t,), dále u květáku (o 123,7 t) a papriky (o 65,8 t). Na objemu importu do ČR se největší měrou podílela plodová zelenina, květák, mrkev a pekingské zelí. Nejvyšší dovoz byl realizován u rajčat (694,8 t). Průměrná jednotková hodnota dovážených rajčat se ve srovnání s předchozím týdnem zvýšila (o 3,9 %, tj. o 0,80 Kč/kg na 21,40 Kč/kg). Dovozy rajčat se uskutečnily převážně ze Španělska (612 t, tj. 88,1 % z celkového dovozu). Celková výše importu květáku dosáhla 688,1 t za 8,40 Kč/kg. Dovoz květáku byl realizován nejvíce z Francie (363,3 t, tj. 52,8 % z celkového dovozu). Papriky bylo celkem dovezeno 539,8 t za 35,10 Kč/kg. Největší měrou se na dovozu papriky podílelo Španělsko (516,2 t za 35,50 Kč/kg, tj. 95,6 % objemu dovozu). Na celkové výši dovozu měly podstatný podíl i mrkev a karotka (449,3 t za 7,90 Kč/kg), zelí pekingské (351,1 t za 13,90 Kč/kg) a okurky salátové (300,7 t za 27,60 Kč/kg).
NTIS ČR

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 28.2. 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 21.2. 2002 | |||
minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % | ||
Celer | kg | 10,00 | 16,00 | 11,90 | -0,10 | -0,8 |
Cibule | kg | 5,00 | 8,80 | 6,60 | 0,00 | 0,0 |
Červená řepa | kg | 4,00 | 9,50 | 7,00 | - | - |
Mrkev a karotka | kg | 5,00 | 12,50 | 8,10 | 0,00 | 0,0 |
Petržel | kg | 12,00 | 25,00 | 18,30 | +0,10 | +0,5 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 6,50 | 11,50 | 9,30 | +0,70 | +8,1 |
Zelí hlávkové červené | kg | 7,00 | 10,50 | 9,20 | +0,70 | +8,2 |
Zelí kysané balené | 500g | 13,80 | 16,00 | 14,60 | -0,30 | -2,0 |
Zelí kysané vol. | kg | 8,60 | 13,69 | 10,10 | -0,40 | -3,8 |
Pramen: ZUČM
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 9. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Brokolice | kg | - | - | - | 25,20 | 28,00 | 26,60 |
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 9,40 | 10,60 | 9,80 |
Celer bez natě | kg | 10,50 | 12,80 | 11,70 | - | - | - |
Cibule suchá světlá | kg | 5,00 | 6,80 | 5,90 | 6,90 | 8,70 | 7,80 |
Cibule suchá červená | kg | 9,40 | 12,50 | 11,00 | - | - | - |
Cibule s natí lahůdková | sv. | - | - | - | 11,90 | 12,50 | 12,20 |
Česnek | kg | - | - | - | 25,90 | 32,50 | 28,80 |
Červená řepa | kg | 6,00 | 10,40 | 7,50 | - | - | - |
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 17,90 | 27,70 | 22,50 |
Kapusta růžičková | kg | - | - | - | 34,00 | 41,20 | 37,60 |
Křen | kg | - | - | - | 30,60 | 41,90 | 35,80 |
Květák | ks | - | - | - | 17,00 | 23,00 | 21,30 |
Mrkev a karotka | kg | - | - | - | 9,00 | 12,10 | 10,20 |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 27,50 | 43,00 | 34,00 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 29,00 | 56,00 | 42,00 |
červená | kg | - | - | - | 41,00 | 46,00 | 43,80 |
oranžová | kg | - | - | - | 46,00 | 60,80 | 54,30 |
zelená | kg | - | - | - | 32,30 | 35,00 | 34,00 |
žlutá | kg | - | - | - | 42,50 | 52,50 | 46,00 |
Pažitka | sv. | 12,90 | 14,00 | 13,50 | - | - | - |
Pekingské zelí | kg | 19,00 | 19,50 | 19,30 | 19,00 | 19,50 | 19,30 |
Petržel bez natě | kg | 12,80 | 19,00 | 16,00 | - | - | - |
Petrželová nať (kadeřavá) | kg | - | - | - | 45,90 | 46,90 | 46,40 |
Pór | kg | - | - | - | 29,00 | 32,50 | 30,70 |
Rajčata | kg | - | - | - | 28,00 | 41,50 | 34,00 |
Ředkev bílá | kg | - | - | - | 8,80 | 16,70 | 12,80 |
Ředkvička | sv. | - | - | - | 7,00 | 8,40 | 7,70 |
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 11,00 | 23,00 | 17,10 |
Salát ledový | ks | - | - | - | 12,40 | 17,00 | 14,70 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 4,00 | 10,00 | 7,80 | 9,20 | 10,00 | 9,70 |
NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR
pokračování tabulky
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 9. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Zelí hlávkové červené | kg | 7,00 | 11,30 | 9,80 | - | - | - |
Zelí kysané balené | 500g | 7,50 | 7,70 | 7,60 | - | - | - |
Zelí kysané volné | kg | 13,10 | 14,10 | 13,60 | - | - | - |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).
Pomlčka - méně než 3 respondenti
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 9. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Brokolice | kg | - | - | - | 32,10 | 35,80 | 34,30 |
Brukev s natí bílá | ks | - | - | - | 10,00 | 17,40 | 12,80 |
Celer bez natě | kg | 13,80 | 16,20 | 14,80 | 14,80 | 16,00 | 15,20 |
Cibule suchá světlá | kg | 7,50 | 9,00 | 8,30 | - | - | - |
Cibule suchá červená | kg | 9,40 | 17,60 | 13,70 | - | - | - |
Cibule s natí lahůdková | sv. | - | - | - | 14,10 | 17,50 | 13,40 |
Česnek | kg | - | - | - | 28,50 | 37,50 | 33,30 |
Červená řepa | kg | 7,00 | 11,60 | 9,10 | - | - | - |
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 19,00 | 31,10 | 25,50 |
Kapusta růžičková | kg | - | - | - | 37,80 | 47,30 | 43,50 |
Křen | kg | - | - | - | 36,00 | 59,00 | 45,40 |
Květák | ks | - | - | - | 20,00 | 33,70 | 27,00 |
Mrkev a karotka | kg | - | - | - | 11,30 | 18,20 | 13,40 |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 34,00 | 57,00 | 45,80 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 34,90 | 74,20 | 52,20 |
červená | kg | - | - | - | 48,00 | 59,80 | 53,50 |
oranžová | kg | - | - | - | 61,00 | 69,90 | 64,00 |
zelená | kg | - | - | - | 38,00 | 55,00 | 45,20 |
žlutá | kg | - | - | - | 50,00 | 61,10 | 56,60 |
Pažitka | sv. | 14,90 | 18,00 | 16,30 | - | - | - |
Pekingské zelí | kg | 23,00 | 24,00 | 23,50 | 22,10 | 25,70 | 23,90 |
Petržel bez natě | kg | 15,20 | 22,50 | 19,40 | 17,50 | 18,00 | 17,80 |
Petrželová nať (kadeřavá) | kg | 55,00 | 58,50 | 56,80 | 53,70 | 61,00 | 57,40 |
Pór | kg | - | - | - | 35,00 | 43,00 | 37,30 |
Rajčata | kg | - | - | - | 33,30 | 50,70 | 41,20 |
Ředkev bílá | kg | - | - | - | 10,30 | 24,00 | 19,30 |
Ředkvička | sv. | - | - | - | 8,50 | 13,90 | 10,30 |
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 14,90 | 27,00 | 20,30 |
Salát ledový | ks | - | - | - | 13,90 | 22,00 | 18,00 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 5,50 | 13,70 | 10,10 | 9,50 | 13,70 | 11,90 |
Zelí hlávkové červené | kg | 8,50 | 14,90 | 13,10 | 11,00 | 14,80 | 12,40 |
Zelí kysané balené | kg | 8,50 | 10,00 | 9,10 | 8,50 | 11,40 | 9,90 |
Zelí kysané volné | kg | 13,50 | 15,90 | 15,00 | - | - | - |
Žampiony | kg | 50,00 | 59,40 | 52,80 | 52,00 | 55,00 | 54,00 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.
Pomlčka - méně než 3 respondenti
NTISČR

Zahraniční obchod
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 9. 2. do 15. 2. 2002
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | |
Artyčoky | 0,3 | 26,40 | 0,3 | 22,80 | - | - |
Brokolice | 28,7 | 28,40 | 28,7 | 28,40 | - | - |
Celer hlízový | 42,0 | 6,60 | 23,5 | 4,70 | 18,5 | 9,00 |
Celer ne hlízový | 3,8 | 19,80 | 3,8 | 19,80 | - | - |
Cibule | 136,8 | 7,60 | 44,0 | 11,40 | 92,7 | 5,70 |
Cibule šalotka | 5,3 | 22,70 | 5,3 | 22,70 | - | - |
Česnek | 47,0 | 20,60 | - | - | - | - |
Kapusta hlávková | 68,5 | 19,00 | 39,1 | 22,70 | 29,5 | 14,10 |
Kapusta růžičková | 4,6 | 25,90 | 2,3 | 33,10 | 2,3 | 18,50 |
Křen | 30,3 | 16,10 | - | - | 30,3 | 16,10 |
Květák | 564,4 | 7,60 | 564,0 | 7,60 | - | - |
Lilek | 2,8 | 32,80 | 2,8 | 32,80 | - | - |
Mrkev | 468,5 | 7,30 | 411,3 | 7,70 | 57,2 | 4,30 |
Okurky čerstvé, chlazené | 339,8 | 36,50 | 255,6 | 30,90 | 80,5 | 55,60 |
Paprika | 474,0 | 29,80 | 451,8 | 30,30 | - | - |
Pór | 75,1 | 16,30 | 72,4 | 16,30 | 2,7 | 14,50 |
Rajčata | 733,2 | 21,50 | 566,1 | 20,60 | 1,1 | 36,30 |
Ředkvička, řepa salátová | 93,1 | 15,90 | 63,1 | 17,90 | 30,0 | 11,70 |
Salát ne hlávkový | 4,4 | 52,80 | 4,4 | 52,80 | - | - |
Špenát | 2,8 | 29,50 | 2,8 | 29,50 | - | - |
Tykve | 3,4 | 49,70 | 3,4 | 49,70 | - | - |
Zelí hlávkové | 237,7 | 6,70 | 68,5 | 7,20 | 169,2 | 6,50 |
Zelí pekingské | 187,3 | 13,00 | - | - | 186,7 | 13,00 |
Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
1) Jednotková hodnota.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 16. 2. do 22. 2. 2002
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | |
Artyčoky | 0,6 | 58,70 | 0,5 | 58,00 | - | - |
Brokolice | 131,1 | 25,00 | 131,0 | 25,00 | - | - |
Celer hlízový | 96,4 | 5,20 | 79,7 | 4,40 | 16,7 | 9,00 |
Celer ne hlízový | 7,9 | 21,00 | 7,9 | 21,00 | - | - |
Cibule | 184,2 | 7,20 | 85,0 | 8,90 | - | - |
Cibule šalotka | 7,2 | 23,90 | - | - | - | - |
Česnek | 85,6 | 20,60 | - | - | - | - |
Chřest | 0,3 | 129,80 | 0,3 | 110,10 | - | - |
Kapusta hlávková | 112,1 | 16,60 | 92,1 | 17,40 | 20,0 | 13,00 |
Kapusta růžičková | 7,4 | 22,10 | 7,3 | 22,10 | 0,1 | 25,70 |
Křen | 7,0 | 24,30 | - | - | 7,0 | 24,30 |
Kukuřice sladká | 0,1 | 58,70 | - | - | - | - |
Květák | 688,1 | 8,40 | 688,1 | 8,40 | - | - |
Lilek | 6,0 | 37,80 | 6,0 | 37,80 | - | - |
NTISČR

Zahraniční obchod
pokračování tabulky
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 16. 2. do 22. 2. 2002
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | |
Mrkev | 449,3 | 7,90 | 387,3 | 8,30 | 62,0 | 5,50 |
Okurky čerstvé, chlazené | 300,7 | 27,60 | 274,3 | 27,60 | 14,8 | 27,90 |
Paprika | 539,8 | 35,10 | 532,2 | 35,40 | - | - |
Pór | 126,9 | 18,60 | 120,1 | 18,60 | - | - |
Rajčata | 694,8 | 21,40 | 616,5 | 21,10 | 6,6 | 19,20 |
Ředkvička, řepa salátová | 136,2 | 16,70 | 103,6 | 18,90 | 32,5 | 9,60 |
Salát ne hlávkový | 3,5 | 42,50 | - | - | - | - |
Špenát | 2,3 | 28,40 | 2,3 | 28,40 | - | - |
Tykve | 5,3 | 55,50 | 5,3 | 55,50 | - | - |
Zelí hlávkové | 282,7 | 7,20 | 45,0 | 7,60 | 237,6 | 7,10 |
Zelí pekingské | 351,1 | 13,90 | 1,0 | 16,00 | 350,0 | 13,90 |
Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
1) Jednotková hodnota.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
Dovoz vybraných druhů zeleniny v měsíci lednu 2002
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | |
Artyčoky | 1,0 | 84,80 | 1,0 | 84,10 | - | - |
Brokolice | 81,5 | 54,30 | 81,5 | 54,30 | - | - |
Celer hlízový | 170,2 | 6,30 | 102,6 | 4,70 | 67,6 | 8,80 |
Celer ne hlízový | 24,8 | 19,60 | - | - | - | - |
Cibule sazečka | 348,1 | 18,90 | 348,1 | 18,90 | - | - |
Cibule ne sazečka | 535,3 | 6,90 | 392,0 | 6,30 | 143,1 | 8,50 |
Cibule šalotka | 8,3 | 22,50 | 8,3 | 22,50 | - | - |
Čekanka Witloof | 3,8 | 54,30 | 3,8 | 54,30 | - | - |
Čekanka neWitloof | 5,8 | 31,60 | 5,8 | 31,60 | - | - |
Česnek | 482,5 | 20,40 | - | - | - | - |
Fazole | 4,3 | 51,00 | 4,2 | 50,50 | - | - |
Hrách | 0,4 | 106,00 | 0,4 | 106,00 | - | - |
Chřest | 0,9 | 208,20 | 0,6 | 214,40 | - | - |
Kapusta hlávková | 235,7 | 19,10 | 17,4 | 21,90 | 60,9 | 10,80 |
Kapusta růžičková | 26,5 | 22,40 | 24,9 | 22,80 | 1,7 | 16,00 |
Křen | 72,3 | 17,60 | - | - | 72,3 | 17,60 |
Květák | 260,3 | 15,10 | 260,3 | 15,10 | - | - |
Kukuřice sladká | 0,2 | 159,30 | 0,1 | 172,60 | - | - |
Lilek | 20,8 | 51,20 | 20,8 | 51,20 | - | - |
Mrkev | 1523,9 | 8,40 | 1341,1 | 8,90 | 182,8 | 5,10 |
Okurky čerstvé, chlazené | 991,4 | 37,20 | 848,0 | 37,30 | 31,6 | 50,50 |
Paprika | 2096,2 | 32,10 | 1960,0 | 32,60 | 3,1 | 28,20 |
Pór | 597,7 | 24,20 | 525,9 | 25,40 | 66,7 | 15,30 |
Rajčata | 3294,2 | 23,00 | 2721,2 | 23,10 | 9,1 | 25,70 |
Ředkvička, řepa salátová | 325,7 | 11,80 | 226,4 | 11,90 | 99,3 | 11,60 |
NTISČR

Zahraniční obchod
Zahraniční trhy
pokračování tabulky
Dovoz vybraných druhů zeleniny v měsíci lednu 2002
Druh zeleniny | DOVOZ celkem | z toho dovoz | ||||
EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | |
Salát hlávkový | 125,6 | 62,50 | 91,3 | 71,10 | 34,2 | 39,50 |
Salát ne hlávkový | 25,6 | 58,50 | 25,6 | 58,50 | - | - |
Špenát | 7,1 | 45,20 | 7,1 | 45,20 | - | - |
Tykve | 11,1 | 73,30 | 11,1 | 73,30 | - | - |
Zelí hlávkové | 278,2 | 6,60 | 26,0 | 4,00 | 352,1 | 6,80 |
Zelí pekingské | 1384,0 | 13,70 | 210,3 | 17,80 | 1173,3 | 12,90 |
Žampiony | 3,4 | 37,50 | - | - | 3,4 | 37,50 |
Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
1) Jednotková hodnota.
Pramen : Celní statistika, měsíční sledování
Ceny zeleniny na Slovensku ve 8. týdnu 2002 SKK/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny od producentů | Odbytové ceny z velkoobchodu | ||
Cenové rozpětí | Průměrná cena | Cenové rozpětí | Průměrná cena | ||
Brukev Gigant | ks | 6,00-8,00 | 7,40 | 9,00-17,00 | 11,60 |
Brukev rychlená import | ks | - | - | *17,00-21,00 | *17,90 |
Celer | kg | - | - | 13,00-22,00 | 18,60 |
Celer import | kg | - | - | *17,00-23,50 | *19,80 |
Cibule import | kg | - | - | *8,90-15,90 | *12,10 |
Červená řepa | kg | - | - | 10,00-17,00 | 13,80 |
Červená řepa import | kg | - | - | *9,00-19,00 | *14,70 |
Česnek import | kg | - | - | *33,40-49,00 | *40,90 |
Kapusta hlávková import | kg | - | - | *25,90-45,00 | *37,60 |
Květák import | ks | - | - | *29,00-40,00 | *35,40 |
Mrkev bez natě | kg | 6,00-10,00 | 7,90 | 7,50-13,00 | 10,90 |
Mrkev bez natě import | kg | - | - | *11,90-16,50 | *14,40 |
Okurka salátová import | kg | - | - | *57,00-85,00 | *67,10 |
Paprika zelená import | kg | - | - | *51,90-73,00 | *62,80 |
Paprika kapie import | kg | - | - | *65,50-85,00 | *80,10 |
Pekingské zelí import | kg | - | - | *23,90-38,00 | *29,70 |
Petržel bez natě | kg | 12,00-20,00 | 16,80 | 14,00-22,00 | 19,70 |
Petržel bez natě import | kg | - | - | *18,00-23,50 | *19,60 |
Pór | kg | 17,00-28,00 | 21,80 | *24,90-79,00 | *40,80 |
Rajčata import | kg | - | - | *41,00-63,00 | *50,20 |
Ředkev bílá import | kg | - | - | *25,00-35,00 | *30,30 |
Ředkvička | sv. | - | - | *15,00-17,00 | *15,70 |
Salát hlávkový rychlený | ks | 6,00-8,00 | 7,00 | 11,00-17,00 | 13,90 |
Zelí hlávkové bílé import | kg | - | - | *12,50-17,00 | *15,00 |
Zelí hlávkové červenéimport | kg | - | - | *14,40-24,00 | *18,00 |
Zelí kysané | kg | 10,00-15,00 | 11,80 | 12,50-18,00 | 14,50 |
Žampiony | kg | - | - | 63,00-73,00 | 65,70 |
Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import.
Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č. 4, 22. 2. 2002
NTISČR

Zahraniční trhy
Nabídka a poptávka zeleniny na slovenském trhu.
Nabídka skladované kořenové zeleniny z domácí produkce je nízká; u petržele se nabídka mírně zvýšila. Její odbyt je průměrný až zpomalený.
Tuzemská produkce košťálové zeleniny je omezena pouze na nabídku brukve. Ostatní košťálová zelenina je nahrazena dovozovou produkcí. Odbyt této zeleniny je průměrný.
Dovoz cibulové zeleniny, především cibule a česneku je dobrý. Z domácí produkce se na trhu v malém množství objevuje rychlená svazková cibulka a pór. Celkový odbyt je spíše průměrný.
Atis č. 4, 22.2. 2002
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 21. 2. 2002 DEM/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart | Hannover |
Brokolice volně/fólie | Španělsko | 100 kg | 90-130 | 90-110 | 80-115 | 80-125 | 90-110 |
Brukev | Itálie | 100 ks | 32-38 | 35-40 | 35-45 | 32-40 | 40-50 |
Celer | Německo | 100 kg | 55-70 | 45-70 | 45-60 | 45-55 | 45-50 |
Cibule | |||||||
40-60/50-70 mm | Německo | 25 kg | 7,5-9 | 7-8 | 7,5-8,5 | 7-8,5 | 7-9 |
svazková | Itálie | 100 sv. | 38-45 | 40-45 | 40-50 | 38-75 | 40-50 |
Česnek | Španělsko | 100 kg | 220-250 | 200-250 | 210-240 | 190-220 | 220-240 |
Červená řepa | Německo | 100 kg | 25-35 | 30-40 | 35-45 | 48-56 | 45-50 |
Čínské zelí | Německo | 100 kg | - | - | 110-120 | 115-125 | 110-120 |
Kapusta hlávková | Německo | 100 kg | 60-68 | 60-65 | 60-70 | - | 60-70 |
Květák | Francie | 6 ks | 6-6,7 | 5-6 | 5,5-6,5 | 6-7,5 | 5,5-6,7 |
Mrkev s natí | Itálie | 100 sv. | 50-58 | 45-50 | 50-60 | 60-70 | 55-65 |
Mrkev | Německo | 100 kg | 48-60 | 40-60 | 45-60 | 38-58 | 45-55 |
Okurky salátové | |||||||
skleníkové 350 - 400 g | Španělsko | 100 ks | 70-90 | 68-73 | 65-75 | 79-85 | 63-80 |
skleníkové 400 - 500 g | Śpanělsko | 100 ks | 80-105 | 75-85 | 75-90 | 87-90 | 87-95 |
skleníkové 500 - 600 g | Śpanělsko | 100 ks | 90-115 | 90-100 | 90-110 | 95-105 | 120-135 |
skleníkové 600 - 750 g | Śpanělsko | 100 ks | - | 110-120 | 110-120 | 105-110 | - |
Paprika | |||||||
zelená G/GG | Španělsko | 100 kg | 140-180 | 140-180 | 130-160 | 140-180 | 170-200 |
červená G/GG | Španělsko | 100 kg | 170-210 | 180-200 | 170-200 | 160-200 | 180-200 |
žlutá G/GG | Španělsko | 100 kg | 170-220 | 180-220 | 180-210 | 180-220 | 190-220 |
Pažitka | Německo | 100 sv. | - | 25-30 | 20-23 | 19-23 | 20-23 |
Petržel | Itálie | 5-6 kg | 9-15,5 | 8-10 | 9-11 | 8,5-12 | 9-11 |
Pór | Belgie | 100 kg | 80-110 | 110-120 | 95-115 | 98-115 | 95-105 |
Rajčata | |||||||
polní 47-57 mm | Španělsko | 6 kg | 10-13 | 8-10 | 8-9,5 | 9-11 | 8-9 |
polní 57-67 mm | Španělsko | 6 kg | 10-12,5 | 8-10 | 8-9,5 | 9-11 | 8-9 |
polní 47-57 mm | Kanár. ost. | 6 kg | 10,5-14 | 9-10 | 8,5-10 | 11-13,5 | 8,5-11,5 |
polní 57-67 mm | Kanár. ost. | 6 kg | 10,5-13 | 9-10 | 8,5-10 | 11-13,5 | 8,5-11,5 |
Ředkvička | Itálie | 100 sv. | 35-42 | 40-45 | 40-48 | 40-55 | 45-50 |
Salát | |||||||
hlávkový | Belgie | 12 ks | 10-13 | 10-12 | 11-13 | 10,2-12 | 11,5-13,5 |
ledový fólie | Španělsko | 8-10 ks | 8,5-11,5 | 7,5-9 | 7,5-9 | 8,7-10,5 | 7,9-9,5 |
Špenát | Itálie | 100 kg | 120-140 | 100-120 | 110-130 | 130-160 | - |
Zelí hlávkové bílé | Německo | 100 kg | 30-44 | 32-45 | 35-40 | 30-38 | 30-40 |
Zelí hlávkové červené | Německo | 100 kg | 35-45 | 35-45 | 38-45 | 35-45 | 35-45 |
Žampióny | Německo | 100 kg | 200-400 | 220-400 | 200-300 | 225-300 | 200-360 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 08, 21. 2. 2002
NTISČR

Zahraniční trhy
Kurzy devizového trhu
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku
Datum zjištění ceny : 22.2. - 25.2. 2002 PLN/MJ
Druh zeleniny | MJ | Bronisze | Częstochowa | Lublin | Poznań | Zielona Góra | |||||
25.2.2002 | 22.2.2002 | 22.2.2002 | 25.2.2002 | 25.2.2002 | |||||||
Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | ||
Celer | kg | 1,00 | 1,50 | 1,60 | 1,60 | 1,60 | 1,80 | 1,40 | 1,60 | 2,00 | 2,00 |
Cibule světla | kg | 0,70 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 0,90 | 1,00 | 0,80 | 0,90 | 0,80 | 1,00 |
Červená řepa | kg | 0,70 | 0,90 | 1,20 | 1,20 | 0,90 | 1,00 | 0,80 | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
Česnek | szt. | 0,30 | 0,50 | 0,40 | 0,40 | 0,20 | 0,45 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Mrkev | kg | 0,80 | 1,20 | 1,00 | 1,00 | 0,60 | 0,80 | 0,90 | 1,40 | 0,80 | 1,00 |
Petržel | kg | 2,00 | 2,50 | 2,60 | 2,60 | 1,80 | 2,20 | 1,80 | 2,00 | 2,00 | 2,50 |
Pór | kg | 2,30 | 3,20 | 2,00 | 2,00 | 1,50 | 1,80 | 2,00 | 2,20 | 0,00 | 0,00 |
Salát hlávkový | szt. | 3,10 | 3,15 | 2,00 | 2,00 | 1,80 | 2,50 | 2,00 | 2,08 | 3,00 | 3,00 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 0,70 | 0,88 | 1,00 | 1,00 | 0,80 | 0,90 | 0,88 | 1,00 | 0,90 | 1,00 |
Žampióny | kg | 3,00 | 4,50 | 3,20 | 3,60 | 4,50 | 5,00 | 3,00 | 3,50 | 4,50 | 4,50 |
Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 15/2002,25.2. 2002
Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie EUR/MJ
Druh zeleniny | MJ | 18.2.2002 | 11.2.2002 | 4.2.2002 | 21.1.2002 | ||||
| - | min. | max. | min. | max. | min. | max. | min. | max. | |
Celer naťový | kg | 0,17 | 0,22 | 0,15 | 0,19 | 0,15 | 0,23 | 0,12 | 0,18 |
Cuketa | kg | 0,66 | 0,70 | 0,96 | 1,02 | 0,84 | 0,90 | 1,85 | 2,12 |
Květák | kg | 0,08 | 0,20 | 0,09 | 0,24 | 0,16 | 0,40 | 0,30 | 1,00 |
Rajčata | kg | 0,72 | 0,78 | 0,45 | 0,51 | 0,45 | 0,51 | 0,57 | 0,63 |
Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw, 22. 2. 2002
Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg
| - | Bulharsko | Rumunsko | Německo | Polsko | ||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,27 | 6. | 0,18 | 6. | 0,22 | 6. | 0,41 | 6. |
2. Mrkev | 0,40 | 6. | 0,24 | 6. | 0,39 | 6. | 0,98 | 6. |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,28 | 6. | 0,29 | 6. | 0,28 | 6. | 0,41 | 6. |
4. Okurky salát. | 1,37 | 6. | 1,81 | 6. | - | 6. | 2,30 | 6. |
| - | Maďarsko | Chorvatsko | Litva | Estonsko | ||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,18 | 6. | 0,31 | 6. | 0,38 | 6. | 0,48 | 6. |
2. Mrkev | 0,24 | 6. | 0,70 | 6. | 0,26 | 6. | 0,21 | 6. |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,18 | 6. | 0,56 | 6. | 0,26 | 6. | 0,35 | 6. |
4. Okurky salát. | 2,31 | 6. | 1,94 | 6. | 3,60 | 6. | 2,24 | 6. |
Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 28. 2. 2002
1 EUR - 31,600 Kč | 100 SKK - 75,824 Kč | 1 PLN - 8,665 Kč |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTIS ČR![]() | Ing. Drahoslava Brožková,CSc. | Eva Vilhumová |
Výzkumný ústavzemědělské ekonomiky | tel.: 02/22 000 159 fax: 02/22 725 450, 22 000 423 | tel.: 02/22 000 133 fax: 02/22 725 450, 22 000 423 |
Mánesova 75, Praha 2, PSČ 120 58 | e-mail: brozkova@agrec.cz | e-mail: vilhumova@agrec.cz |
Další články v kategorii Zemědělství
- Ve Stálkách na Znojemsku postaví zemědělci šest nových hal pro chov brojlerů (19.12.2025)
- Dohoda EU s Mercosurem o obchodu se odkládá na leden, uvedla von der Leyenová (19.12.2025)
- Německo a Španělsko vyzvaly lídry EU k podpoře dohody s Mercosurem (19.12.2025)
- Opakované demonstrace zemědělcům dobré jméno neudělají (19.12.2025)
- V Bruselu protestují tisíce zemědělců proti zemědělské politice EU (19.12.2025)
- Projekt Hlídače státu: Agrofert má i přes Babišův střet zájmů zakázky od státu (19.12.2025)
- Itálie a Francie jsou proti rychlému schválení a podpisu dohody Mercosur (18.12.2025)
- Čí zájmy hájí premiér Babiš na jednání Evropské rady k rozpočtu? Naší země, nebo svého agroholdingu? (18.12.2025)
- Evropský parlament schválil odklad nařízení o odlesňování o další rok (18.12.2025)
- Řečtí zemědělci pokračují v blokádách i po příslibu více peněz (18.12.2025)





Tweet



