Agris.cz > Zemědělství

Zpráva o trhu zeleniny - 9. týden 2003

12.03.2003 | SZIF

TIS

České republiky

Tržní informační systém

Ve Smečkách 33

Praha 1 PSČ 110 00

( 222 871 417

fax: 222 871 536

Image1.jpg

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE CESKÉ REPUBLIKY

-

Ročník VII. číslo 8

TIS ČRSZIF

27.2.2003

Týden 9/2003

Zpráva o trhu zeleniny

Obsah

Strana

Komoditní zpravodajství

1

Informace o cenách zeleniny v ČR

2

Zahraniční obchod ČR

3

Informace ze zahraničních trhů

4

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Situace na trhu

V 9. týdnu 2003 se zvýšily ceny zemědělských výrobců (CZV) většiny druhů zeleniny. V porovnání s předchozím týdnem se nejvíce zvýšila průměrná CZV pekingského zelí (o 0,70 Kč/kg na 11,20 Kč/kg, tj. o 6,7 %) a petržele (o 0,60 Kč/kg na 12,- Kč/kg, tj. o 5,3 %). Ke zvýšení průměrné CZV došlo také u bílého hlávkového zelí (o 0,40 Kč/kg na 6,80 Kč/kg, tj. o 6,2 %. CZV červeného hlávkového zelí se zvýšily ve sledovaném týdnu v průměru o 0,40 Kč/kg (o 5,9 %) na 7,20 Kč/kg. V 9.týdnu se naopak snížila průměrná CZV mrkve (o 0,60 Kč/kg na 5,70 Kč/kg, tj. o 9,5 %). Průměrné CZV celeru a cibule zůstaly na úrovni předchozího týdne.

V 9. týdnu 2003 se obchodní nákupní ceny (NC) a obchodní odbytové ceny(OC) snížily u většiny druhů tuzemské zeleniny. Největší pokles v porovnání s předchozím týdnem zaznamenala průměrná NC petržele (o 2,40 Kč/kg na 12,80 Kč/kg, tj. o 15,8 %). Její průměrná OC zůstala na úrovni 8. týdne. Průměrná NC bílého hlávkového zelí se snížila ve sledovaném týdnu o 1,30 Kč/kg na 6,- Kč/kg, tj. o 17,8 %. Jeho průměrná OC zůstala na úrovni předchozího týdne. K poklesu průměrné NC došlo v porovnání s 8. týdnem také u celeru (o 1,10 Kč/kg na 10,80 Kč/kg, tj. o 9,2 %). Jeho průměrná OC se snížila jen mírně (o 0,10 Kč/kg na 13,70 Kč/kg, tj. o 0,7 %). U zeleniny z dovozu se v 9. týdnu nejvíce snížila NC zelené papriky (o 1,10 Kč/kg na 28,70 Kč/kg, tj.o 3,7 %). Její průměrná OC poklesla o 1,60 Kč/kg na 37,50 Kč/kg, tj. o 4,1 %. Průměrná NC salátových okurek se naopak ve sledovaném týdnu zvýšila o 10,70 Kč/kg na 41,-Kč/kg, tj. o 35,3 %. Jejich průměrná OC vzrostla proti předcházejícímu týdnu o 16,90 Kč/kg na 50,- Kč/kg, tj. o 51,1 %. Ke zvýšení průměrné NC došlo v 9. týdnu také u květáku (o 6,90 Kč/kg na 31,20 Kč/kg, tj. o 28,4 %). Jeho průměrná OC vzrostla proti 8. týdnu o 7,40 Kč/kg na 39,-Kč/kg, tj. o 23,4 %.

Zahraniční obchod

V 8. týdnu 2003 bylo do České republiky dovezeno nejvíce rajčat, paprik, mrkve, salátových okurek a cibule. Rajčat bylo nakoupeno celkem 1 398 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 14,60 Kč/kg. V porovnání s předchozím týdnem byly dodávky rajčat vyšší o 51 %. Rajčata pocházela nejčastěji ze Španělska (69 % - 961 t za 13,90 Kč/kg) a z Maroka (24 % - 334 t za 16,20 Kč/kg). Dovoz paprik činil ve sledovaném období 759 t za 24,60 Kč/kg, což byl nárůst oproti 7. týdnu o 32 %. Jejich hlavním dodavatelem bylo Španělsko (91 % - 690 t za 23,80 Kč/kg). V 8. týdnu se zvýšil dovoz cibule o 40 % na 460 t za 5,- Kč/kg. Jejím hlavním dodavatelem bylo Rakousko (26 % -119 t za 4,70 Kč/kg) a Nizozemsko (24 % - 109 t za 4,90 Kč/kg). Nákup mrkve se zvýšil ve sledovaném týdnu jen mírně (o 8 % na 687 t za 6,- Kč/kg). Mrkev byla nejčastěji dovážena z Francie (40 % - 274 t za 4,20 Kč/kg). Dovoz salátových okurek dosáhl objemu 487 t za 21,20 Kč/kg, což bylo o 39 % více než v 7. týdnu. Ze Španělska bylo dodáno 410 t (84 %) těchto okurek za 20,20 Kč/kg. Hlávkového zelí bylo nakoupeno v 8. týdnu celkem 217 t za 4,40 Kč/kg, což bylo o 64 % méně než v předchozím týdnu. Největší dodávky zelí pocházely z Polska (96 % - 209 t za 4,30 Kč/kg). TISČR SZIF

TISCRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 27.2. 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Ceny zemědělských výrobců

Změna průměrné CZV

proti 20.2. 2003

minimální

maximální

průměrná

v Kč

v %

Celer

kg

9,00

11,00

9,90

0,00

0,0

Cibule

kg

4,20

6,50

5,40

0,00

0,0

Mrkev a karotka

kg

4,50

7,50

5,70

- 0,60

- 9,5

Pekingské zelí

kg

10,90

12,00

11,20

+ 0,70

+ 6,7

Petržel

kg

11,00

14,00

12,00

+ 0,60

+ 5,3

Zelí hlávkové bílé

kg

5,50

8,00

6,80

+ 0,40

+ 6,2

Zelí hlávkové červené

kg

6,00

9,00

7,20

+ 0,40

+ 5,9

Pramen: ZUČM

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 9. týden 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brokolice

ks

-

-

-

19,60

24,50

21,20

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

11,90

13,70

12,70

Celer bez natě

kg

10,20

11,00

10,80

-

-

-

Cibule suchá světlá

kg

5,00

7,00

6,20

-

-

-

Česnek

kg

-

-

-

14,50

17,50

15,90

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

11,60

22,00

16,90

Kapusta růžičková

kg

-

-

-

27,50

35,50

32,80

Křen

kg

-

-

-

31,80

36,60

33,30

Květák

ks

-

-

-

22,00

36,50

31,20

Mrkev a karotka

kg

-

-

-

7,00

8,60

7,70

Okurky salátové

kg

-

-

-

27,00

48,00

41,00

Paprika bílá

kg

-

-

-

37,40

60,00

51,20

červená

kg

-

-

-

36,50

44,90

38,90

zelená

kg

-

-

-

24,90

35,00

28,70

žlutá

kg

-

-

-

34,00

51,70

42,00

Pekingské zelí

kg

9,50

11,00

10,20

9,50

12,40

11,00

Petržel bez natě

kg

11,00

13,70

12,80

-

-

-

Pór

kg

-

-

-

15,40

44,50

30,00

Rajčata

kg

-

-

-

12,80

29,60

20,10

Ředkev bílá

ks

-

-

-

6,60

12,00

9,00

Ředkvička

ks

-

-

-

-

-

-

Salát barevný

ks

-

-

-

21,30

29,00

24,60

Salát hlávkový

ks

-

-

-

17,50

20,00

18,60

Zelí hlávkové bílé

kg

6,00

6,90

6,00

-

-

-

Zelí hlávkové červené

kg

6,50

8,00

7,00

-

-

-

Zelí kysané volné

kg

9,00

10,20

9,60

-

-

-

Žampiony

kg

39,10

48,00

43,70

-

-

-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).

Pomlčka = méně než 3 respondenti

Pramen : TIS ČRSZIF

TISCRSZIF Informace o cenách zeleniny v ČR

Zahraniční obchod ČR

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 9 týden 2003 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Odbytové ceny

z domácí produkce

z dovozu

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brokolice

ks

-

-

-

23,00

28,50

25,70

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

14,00

19,50

16,50

Celer bez natě

kg

12,50

15,70

13,70

-

-

-

Cibule suchá světlá

kg

7,00

10,00

7,70

-

-

-

Česnek

kg

-

-

-

18,00

23,00

21,20

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

16,60

26,00

20,80

Kapusta růžičková

kg

-

-

-

37,80

42,10

40,70

Křen

kg

-

-

-

39,00

48,60

43,00

Květák

ks

-

-

-

28,00

46,70

39,00

Mrkev a karotka

kg

-

-

-

9,20

11,00

10,20

Okurky salátové

kg

-

-

-

31,00

61,00

50,00

Paprika bílá

kg

-

-

-

44,00

85,20

61,50

červená

kg

-

-

-

42,00

54,50

47,20

zelená

kg

-

-

-

30,00

44,20

37,50

žlutá

kg

-

-

-

40,00

62,20

51,60

Pekingské zelí

kg

12,00

14,00

13,20

11,70

16,50

13,90

Petržel bez natě

kg

15,00

18,30

15,90

15,00

16,00

15,40

Pór

kg

-

-

-

25,00

52,50

34,60

Rajčata

kg

-

-

-

15,00

35,40

23,30

Ředkev bílá

ks

-

-

-

8,50

18,00

12,20

Ředkvička

ks

-

-

-

6,90

10,50

9,60

Salát barevný

ks

-

-

-

24,90

34,90

30,90

Salát hlávkový

ks

-

-

-

14,00

23,80

21,20

Zelí hlávkové bílé

kg

7,00

9,50

8,40

8,00

8,50

8,20

Zelí hlávkové červené

kg

7,40

11,00

9,00

9,00

13,50

10,80

Zelí kysané volné

kg

10,90

16,40

12,80

12,00

13,20

12,80

Žampiony

kg

46,00

59,00

52,80

-

-

-

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH. Pomlčka = méně než 3 respondenti

Pramen : TIS ČRSZIF

Dovoz zeleniny od 17.2. - 23.2. 2003

Druh zeleniny

DOVOZ celkem

z toho dovoz

EU

CEFTA

t

Kč/kg

t

Kč/kg

t

Kč/kg

Celer hlízový

49,9

5,30

35,0

4,00

14,9

8,30

Cibule

460,0

5,00

453,2

5,00

6,7

7,00

Česnek

193,7

12,50

10,0

12,60

-

-

Kapusta růžičková

5,2

28,50

5,2

28,50

-

-

Křen

33,7

17,00

-

-

33,7

17,00

Květák, brokolice

230,0

18,90

230,0

18,90

-

-

Mrkev

686,5

6,00

686,0

6,00

-

-

Okurky salátové

486,5

21,20

448,5

20,50

38,0

28,9

Paprika

758,7

24,60

718,0

23,70

-

-

Pór

132,1

20,20

120,9

21,30

-

-

Rajčata

1398,0

14,60

1059,9

14,00

2,6

23,30

Salát hlávkový

197,7

27,90

196,0

27,90

1,7

34,70

Zelí hlávkové

216,5

4,40

7,2

7,80

209,3

4,30

Poznámka: GŘC je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.

Pramen : Celní statistika, dekádní sledování

TISCRSZIF Informace ze zahraničních trhů

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku

Datum zjištění ceny : 12.2. - 14.2. 2003 PLN/MJ

Druh zeleniny

MJ

Bronisze

Lublin

Poznaň

Zielona Góra

14.2.

14.2.

14.2.

12.2.

min

max

min

max

min

max

min

max

Celer

kg

1,50

1,80

1,60

1,80

-

-

1,40

1,40

Cibule bílá

kg

0,75

0,90

0,66

0,80

0,54

0,60

0,70

0,70

Česnek

ks

0,40

0,66

0,30

0,40

-

-

-

-

Květák

ks

5,50

6,50

7,00

8,00

5,50

6,50

-

-

Mrkev

kg

0,90

1,30

0,80

1,00

8,00

1,00

1,00

1,00

Okurky salátové

kg

-

-

10,00

11,00

-

-

5,50

5,50

Paprika červená

kg

7,50

10,00

6,00

6,00

5,80

7,00

5,00

5,00

Paprika zelená

kg

7,50

9,00

-

-

6,00

7,00

6,00

6,00

Paprika žlutá

kg

7,50

10,00

6,40

6,40

6,00

7,40

5,00

5,00

Petržel

kg

1,80

2,00

1,80

2,00

-

-

1,60

1,60

Pór

kg

2,50

3,30

2,00

3,00

-

-

2,50

2,50

Rajčata

kg

6,00

7,00

5,40

6,00

-

-

4,00

4,00

Ředkvička

sv.

-

-

1,60

2,20

-

-

2,50

2,50

Salát hlávkový

ks

2,00

2,50

2,00

2,60

-

-

2,20

2,20

Žampióny

kg

3,80

4,50

3,00

4,50

3,20

3,50

4,50

4,50

Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych, NR 7/2003, 20.2. 2003

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 20.2. 2003 EUR/MJ

Druh zeleniny

Země

původu

MJ

Hamburk

Mnichov

Berlín

Stuttgart

Celer

Německo

100 kg

35 - 70

35 - 40

45 - 60

45 - 55

Cibule

Německo

25 kg

5,5 - 7

4,5-5,5

6 - 7

5,5 - 6

Čínské zelí

Německo

100 kg

60 - 70

40 - 60

50 - 55

50 - 65

Kapusta hlávková

Německo

100 kg

65-100

55 - 60

55 - 65

-

Květák

Itálie

6 ks

9 - 10,5

9 - 9,5

8,5 - 9,5

10 - 11,5

Mrkev

Německo

100 kg

30- 45

30 - 40

35 - 45

40 - 48

Pažitka

Německo

100 sv.

-

-

20 - 25

20 - 25

Petržel

Itálie

5-6 kg

13 - 21

15,5 - 16

16 - 20

15 - 22

Pór

Belgie

100 kg

150-175

145 - 160

160 - 180

143-170

Ředkvička

Itálie

100 sv.

45 - 60

55 - 60

46 - 55

50 - 65

Saláthlávkový

Itálie

12-18 ks

9 - 10

10 - 11

10 - 12

11-11,5

Špenát

Itálie

100 kg

300-340

200-290

260-300

280-320

Zelí hlávkové bílé

Německo

100 kg

30 - 42

32 - 34

32 - 45

30 - 35

Zelí hlávkové červené

Německo

100 kg

28 - 40

35 - 40

30 - 42

30 - 35

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo, Nr. 08, 20.2. 2003

TISCRSZIF Informace ze zahraničních trhů

Ceny zeleniny na Slovensku v 8. týdnu 2003 SKK/MJ

Druh zeleniny

MJ

Nákupní ceny od producentů

Odbytové ceny z velkoobchodu

cenové rozpětí

průměrná cena

cenové rozpětí

průměrná cena

Brokolice dovoz

-

-

-

49,00 - 68,00

60,37

Brukev gigant

ks

-

-

9,00 - 16,00

12,29

Cibule

kg

5,16 - 8,00

6,58

-

-

Cibule dovoz

kg

-

-

8,50 - 15,00

10,92

Celer

kg

-

-

15,90 - 18,00

16,34

Celer dovoz

kg

-

-

15,00 - 21,00

17,20

Červená řepa

kg

-

-

6,00 - 12,00

8,57

Červená řepa dovoz

kg

-

-

8,50 - 10,50

9,38

Česnek dovoz

kg

-

-

22,00 - 38,00

29,16

Kapusta hlávková dovoz

kg

-

-

18,00 - 40,00

28,24

Květák dovoz

ks

-

-

25,00 - 49,50

40,42

Mrkev polní

kg

5,00 - 7,00

6,18

8,00 - 12,00

10,12

Mrkev dovoz

kg

-

-

10,00 - 16,00

12,66

Okurky salátové dovoz

kg

-

-

36,50 - 69,00

54,25

Paprika zelená dovoz

kg

-

-

39,00 - 65,00

48,32

Paprika červená dovoz

kg

-

-

46,00 - 65,00

56,93

Pekingské zelí dovoz

kg

-

-

10,50 - 21,00

14,76

Petržel polní

kg

14,00 -18,00

16,00

16,00 - 22,00

18,76

Petržel dovoz

kg

-

-

16,50 - 19,00

17,84

Pór dovoz

kg

-

-

28,50 - 59,00

38,77

Rajčata dovoz

kg

-

-

27,00 - 43,00

33,55

Ředkev bílá dovoz

kg

-

-

20,00 - 37,00

27,03

Salát hlávkový dovoz

ks

-

-

17,00 - 28,00

24,28

Zelí hlávkové bílé dovoz

kg

-

-

8,90 - 13,00

10,10

Zelí hlávkové červenédovoz

kg

-

-

9,50 - 15,00

11,54

Zelí kysané

kg

9,50 - 12,00

10,38

9,90 - 15,00

12,29

Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * - import.

Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č. 4, 24.2. 2003

Slovensko

Situace na trhu

Nabídka zeleniny z domácí produkce je nízká. Trh je zásobený kořenovou zeleninou z dovozu, odbyt je průměrný, u mrkve podprůměrný. Nabídka hlávkového zelí z domácí produkce nepokrývá poptávku. Na trhu je dostatek hlávkového zelí z dovozu. V nabídce je rychlená brukev z dovozu i z domácí produkce, odbyt je průměrný.

ATIS č. 4, 24.2.2003

Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden

Datum zjištění ceny : 11.2.2003 USD/MJ

Druh

Země původu

MJ

Průměrná cena

Květák

Velká Británie

1 ks

0,97

Okurky

Nizozemsko

1 ks

0,72

Paprika žlutá

Španělsko

1 kg

2,42

Paprika červená

Španělsko

1 kg

1,61

Paprika zelená

Španělsko

1 kg

1,98

Zelí hlávkové bílé

Nizozemsko

1 kg

0,34

Zelí hlávkové červené

Nizozemsko

1 kg

0,37

Rajčata

Španělsko

1 kg

0,67

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw č. 7/2003, 21.2. 2003 1 USD = 3,89 PLN

TISCRSZIF

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 26. 2. 2003

1 EUR - 31,620 Kč

100 SKK - 75,521 Kč

1 PLN - 7,564 Kč

-

1 USD - 29,404 Kč

-

Vydavatel:

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TISČRSZIF

Ing. Robert Zavadil

Ivana Pistulková

Státní zemědělský

tel: 222 871 509

tel: 222 871 417

intervenční fond

-

fax: 222 871 536

Ve Smečkách 33

e-mail: zavadil@szif.cz

e-mail: pistulkova@szif.cz

Praha 1, PSČ 110 00

--

Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s TISČRSZIF.

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČRSZIF.

Tisk

Další články v kategorii Zemědělství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics

Vývoj cen

Graf vývoje cen

Kalendář


Podporujeme utipa.info