Ošetřování brambor ve skladech

Houbové a bakteriální choroby, které napadají brambory mohou nastartovat svou aktivitu již na poli, ale mohou být přeneseny do skladu na hlízách nebo s půdou.Tam se ihned mohou rychle šířit a ničit hlízy. Seznam chorob zahrnuje suchou a mokrou hnilobu brambor podobnou gangréně, plíseň bramborovou způsobenou fytoftorou, bakteriální hnilobu brambor a houbové choroby narušující povrch pokožky hlíz jako například stříbřitost slupky, skvrnitost způsobenou kořenomorkou a skvrnitost způsobenou houbou Polyscytalum. Jestliže jsou infikované hlízy následně použity jako sadba, na nových výhoncích na poli se objevují a svůj nový cyklus vyvíjejí choroby jako například plíseň bramborová (původce Phytophtora infestans), kořenomorka bramborová (původce Rhizoctonia solani) a bakteriální vadnutí (původce Erwinia carotvora).

Některé choroby způsobují specifické problémy u exportních sadbových brambor. Latentní infekce chorob, jako například černání stonku (způsobené bakterií Erwinia carotvora), které zůstávají dormantní v očcích, mohou představovat obrovské problémy po zasázení brambor.

Skladované hlízy a zvláště ty, které jsou určeny pro sadbu, se mohou dostat do problémů souvisejících se stonkem a výhonky, které vyžadují chemické ošetření. Může být uplatněna inhibice klíčení, aby se udržela fyzikální a nutriční integrita hlíz a zajistilo se, aby vývoj výhonků nastal ve správném stadiu a ve správném čase pro sázení. Navíc, očka a výhonky mohou být napadena mšicemi.

Udržování skladů bez chorob a škůdců závisí zčásti na tom, jestli mají správná aplikační vybavení která dopraví, vypustí:

· tekutý fungicid nebo inhibitor klíčení na čisté hlízy přepravované do skladu a to bez problémů vlhkosti jejich povrchu,

· desinfekční prostředky, pesticidy a inhibitory klíčení ve velmi malých a mobilních kapénkách, které pokryjí vnitřek skladů.

Jedno řešení na míru je nabízeno společností britskou E Allman & Co v Chichesteru v západním Sussexu ve V. Británii. Toto je zkonstruováno pro aplikaci tekuté produktů na brambory nakládané do skladu dopravníky. Na podlaze stojící přenosná sestava obsahuje pumpu Viton s přepážkami poháněnou jednofázovým elektrickým motorem vypouštějícím sprayovací roztoky ve stejnoměrných dávkách tekutiny v množství více než 200 litrů za hodinu. Jeho součástí je též 20 litrový zásobník s výpustným otvor je tvořen trojicí otočných čepů namontovaných na rameno nad dopravníkem.Míchací zařízení v zásobníku je používáno pro nadměrně viskózní složení roztoků. Existuje také filtr in-line, tlakový měřicí přístroj a lehce kalibrované měřidlo tekutiny. Poslední dva upozorňují operátora na jakoukoli blokaci v systému.

Společnost Allman také obchoduje s řadou přenosných termálních rozprašovačů, zahrnujících tři typy Swingfog, pro desinfekci a odhmyzení prázdných skladů brambor a regálů s boxy. Tyto mlžicí stroje mohou být přenášeny operátorem nebo nastaveny tak, aby se spustily automaticky. Mohou být nainstalovány vně skladů, aby vpouštěly fungicidy, insekticidy nebo inhibitory klíčení do potrubního systému, kudy drobounké (10 mikronů nebo méně) mlžné kapičky pronikají do skladu a chrání celou nakládku brambor uvnitř.

Používání pesticidů v podmínkách skladování je obzvláště rizikové, zvlášť při používání mechanizace, která vytváří malé a vysoce mobilní kapičky. Proto musí být nošeny doporučené a stanovené ochranné oblečení a bezpečnostní vybavení včetně ochranných masek, ochranných štítů, ochranných brýlí a respirátorů.